【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 允許員工犯錯(cuò)誤現(xiàn)實(shí)世界充滿了不確定性，在這樣的一種環(huán)境中做事自然不可能事事成功，一個(gè)人能多做正確的事，少做錯(cuò)誤的事情，他就是一個(gè)優(yōu)秀的人。作為一個(gè)管理者，若要求下屬不犯任何錯(cuò)誤，就會(huì)抑制冒險(xiǎn)精神，使之縮手縮腳，使去可能成功的商機(jī)。冒險(xiǎn)精神是一種寶貴的企業(yè)家素質(zhì)，冒險(xiǎn)需要勇氣和資本。若能從不確定的精神中，靠著某種靈感去冒險(xiǎn)，才可能有成功的機(jī)會(huì)，但也有可能招致失敗。若管理者不允許員工失敗，冒險(xiǎn)失敗會(huì)受到上司的嚴(yán)懲，則員工就回報(bào)著不做不錯(cuò)的觀念，這樣企業(yè)便是去賴以發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑＲ虼?，身為管理者，?yīng)鼓勵(lì)員工理性的去冒險(xiǎn)、去創(chuàng)新、去抓住商機(jī)，應(yīng)允許員工失敗。當(dāng)下屬冒險(xiǎn)犯了平常的小錯(cuò)時(shí)，不應(yīng)過多職責(zé)。當(dāng)冒險(xiǎn)成功時(shí)，務(wù)必多加贊賞，并給予相應(yīng)的回報(bào)。七、引導(dǎo)員工合理競(jìng)爭(zhēng)在中小型企業(yè)中，員工之間也是存在競(jìng)爭(zhēng)性的，競(jìng)爭(zhēng)有正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的區(qū)別。正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)就是采取正當(dāng)手段或積極方式正向攀比。不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)就是采取不正當(dāng)?shù)氖侄沃萍s、壓制或打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。作為一名管理者，關(guān)注員工心理的變化，適時(shí)采取措施，防止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)是其重要的職責(zé)。為此，人員管理有一套正確的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估機(jī)制，要以工作工作實(shí)績(jī)?cè)u(píng)估其能力，不要根據(jù)員工的意見或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的偏好、人際關(guān)系來評(píng)價(jià)員工，從而使員工的考評(píng)盡可能公正客觀。同時(shí)，企業(yè)內(nèi)部應(yīng)建立正常的公開的信息渠道，、讓員工多接觸、多交流、有意見正面溝通。八、激發(fā)員工的潛能每個(gè)人的潛能是不同的，對(duì)不同特質(zhì)的人，采取不同的刺激手段才可能達(dá)到好的效果。醫(yī)學(xué)研究表明，人類的思維和行動(dòng)軍來源于大腦皮層的活動(dòng)，而大腦皮層又有內(nèi)側(cè)與外側(cè)之分，這兩部分個(gè)又不同的功能。管理者應(yīng)將這一原理運(yùn)用到企業(yè)管理中來，根據(jù)不同人的特點(diǎn)采取不同的激勵(lì)方法。第三篇：食品企業(yè)管理簡(jiǎn)答1組織設(shè)計(jì)的原則a權(quán)責(zé)對(duì)等原則b命令統(tǒng)一原則c集權(quán)分權(quán)原則d執(zhí)行監(jiān)督相分離原則e管理幅度與層次相分離原則CIS（企業(yè)形象）與企業(yè)文化的區(qū)別：a范疇不同：企業(yè)文化是一種理念，企業(yè)形象是管理中的實(shí)踐部分b功能不同：企業(yè)文化是核心價(jià)值觀范疇，可以感染員工，提高其工作積極性,企業(yè)形象是具有辨識(shí)功能，與其他企業(yè)相區(qū)分c實(shí)施有別：CIS有嚴(yán)格的限制條件，企業(yè)文化任何企業(yè)均可以有3低成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的特點(diǎn) 低成本領(lǐng)先戰(zhàn)略：企業(yè)以低單位成本價(jià)格為用戶提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，其目標(biāo)是成為其產(chǎn)業(yè)中的低成本經(jīng)銷商，一種先發(fā)制人的戰(zhàn)略。戰(zhàn)略益處：1）即使行業(yè)內(nèi)存在很多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，具有低成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)仍然可以獲得高于行業(yè)平均水平的利潤(rùn)2）能有效防御來自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)3）低成本領(lǐng)先戰(zhàn)略能購(gòu)抗擊強(qiáng)有力的買方，因?yàn)橘I方討價(jià)還價(jià)的前提是行業(yè)內(nèi)還有其他企業(yè)向他提供商品4）無論是規(guī)模經(jīng)濟(jì)還是成本優(yōu)勢(shì)方面，成為潛在競(jìng)爭(zhēng)者的障礙。5）能夠應(yīng)付來自替代品的競(jìng)爭(zhēng)。適用原則：1）持續(xù)的資本投資和良好的融資能力2）大規(guī)?；a(chǎn)技能3）嚴(yán)格規(guī)范的管理4戴明質(zhì)量圓環(huán)（PDCA）的特點(diǎn) 1）大換套小環(huán)，小環(huán)保大環(huán)，整個(gè)質(zhì)量保證體系活動(dòng)過程一個(gè)大管理循環(huán)，各級(jí)，各部門又有各自的管理循環(huán)，直至班組和個(gè)人都有自己的循環(huán)，形成了大環(huán)套小環(huán)和小環(huán)保大環(huán)的體系。2）爬樓梯：PDCA每循環(huán)一個(gè)圈，就解決了一批質(zhì)量問題，質(zhì)量問題不斷解決，質(zhì)量不斷提高。3）關(guān)鍵在于總結(jié)：處理階段在于總結(jié)，沒經(jīng)過一個(gè)循環(huán)后，必須把經(jīng)驗(yàn)納入標(biāo)準(zhǔn)，定位規(guī)劃，對(duì)失敗的教訓(xùn)，總結(jié)在案，引以為戒。5工廠選址的八大要素a遠(yuǎn)離污染區(qū)，防止周圍污染，無有害放射性物質(zhì)b防止污水和廢棄物c不建立在河流的上游段d建立必要的衛(wèi)生防護(hù)帶（離居民最少不得少于500—100米）e處理污水和廢氣物，有充足的水源f有足夠的面積為以后的工廠擴(kuò)廠g通風(fēng)，保證空氣清新h交通便利，合適職工上下班6生產(chǎn)管理內(nèi)容1）生產(chǎn)準(zhǔn)備過程：人力，工藝，物質(zhì)能源準(zhǔn)備，提供生產(chǎn)過程的完整設(shè)備2）生產(chǎn)組織：連續(xù)性，比例性，均衡性3）計(jì)劃生產(chǎn)：避免浪費(fèi)成本4）生產(chǎn)控制：成本控制，控制方法第四篇：食品企業(yè)管理論文淺談企業(yè)管理中的溝通摘要：有效溝通對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)管理具有極其重要的意義。文章概述了溝通管理在企業(yè)管理中的重要地位和作用，分析了溝通存在的問題，并就如何做到有效溝通闡述了自己的觀點(diǎn)。關(guān)鍵詞：企業(yè)管理；溝通管理；溝通的作用溝通在管理學(xué)中的定義是指可理解的信息、思想和情感在兩人或兩人以上的人群中的傳遞或交換的過程。著名組織管理學(xué)家巴納德認(rèn)為，“溝通是把一個(gè)組織中的成員聯(lián)系在一起，以實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)的手段?！痹谄髽I(yè)管理中，無論是計(jì)劃的制定、工作的組織、部門問的協(xié)調(diào)、與外界的交流，都離不開溝通。開會(huì)、淡判、談話、做報(bào)告、對(duì)外拜訪、約見是最常見的溝通方式。有資料表明，企業(yè)管理者70％的時(shí)間用在溝通上。企業(yè)規(guī)模越大，層級(jí)越多，溝通在管理中的作用就越重要。溝通是企業(yè)管理的實(shí)質(zhì)和核心。溝通在企業(yè)管理中的作用，反饋信息，達(dá)到對(duì)企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的有效控制企業(yè)的員工必須遵守組織中的權(quán)利等級(jí)和指導(dǎo)方針，執(zhí)行企業(yè)的行為規(guī)范和工作指令。而要做到這些，必須通過溝通才能把指令傳達(dá)給員工，并把員工作出的反應(yīng)反饋給管理層，從而適時(shí)加以調(diào)整，使其順利執(zhí)行下去。在實(shí)際工作中，只有經(jīng)過這么一個(gè)有效的溝通過程，企業(yè)的指令才能得到準(zhǔn)確理解，有效實(shí)施，使控制真正得以實(shí)現(xiàn)。、科學(xué)、合理在管理過程中，經(jīng)常有或大或小的各種決策需要定奪或確定方向。溝通有助于改進(jìn)決策。領(lǐng)導(dǎo)者可以從企業(yè)內(nèi)部的溝通中獲取大景的信息情報(bào)來提升判斷力，然后進(jìn)行決策。下屬人員也可以主動(dòng)與上級(jí)管理人員溝通，提出自己的建議，供領(lǐng)導(dǎo)者作出決策時(shí)參考。企業(yè)內(nèi)部的溝通為領(lǐng)導(dǎo)者、各個(gè)部門和人員進(jìn)行決策提供了信息，增強(qiáng)了判斷能力，使決策更加正確、科學(xué)、合理。在日常工作中，工作目標(biāo)、工作進(jìn)程、工作方式方法、工作要求等因素只有通過溝通達(dá)成共識(shí)，才能使工作不折不扣地完成。沒有適當(dāng)?shù)臏贤ǎ舷录?jí)之間、各部門之間的了解就不會(huì)充分，甚至可能出現(xiàn)錯(cuò)誤的理解，使工作任務(wù)不能正確圓滿地完成。如業(yè)務(wù)部門間合作一筆業(yè)務(wù)，在工作中難免會(huì)有一些誤解，甚至利益分配上的沖突，此時(shí)就需要兩部門進(jìn)行有效溝通，在實(shí)際操作中互相補(bǔ)充、互