【文章內(nèi)容簡介】 轉(zhuǎn)倉庫的整理工作。工作流程：看晚班值班記錄，了解前一天晚班的情況。裝訂前一天洗衣房工作單。接聽電話，應(yīng)注意語言技巧與禮貌，并對客人提出的問題記錄，對于投訴問題應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，對于客人提出有關(guān)衣物的服務(wù)要求，應(yīng)馬上轉(zhuǎn)達(dá)給主管或經(jīng)理。負(fù)責(zé)復(fù)核計(jì)算洗衣單賬目，做好每天客衣營業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告。把各生產(chǎn)組每天生產(chǎn)記錄作匯總處理，月末作統(tǒng)計(jì)，并做好各類分析表。把當(dāng)天未能送回客房在下班時(shí)送至客房部，每天早上上班時(shí)，到客房部查詢夜間客衣情況、領(lǐng)回昨晚因故未能送回給客衣的衣物。處理好整理好洗衣部人員的個(gè)人記錄表格檔案及各生產(chǎn)記錄匯總的檔案。搞好辦公室的清潔衛(wèi)生。完成上級(jí)交辦的其它工作。干/水洗領(lǐng)班基本要求：高中畢業(yè)或同等文化。從事工作3年以上，工作責(zé)任心強(qiáng)全面了解洗滌部各種運(yùn)行程序熟悉干洗、水洗、燙衣基本原理。熟悉織物洗燙性能。能識(shí)別英文洗滌標(biāo)志。正確判別使用熨斗溫度。熟悉掌握洗衣房干洗機(jī)，水洗機(jī)、烘干機(jī)及熨燙設(shè)備的功能操作。熟悉洗衣房清潔劑的性能及使用方法。有能力與洗衣房各組別進(jìn)行良好及有效和溝通。1善于承擔(dān)責(zé)任，能夠組織及安排下屬的工作。1通過飯店應(yīng)與初級(jí)水平達(dá)標(biāo)考試，熟悉國際標(biāo)準(zhǔn)洗滌符號(hào)，服裝質(zhì)地說明以及對客洗滌的特殊要求，能掌握干洗、水洗、熨燙的原理。1熟悉各種織物洗滌要求及洗滌程序。1掌握洗滌質(zhì)量的檢查、熟悉性能、特點(diǎn)，注意事項(xiàng)、了解一般棉、絲、纖、毛料物品的構(gòu)成特點(diǎn)。1熟悉掌握洗滌熨燙工藝流程，熟練掌握各種洗滌原料的使用方法及注意事項(xiàng)；能做示范。1了解各種設(shè)備正常操作程序及工作流程；具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和衣物判斷、污漬處理能力。1全面掌握洗滌、熨燙質(zhì)量的檢查，驗(yàn)收和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。1掌握洗滌質(zhì)量的檢查、熟悉性能、特點(diǎn)，注意事項(xiàng)。1全面掌握飯店消防器材的特點(diǎn)及常用消防器材的使用。最佳年齡2040周歲。主要職責(zé)：制訂本班組規(guī)章制度及工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培訓(xùn)下級(jí)干/水洗工，監(jiān)督員工按工作流程作業(yè)，遵守酒店規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本班組生產(chǎn)成本的控制，執(zhí)行洗衣房主管分配的任務(wù)。具體職責(zé)：負(fù)責(zé)水洗、干洗、熨燙、烘干等工作質(zhì)量及工作效率。負(fù)責(zé)洗滌、熨燙各組工種的安排、協(xié)調(diào)及考核工作，合理調(diào)配人員，布置當(dāng)日的洗滌任務(wù)保證按時(shí)按質(zhì)量完成任務(wù)。,堅(jiān)持“”的宗旨。檢查各班組安全生產(chǎn)、設(shè)備保養(yǎng)等方面情況，杜絕各種事故隱患。培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平、評估員工的工作表現(xiàn),向主管提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。查詢每日各項(xiàng)營業(yè)情況和設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，處理洗燙過程中的疑難問題。記錄各種有關(guān)客衣或布草有熨燙質(zhì)量方面的投訴，并研究加以改進(jìn)。督導(dǎo)禁止員工清洗自己或其他員工之私人衣物。對組員反映的問題要及時(shí)解決，視情況向上級(jí)匯報(bào)。做好對組員的監(jiān)督工作，做到獎(jiǎng)勤罰懶，調(diào)動(dòng)員工工作積極。1確保機(jī)器的安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)及清潔整齊；出現(xiàn)故障之維修及上報(bào)工作。1確保服務(wù)準(zhǔn)確無誤，保證貴賓、常住客人的洗衣質(zhì)量及客人特殊要求的落實(shí)情況。1做好設(shè)備的日常衛(wèi)生，保養(yǎng)及洗滌劑物品的領(lǐng)用工作工作。1與布、草制服房領(lǐng)班密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作，確保萬無一失。1能及時(shí)處理洗燙工作中出現(xiàn)的問題。1經(jīng)洗燙后的合格布草按時(shí)按量交制服房、布草房。1及時(shí)掌握客人對客衣的服務(wù)要求、處理客人對客衣的一般投訴。1了解員工思想動(dòng)態(tài)做好員工思想工作和紀(jì)律教育工作。1制訂原料保管、控制和使用計(jì)劃，每月盤點(diǎn)，交主管備存。工作完畢，檢查所有設(shè)備，工作場地之環(huán)境衛(wèi)生和安全情況。2完成經(jīng)理、主管下達(dá)的其他工作任務(wù)。工作流程：提前10分鐘到部門辦公室上班簽到，儀表儀容符合上崗要求。檢查干、水洗機(jī)設(shè)備狀況，召開班組會(huì)，布置工作并檢查儀容儀表。合理安排好組員的工作，按質(zhì)量完成主管分派的工作，嚴(yán)格執(zhí)行衣物去漬程序。對下屬培訓(xùn)，考勤、考核。處理賓客投訴和處理緊急突發(fā)事件的能力。做好對組員的考核工作，做到獎(jiǎng)勤罰懶，調(diào)動(dòng)員工工作積極性。對組員反映的問題要及時(shí)解決，視情況向主管匯報(bào)。檢查班組內(nèi)洗滌衣物、熨燙衣物及布件的洗滌質(zhì)量。熟記重點(diǎn)賓客、長包客的特殊要求、逐一檢查賓客、加快服務(wù)，有特殊要求的客衣落實(shí)情況，并按程序完成。負(fù)責(zé)客衣組所需物品的保管、領(lǐng)用，做好消耗記錄。1檢查點(diǎn)數(shù)過程中出現(xiàn)的姓名不符、無房號(hào)、破損、少衣等特殊問題，做好記錄，并向主管報(bào)告。1檢查成衣，包裝記錄是否填寫正確，掛衣規(guī)格是否符合要求。確保洗滌后的衣物干凈，熨燙后的衣物挺、平。1當(dāng)日未完成的客衣及其他工作要及時(shí)匯報(bào)并做好交班記錄。1做好設(shè)備的清潔保養(yǎng)和環(huán)境衛(wèi)生工作。1下班前，檢查洗滌部、倉庫所有水、電、氣開關(guān)關(guān)閉情況（洗滌部大門鑰匙及交班記錄一同交到客房中心）。工作程序：到崗后，檢查組員的到崗情況。檢查組員的著裝儀容儀表的情況是否規(guī)范。檢查機(jī)器臺(tái)面、地面有無清理、打掃干凈，毛塵箱、下水道是否清潔干凈，檢查水桶里的水是否備好，檢查衣架用量是否準(zhǔn)備好，檢查機(jī)器套有無更換，客衣遺留問題及其他事宜。抽查收衣記錄是否按要求注明加快、貴賓的完成情況，抽查點(diǎn)數(shù)員的洗前檢查情況，并檢查帳單的點(diǎn)數(shù)情況，檢查特別要求的記錄情況，有要求的客衣是否單獨(dú)剔去：檢查衣服的洗滌質(zhì)量，抽查疊衣質(zhì)量及是否要求去做，檢查貴賓衣服是否按規(guī)定進(jìn)行裝包，檢查裝包是否按規(guī)定要求去做，點(diǎn)對送記錄有無差錯(cuò)。檢查對前一天出現(xiàn)的問題總結(jié)分析A點(diǎn)對送記錄出現(xiàn)差錯(cuò)（要細(xì)心，記錄要正確）B將衣物送錯(cuò)（要看清房號(hào)）C熨燙方面客人提出意見（要加強(qiáng)熨燙質(zhì)量的檢查）D洗前檢查問題（要認(rèn)真、仔細(xì)，并加強(qiáng)檢查），介紹當(dāng)天貴賓住店的情況，介紹當(dāng)天貴賓的洗衣情況，引起大家重視，認(rèn)真對待。檢查洗滌質(zhì)量的工作程序：檢查操作是否符合規(guī)范要求，檢查服裝分類情況，檢查服裝洗后無斑跡、有無破損等；檢查服裝烘干清苦情況；檢查斑跡處理情況。檢查服裝熨燙的工作程序：檢查服裝是否干凈、特殊要求是否完成；貴賓、加快服務(wù)是否按規(guī)定完成，檢查袖縫是否直，有無雙線，肩部是否平整，有無褶皺；檢查縫褲是否挺刮，有無雙線；檢查服裝領(lǐng)子是否按規(guī)定要求熨燙。折疊工素質(zhì)要求：具有初中以上文化程度。工作認(rèn)真，能吃苦耐勞。身體健康,工作責(zé)任心強(qiáng)。熟悉燙平折疊操作方法。熟悉布草含濕量,能區(qū)別各類布草烘干程度及要求。最佳年齡：25—50周歲。崗位職責(zé)向本班班長負(fù)責(zé),做好內(nèi)外布草折疊工作。到崗后，打掃區(qū)域衛(wèi)生，準(zhǔn)備好貨架，包裝繩。根據(jù)不同要求分類折疊,發(fā)現(xiàn)污漬及時(shí)揀出交濕洗處理。毛巾烘干、分類、折齊、包裝、點(diǎn)數(shù)入庫并做好登記。巾類邊緣破損不能修補(bǔ)與制服房交接處理。對烘干的巾類分類折疊，整齊擺放，浴巾，地巾以十條為一包裝，中巾以二十條為一包裝，面巾以五十條為一包裝，以白色尼龍繩捆扎；記錄折疊包裝好的毛巾數(shù)量，送往布草房做好交接工作。工作中注意檢查布草洗滌質(zhì)量；破損、臟的布草及時(shí)重洗。保持工作場所的環(huán)境衛(wèi)生，布革報(bào)損登記，送回等工作。服從主管領(lǐng)班其它工作指令。布草折疊的工作程序：清掃疊毛巾工作臺(tái)面，準(zhǔn)備各種使用用品（包括繩，剪刀，記錄表）將毛巾卸下，按浴衣，大浴巾，地巾，面巾，方巾等進(jìn)行分類，折疊；將疊好的毛巾用包裝繩進(jìn)行捆扎，毛巾點(diǎn)數(shù)后放到貨架擺放整齊，交到制服倉庫。素質(zhì)要求：燙衣工具有初中以上學(xué)歷或同等文化程度。能夠按各類衣物的熨燙溫度，熨燙程序熨燙。工作認(rèn)真，負(fù)責(zé)，具有2年以上工作經(jīng)歷或經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。最佳年齡25—55周歲。主要職責(zé) ：負(fù)責(zé)干洗、水洗客衣、制服的熨燙，保證燙后衣物達(dá)到挺括、平整、美觀。安全操作，做好設(shè)備、區(qū)域衛(wèi)生工作。具體職責(zé) ：操作前做好熨燙設(shè)備和電器設(shè)備的檢查及清潔工作。按規(guī)定的工作程序操作熨燙設(shè)備，做好燙前準(zhǔn)備工作。按標(biāo)準(zhǔn)熨燙程序按步驟熨燙各類衣物。確保重要客人衣物的熨燙質(zhì)量；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成加快服務(wù)的客衣。安全操作各類熨燙設(shè)備，避免燙傷。工作完畢后，切斷電源及蒸汽，設(shè)備用具物品歸位、做好工作區(qū)域衛(wèi)生。完成上級(jí)管理人員指派的其他工作。工作流程：到崗后，打掃區(qū)域衛(wèi)生，清潔設(shè)備臺(tái)面，熨斗表面衛(wèi)生。參加班前會(huì)。按規(guī)定的工作程序操作。確保貴賓，長包房衣服的熨燙質(zhì)量，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成加快服務(wù)的客衣。各類衣物在熨燙好后，均要做好交接工作。下班前關(guān)閉電，氣開關(guān)，倒盡盆，桶中水，保管好工具，打掃區(qū)域衛(wèi)生。熨燙工，手燙工的工作程序：崗前準(zhǔn)備的工作程序到崗后檢查燙臺(tái)是否干凈，平整，機(jī)套是否要更換，如臟了，到制服房取來干凈的機(jī)套上將機(jī)器臺(tái)面和地面衛(wèi)生，工作臺(tái)面清理干凈，到制服倉庫拖衣架車，接通電源，蒸汽空壓氣管道。熨燙西裝上衣的工作程序：將西裝套在人像機(jī)上；用袖