【文章內容簡介】 個人資料目的：對員工一定的了解二、公司基本介紹：企業(yè)文化背景（經營理念，店呼，地址及前臺電話等基本信息）企業(yè)組成部分主要經營方式企業(yè)理念，發(fā)展方向目的：讓員工盡快融入公司，成為公司的一部分三、晉升圖譜講解,薪資構造目的：刺激員工工作積極性，對新工作的向往三、服務基本禮儀培訓八大禮貌用語（生活口語）基本儀態(tài)培訓（站姿，手勢指引，鞠躬禮，走姿）儀容儀表要求目的：練習員工最基本的動和靜四、營業(yè)場所的基本了解房間的介紹（分部位置，大小，開房價格）已經店內其他活動。酒水知識介紹（酒水的分類，價格，現(xiàn)有酒水活動）自由熟悉房間及酒水價格目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識第二天一、復習第一天所講內容目的：鞏固基本知識二、培訓基本動作立正，稍息，蹲下看齊，點名，報數(shù)出入列目的：增強員工組織紀律觀念，培養(yǎng)吃苦耐勞精神，提高綜合素質三、擺臺標準講解四、對講機使用講解第三天一、復習前一天所講內容二、器具的認識內容：酒具的基本介紹，酒與酒具的基本搭配三、基本服務流程的演練和演習調酒流程清包流程消費解說待客流程巡回流程送客流程目的：統(tǒng)一新員工的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的流程熟悉度，能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖第四天一、包廂及酒水知識的復習二、崗位職責，崗位工作流程三、細節(jié)服務講解四、營業(yè)現(xiàn)場實訓第五天一、包廂及酒水知識的復習二、解決現(xiàn)場實訓遇見的問題三、服務技能促銷技巧講解四、營業(yè)現(xiàn)場實訓第六天一、包廂酒水知識的復習二、解決現(xiàn)場實訓的問題三、突發(fā)事件的應對技巧四、現(xiàn)場實訓第七天一、公司基本管理制度及獎罰標準員工基本規(guī)章制度 考勤制度獎罰標準二、整體服務流程實際操作演習三、營業(yè)現(xiàn)場實訓四、結訓為啟發(fā)員工思維，提高培訓效率，在培訓過程中，會通過演示，講解，小組討論，提問，案例學習，角色演練，鼓舞或獎勵，游戲等方法，使整個培訓不枯燥，又使員工易于接受。靈活組織各種培訓手段，既豐富了培訓方式，也使得整個培訓不單調。員工參與熱情高，培訓效果好。打造出凝聚力強，服務質量高，效率快的優(yōu)質服務團隊。第五篇：KTV培訓計劃書KTV 七天員工加強培訓計劃書第一天 三小時培訓時間一、取得個人簡歷（20）分鐘目的：對新員工一定的了解文化程度曾經經受那些培訓性格傾向工作經驗、二、公司基本簡介（30）分鐘目的：讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解企業(yè)文化、背景企業(yè)組成部分主要經營方式企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘目的：讓員工做到是公司的一部分伙伴三、KTV基本知識了解（50）分鐘目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識KTV房間的介紹內容：房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………酒水知識介紹內容：酒水的分類、價格，產地，度數(shù)四、站姿、進門、托盤練習（40）分鐘目的：練習員工的最基本的動和靜內容：實地演習指導學員練習……………………五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘六、課后作業(yè)背包間規(guī)格大小，布局，開放價格背酒水價格，產地，度數(shù)和種類托盤自我練習第二天一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘目的：鞏固基本知識背包間規(guī)格大小，布局，開放價格背酒水價格，產地，度數(shù)和種類托盤自我練習二、器具的認識（20）分鐘內容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配三、基本服務流程演習和練習（120）目的：統(tǒng)一新學院的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內容：……………………四、課后作業(yè)背包間規(guī)格大小，布局，開放價格背酒水價格，產地，度數(shù)和種類托盤自我練習熟悉服務流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設備的開關，迎、送客標準第三天 三小時一、回顧第二天的課后練習（110）分鐘A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產地，度數(shù)和種類 3托盤自我練習熟悉服務流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設備的開關，迎、送客標準B、基本服務流程實際操作練習二、高品位服務的管理秘訣（40）分鐘目的：掌握服務的要領內容……………………三、KTV服務禮儀（30）分鐘目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀內容：……………………四、課后練習第四天一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分二、高品位服務的管理秘訣40三、KTV服務禮儀30 第五天一、包間,酒水知識20二、統(tǒng)一基本服務流程120三、了解顧客類型20四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上第六天一、酒水包間知識20分二、演習服務操作流程以及服務技巧120三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中第七天一、整體服務流程實際操作演習140二、KTV包廂中營業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30 結后語考核內容：（寫一份服務員工作心得體會）怎樣才能做好一個合格服務員？服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作，要有良好的心態(tài)，好的品德，要有團隊精神！主動，勤快，熱情，好學，有求必應，善于觀察顧客的需要。做事高效率，尊重上級，樹立客戶至上的理念。KTV如何對員工進行培訓KTV如何對員工進行培訓隨著營銷重心下移，渠道