學校預防食物中毒落實情況(編輯修改稿)
2024-10-29 02:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 方法對預防食物中毒是沒有明顯作用的，如“有蟲眼的蔬菜就是沒有噴灑過農(nóng)藥的蔬菜”等。教師要小心甄別，不清楚的方法不要輕易給學生做肯定的答復，可以課后進行核實。通過學生的討論、交流，讓學生明白平時在生活中要注意養(yǎng)成哪些好的飲食習慣，然后說說自己了解到的一些不好的習慣；可以說自己，也可以說別人。誦讀《預防食物中毒安全教育歌》： 食物中毒在預防，功夫完全在日常。2文本預覽：飯前便后要洗手，衛(wèi)生習慣要優(yōu)良。專人餐具專人用，飯后洗凈袋內(nèi)裝。生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。夏天本是高發(fā)季，保持警惕別遺忘。熟食冷葷剩飯菜，海鮮冷拌需提防。不吃腐爛變質(zhì)物，不食病死豬牛羊。飯菜吃前要熱透，餐后燒開要貯藏。生熟食品要分開，生熟工具別混放。交叉感染手易臟，洗凈才可少禍殃。生猛海鮮要適量，野生動物不輕嘗。把好病從口入關，身體永遠保健康。五、明確食物中毒的應急措施引導教育學生在發(fā)生食物中毒時不慌張，并提供一些簡單的應急措施，主要目的是讓學生能正確地處理自己或周圍發(fā)生的食物中毒事件。教學時，可以充分利用學生的生活經(jīng)驗，讓學生交流一下所了解的各種應急方法，然后在討論的基礎上進行歸納。在教學時，最好讓學生知道每種方法在應對食物中毒時起到的作用，使學生能靈活應用。應急措施:自我催吐。用手指或筷子按壓、刺激舌根部，使之產(chǎn)生嘔吐。大量飲開水或茶水、糖鹽水，以稀釋毒物，促進毒物排泄。食物中毒癥狀較重者，要及時送醫(yī)院治療。對學生進行心理輔導。六、課堂小結(jié)引導學生談談心得體會，教師點撥。七、布置作業(yè)制作一份《預防食物中毒的手抄報》參加評比展覽。八、板書設計 預防食物中毒 分類 原因 預防 應急 【教學后記】通過文字介紹、圖片或食物、案例視頻給學生生動形象的直觀感，引導學生進行合作探究、互動交流，使學生進一步了解食物中毒的癥狀、后果和分類，追溯食物中毒的根本原因，從而采取有針對性的預防和應急措施。使每位學生加強食品衛(wèi)生安全意識，以預防為主，防止食品安全衛(wèi)生事故的發(fā)生。背景:食物中毒是指人攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)后或把有毒有害物質(zhì)當作食物:攝入后所出現(xiàn)的非傳染性的急性或亞急性疾病,屬于食源性疾病的范疇。食物中毒不但嚴重危害人們的健康,而且造成大量經(jīng)濟損失。我國有較健全的食物中毒報告系統(tǒng),但食品安全形勢不容樂觀,食物中毒事件屢有發(fā)生。近幾年食物中毒事件呈不斷上升趨勢第四篇：學校預防食物中毒應急預案學校預防食物中毒應急預案學校預防食物中毒應急預案做好學校飲食安全工作，事關全校師生員工身體健康和生命安全。為防控食物中毒事件的發(fā)生，特制訂以下應急預案：一、提高認識，加強領導。成立以校長為組長、分管副校長為副組長，總務處、醫(yī)務室、各班主任等部門共組成的領導小組。學校實行
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