20xx年學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案(編輯修改稿)
2025-01-26 01:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 于《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立健全各項食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度。
嚴把食物操作各個環(huán)節(jié)，對食品采購、蔬菜進貨、餐具清毒等把好索證、驗收質(zhì)量關(guān)。
保證飲用水質(zhì)量安全。
對從業(yè)人員經(jīng)常進行食品衛(wèi)生教育培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生意識，做到持證上崗。
實行食物48小時留樣、登記制度。
四、加強校園環(huán)境衛(wèi)生的管理。
進一步搞好校園衛(wèi)生的清潔工作，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。對師生公寓、教室、食堂、圖書館、廁所等人群聚集的場所進行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。校園環(huán)境衛(wèi)生由清潔工
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