【文章內(nèi)容簡介】 選購的基本要領。引導學生正確選購食品，樹立正確、科學的飲食習慣。教學重難點：指導學生 正確而科學的選購食品。教學過程一、導入新課隨著人民生活水平的不斷提高，市場上商品日益豐富，精加工和 半成品的食物越來越多，這要求我們對食品加工和包裝知識多了解一點。板書課題：食品的選購二、講解新課講解食品分類： 主食和副食主食：糧食類副食：葷菜 素菜 水果 點心讀課文自然段并指名回答，如何正確選購食品（1）生產(chǎn)日期：（2）保質(zhì)期：（3）保存期：（4）食品中的配料 ：（5）是否有正規(guī)廠家，有無注冊商標。學生討論回答三、總結課文四、作業(yè)練習談談你在購物是會注意到課文中提到的內(nèi)容了嗎？第十一課時 家庭食物的儲存教學目標：讓學生明白食物的儲存對健康的重要性。掌握家庭食物的儲存的方法。教學重難點：使學生學會家庭食物的儲存方法。教學準備：幾幅有關照片或者掛圖 教學時間：一教時 教學過程：一、導人新課出示課題：師：請同學們讀課題你們知道家庭長用的食物的儲存方法嗎？（學生討論回答）二、講解課文簡單講一下課前了解的情況同學自讀課文（1）思考：家庭各種食物在儲存時，要注意什么？（2）學生自學課文并討論以上問題。（3）師生共同討論：（學生根據(jù)課文4段回答）肉、奶、蛋類 魚、蝦等水產(chǎn)品 蔬菜、水果類三、總結課文四、布置作業(yè)說說你家的食品是如何儲存的？ 板書設計：家庭食物的儲存 肉、奶、蛋類魚、蝦等水產(chǎn)品 蔬菜、水果類教學反思：通過學習，同學們掌握了食品儲存的基本方法和原則，能夠幫助父母儲存食品了，對于學生生活技能是個提高。同學們都為自己的進步而歡呼雀躍。第十二課時 社區(qū)衛(wèi)生教學目標：明白社區(qū)衛(wèi)生的重要性。學習掌握搞好社區(qū)衛(wèi)生應該注意的問題。教學重難點：掌握搞好社區(qū)衛(wèi)生應該注意的問題。教學準備：掛圖等 教學時間：一教時 教學過程：一、導入新課同學們。社區(qū)是大家學習生活中一個重要場所，我們都很關注社區(qū)的衛(wèi)生狀況。我們?nèi)绾文芨玫馗愫蒙鐓^(qū)的衛(wèi)生呢？ 板書課題：社區(qū)衛(wèi)生二、講授新課三、今天我們要學習與大家生活密切相關的內(nèi)容。（社區(qū)衛(wèi)生）齊讀課文第一段，提出問題師：同學們，你們這樣看待社區(qū)衛(wèi)生這個問題呢？ 生：學生舉手回答。指名讀課文第二段，講解并提出問題。師：我們怎樣做好社區(qū)衛(wèi)生呢？生：交流發(fā)言引導學生討論（1）不亂扔垃圾（2）搞好綠化、美化工作。（3）加強食品衛(wèi)生管理。防止消化道疾病的發(fā)生。三、總結課文四、作業(yè)練習調(diào)查你所在的小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作情況？ 板書設計：社區(qū)衛(wèi)生（1）不亂扔垃圾（2）搞好綠化、美化工作。（3）加強食品衛(wèi)生管理。防止消化道疾病的發(fā)生。教學反思：在清理垃圾的過程中，發(fā)現(xiàn)都是生活垃圾，比如皮帶、紙巾、鞋子、飲料瓶；還有甚至掛在樹枝上，一看就知道是對面的村民扔的。學生用實際行動感染每一個社區(qū)人員。第十三課時 臨考前的情緒調(diào)節(jié)教學目標：認識臨考前情緒的調(diào)節(jié)的重要性。學習掌握復習臨考前情緒調(diào)節(jié)方法。教學重難點：掌握正確的情緒調(diào)節(jié)的方法。教學時間：一課時 教學準備：掛圖等 教學過程：一、導人新課同學們，復習迎考是大家學習生活中的一件大事，老師和家長都很關注這個問題，那么我們怎樣才能發(fā)揮好，并考出好成績呢？（指名回答）二、講授新課：今天我們還要來學習與大家考試密切相關的內(nèi)容。（1）齊讀課文第一段，提出問題 師：同學們，你是怎樣看待考試的呢？ 生：同學舉手回答。（2）指名讀課文第2段，講解并提出問題。師：我們應該怎樣做臨考前情緒調(diào)節(jié)？（學生交流發(fā)言）（3）讀課文第三段講解并提出問題。師：考試要樹立正確的目的。（學生讀第三段回答）（4）讀課文第三段，講解并提出問題。師：考試前要有足夠的提出問題。（學生讀第三自然段回答）三、總結課文四、作業(yè)練習考試前怎樣進行情緒調(diào)節(jié)？通常你采取什么方法調(diào)節(jié)臨考前的情緒？ 板書設計：臨考前的情緒調(diào)節(jié) 要樹立正確的目的 要有充分的自信心要有足夠的休息第十四課時 考試期間的衛(wèi)生教學目標：教學生認識考試前做好衛(wèi)生的重要性。掌握做好考試期間衛(wèi)生的方法。教學重難點：使學生學會做好考試期間的衛(wèi)生的方法。教學準備： 幾幅有關照片或者掛圖。教學時間： 一教時 教學過程：一、導入新課出示課題師： 請同學們讀課題。你們知道考試期間有哪些衛(wèi)生？二、講解新課師：（簡單講一講課前了解的情況）請同學們自讀課文（學生自讀課文）師；注意考期衛(wèi)生，不僅有益于身心健康，還會收到良好的學習效果。（學生根據(jù)課文3段內(nèi)容回答）師：它有什么重要特點嗎？（學生根據(jù)課文回答）我們應該如何做好考前衛(wèi)生？（分別講解7點）三、總結課文四、鞏固練習你考試時心情緊張嗎？談談你印象最深的一次考試。教學反思：課堂氛圍是師生共同在課堂上創(chuàng)造的心理和環(huán)境氛圍。良好的課堂氛圍能增進師生的情感交流，會產(chǎn)生更多的師生互動，學生愿意更多地表達自己。要充分運用教師語言的藝術，老師的話不一定多，但要能給學生以啟發(fā)和引導。教師在與學生交流中，不斷地使用鼓勵、表揚的語言，對學生的思考加以肯定，這樣做既能增強他們的自信心又能極大地提高學習的欲望。老師在主導教學時應努力營造出一種寬松、愉快的課堂氛圍，針對不同類型的學生，提高他們的學習主動性，使學生在活動中得以輕松地展現(xiàn)自我。那么，學生就會把對老師本人的喜歡遷移為對健教學科的熱愛。第十五課時“饑不擇食”要不得教學目標：使學生知道“饑不擇食”會給身體產(chǎn)生不利影響，明白“饑不擇食”要不得的道理。教學重點難點：使學生知道“饑不擇食”會給身體的健康帶來麻煩。通過一些具體實例介紹一些事物如果在饑餓情況下食用，會對人的身體產(chǎn)生不利影響，進一步說明“饑不擇食”要不得的道理。教具和學具：掛圖、錄像帶教學過程：，請同學們齊讀課題：“饑不擇食”要不得。？“饑腸響鑼鼓”？，在什么時候肚子會咕咕叫？，都有肚子會咕咕叫的體會。那么，我再問大家：這時你最想吃的是什么？，人在非常饑餓的情況下，是不容你去選擇的，往往是見什么能吃就吃，哪怕是平時不愛吃的食物也要先吃一點，這就叫做“饑不擇食”，大家懂了嗎？，在“饑不擇食”的情況下，身體感到不舒服的？（空腹吃了香蕉后，感到腸胃非常不舒服）。香蕉是涼性的水果，腸胃不好的人對它很敏感，特別是在饑餓空腸的情況下，吃了它會引起胃痛、腹瀉的毛病。另外，香蕉里含有較多的鎂元素，人體血液中含有鈣、鎂等元素，通常情況下它們是平衡的，不會對人的身體產(chǎn)生不利的影響，可是空腹吃了香蕉就會造成人體中鈣、鎂元素的不平衡，特別是對有心血管毛病的老人來說是很不利的。那么，在什么情況下吃香蕉是科學的呢？（吃飯以后，可以吃一根香蕉，這樣可以幫助消化。人在上“火”的時候，適當吃一些“涼性”的水果，可以適當?shù)亟怠盎稹?。），還有什么不能空腹多吃呢？（生大蒜）。生大蒜有強烈的辛辣味，有刺激性，空腹吃下去會對胃粘膜、腸壁造成刺激，會引起腹部的疼痛、不舒服，所以在空腹的情況下，不要吃生大蒜，特別是腸功能不好的人就更不要在空腹情況下吃生大蒜。，知道嗎？（冷飲）在夏天小朋友最喜歡吃冷飲了，可是在什么情況下是少吃或不能吃，小朋友知道嗎？人在出大汗的時候是暫時不能吃冷飲的，因為“一冷”、“一熱”會使人生病的。冷飲吃多了會對胃不好！空腹吃冷飲會使人的消化道如胃、腸受到冷的刺激，一次、兩次可能影響不大，但是如果經(jīng)常在空腹情況下吃冷飲，會對人的消化系統(tǒng)甚至心臟造成傷害，我們可不能為了一時的“痛快”，而傷了自己的身體啊！，課文中也介紹了不少，請大家閱讀課文。：關于“饑不擇食”要不得的道理，同學們都清楚了嗎？不僅我們自己要清楚，還要向自己的父母、四周的鄰居們宣傳這個道理，使大家不要饑不擇食，好嗎？教學反思：本節(jié)課設計的出發(fā)點就是通過課外調(diào)查和課堂交流兩大核心來完成教學目標，從實際效果上看，基本上達到了預期，但也存在一些問題，如在調(diào)查表設計和實施過程中，每個同學都參與了，但如何科學系統(tǒng)地評價他們在活動中的表現(xiàn)，如何把握他們參與的程度等問題，就值得去研究。另外，我還思考一點：如何把合理膳食這一觀點讓同學們內(nèi)化并指導自己生活？這恐怕還需要家庭、社會、學校都來關心青少年的飲食健康。第十六課時 毒品及危害教學目標：。： 了解毒品對人類的危害教學過程 ： 我們看過電影《林則徐》（或VCD禁毒光盤），同學們能不能談談自己的感想？同學們講的都很好。有哪些同學聽說過或見過毒品？，在哪兒見到的？（在電視上看到的叫海洛英的毒品，在醫(yī)院里“杜冷丁”的毒品等）?？磮D片：大家看一看，這是什么花？它很漂亮嗎？它就叫罌粟花。誰知道這種花是干什么用的嗎？這就是生產(chǎn)毒品的花，叫罌粟花。別看它開花的時候很漂亮，顏色也很艷，可是它是毒花，許多毒品都是從這種花里提煉出來的。它開花的初期是很好看的，可等它長老花落了，頂部就生成了一個球狀物，種花的人就會用小刀在球狀物上劃一條口子，這時就會有白色的漿狀物流出來，種花人就把許多漿狀物集中起來，用特別的方法提煉，最后就提煉出了膏狀的黑色物，這就是我們平時所說的毒品___鴉片，或者就叫鴉片土。看圖片毒品___鴉片，它就是鴉片。過去，有些人患了胃病，醫(yī)生就給他吃一點點鴉片，胃就不痛了，所以鴉片能鎮(zhèn)痛。但是不能對它有依賴性，不然就會成癮了。在電影《林則徐》里，那些人是怎樣吃鴉片的呢？吸毒。時間一久，他們就會變成骨瘦如柴、面黃肌瘦的“鴉片鬼”了。鴉片是一種初級的毒品，經(jīng)過不斷的提純、加工就會生產(chǎn)出嗎啡、可卡因以及海洛英等等毒品來，其中海洛英是現(xiàn)在吸毒者最常用，危害也最大的一種毒品。當然，毒品的種類有很多種，但它們的危害是一樣的，那就是最后致人死亡。毒品的價格是昂貴的，吸毒者越吸癮越大，量也越大，最后就成了傾家蕩產(chǎn)的窮光蛋了。吸毒的人他們控制不了自己，發(fā)癮的時候，渾身難受無比，什么方法也控制不了，只有再去吸毒。為了籌集買毒品的錢，他們最后也會走上犯罪的道路。大家看看，這些吸毒的人（指圖片）最后的結局是可悲的，都悲慘地死了。我們國家，歷來重視禁毒工作，但是受世界毒品泛濫大環(huán)境等因素的影響，毒品問題仍在發(fā)展、蔓延，禁毒的形勢仍是十分嚴峻的。所以，面對毒品我們應采取什么態(tài)度？大家講的都很有道理，如果大家都從我做起，毒品就會消滅了。：這堂課大家學習得很好，回去以后，應主動做好宣傳工作。讓大家都懂不沾毒品的道理，好不好？ 教學反思：這堂課的設計我力圖將生活和課堂打通，所以，我讓學生走向社會，到生活中去了解吸毒危害，讓生活為課堂教學服務。在課堂上，各小組通過交流、討論并派代表把調(diào)查的過程、收集的資料及自己的感受介紹給同學，孩子們采用了不同的方式，富有感情地介紹了關于毒品危害的方方面面的資料，具體而全面地展示了毒品對人們的危害，孩子們的感受是深刻的。而后，我又讓學生自由選擇自己最喜歡的方式來表達學習收獲，告誡人們時刻提高警惕，珍愛生命，遠離毒品。這樣課內(nèi)與課外有機融合，就擴大了課堂的教學空間，使教學向社會延伸。使課堂教學的終點不是在下課鈴響的那一剎那，而是真正延伸到學生的生活里、生命里，為他們的終身發(fā)展服務。第十七課時近視了，怎么辦教學目標：讓學生了解近視是怎樣形成的。學會保護視力的方法。教學重點：造成近視的主要原因，如何預防。教學難點：為什么說患了近視的同學，一定要到醫(yī)院驗光檢查，配戴一幅合格的眼鏡。教具（課前準備）眼球構造圖 教學過程1．絕大多數(shù)近視 眼是由于用眼衛(wèi)生習慣不好而引起的。（1）閱讀和寫字的姿勢不正確。（2）在閱讀或?qū)懽謺r不注意光線的強弱。（3）生活與學習制度不健全。（4）先天的因素。2．預防近視眼（1）看書寫字時，眼睛與書本的距離應保持30厘米，特別要注意寫字姿勢的正確。（2）看書寫字持續(xù)時間不要過長，應1小時休息15分鐘。（3）不要躺著、坐車、走路看書。（4）光線和照度不可過強，不能過暗，光線不要直接照射在書本上。（5）生活要有規(guī)律、要究竟衛(wèi)生，加強體育鍛煉、增強體質(zhì)，并養(yǎng)成良好的用眼習慣，平時，還要注意合理營養(yǎng)。（6）堅持認真做好眼保健操。3．患了近視眼一定要到醫(yī)院驗光檢查，配戴一副合格眼鏡。（1）配戴眼鏡前應作散瞳驗光，確診是否近視眼。（2）配戴眼鏡，應該是度數(shù)合適的眼鏡，度數(shù)不要過深或過淺。（3）配戴眼鏡后，仍然要注意用眼衛(wèi)生，防止加深。要定期舊上檢查視力，如有發(fā)現(xiàn)視力下降，就要重新配戴。課堂小結：師：今天我們一起學習了近視后怎么辦？師：得了真性近視又該怎么辦？（學生回答）師：配戴眼鏡應該注意哪些問題呢？（學生回答）反饋檢測：（1）得了假性近視的同學，我們大家要經(jīng)常督促他們自覺矯治。（2）要關心自己的眼睛，每一個月檢查一次視力，發(fā)現(xiàn)減退，及時矯治。第四篇：五年級小學健康教育課教案第一課 迎接青春期的到來學習目標：認識什么是起青春期。認識青春期的身體發(fā)生的變化及如何正確迎接青春期的到來。學習重點：認識青春期的身體發(fā)生的變化，正確迎接青春期的到來。學習難點：正確迎接青春期的到來。教具（課前準備）找一找自己身體的各個部位有沒有變化，或開始有了什么變化。學習內(nèi)容及過程一．導入新課1．與學生談論青春期的話題 2．板書課題：迎接青春期的到來二．新授討論：你們知