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食品銷售衛(wèi)生管理制度(編輯修改稿)

2024-10-28 16:00 本頁面
 

【文章內容簡介】 后方可上崗,健康證時效為一年。員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進行體檢。員工(待聘人員)健康證辦理須本人進行,嚴禁代檢、代查;嚴格遵守體檢注意事項。健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應立即停職,禁入加工間、禁止與原材料接觸,并進行復查,復查仍不合格的將予以解聘,復查合格者則恢復原崗位工作;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。員工在崗期間,健康證原件交個人保管,其復印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。健康證到期而未辦理的員工,應立即組織辦理,直至領取新的健康證后方能上崗工作。學校食堂主管人員須經常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查,如有異常情況應及時上報。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員應及時調離接觸直接入口食品的工作崗位。衛(wèi)生食品管理制度13為防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生身體健康,制定以下管理制度。一、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。二、嚴格把好儀器的采購關,必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品。禁止采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害的食品及其他不符合衛(wèi)生標準和要求的食品。三、食品貯存應當分類存放,定期檢查,及時自理變質或超過保質期限的食品。四、食堂要及時更換衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員每年要按時進行健康檢查。養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,工作時必須穿戴清潔的工作服,常剪指甲,不在食品加工和銷飯時間內吸煙。五、嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生安全。六、為了加強管理,特成立食堂食品衛(wèi)生安全管理領導小組。衛(wèi)生食品管理制度14為了加強學校財物管理,提高學校財物的利用率,杜絕公物流失,特制訂如下管理制度:學校財物由財產保管員統(tǒng)一管理。財產保管員負責全校財物登記造冊,并做到賬、表、卡統(tǒng)一,每月與會計核算中心財務報表“固定資產”科目余額核對。學校財物實行三級管理。財產保管員統(tǒng)管全校財產,各處室、班級財產由處室負責人和班主任管理,具體使用人負責管理自己使用的物品。實行分級管理,分層負責,責任到人的管理機制。學校財產的修繕、維修由總務處負責。大小型修繕都要制定具體實施辦法。學校食堂財物由食堂承包人統(tǒng)籌管理,實行獎罰責任制。教職工房間的財物實行誰使用誰保管誰負責的管理原則。損壞、遺失財產要照價賠償。因工作調動,需經總務處驗收簽字,出具證明,方可辦理離校手續(xù)。學校財產由總務處負責檢查,期末進行清點驗收。班級財產使用情況,列入班級管理工作考評內容。衛(wèi)生食品管理制度15對固定食品供應商,必須簽定供貨合同,保證供應的食品安全可靠。索證范圍包括所有購入的食品、食用農產品、食品添加劑等。審核固定供應商的工商營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證,并索取其復印件。向供應商按產品生產批次索取符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或由供應商簽字、蓋章的檢驗報告復印件。第五篇:食品銷售管理制度食品銷售管理制度食品銷售管理制度1一、目的食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。二、內容,、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負責食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,并有具體措施保證落實。,不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品。隨時檢查每批上架食品的標簽標識,保證內容規(guī)范完整。 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構報告,并采取措施防止流向消費者。,取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓,有培訓記錄備查。,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產經營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應臨時調離崗位。、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。食品銷售管理制度2食品經營者應當加強食品貯存、運輸及銷售過程中的安全管理、確保食品安全。一、食品運輸用于運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。二、食品貯存食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,對發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質、腐爛、不潔的食品和原料,不得入庫。食品入庫后應分類、分架、隔墻隔地存放。食品不得與非食品混放。應當按照保證食品安全的39。要求貯存食品,散裝食品應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐食品、低溫食品要及時冷藏、冷凍保存。定期檢查庫存食品,防止食品過期、變質、生蟲。及時清理不符合食品安全要求的食品,并登記造冊。食品倉庫應設置防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風設施,經常開窗通風,定期清掃,保持干燥和整潔。加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經許可不得進入食品倉庫。食品銷售管理制度3根據(jù)市場情況與銷售局勢,為真正做到細耕市場、完善網絡,公司同意由各市場在當?shù)卣衅父骷変N售人員以加強各省銷售力量,具體操作條款分述如下:來源:由公司統(tǒng)一招聘與各市場在當?shù)厥?、縣就地招聘相結合。各市場必須建立完善的各級銷售人員的電子檔案及原始檔案,保證公司隨時隨地可以調閱人員檔案資料。工資資金額度:各市場的所有的銷售人員的年工資獎金總額在公司規(guī)定的比例范圍內開支,不得超支使用。招聘、用人手續(xù):,五官端正、人品好,最好有大專學歷,條件特別優(yōu)秀的可以放寬條件。,報告中必須明確招聘什么地區(qū)、什么崗位的人員,公司批復同意后才開始招聘。(必須是原崗位有空缺)。辭退人員也需要提前申請,注出什么人,什么原因辭職,公司批準后離職。`銷售人員。新招聘人員需要在招聘當天將《新進銷售人員情況表》傳真回公司辦公室。,市場則可以招聘該人員,正式使用時間從當月26日開始計。同時,市場則必須在2天內將《新進銷售人員登記表》(見附件1),同時提供該表所要求的身份復印件、個人簡歷、個人意外傷害保險單的復印件等有關材料,一并寄回銷售公司辦公室人事管理員唐雋處,要求必須在本月30日將銷售人員的各項資料寄到:遲寄公司將視作該員工最終市場沒有錄用,予以除名處理。、離退報告,也請市場督促辭退、離職人員在3天內在將《離職人員登記表》(見附件2)傳真回公司唐雋處。離退人員當月的工資獎金不予發(fā)放。正式員工離退的則必須在15天內到公司辦離職手續(xù),延期不辦者,公司將視同自動離廠,原有的股份不予退還,分紅等不予發(fā)放。工資資金、待遇,并根據(jù)業(yè)績進行考核資金,方案由公司批準后執(zhí)行。,優(yōu)秀的客戶經理可以晉升為區(qū)域經理。優(yōu)秀的區(qū)域經理可以晉升為省級經理。工資發(fā)放辦法各級銷售人員的工資資金在每月15日到各分管分廠憑身份證領取(具體時間由各省級經理與各分廠協(xié)商后操作。獎懲條例《新進銷售人員登記表》及附帶的各項資料進行確認核查。公司如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)錯誤或問題,將扣罰省級經理、區(qū)域經理、內務助理各200元/次。、離退必須在規(guī)定時間內傳真報公司,如果沒有及時報公司的,一經發(fā)現(xiàn),首次扣罰省級經理、區(qū)域經理各200元,第二次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經理、區(qū)域經理500元,第三次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經理、區(qū)域經理1000元,并根據(jù)實際情況給予處罰、降級、撤職、開除等處分。、工資發(fā)放情況有問題,存在吃空餉、弄虛作假的情況,公司一經發(fā)現(xiàn)將開除責任銷售人員,并扣罰責任區(qū)域經理、省級經理500元/次。,公司將予以嚴肅處理,直至開除。勞動紀律:7:5011:30。13:0017:00。,景芳基地等所有公司大門必須佩戴上崗證。,不得喧嘩、聊天、不得做與工作無關的事情。,領導簽字后出門。,電器等。、離杭必須在考勤員處登記。銷售公司員工行為規(guī)范,熱愛集體,熱愛崗位,熱愛工作。,提高水平,開拓創(chuàng)新,擴展銷售。,積極工作,認真負責,不出差錯。,按時上班,準時下班,及時考勤。,文明辦公,不說閑話,不做閑事。,尊重同事,互相幫助,發(fā)揚民主。,謙虛謹慎,待人處事,熱情禮貌。8,廉潔奉公,公私分明,樹立正氣,警惕腐蝕。,嚴格保密,公司利益,放在首位。,勤儉節(jié)約,公司財物,人人愛惜。,干凈整潔,個人衛(wèi)生,保持清潔。,給顧客以方便,積極圍繞銷售經營做好各項工作。附件一:新進銷售人員登記表新進銷售人員登記表填表時間:姓名 性別 年齡 照片籍貫 政治面貌家庭地址 郵編聯(lián)系電話 個人聯(lián)系方式學歷 畢業(yè)學校專業(yè)原單位 證明人 聯(lián)系電話進入xx時間職位 分管經銷商身份證復印件 簽名直屬親戚姓名 與本人關系 工作單位 聯(lián)系電話 備注個人簡歷(要求附學歷證書復印件,并且有證明人及聯(lián)系方式)、詳細地填寫,所需資料必須準備,一式兩份。一份交公司,一份交各辦事處。區(qū)域經理(簽名):省級經理(簽名):日期:附件二:離職人員登記表離職人員登記表原所屬地區(qū)姓名 性別 年齡家庭地址 郵編住宅電話 個人聯(lián)系方式學歷 畢業(yè)學校正式進入xx時間 正式離職時間分管經銷商名稱因何原因離職原分管經銷商有關該名同志財務問題的意見 經銷商名稱(蓋章):區(qū)域經理意見:省級經理意見:注:該表需要本人填寫。 日期:食品銷售管理制度4經銷商是公司的重要協(xié)作伙伴,銷售人員必須與他們坦誠相待。為能更好的協(xié)調好銷售人員與經銷商的關系、公司與經銷商的關系,更進一步的促進雙方的銷售,取得共同發(fā)展,銷售公司特制定了以下銷售人員對經銷商的管理規(guī)范:(一)、樹立觀念,樹立39。顧客為上帝39。的觀念,決了為了一已之利,欺騙經銷商。,不遺余力的協(xié)助經銷商做好各種銷售及服務工作。如在工作過程中與經銷商產生矛盾,或有其他隔閡,必須立即反饋至辦公室市場組備案。,侵占經銷商利益,損害公司的形象。,決不允許在銷售工作中與經銷商串通一氣,損害公司的利益。(二)、日常工作,了解市場銷售情況,及時協(xié)助解決經銷商提出的各項問題。由經銷商制定報站計劃、銷售人員確認報站及匯票,銷售內勤進行準確報站。,督促經銷商如實填寫客戶反饋表,及時寄回銷售公司辦公室,以便公司及時市場動態(tài),解決各項問題。(三)、開展促銷活動。39。各類促銷活動由銷售人員配合經銷商共同開展,并幫助經銷商填了各類報銷表格,及時給經銷商沖帳。,協(xié)助經銷商做好促銷活動兌獎活動,并解決兌獎活動中出現(xiàn)的問題。(四)、售后服務工作、產品短缺時,銷售人員必須立即趕赴現(xiàn)場,進行實地查看,并請經銷商做好取樣、照相等工作,當天將信息反饋公司辦公室售后組。同時,填寫疑難問題處理單,各類資料寄回公司售后組報損。,并在一周內將疑難問題處理單及相關資料寄回公司售后組,以便公司及時處理。,清理帳目的責任。對經銷商提出帳目問題時,必須在一周內進行解答。(五)、經銷商設置問題。如需要增加經銷商或調整經銷商分管區(qū)域,須提出新單位的基本狀況,經同區(qū)域經銷商認可,經公司批準后予以增加。,拿出理由上報公司,待公司認可后執(zhí)行。(六)、處罰規(guī)定,發(fā)現(xiàn)有違反以上情況者,公司將根據(jù)情節(jié)嚴重程度,進行罰款、開除、直至追究其刑事責任。,確認銷售人員違反公司規(guī)定者,公司將根據(jù)情節(jié)嚴重程度,進行罰款、開除、直至追究其刑事責任。食品銷售管理制度5根據(jù)公司20xx年的銷售目標任務,特制定20xx年廣告投放管理條例,目的是加強對廣告、促銷的審批、監(jiān)督和管理,使之真正起到促進銷售、服務銷售的作用。一、廣告投放的實施規(guī)則:1..20xx年廣告費按公司年銷售額的8%額定。其中中央電視臺按2%年銷售額提取,由廣告部統(tǒng)一安排。%提取,由廣告部統(tǒng)一洽談、簽訂協(xié)議,按照各類產品促銷推廣的需要,有重點的進行投放。公司統(tǒng)一集中安排的促銷活動及形象宣傳費計劃為2%。其中一個點為公司全年的統(tǒng)一促銷活動,另一個點用于20xx年支持各市場進行大型公益或促銷活動等。大商場、大超市按銷售額的規(guī)定比例提取,%。各省銷售分公司的地方媒體的廣告投放以及促銷活動、促銷用品的投入按公司規(guī)定的額度實施,詳見20xx年各市場廣告費分配表。、中央人民廣播電臺、全國省級衛(wèi)視臺或省級電視臺的全年廣告投放計劃。報請總經理批準后,具體實施各項廣告投放工作。,報大片區(qū)經理審核同意,由廣告部統(tǒng)一洽談合同、制作畫面,報經總經理批準后,落實具體實施工作。由各市場進行驗收并監(jiān)督該廣告的全程投放。%的額度與客戶共同策劃、使用。太陽傘、冷柜等配送性帶廣告促銷用品由公司統(tǒng)一制作發(fā)放。二、投放媒體選擇原則:。、監(jiān)播的媒體。,必須要投放的媒體。,縣級及縣級以下的媒體,原則上不考慮投放。廣告協(xié)議的簽署與審批(一)廣告協(xié)議簽訂要求,并加蓋介公章。,并且用電腦打字填寫,不得隨意改動。所有涂改過的協(xié)議或手工書寫的協(xié)議,一律無效。:(1)省級媒體由廣告部或省級經理簽訂。(2)地級媒體由省級經理與地級經理簽訂。,如該媒體仍需繼續(xù)投放,應重新簽訂新的協(xié)議。,段經省級經理審核簽字確認后再上報廣告部審核
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