朱林生-飯店公共區(qū)域保養(yǎng)與清潔管理(編輯修改稿)
2024-10-28 14:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 △可委托專業(yè)清潔公司。,庭院 △每天用掃帚進(jìn)行清掃。 △綠色植物的養(yǎng)護(hù)、清潔工作。 △地面一般每周應(yīng)和水沖洗一兩次。 △酒店口要不斷地清掃，可先灑適量的水。 △及時去除污跡。,停車場 △每天清掃，保證地面無垃圾。 △一次數(shù)次清潔煙灰筒內(nèi)外。 △擦拭各種裝飾指示牌及裝飾物件。 △每天清理溝渠、花槽等處。 △每天清倒垃圾。,清運(yùn)、處理垃圾 △集中至垃圾房。 △將有用物品分揀出來，做好登記移交。 △殺菌消毒。 △當(dāng)天清運(yùn)。 △保持整潔。 △無關(guān)人員不得進(jìn)入。,⑵面層的清潔保養(yǎng),地毯的清潔保養(yǎng) △預(yù)防 △吸塵 △點(diǎn)清潔 △定期清洗,地毯清潔周期表,點(diǎn)清潔的程序 ①用刀或匙去除固體污物。 ②用吸濕的紙巾吸除污水。 ③使用相應(yīng)的清潔劑噴到污處停留3分鐘。 ④用抹布或海綿由外向內(nèi)揉搓、擦拭，直到污物清除。 ⑤視情況過水，并立即吸除水分。 ⑥如果污漬面積較大，應(yīng)立即報告公共區(qū)域領(lǐng)班，安排專業(yè)清潔保養(yǎng)工進(jìn)行清洗。 ⑦如果地毯未干，可鋪上一塊干凈抹布，等地毯干后，用軟毛刷將地毯纖維梳理平整。,食用油漬：用汽油或四氯化碳等揮發(fā)性溶劑清除，殘余部分要用酒精清洗。 醬油漬： 新漬先用冷水刷過，再用洗滌劑洗即可除去。陳漬可用溫水加入洗滌 劑和氨水刷洗，然后用清水漂凈。 鞋油漬：用汽油，松節(jié)油或酒精擦除，再用肥皂洗凈。 尿漬：新漬可用溫水或10%的氨水液洗除。陳漬先用洗滌劑洗，再用氨水洗，純毛地毯要用檸檬酸洗。 果汁漬：先用5%的氨水液清洗，然后再用洗滌劑一遍。但氨水對純毛地毯纖 維有損傷作用，故應(yīng)盡量減少使用，一般可用檸檬酸或肥皂清洗，用酒精也可。 冰淇淋漬：用汽油擦拭。,酒漬：新漬用水清洗即可。陳漬需用水清洗即可。陳漬需用氨水加硼砂的水溶液才能清除。如果是毛、絲材料的地毯，可用草酸清洗。 咖啡漬、茶漬： 用氨水洗除。絲、毛地毯，用草酸清洗劑浸1020分鐘后再洗除，或用10%的甘油溶液清洗。 嘔吐漬：一種方法是用汽油擦拭后，再用5%的氨水擦拭，最后用溫水洗凈。另一種方法是用10%的氨水將嘔吐液潤濕，再用加有酒精的肥皂液擦拭，最后用洗滌劑清洗干凈。,清洗地毯的注意事項 要合理配置清潔工具和清潔劑。 水溫不能過高。 清洗前先移開家具及其他障礙物。 邊角部位要手工處理。 地毯如果污染較重，要重復(fù)洗。 必須待地毯完全干燥后才能使用。 局部嚴(yán)重污跡，可先用手工清除。 安全操作。,大理石的清潔保養(yǎng) △使用前必須清洗、打蠟。 △重視防護(hù)工作：鋪放防塵墊，日常保潔，打蠟 保養(yǎng)，拋光保養(yǎng)，日常清洗，定期清潔。 △定期除蠟、打蠟、拋光。 △晶面處理,花崗巖的清潔保養(yǎng) △打蠟拋光 △防護(hù),大理石與花崗巖的區(qū)分： 一是從外觀上，二是從硬度上,大理石與花崗巖性能對比,大理石 有連續(xù)的脈絡(luò)狀紋理。 中硬石材，結(jié)構(gòu)較密。 花紋品種多，色澤鮮艷，石質(zhì)細(xì)膩。 耐酸性差，堿性物質(zhì)過多也會造成損害。 抗風(fēng)化性能差。,花崗巖 單獨(dú)的晶粒。 屬堅硬石材，結(jié)構(gòu)細(xì)密。 耐酸、耐磨、耐凍，吸水性小，抗壓強(qiáng)度高。 缺點(diǎn)是自重大，質(zhì)脆，耐火性差。 抗風(fēng)化性能好。,大理石與花崗巖保養(yǎng)對比,大理石 適宜鋪在室內(nèi)。 新鋪的大理石，啟用前必須打蠟。 定期噴磨。 定期起蠟補(bǔ)蠟，打磨。 可做晶面處理。,花崗巖 適宜鋪在室外。 新鋪的花崗巖，啟用前不能打蠟。 可免打蠟噴磨工作。 有磨損時可打蠟噴磨。 不適宜做晶面處理。,木質(zhì)地面的清潔保養(yǎng) △打蠟、拋光 △防護(hù) △定期起蠟、打蠟、拋光,水磨石地面的清潔保養(yǎng) △經(jīng)常除塵除跡 △避免沾染油脂類污物 △適時清洗 △避免使用堿性清潔劑 △清潔保養(yǎng)時，通常選用 含碘硅酸鹽、磷酸鹽等 清潔劑和合成清潔劑。,瓷磚地面的清潔保養(yǎng) △避免地面潮濕 △避免使用強(qiáng)酸性清潔劑 △避免使用粗糙的東西摩擦,,⑶墻面面層的清潔保養(yǎng) 硬質(zhì)墻面 △用撣子撣除表面的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。 △用浸過清潔劑的半干毛巾，沿著墻面從上往下 來回擦拭，再用清水抹布濕擦，徹底擦凈。 △定期用噴霧蠟水清潔。 △定期用堿性清潔劑清洗，洗后須用清水將清潔 劑漂凈。,墻紙墻面 △用撣子撣除墻面表面的浮塵和蜘蛛網(wǎng)。 △定期吸塵，將吸塵機(jī)換上專用的吸頭，依 次全面吸塵一次。 △耐水墻紙墻面上的污跡，可用浸過清潔劑 的濕抹布擦洗，再用清水抹布擦凈，最后 用干抹布擦干水跡。 △不耐水的墻紙墻面的污跡，則可嘗試用橡 皮、細(xì)砂紙等輕擦去除。,軟墻面 △用錦緞等覆蓋墻面、內(nèi)襯海綿等物 △不能經(jīng)常用清潔劑擦拭,木質(zhì)墻面 △用干抹布沿墻面從上而下擦拭。 △對輕度的局污跡，可用浸過清潔劑的半干抹布 在表面用力反復(fù)擦拭。
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