【總結】藥劑學實驗考試試卷思考題1、影響乳劑穩(wěn)定性的因素有哪些? 乳劑屬于熱力學不穩(wěn)定的非均相體系,由于分散體系及外界條件的影響,常常導致乳劑分層、絮凝、轉相、破裂或酸敗。.影響乳劑穩(wěn)定性的主要因素:①乳化劑的性質;②乳化劑的用量,%~10%;③分散相的濃度,一般宜在50%左右;④分散介質的黏度;⑤乳化及貯藏時的溫度,一般認為適宜的乳化溫
2025-03-25 07:33
【總結】WORD資料可編輯食品化學思考題答案第一章緒論1、食品化學定義及研究內容?食品化學定義:論述食品的成分和性質以及食品在處理、加工和貯藏中經受的化學變化。研究內容:食品材料中主要成分的結構和性質;這些成分在食品加工和保藏過程中產生的物理、化學、和生物
2025-06-26 20:27
【總結】第四節(jié)油脂一、名詞解釋必需脂肪酸油脂的煙點油脂的塑性酪化性酪化值皂化值酸值油脂的自動氧化酸敗油脂的氫化油脂的分提二、填空1、脂質可以分為和兩類。真脂就是常說的油脂,通常把室溫下呈液態(tài)的稱為,呈固態(tài)的稱為。2、天然油脂的主要成分是和形成的脂。3、三脂酰甘油分子中的3個脂
2025-06-10 01:52
【總結】1汽車構造(上)實驗思考題實驗一:汽車構造認識實驗1、汽車由哪幾大部分組成?各起什么作用?2、汽車發(fā)動機如何起動產生向外輸出動力的?實驗二:發(fā)動機拆裝實驗1、簡述活塞連桿組裝復過程。2、實驗發(fā)動機采用了什么結構的曲軸定位裝置?3、畫出缸蓋螺栓在缸蓋上布置簡圖,然后用阿拉伯數字缸蓋螺栓擰緊順序(注明發(fā)機型號)。4
2025-01-07 23:49
【總結】化工原理實驗思考題實驗一:柏努利方程實驗1.關閉出口閥,旋轉測壓管小孔使其處于不同方向(垂直或正對流向),觀測并記錄各測壓管中的液柱高度H并回答以下問題:(1)各測壓管旋轉時,液柱高度H有無變化?這一現象說明了什么?這一高度的物理意義是什么?答:在關閉出口閥情況下,各測壓管無論如何旋轉液柱高度H無任何變化。這一現象可通過柏努利方程得到解釋:當管內流速u=0時動壓頭,流體
2025-06-24 04:01
【總結】 實驗一、NaOH和HCl標準溶液的配制及比較滴定?為什么?答:由于NaOH固體易吸收空氣中的CO2和水分,濃HCl的濃度不確定,固配制HCl和NaOH標準溶液時不能用直接法。,為什么用量筒量取HCl,用臺秤稱取NaOH(S)、而不用吸量管和分析天平?答:因吸量管用于標準量取需不同體積的量器,分析天平是用于準確稱取一定量的精密衡量儀器。而HCl的濃度不定,NaOH易吸收C
2025-06-25 19:19
【總結】第一篇:思考題 [思考題]: 1、談談該企業(yè)進行制度創(chuàng)新的特點? 2、結合本案例,談談你對國營企業(yè)改革的一些看法? ,將上海紡織工業(yè)局改名為上海紡織控股公司,由原來的計劃經濟的行政管理模式轉變...
2024-11-19 01:07
【總結】復習思考題蛋白質的結構與功能?用于合成蛋白質的20種氨基酸稱為標準氨基酸,它們與其他氨基酸的區(qū)別是都有遺傳密碼。20種氨基酸按結構差異可分為中性氨基酸,酸性氨基酸,堿性氨基酸三類,酸性氨基酸包括谷氨酸、天冬氨酸。蛋白質由C、H、O、N四種基本元素組成,其中氮元素含量恒定,蛋白質含氮量平均為16%。蛋白質由氨基酸通過肽鍵連接而成,因此,蛋白質可水解為多肽或氨基酸。
2025-08-05 10:01
【總結】實驗1 單項流動阻力測定(1)啟動離心泵前,為什么必須關閉泵的出口閥門?答:由離心泵特性曲線知,流量為零時,軸功率最小,電動機負荷最小,不會過載燒毀線圈。(2)作離心泵特性曲線測定時,先要把泵體灌滿水以防止氣縛現象發(fā)生,而阻力實驗對泵灌水卻無要求,為什么?答:阻力實驗水箱中的水位遠高于離心泵,由于靜壓強較大使水泵泵體始終充滿水,所以不需要灌水。(3)流量為零時,U形管兩
2025-06-24 04:11
【總結】生物化學復習思考題(2009年)第二章蛋白質1.什么是蛋白質?蛋白質有哪些生理功能?2.蛋白質有哪些分類方法?3.蛋白質中含氮量一般有多少?1克蛋白氮相當于多少蛋白質?4.氨基酸有哪些構型?組成蛋白質的氨基酸是什么構型的?5.組成蛋白質的氨基酸有哪些?熟記各種氨基酸的代號。6.氨基酸有哪些分類方法?7.氨基酸在什么情況下帶負電和正電?什么叫做氨基
2025-06-07 21:11
【總結】《應用電化學》思考題第三章化學電源1.什么是化學電源?試述其結構和類型。(1)由兩類不同導體組成,且在電荷轉移時不可避免地伴隨有物質變化的體系,通常有原電池、電解池、腐蝕電池三大類型。(2)2.試述有關化學電源主要性能的概念,如電動勢、開路電壓、工作電壓、截止電壓電池容量、連續(xù)放電、間歇放電、電池的壽命、自放電、過充電等.。電動勢
2025-06-15 20:58
【總結】實驗流體流動阻力的測定1、進行測試系統的排氣工作時,是否應關閉系統的出口閥門?為什么?答:在進行測試系統的排氣時,不應關閉系統的出口閥門,因為出口閥門是排氣的通道,若關閉,將無法排氣,啟動離心泵后會發(fā)生氣縛現象,無法輸送液體。2、如何檢驗系統內的空氣已經被排除干凈?答:可通過觀察離心泵進口處的真空表和出口處壓力表的讀數,在開機前若真空表和壓力表的讀數均為零,表明系統內的空氣
2025-01-14 14:01
【總結】化工原理實驗思考題(填空與簡答)一、填空題:1.孔板流量計的關系曲線應在單對數坐標紙上標繪。2.孔板流量計的關系曲線在雙對數坐標上應為直線。3.直管摩擦阻力測定實驗是測定λ與Re_的關系,在雙對數坐標紙上標繪。4.單相流動阻力測定實驗是測定直管阻力和局部阻力。5.啟動離心泵時應關閉出口閥和功率開關。6.流量增大時離心
2025-06-27 23:27
【總結】第一篇:復習思考題 復習思考題 一、行政執(zhí)法的合法性體現在哪些方面? 二、現階段提高城市管理行政執(zhí)法效能的途徑有哪些? 案例分析題 2007年2月7日,某市區(qū)城管執(zhí)法局執(zhí)法人員巡查到某超市門...
2024-11-14 18:21
【總結】第一篇:思考題答案 各有何優(yōu)缺點 答:鋼筋混凝土框架結構按施工方法的不同有如下形式:)現澆框架其做法為每層柱與其上層的梁板同時支模、綁扎鋼筋,然后一次澆混凝土,是目前最常用的形式優(yōu)點:整體性,...
2024-11-14 18:22