【文章內(nèi)容簡介】 毛的生活查字典“飲血茹毛“是什么意思？隨著社會的進(jìn)步，人類在謀取食物和社會方面與最初給人類有哪些變化？ 1．自己閱讀熟食的故事，從吃生食吃熟食2．出示教材，圖片，刀耕水種，人拉犁，牛拉犁。讓學(xué)生觀察人們的耕作是怎樣一步步進(jìn)步的？ 在漫長的生活，生產(chǎn)實踐中，我們的祖先把一些植物培養(yǎng)成農(nóng)作物，把野生動物馴化成家畜，創(chuàng)造了農(nóng)耕和飼養(yǎng)技術(shù)。思考：這對人類生活有什么影響？3．出示小資料我國是世界上培育出農(nóng)作物最多的國家。這是中華民族為人類的生存與文明所做出的重大貢獻(xiàn) 第二課時 古人的歌謠1． 出示課前收集的農(nóng)諺。（小組交流，全班交流）2． 學(xué)生說說這些農(nóng)諺，告訴了我們什么（自然現(xiàn)象和規(guī)律、人與自然的關(guān)系），從中感受 勞動人民的智慧。3．農(nóng)歷有二十四節(jié)氣，我們在日歷中找一找它們的名稱。再設(shè)想一下，這些節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活有什么關(guān)系。中華食文化同學(xué)們，你們最喜歡吃什么？俗話說，“民以食為天”，幾千年來，中國人不僅學(xué)會了種植和養(yǎng)殖，還創(chuàng)造了自己獨特的食文化，今天我們來談?wù)勚袊氖澄幕疨31——P32。？（出土的石器、面團變面條、餃子的做法、屈原的故事、筷子的使用）除了書上的介紹，你還知道什么？（從習(xí)慣、講究、禮儀等方面引導(dǎo)）《奇妙的筷子》，讀后最大的體會是什么？你們還能舉出反映出祖先聰明的例子嗎？ ？（以餃子為例教學(xué)P85）、牛排，那它們屬于——西餐。對，每個民族和國家，由于生活的環(huán)境和歷史文化存在著差異，所以在食文化上也不相同，我們比較一下，中、西兩餐各有什么特點？P33除書上的以外，你們還知道哪些？：這兩課我們了解遠(yuǎn)古時代的生活狀態(tài)，以食這一話題，感受祖先的智慧和創(chuàng)造及對現(xiàn)代的影響，除了食文化，還可以從哪些地方再次感受這些呢？我們下節(jié)課再來探討。第二課 吃穿住話古今（二）第一課時：從服飾話古今一、課時目標(biāo)： 本課目標(biāo)：了解我國服飾與人們生活和社會生產(chǎn)的關(guān)系，由此體會人類的文明進(jìn)步與社會的發(fā)展。學(xué)習(xí)用聯(lián)系、比較、發(fā)展的眼光研究和看待事物的方法。課時劃分：二課時二、教學(xué)流程： 活動一：引入學(xué)習(xí)（一）服飾與氣候的關(guān)系。同學(xué)們，老師帶來了兩張照片。請大家看看，認(rèn)識照片上的人嗎？你們能否看出，這兩張像片各是什么季節(jié)照的？你是從哪里看出來的？（板書： 服飾）同學(xué)們根據(jù)老師穿的服飾，準(zhǔn)確地判斷出了冬季和夏季，由此可以知道服飾與什么有關(guān)？（板書：季節(jié)氣候）（二）服飾與職業(yè)的關(guān)系。請大家看大屏幕的圖像，說一說他們是從事什么工作的？你們是根據(jù)什么斷定的？由此看來，服飾還與什么有關(guān)？（板書：職業(yè)）（三）剛才我們知道了服飾與季節(jié)氣候、職業(yè)有關(guān)，那么服飾還和什么有關(guān)呢？小結(jié)：同學(xué)們，通過剛才的探究，我們知道了服飾與季節(jié)氣候、職業(yè)身份、經(jīng)濟水平、制作技術(shù)等有關(guān)。接下來，我們用服飾與相關(guān)事物的聯(lián)系，來了解當(dāng)時社會的情況?；顒佣?服飾起源與人類文明進(jìn)步下面，讓我們穿越時空，走進(jìn)遠(yuǎn)古。（出示兩張圖片，分別是赤身裸體和穿樹葉的遠(yuǎn)古人。）請同學(xué)們看這兩幅圖，同是遠(yuǎn)古的人，有什么不同？（一張圖片上的遠(yuǎn)古人沒穿衣服，一張是穿了樹葉的。）遠(yuǎn)古時期的人們從赤身裸體到懂得用樹葉遮身，從這一過程中，你可以猜測出什么？小結(jié)：人類在相當(dāng)長的時間里不知道要穿衣服，大家赤身裸體地走來走去，認(rèn)為是很自然的事，后來人們懂得了遮羞，他們開始用樹葉來遮擋自己的身體，這是人類文明史上的一大進(jìn)步。（板書：人類進(jìn)步）（出示遠(yuǎn)古人用樹葉遮身和穿獸皮的圖片）師：從用樹葉遮身發(fā)展到用獸皮做衣服，你還能猜測到什么呢？（樹葉和獸皮相比，哪種的保暖性好？）小結(jié)：也就是從這一點，人們推測出，很多年前我們的地球，氣候四季如春，既無嚴(yán)寒，又無酷暑。后來地球開始逐漸變冷，當(dāng)嚴(yán)寒降臨的時候，人們龜縮在洞穴里，生火取暖，要出洞去打獵、采集時，他們就用獸皮來御寒。（出示教材上第一副圖）同學(xué)們看，這個古人在做什么？用什么來縫衣服？為什么是用的骨針？那我們現(xiàn)在用的是什么縫制衣服？小結(jié)：據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在幾萬年前，我們的祖先就能用骨針來縫合獸皮做衣服了，這可是人類服裝史上的一大進(jìn)步。當(dāng)然，和我們現(xiàn)在相比，當(dāng)時社會制作水平還是相當(dāng)?shù)拖隆；顒尤?服飾變化與社會發(fā)展一、出示教材上的麻和絲衣圖隨著時間的推移，我們的祖先們走出了用樹葉獸皮為面料制作服飾的遠(yuǎn)古時代，后來，他們的服飾和面料又發(fā)生了什么變化呢？（課件展示教材中的圖）知道這是什么面料嗎？（麻布）師：是呀，6000多年前，人們已經(jīng)能把野生麻的桿撕開捻成線，織成麻布。那這件衣服是什么面料呢？（絲）5000多年前，我們的祖先就已經(jīng)會做絲衣了，這件絲衣是多少年前做的？小結(jié)：這件絲衣2000多年前的，絲衣的重量只有49克，不到一兩，真是薄如蟬翼，輕若煙霧。同學(xué)們，一提到絲綢，中國人是相當(dāng)?shù)淖院?！因為?dāng)時的中國是世界上唯一種桑樹，養(yǎng)蠶子，生產(chǎn)絲織品的國家。你們知不知道古代有一條與絲綢有關(guān)的路？（出示古代絲綢之路圖）絲綢之路東起長安，一直延伸到中東，你看了古代的絲綢之路途經(jīng)了那么多的國家和地區(qū)之后，知道絲綢之路有什么作用嗎？小結(jié)：古代的商人將中國的絲織品通過絲綢之路帶到了西域，換回許多西域的奇珍異寶，絲綢之路讓中國的絲綢走向了世界，促進(jìn)了古代中國與西域各國的商業(yè)往來，也見證了當(dāng)時社會的繁榮昌盛。我們再來欣賞欣賞，用絲綢做的服飾。（放課件：各種各樣的服飾）同學(xué)們，這些與遠(yuǎn)古的樹葉獸皮做的服飾相比，又發(fā)生了什么變化？這些服飾的顏色絢麗，面料豐富，款式多樣化。透過服飾的變化，我們能看到當(dāng)時社會怎么樣？（板書： 社會發(fā)展）二、出示黃道婆的圖片。同學(xué)們，前面談到的樹葉、獸皮、麻布這些面料是天然的。絲呢？這種面料靠的是人們養(yǎng)蠶而來。隨著時間的推移，在二、三千年前，人們知道了種植棉花。（出示課件教材中的圖）這幅圖反映了宋代人織布制衣的生活。同學(xué)們，說到這里，我們就不得不講一講黃道婆的故事。誰能把黃道婆的故事講給大家聽聽。黃道婆做出了什么貢獻(xiàn)？小結(jié)：對，黃道婆是對中國紡織業(yè)做出了貢獻(xiàn)的人，正因為黃道婆傳播和改革了棉紡織機械和紡織技術(shù)，才促進(jìn)了棉花種植的大面積推廣和棉紡織業(yè)的迅速發(fā)展，人們才穿上了價廉物美的棉布。三、出示唐朝的武士服、百姓服、宰相服、皇帝服接下來，請看一看，猜一猜：這幾套唐朝服飾分別是什么人穿的？（武士、百姓的服飾換一下、宰相的服飾換官服、皇帝）（你怎么認(rèn)為是皇帝穿的？）同學(xué)們，你們看，皇帝穿龍袍，武士穿戰(zhàn)袍，宰相穿官服等，我們從這些可以看出，那時候服飾與什么有關(guān)？（板書：身份）（如果已經(jīng)板書，就要強調(diào)板書。）小結(jié)：同學(xué)們，遠(yuǎn)古時候的樹葉獸皮做的服飾是用來遮羞、暖體的，而現(xiàn)在這些服飾已經(jīng)成為不同身份地位的標(biāo)志。我們的服飾在不斷地發(fā)展變化，我們的社會也在不斷地發(fā)展。四、出示唐服和服。（出示唐服）這是我們唐朝的服飾。（出示和服）這是什么服飾？同學(xué)們感覺日本和服與唐朝服飾有相似的地方嗎？中國和日本是不同的國家，兩套服飾為什么那么相似？ 小結(jié)：和服受到唐朝服飾的影響，成了日本的國服。唐代服飾不僅對日本，還對朝鮮、東南亞等一些國家產(chǎn)生了很大影響。到今天，東南亞等一些國家仍然把唐朝的服飾作為正式的禮服，可見影響之深遠(yuǎn)。五、出示長袍馬褂、西裝、中山裝。同學(xué)們知道這套服飾的名稱嗎？在很多中國人還在穿長袍馬褂時，西方國家的人們卻普遍穿著這樣的服裝，我們稱之為西裝。后來，有人吸取了西裝的優(yōu)點，設(shè)計出了中山裝，中山裝出現(xiàn)后，很快受到我國許多男士的喜愛，并將它看作是中國的民族服裝。透過服飾的相互影響，你知道了什么？請同桌的議一議。小結(jié)：透過服飾的相互影響，我們知道我國的服飾不但影響了國外,同時還受到外來服飾文化的影響。六、當(dāng)代社會的發(fā)展與服飾的繁榮（出示課件：牛仔服、T恤衫、喇叭褲、旗袍、唐裝）問：我們再看一組圖，這是我們當(dāng)代人穿的一些服飾，請同學(xué)們說一說哪些是從我們祖先那里沿襲下來的，哪些是從外國學(xué)來的？當(dāng)代服飾樣式繁多，當(dāng)代服飾又是用什么面料做的呢？同學(xué)們可以摸一摸，看一看自己穿的衣服，還可根據(jù)自己平時知道的說一說，現(xiàn)在的服飾用了一些什么面料做的？（絲綢、棉、麻、化纖、納米、萊卡、腈綸??）（你還知道哪些面料？）小結(jié)：我們現(xiàn)在服飾的面料可以說不計其數(shù)，不但有傳統(tǒng)的棉、麻、絲綢等面料，還有化纖、羊毛、萊卡、腈綸等等，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，服飾的面料還在不斷地發(fā)展變化,未來的服飾面料還會更加豐富多彩。同學(xué)們，從古到今，人們的服飾發(fā)生了巨大的變化。尤其是我國實行改革開放后，打開了通向世界服裝業(yè)的大門，人們的著裝令人眼花繚亂。讓我們來看一看同伴們那些多姿多彩的服飾。（放課件）小結(jié)：我們不僅看到了當(dāng)代服飾的繁榮景象，更感受到了社會的開放，經(jīng)濟的繁榮，科學(xué)技術(shù)的先進(jìn)。六、總結(jié)：同學(xué)們，今天我們通過研究服飾的發(fā)展和變化，體會到了人類的進(jìn)步，社會的發(fā)展。同時，今天我們也初步學(xué)習(xí)用聯(lián)系、比較、發(fā)展的眼光研究和看待事物的方法，今天的課就上到這里。板書設(shè)計： 吃穿住話古今季節(jié)氣候職業(yè)身份 人類進(jìn)步 服飾 經(jīng)濟水平社會發(fā)展生產(chǎn)技術(shù)??教材內(nèi)容：3《火焰中的文化：陶與青銅》第三課(需三個課時)教學(xué)目標(biāo)：，以及與人類生產(chǎn)和人們生活需求的密切關(guān)系。第一課時人類的創(chuàng)造性發(fā)明——陶器：陶器在今天看來，既簡單又普通，可是在七千多年前，我們祖先就創(chuàng)造出自然界中沒有的東西，我們一起來猜一猜，他們怎樣創(chuàng)造出陶器的？P44 ？說明了什么？（是在人們長期的生活實踐中，在不斷地認(rèn)識自然、探索自然的過程中產(chǎn)生的？）。猜猜這些陶器是做什么用的（盛水、盛物、裝飾品）？唐代的駱駝載樂俑：駱駝是唐代主要的陸上交通工具，胡樂器是唐代不可缺少的伴奏樂器，最典型的胡樂器是琵琶，是當(dāng)年盛行的寫作照。，中國的瓷器也以神奇的風(fēng)采，獨特的技法，濃郁的民族韻味，享譽世界。？（制作材料的不同、款式的不同、光澤的不同等）。各個時期的瓷器又有哪些不同？？享有“瓷都”之稱的就是我們江西省景德鎮(zhèn)，你們對景德鎮(zhèn)有哪些了解呢？課前大家已搜集了有關(guān)資料，小組分享。：這節(jié)課，我們站在古人的角度，推測陶器的來歷，陶與瓷的區(qū)別來了解陶瓷的產(chǎn)生和發(fā)展，以及與人類生產(chǎn)和人們生活需求的密切關(guān)系。第二課時文化的使者——瓷器 1． 小組匯報①.把自己找到的陶瓷列出來，說說它的材料、用途。②.沒帶實物的可用調(diào)查、文字、照片的形式講述。2． 全班匯報要求：不管以什么方式展示，必須說明其方法、途徑、以及闡明自己的觀點，并進(jìn)行歸類。3． 小結(jié)：通過同學(xué)們的展示，我們能切身感受到陶瓷器現(xiàn)在依然廣泛應(yīng)用于我們生活的方方面面，起著極其重要的作用。4． 第三課時燦爛的青銅文化，同時，在長期的生產(chǎn)和生活實踐中，還創(chuàng)造了青銅，什么是青銅？（銅和鉛，錫的合金，其優(yōu)點硬度高，熔點低）到底是怎樣的呢？P50——P51 ？老師簡介青銅的制作情況，教參P62 “利益”你發(fā)現(xiàn)了什么？（文字記載史實）？你們從這些青銅上找出歷史故事嗎？學(xué)生小組交流。：談收獲。（了解了青銅器中的歷史故事，知道人們生產(chǎn)與生活的方式，了解歷史事實的歷史研究方法）教材內(nèi)容：4《漢字和書的故事》第4課(需兩個課時)教學(xué)目標(biāo)：、演變、特點及與現(xiàn)實事物的聯(lián)系，感受漢字文化的無窮魅力和中國人在文字上的創(chuàng)造力。培養(yǎng)學(xué)生對漢字的喜愛和欣賞。，并通過學(xué)習(xí)，體會到我們今天的一切事物都有它產(chǎn)生和發(fā)展的過程，都凝聚著先人的智慧，這其中我們的祖先做出了很大的貢獻(xiàn)。(第一課時)漢字的創(chuàng)造與發(fā)展活動一 設(shè)想：假如沒有漢字師：同學(xué)們，假如我們的生活中沒有漢字，你會碰到哪些困難? 生1：假如沒有漢字，信寫不成，郵件發(fā)不成，媽媽的溫馨留言條也就沒了。師：大家的交流溝通肯定少了。生2：假如沒有漢字，逛街也不方便了。街上沒有一個字，我需要的東西不知在哪個商店，一個個地找，那要找到什么時候呀。師：給咱們的生活帶來了麻煩。生3：沒有漢字，許多發(fā)生的事都不容易記下來，日子一長肯定忘記。師：我也有同感。久而久之，咱們的過去將是一片空白了。生4：假如沒有漢字，我會很遺憾。我是一個愛好寫作的人，如果沒有漢字，那就絕對不會有人看到我的作品了。師：我看除了小作家傷感之外，班里的小書法家也干著急嘍。生5：這樣一來，作家、記者、書法家不是都要失業(yè)了? 師(半開玩笑)：失業(yè)的可能還有老師。生6(笑著接)：我們也整天不知該做些什么了。師：同學(xué)們，沒有漢字的生活──生1：太不方便了！生2．太單調(diào)了！生3：太落后了!師：看來，咱們的生活的確缺不了漢字，它與我們的生活、學(xué)習(xí)息息相關(guān)。這漢字可真是祖先留給我們的寶貝?；顒佣?探尋：漢字的產(chǎn)生和演變師：那寶貝——漢字到底是誰創(chuàng)造的呢?說起“造字”，我們就會想到“倉頡造字”的傳說，誰知道這個傳說? 生：我知道這個傳說。傳說距今5000年前，有一位名叫倉頡的人，倉頡是黃帝的史官，他有四只眼睛，看東西十分清楚，抬頭看見月亮的時圓時彎，低頭看見各種鳥獸的腳印，他從中得到啟發(fā)，創(chuàng)造了文字。師：好神奇的傳說。同學(xué)們，你們認(rèn)為傳說中哪些是可信的?哪些方面可以提出自己不同的見解?請大家先在小組內(nèi)交流交流。生l：我們組一致認(rèn)為倉頡有四只眼睛不可信。人怎么可能有四只眼睛呢? 生2：對這一點我們小組也認(rèn)為不妥。不過我想，傳說中寫倉頡有四只眼睛是想說明他比常人會觀察、會發(fā)現(xiàn)。生3：我們認(rèn)為，倉頡根據(jù)事物的樣子造字是可信的?，F(xiàn)在很多字和事物本身還是很相像的。師：你說的是象形字。這是我們接下來要討論的一個很有意思的話題。生4：我們小組認(rèn)為漢字不可能是倉頡一個人造的。創(chuàng)造那么多的漢字，靠一個人的智慧是完成不了的。生5：我們認(rèn)為倉頡是文字的鼻祖，是始者，但不是終者。師：“倉頡造字”是一個美麗的傳說，而不是史實。其實，漢字不可能是由一個人創(chuàng)造的，也不可能是在一個時期創(chuàng)造的。如果倉頡確有其人，他也只是尋找到了文字的“根”，并且發(fā)揮聰明才智使“文字根”長出了強壯的樹干。只有在后人的澆灌下“樹”才會漸漸“分枝”，長出“