【文章內(nèi)容簡介】 0． 3 公斤。 ② 單列塑料棚舍和雙列塑料棚舍，單列塑料棚舍指單列豬舍扣塑料布。雙列塑料棚舍，由兩列對(duì)面豬舍連在一起扣上塑料布。類豬舍多為南北走向爭上下午及午間都能充分利用陽光，以提高舍內(nèi)溫度。 ③ 半地下塑料棚舍：半地下塑料棚舍宜建在地勢(shì)高燥、地下水位低 或半山坡地方。一般在地下部分為 80100 厘米。這類豬舍內(nèi)壁要砌成墻，防止豬拱或塌方。底面整平，修筑混凝土地面。這類豬舍冬季溫度高于 其它類型豬舍。 ④ 種養(yǎng)結(jié)合塑料棚舍：這種豬舍是既養(yǎng)豬又搞種植 (種菜 )。建筑方式同單列塑料棚舍。一般在一列舍內(nèi)有一半養(yǎng)豬，一半種菜，中間設(shè)隔斷墻。隔斷墻留洞口不封閉，豬舍內(nèi)污濁空氣可流動(dòng)到種菜室那邊，種菜那邊新鮮空氣可流動(dòng)到豬舍。在菜要打藥時(shí)要將洞口．封閉嚴(yán)密，以防豬中毒。最好在豬床位置下面修建沼氣池，利用豬糞尿生產(chǎn)沼氣，供照明、煮飯、取暖等用。 ① 塑料大棚豬舍，冬季濕度較大，塑料膜滴水，豬密度較大時(shí)，相對(duì)濕度很高，空氣氨氣濃度也大，這樣會(huì)影響豬的生長發(fā)育。因此需適當(dāng)設(shè)排氣孔，適當(dāng)通風(fēng)，以降低舍內(nèi) 濕度、排出污濁氣體。 ② 為了保持棚舍內(nèi)溫度，冬季在夜晚于塑膜棚的上面要蓋一層防寒草簾子，簾子內(nèi)面最好用牛皮紙、外面用稻草 做成。這樣減少棚舍內(nèi)溫度的散失。夏季可除去塑料膜，但必須設(shè)有遮蔭物。這樣能達(dá)到冬暖夏涼。 ③ 塑料棚的造型要合理，采光面積大，冬季陽光直射入舍內(nèi)，達(dá)到北墻底。 ④ 塑料棚舍應(yīng)建在背風(fēng)、高燥、向陽處，一般方位為座北朝南，并偏西 5 一 10 度。這樣在 112 月份期間，每天棚舍接受陽光照射的時(shí)間最長，獲取的太陽能最多，對(duì)棚舍增溫效果好。 (3)封閉式豬舍：通常有單列式、雙列式和多列式。 單列封閉式豬舍：豬欄排成一列，靠北墻可設(shè)或不設(shè)走道。構(gòu)造簡單，采光、通風(fēng)、防潮好，冬季不是很冷的地區(qū)適用。雙列式封閉豬舍：豬欄排成兩列，中間設(shè)走道，管理方便，利用率高，保溫較好，采光、防潮不如單列式。冬季寒冷地區(qū)適用。養(yǎng)肥豬適宜。 多列式封閉豬舍：豬欄排成 3 列或 4 列，中間設(shè) 2 或 3 條走道，保溫好，利用率高，但構(gòu)造復(fù)雜，造價(jià)高，通風(fēng)降溫較困難。 10 萬頭豬場沼氣發(fā)電的經(jīng)濟(jì)分析 隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)以較快的速度向集約化方向發(fā)展，但隨之產(chǎn)生了豬場的環(huán)境保護(hù)、豬糞尿及豬場污水處理的問題。豬場污水 處理的最好方法是采用生態(tài)學(xué)及生物學(xué)處理，在生物學(xué)處理過程中，需要經(jīng)過厭氧發(fā)酵，厭氧發(fā)酵過程中污水中的有機(jī)物分解產(chǎn)生沼氣及含氮、磷等物質(zhì)。 沼氣是極好的能源物質(zhì)，其熱值較高，燃燒后僅產(chǎn)生二氧化碳和水。如果豬場中沼氣的產(chǎn)量充足，就可以作為發(fā)電的能源。據(jù)我國的技術(shù)條件，沼氣發(fā)電仍需輔以 15％的柴油，余者皆為沼氣，因此可節(jié)省大量柴油，這對(duì)解決我國能源缺乏，改變農(nóng)村面貌，改善農(nóng)民生活質(zhì)量有重大意義。 為探討利用豬場污水處理過程中產(chǎn)生沼氣進(jìn)行發(fā)電的可行性，本文以深圳市農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司綠美特農(nóng)業(yè)園 10 萬頭養(yǎng)豬場 (下稱深綠園豬場 )已經(jīng)實(shí)踐了 6 年利用沼氣發(fā)電的實(shí)例，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析并探討其可行性。 一、厭氧發(fā)酵及沼氣發(fā)電的設(shè)備與裝置 發(fā)酵池 污水厭氧裝置有很多類型，可根據(jù)豬場規(guī)模、所要求的發(fā)酵效率及投資能力等綜合因素考慮。深綠園豬場的養(yǎng)豬規(guī)模大，污水處理量也大，因此采用了 1700 立方米的鋼筋混凝土臥式發(fā)酵池，日處理污水可達(dá) 850 立方米，產(chǎn)氣量隨氣溫變化，冬季產(chǎn)氣少一些，但不低于 500 立方米，最高可產(chǎn) 1500立方米以上。 脫硫塔、貯氣罐、輸送裝置 除發(fā)酵池 (包括固液分離 池、調(diào)節(jié)池 )外，沼氣要經(jīng)過脫硫塔入貯氣罐，再進(jìn)入發(fā)電機(jī)系統(tǒng)，為防腐蝕，輸氣管一般用塑料管比較好。 發(fā)電設(shè)備 發(fā)電設(shè)備為 1 臺(tái)改裝后的柴油發(fā)電機(jī) (現(xiàn)增為 2 臺(tái) )，每臺(tái)功率為 100KW。 二、設(shè)備投資 設(shè)備投資包括： 發(fā)酵裝置、脫硫塔及管道共投資 35 萬元。 貯氣罐為 18 萬元。 100KW 發(fā)電機(jī) (包括改裝的二手 55KW 柴油機(jī) )9 萬元。 總計(jì)投資 62 萬元。 此投資額包括污水處理及發(fā)電兩個(gè)部分。按年產(chǎn) 10 萬頭肥豬計(jì)算，一次性投資每頭豬僅占 元；分 10 年攤銷， 10年共生產(chǎn) 100 萬頭，則每頭豬年支出僅為 元。 三、運(yùn)行情況及成本分析 本項(xiàng)目運(yùn)行至今已 6 年多，運(yùn)行一直良好，運(yùn)行成本較低。厭氧發(fā)酵部分全部采用自流方式，只需 1 人操作，發(fā)電部分也只有 3 人，其中包括發(fā)電機(jī)管理及維修。 沼氣發(fā)電在啟動(dòng)時(shí)要用一部分柴油，耗油量為柴油發(fā)電 的15％，發(fā)動(dòng)機(jī)啟動(dòng)后，就不再需要柴油。根據(jù) 6 年多的運(yùn)行成本分析如下 (按年算 )。 柴油成本 根據(jù)測算，每千瓦時(shí)電需耗用柴油 升，按時(shí)價(jià) 元／ L 計(jì)算，其柴油成本為： 元／升 升＝ 元。 人工成本 按 3 人管理計(jì)算：技工 1 人，年工資 1500 元／月 12＝ 18000 元；管理人員 1 人，年工資 1500 元／月 12＝ 18000 元；工人 1 人，年工資 800 元／月 12＝ 9600 元。合計(jì)： 45600 元，按年發(fā)電量 48 萬 KWh 計(jì)算，每千瓦時(shí)電人工成本為 元。 潤滑油 (機(jī)油 )支出 據(jù)測算，每千瓦時(shí)電耗機(jī)油 元。 修理費(fèi) 每千瓦時(shí)電平均支出修理費(fèi) 元。 折舊攤銷 總計(jì)投資 62 萬元，按 10 年期限攤銷完畢，每年沼氣發(fā)電量 48 萬 KWh 時(shí)計(jì)算，每千瓦時(shí)電應(yīng)承擔(dān) 折舊費(fèi)用 元。 以上合計(jì)，每千瓦時(shí)電實(shí)際成本為 元，其中折舊費(fèi)占總費(fèi)用的 ％。如果將污水處理的費(fèi)用也攤銷一部分折舊費(fèi)，則發(fā)電費(fèi)用至少可減少 元，發(fā)電成本則為 元／ KWh。在折舊費(fèi)用中，豬糞尿處理的全部費(fèi)用都計(jì)入沼氣發(fā)電之內(nèi)，實(shí)際上沼氣發(fā)電僅是豬場污水處理的一種副產(chǎn)品，因此發(fā)電成本還有很大的降低潛力，為了計(jì)算方便未將污水處理的費(fèi)用分出。 四、討論 本文主要討論豬場污水處理過程中利用沼氣發(fā)電的可行性，因此不包括污水處理的效果。本文的分析結(jié)果認(rèn)為，利用豬場污水 厭氧發(fā)酵處理產(chǎn)生的沼氣，可作為能源進(jìn)行發(fā)電，費(fèi)用僅為 － 元／ KWh，低于國家電綱的 － 元／ KWh，而且這個(gè)費(fèi)用包括了整個(gè)豬場的污水處理成本，如充分發(fā)揮豬糞尿及污水產(chǎn)沼氣的潛力，成本還可降低，因此經(jīng)濟(jì)上切實(shí)可行。 在建立污水厭氧消化池時(shí)，成本的降低空間也較大，萬頭以下的豬場及農(nóng)村的小型豬場，完全可以用其它建筑材料代替，關(guān)鍵是厭氧池要耐一定壓力，不漏氣即可。 利用柴油發(fā)動(dòng)機(jī)改造成沼氣發(fā)動(dòng)機(jī)的技術(shù)已經(jīng)過關(guān)，這是一項(xiàng)專門的技術(shù)，據(jù)深綠園豬場 6 年的使用結(jié)果證明這項(xiàng)技 術(shù)是完全可行的。 深綠園豬場的經(jīng)驗(yàn)證明，豬場污水完全可以利用厭氧發(fā)酵技術(shù)處理，產(chǎn)生的沼氣可進(jìn)行發(fā)電，發(fā)電量很大程度上可滿足豬場用電需要，當(dāng)然還取決于豬場規(guī)模及厭氧發(fā)酵技術(shù)、原料及自然條件等。規(guī)模小于 100 頭的豬場產(chǎn)沼氣量少，是否有適合的發(fā)電機(jī)與之配套，需另行研討，但所產(chǎn)沼氣可作為熱源毫無異議。 豬場污水采用厭氧發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行處理，既可控制污染，又可產(chǎn)生沼氣供豬場和農(nóng)戶使用，同時(shí)降低污水處理及保護(hù)環(huán)境的成本，一舉多得，這也是建立生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 以上合計(jì)，每千瓦時(shí)電實(shí) 際成本為 元，其中折舊費(fèi)占總費(fèi)用的 ％。如果將污水處理的費(fèi)用也攤銷一部分折舊費(fèi)，則發(fā)電費(fèi)用至少可減少 元，發(fā)電成本則為 元／ KWh。在折舊費(fèi)用中，豬糞尿處理的全部費(fèi)用都計(jì)入沼氣發(fā)電之內(nèi)，實(shí)際上沼氣發(fā)電僅是豬場污水處理的一種副產(chǎn)品，因此發(fā)電成本還有很大的降低潛力，為了計(jì)算方便未將污水處理的費(fèi)用分出。 北方地區(qū)冬季寒冷，夏季炎熱。為解決防寒降暑問題，現(xiàn)介紹一種冬暖夏涼的養(yǎng)豬大圈。這種豬圈冬季圈內(nèi)比圈外溫度高 10℃ 左右，夏季比圈外溫度低 5℃ 左右，而且建造成本較低，十分適合北方地 區(qū)農(nóng)村建造。 此養(yǎng)豬大圈，一般為東西走向，中間高，南北低，其南北墻高為 米，為磚石結(jié)構(gòu)，山墻與豬欄隔墻也是磚石結(jié)構(gòu)。大圈頂為八檁（一邊各四檁）一梁，檁和梁用水泥預(yù)制件或木棒均可。檁上鋪石棉瓦或玻璃鋼瓦，另外留出下邊二檁的寬度（約占屋一側(cè)斜坡面 2/5 的寬度），冬季蓋塑料薄膜，增加吸收太陽光，促進(jìn)保溫效果。夏季去掉塑料薄膜（下大雨時(shí)，仍需蓋上），使圈內(nèi)有較大的穿堂風(fēng)，圈外再搭架栽種葡萄，既遮陽又降溫防暑。 大圈內(nèi)又分成南北兩排、 10間豬欄（每間豬欄長寬各 ），每欄為 平方米（ 米）。走廊兩端各有一個(gè) 米寬的圈門。冬春季節(jié)氣溫低時(shí)，僅開東側(cè)的一個(gè)圈門，以利保溫防寒；夏秋季節(jié)或肥豬出欄時(shí)東西方向的門均可打開。食槽位于走廊兩側(cè)，食槽上的隔墻為鋼筋結(jié)構(gòu)，便于向里倒豬食。食槽旁是欄門（面向走廊），為鋼筋結(jié)構(gòu)。飲水嘴位于豬欄的東側(cè)或西側(cè)均可。圈頂高 米，大圈總長 米。 大圈的 10 間豬欄，有的全部用來養(yǎng)育肥豬，每欄養(yǎng)大肥豬10 頭 ~12 頭，養(yǎng)小克郎豬（小架子豬） 20 頭左右。有的南面一排養(yǎng)母豬，每欄養(yǎng)帶子母豬或懷孕后期母豬 1 頭，養(yǎng)懷孕前期母豬 3 頭 ~4 頭，北面一排養(yǎng)肥豬。 ============================================================= 網(wǎng)易養(yǎng)豬項(xiàng)目總投資或高達(dá) 3 億 專設(shè)農(nóng)業(yè)事業(yè)部 2021 年 03 月 24 日 01:44 第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 張京科 很多媒體或同行好友見到網(wǎng)易公司 CEO 丁磊，都會(huì)問一句話： “什么時(shí)候能吃到你養(yǎng)的豬??？ ”每到這時(shí)，丁磊往往回答一句： “心急吃不到好豬肉。 ” 在被追問了近兩年后，昨日，網(wǎng)易終于正式宣布，養(yǎng)豬場落戶浙江省湖州市安吉縣經(jīng)濟(jì)開 發(fā)區(qū)，占地 1200 畝。 據(jù)一位熟悉內(nèi)情的人士介紹，網(wǎng)易一期養(yǎng)豬項(xiàng)目目前正在破土動(dòng)工，建設(shè)豬欄和豬舍，預(yù)計(jì)要到明年年初 “丁家豬 ”才能出欄。在一期項(xiàng)目完成后，網(wǎng)易還會(huì)進(jìn)行其他綠色生態(tài)項(xiàng)目投資，總投資額可能高達(dá) 3 億元人民幣。網(wǎng)易為此專門成立了農(nóng)業(yè)事業(yè)部，該部門總經(jīng)理為丁磊的校友毛山。 最近一段時(shí)間，雙匯瘦肉精事件持續(xù)發(fā)酵，食品安全問題再次受到公眾拷問。網(wǎng)易宣布養(yǎng)豬場落戶浙江湖州后，其倡導(dǎo)的 “第三代養(yǎng)豬模式 ”備受關(guān)注。 所謂 “第三代養(yǎng)豬模式 ”，就是要倡導(dǎo)福利養(yǎng)豬，品質(zhì)優(yōu)先，生產(chǎn)安全、健康、美味的豬 肉。丁磊曾宣稱： “網(wǎng)易養(yǎng)豬項(xiàng)目可以帶來一場豬肉革命。 ” 此前，網(wǎng)易曾大力推廣的公開課，將被應(yīng)用于養(yǎng)豬項(xiàng)目。丁磊表示，網(wǎng)易會(huì)免費(fèi)將養(yǎng)豬模式、過程放在網(wǎng)上。網(wǎng)易呈現(xiàn)的是一套安全的、科學(xué)的、有資本投入的生產(chǎn)模式，這個(gè)模式是公開的、可以復(fù)制的，在中國絕對(duì)有推廣的可能性。 由于網(wǎng)易希望不僅要安全養(yǎng)豬，更要綠色養(yǎng)豬，因此對(duì)養(yǎng)殖場的位置也是精挑細(xì)選。 網(wǎng)易對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的評(píng)估內(nèi)容涉及眾多標(biāo)準(zhǔn)，其中一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，就是在養(yǎng)殖區(qū)域要能打出 100米以下的深層巖層水，同時(shí)養(yǎng)豬場周邊范圍內(nèi)的生物安全，環(huán)境必須優(yōu)良，確保 “丁家豬 ”健康。 經(jīng)過來自歐洲、美國和國內(nèi)多名業(yè)內(nèi)頂尖專家的考察論證，綜合考慮地質(zhì)災(zāi)害調(diào)查、地下水文勘測、土壤條件評(píng)估、生物安全測定、交通組織考察和其他飼養(yǎng)條件等因素，最終湖州市安吉縣從浙江省的 48 個(gè)備選地中勝出。 資料顯示，安吉是全國首個(gè)生態(tài)縣，擁有百萬畝竹林，被稱作 “中國竹鄉(xiāng) ”。湖州市委書記孫文友非常重視網(wǎng)易養(yǎng)豬項(xiàng)目在安吉的落戶，孫文友曾在全市干部大會(huì)上公開表示：“網(wǎng)易是有實(shí)力的大企業(yè)，丁磊是著名的企業(yè)家，如果丁磊愿意來湖州投資，只要項(xiàng)目符合產(chǎn)業(yè)政策、能夠處理好環(huán)保問題，我們非常歡迎，而且會(huì) 提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ”孫文友對(duì)網(wǎng)易養(yǎng)豬項(xiàng)目落戶事宜曾多次過問，指示一定要辦好落實(shí)。丁磊也曾受邀親自到湖州參與豬場的考察選地工作。 丁磊的老家浙江，養(yǎng)豬的地理?xiàng)l件并不算好，而且夏季高溫高濕，冬季寒冷干燥。因遠(yuǎn)離飼料主產(chǎn)區(qū)，物流成本高昂。此外，生物環(huán)境復(fù)雜、土地承載量低等都是在浙江養(yǎng)豬的困難所在。對(duì)此，網(wǎng)易方面表示： “網(wǎng)易選擇難度高的地方，是遵循先難后易的原則，越是攻克有困難的地方，越具有全國推廣的價(jià)值。如果在浙江這樣條件苛刻的地方能夠獲得成功，其他地方更易推廣。 ” 丁磊曾告訴記者，網(wǎng)易養(yǎng)豬是一項(xiàng)公益事 業(yè)，只會(huì)養(yǎng)殖1 萬頭，但是不會(huì)賠錢養(yǎng)殖， “網(wǎng)易養(yǎng)豬是希望帶動(dòng)更多的人去關(guān)注民生，關(guān)注食品安全，幫助和帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)。 ” 除了丁磊外，復(fù)星集團(tuán)董事長郭廣昌于 2021 年 6 月斥資 億元參股養(yǎng)豬企業(yè)。聯(lián)想控股董事長柳傳志也已秘密布局農(nóng)業(yè)事業(yè)，開始進(jìn)行養(yǎng)牛、種植獼猴桃等生態(tài)項(xiàng)目。柳傳志對(duì)本報(bào)記者表示，一方面農(nóng)業(yè)項(xiàng)目