【文章內容簡介】 勝。白沙灣、仙人島、北海浪緩沙細，風光怡人，是觀光、旅游、度假的佳地。 xxx公共設施和城市功能日臻完善。交通網(wǎng)絡四通八達，郵電通訊高效便捷，水電充足，廣播電視、醫(yī)療保健、餐飲娛樂一應俱全，為中外客商提供良好的服務。 本項目施工期間所需的水、電等條件可滿足施工需要。鋼材、水泥、砂子等建筑材料供應充足，對保證工程進度和降低工程造價起一定作用。 第六章 技 術 方 案、設 備 方 案、工 程 方 案 新建特善食品生產(chǎn)車間采用每天一班制， 8小時工作，全年工作天數(shù)為 250天。 生產(chǎn)工藝將配制好的各種原料經(jīng)過壓餅切割成型后，經(jīng)涂衣機涂層成為營養(yǎng)棒、營養(yǎng)糕成品。 生產(chǎn)時必須熟悉質量安全標準、操作注意事項和異常情況的處理方法。 、傳送帶上、切刀部位是否潔凈，是否有異物。 ，使設備運行。 打開攪 拌機蓋板，將配制好的各種原料 10kg，倒入攪拌機中開始攪拌 (3～ 5 分鐘 )，然后加入 45～ 70℃ 的生產(chǎn)用水，繼續(xù)攪拌 10 分鐘。 （可用塞尺測量）。打開傳送帶開關，使其運行。 ，使其運行。 ，將已經(jīng)攪拌好的原料倒在傳送帶上，同時將傳送帶上的料餅前端不規(guī)整部分，用切板切齊，并將切下部分倒入攪拌機中，重新攪拌。 ：確認涂衣機保溫缸等已清潔，設備無異常，管路連接正常，擺線針輪減速器的潤滑正常。 ，水量是否達到溢流口并有少量溢出。攪拌運行是否正常。 ，倒入至少 50㎏待溶涂衣用料，開啟電加熱開關，將溫度設定在 40～45℃ 范圍并蓋好防塵蓋，打開攪拌。 依次啟動吹漿風機 主傳動電機 送漿機 網(wǎng)帶 冷凍機組 冷風機，確認設備運行無異常。 檢查冷卻隧道內溫度低于 10℃ 時，將溫度為 20～ 25℃ 的芯體，規(guī)則的擺在涂衣機進料口的網(wǎng)帶上，開始涂層。 ，是否清潔。 （定制的鋁箔膜）是否有質檢室開具的合格報告。 ，設定封口閘刀溫度為 135℃ 。 ，將營養(yǎng)棒規(guī)則的擺在傳送帶上。 ，整齊碼放在不銹鋼臺子上，每 15 只裝一只小紙盒。 經(jīng)抽樣檢查合格后，將 30只小盒碼入大箱中，內放合格證一張。并在箱外貼一張標簽。 ，將大箱送入倉庫，碼垛。 ： 質量方針： 尊重知識，擴展企業(yè)發(fā)展大平臺 引進人才，生產(chǎn)質優(yōu)價廉新產(chǎn)品 依靠科技，攻克醫(yī)學營養(yǎng)高難點 創(chuàng)新理念，開發(fā)生命健康新理念 質量目標： （ 1）產(chǎn)品質量符合 GB 14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范、 GB 8957糕點廠衛(wèi)生規(guī)范及本企業(yè)標準。 （ 2）產(chǎn)品質量合格率為 100%。 設備選型遵循的原則是 “高效、低耗、耐用 ”的原則，裝備水平達到國內先進；主要設備來源為國內設備廠家制造。 3．工程方案 ： 建筑場區(qū)地勢較平坦，平均海拔 —，區(qū)域地下 2—3m未見地下水，無特殊地質地貌現(xiàn)象，適宜建筑用地。 工程分為三期，可研僅對一期建設內容進行研究，本次工程方案包括生產(chǎn)廠房 1座，辦公樓 1座、食堂及宿舍 1座，鍋爐房 1座。還有場區(qū)道路、綠化、場區(qū)圍欄等工程。建筑用地近 3畝，為 1947 m2，總建筑面積 m2。 生產(chǎn)廠房（ 1座） 建筑 (長 寬 )，建筑共二層，每層建筑面積 ,一層高度 ，二層高度 。總建筑面積 ,建筑高度 。 廠房為鋼筋砼框架結構，柱下為獨立式鋼筋砼基礎。墻下為條形基礎。 建筑一層設有包裝間、檢驗室、化驗室、辦公室、成品庫，還有樓、衛(wèi)生間、消毒區(qū)等。 建筑二層有營養(yǎng)糕生產(chǎn)線、營養(yǎng)棒生產(chǎn)線各 1條，冷庫、半成品庫、庫房，還有衛(wèi)生間等。 建筑 (長 寬 )，共四層，地下一層，地上三層。建筑高度 。 地下一層及地上三層建筑面積均為 ,地上一層及二層建筑面積均為 m2,總建筑面積為。 建筑地下室為庫房、儲存物料。一層至三層為辦公用房，包括各職能科室，還有接待、銷售等部門。每層設有樓梯間及衛(wèi)生間。 建筑為鋼筋砼框架結構，墻下條形基礎。 、宿舍 建筑 (長 寬 )，共三層，每層建筑面積 ,層高 ，建筑高度 ?？偨ㄖ娣e m2。 建筑為鋼筋砼框架結構，墻下條形基礎。 建筑 2層為宿舍， 包括宿室、盥洗室、衛(wèi)生間、管理室、樓梯間等。 建筑 (長 寬 )，一層，建筑面積 ,層高 。 設有 1t/h油爐。 建筑為磚混結構、設有圈梁、構造柱等，條形基礎。 . 1墻體：生產(chǎn)車間及公用工程建筑采用燒結多孔磚墻體。內外墻面抹灰刮大白、刷乳膠漆。墻面均為抹灰刷外墻涂料。 ：生產(chǎn)廠房及公用工程均為搗制鋼筋砼屋面板梁，水泥珍珠巖保溫， SBS防水卷材。有低、高差的屋面。在低跨屋 面設細石砼防護板。 ：生產(chǎn)車間的次要部位采用水泥砂漿地面，需潔凈的部分采用耐磨、環(huán)保的防滑地磚地面。 辦公樓食堂、宿舍地面：入口處采用花崗巖地面。樓梯間采用花崗巖地面。其余采用防滑地磚。 倉庫采用水泥砂漿地面或細石砼地面。 、參觀接待的主要部位需做二次裝修設計。 ：廠房大門采用鋼大門，一般小門采用木門，建筑采用斷橋鋁合金窗。 ：采用石膏板或鋁塑板吊頂。 棉彩保溫，傳熱系數(shù)小于 ，滿足節(jié)能要求。 ，傳熱系數(shù)小于 0. 5，滿足節(jié)能要求。 ，中空玻璃，窗墻比小于規(guī)范要求。抗風、防水、氣密性好，滿足節(jié)能要求。 1）生產(chǎn)車間及辦公樓、食堂、宿舍樓等采用鋼筋砼框架結構，柱下為獨立式鋼筋砼基礎。 2）防水：屋面采用防水卷材，防水等級為 Ⅱ 級。 3）次要建筑按情況可采用磚混結構。 4）地下構筑物采用防水鋼筋砼結構，抗?jié)B等級 為 P6級。 ：二級。 ：丙級。 ：七度。 ：丙類。 ，耐火等級：二級。 ： 50 年。 鋼材：鋼筋采用： HPB235 HRB335 鋼材采用： Q235B Q345B 砼強度值： 基礎： C25 梁、板、柱 C30 墊層： C15 地下結構： C30防水砼 建（構）筑物一覽表 ：中央廚房生產(chǎn)線 1 條，營養(yǎng)代餐沖劑生產(chǎn)線 1條和玉米飲料生產(chǎn)線 1條。及生產(chǎn)配套設施。本期工程項目用地約 5畝。 ： （ 1）特善食品生產(chǎn)區(qū)用地面積 10畝。主要研發(fā)和生產(chǎn)特膳食品，包括體重控制營養(yǎng)棒、糖尿病代餐棒、代餐奶、營養(yǎng)飲料。 （ 2）無公害生態(tài)種植區(qū)用地面積 10畝。其中，建無公害蔬菜大棚 5平方米，建果品種植園 5畝。 （ 3）觀光農(nóng)業(yè)服務區(qū)用地面積 7畝。主要為觀光旅游客提供各種服務設施。 第七章 原輔材料、燃料供應 本項目所需要 的原料主要是大豆蛋白、雜糧和油脂等，雜糧在 xxx當?shù)夭少?，其他原料在省內購買，以上地區(qū)購買不到的，可在外地求購，以滿足本項目需要。 、燃料年用量 以下價格均含稅。 200噸 xxx營養(yǎng)糕原料： 16噸 xxx營養(yǎng)棒原料： ： 第八章 總平面布置與公用輔助工程 xxx 市屬 xxx，地處遼東 半島南部。位于以沈陽為中心城市群的南端，遼東灣的東岸，為陸地海岸地貌。建設場址在 xxx 市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園，距 xxx 市區(qū)僅 42 公里，距鲅魚圈僅 26公里，距 xxx市億噸大港鲅魚圈港僅 25公里左右。 xxx市地處大連、鞍山、盤錦市的交界軸心地帶，位于遼寧沿海經(jīng)濟帶的區(qū)域內。 xxx市、經(jīng)濟發(fā)展迅猛，改革開放以來，尤其是近年來，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園區(qū)不斷壯大，為 xxx市經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造了雄厚的基礎，呈現(xiàn)出前所未有的繁榮和發(fā)展。 建設項目交通便利，西有沈大高速公路， 202國道由境內通過。 南有丹大高速公路，省級公路如網(wǎng)與 xxx市、 xx