【文章內(nèi)容簡介】 C 具有預防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的健康。另外，藍莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變，對于抑制血小板聚集，預防大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果，同時還可以強化毛細血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強心腦功能、增強兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。老少皆宜，尤其適宜心臟病患者。 我國藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從一開始就受到中央，地方各級組織的重視，而且生 態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益一齊抓。經(jīng)過 20 多年的開發(fā)，全國建立了多家藍莓果酒、藍莓飲料廠家，據(jù)統(tǒng)計，年加工藍莓能力數(shù)千噸，產(chǎn)值千萬元。 全國生產(chǎn)的藍莓系列產(chǎn)品約 200 多種，大量果肉、果皮未形成二次產(chǎn)品，藍莓果實利用率不高，產(chǎn)品質(zhì)量普遍較差，檔次較低，銷售困難，產(chǎn)品積壓，因而效益普遍不好?；趪鴥?nèi)藍莓汁的市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，本項目采用國際上先進的生產(chǎn)工藝和設(shè)備加工藍莓果濃縮汁、藍莓果粉、藍莓果酒等產(chǎn)品。解決了藍莓果汁難于長期貯藏和遠距離運輸?shù)膯栴}，使藍莓果汁生長區(qū)域市場走向全國市場以及國際市場成為可能，而且產(chǎn) 品的質(zhì)量得到很大幅度地提高。 通過市場調(diào)查，僅黑龍江省和遼寧省藍莓濃縮汁年需求量就在 2021 噸以上，超聲波萃取的藍莓花色苷目前普遍用于食品著色劑和醫(yī)療、保健品中，市場前景良好。 從八十年代開始，我國先后從國外引進了二十幾條濃縮汁生產(chǎn)線，產(chǎn)品有：濃縮蘋果汁、濃縮柑桔汁、濃縮山梨汁、濃縮黑加侖汁、濃縮山楂汁等，由于開始時濃縮果汁產(chǎn)品以出口為主，隨著改革開放的深入，人民生活水平的不斷提高，純天然無污染果汁型飲料越來越受到廣大消費者的歡迎。濃縮果汁的國內(nèi)市場價格趨向于與國際市場持平的狀態(tài)。因此，近幾年來，我國濃縮汁 生產(chǎn)廠商，在不丟失國際市場的前提下，通過投資擴產(chǎn)，向國內(nèi)市場投放天然濃縮果汁。 目前，國際市場幾種濃縮果汁的價格范圍如下表 表 31 水果名稱 商品 價格范圍 單位 蘋果 濃縮清汁高酸 70176。Bria 17001900 美元 /噸 柑桔 濃縮汁 65176。Bria 11701350 美元 /噸 梨 濃縮汁 70176。Bria 13001800 美元 /噸 黑加侖 濃縮汁 65176。Bria 38005300 美元 /噸 芒果 濃縮汁 30176。Bria 11501300 美元 /噸 通過市場調(diào)研獲知， 藍莓果汁飲料價格按國內(nèi)同等產(chǎn)品的價格作參考，暫定以 30 元 /公斤進行計算。 藍莓發(fā)酵酒價格按國內(nèi)同等產(chǎn)品的價格作參考，暫定以 108 元 /公斤進行計算。 藍莓果沖劑價格按國內(nèi)同等產(chǎn)品的價格作參考，暫定以 90 元 /公斤進行計算。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案及建設(shè)、生產(chǎn)規(guī)模 一、產(chǎn)品方案 本項目每年收獲栽培種藍莓 1000 噸，收購野生藍莓 2021 噸，加工藍莓 3000 噸；具體每年生產(chǎn)情況見 “生產(chǎn)產(chǎn)量計劃表 ”。 生產(chǎn)方案為年產(chǎn)： 表 32 序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 單位 產(chǎn)量 備注 1 果酒 噸 /年 300 藍 莓干紅酒 750mlALC11% 噸 /年 500 半干紅酒 750mlALC7% 噸 /年 500 紅酒 750mlALC4% 噸 /年 2021 2 花色苷 花色苷含量高于 20% 噸 /年 200 二、建設(shè)規(guī)模 （一）建設(shè)規(guī)模的確定 從原料資源、市場營銷、環(huán)境影響、投資大小、籌資能力和管理水平等方面綜合考慮，并充分考慮裝置的可行性、合理性和經(jīng)濟性，以及配套公用工程和輔助設(shè)施的可實施程度，以確定建設(shè)規(guī)模。 本項目建成達產(chǎn)后，年可加工藍莓 8890 噸，年產(chǎn)果酒 3000 噸 ，花色苷 200 噸，果汁飲料 7000 噸。 新建有機藍莓標準化基地 1500 畝；建設(shè)藍莓加工廠一處，冷庫一座，計 10 平方米。新建生產(chǎn)車間、空壓機房、倉庫、保鮮庫、包裝車間等 36460 平方米。新建清洗池、果渣處、蓄水池、沉淀池、料場等附屬設(shè)施 12460 平方米。新建配電室、鍋爐房、泵房、地磅房、門衛(wèi)、車庫及配套建筑 1750 平方米。新建科研質(zhì)檢辦公室、食堂、浴室等綜合建筑 3500 平方米。新建冷庫 3000 平方米。對生產(chǎn)、生活及辦公區(qū)進行綠化面積 2600 平方米購進生產(chǎn)設(shè)備、冷庫設(shè)備及其他辦公設(shè)備并安裝。 （二） 方案確定 的原則 本項目產(chǎn)品方案確定的基本原則： 1） 充分考慮國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的符合性； 2） 充分考慮項目產(chǎn)品的市場適應性，采用先進、 適用和前瞻性技術(shù)，提高項目的競爭能力； 3） 充分考慮項目建設(shè)的可靠性、估計各類工程風 險，積極采取有效措施，減少風險 ； 4） 充分考慮項目建設(shè)的可行性，綜合分析項目本身的技術(shù)力量、管理水平、資金籌措等綜合能力； 5） 充分考慮項目產(chǎn)品技術(shù)的先進性，加大技術(shù)創(chuàng) 新力度，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量； 6） 充分考慮項目所采用的原材料的可得性，以及 數(shù)量、品質(zhì)、來源的穩(wěn)定性； 7） 充分考慮項目產(chǎn)品的環(huán)境相容性，三廢物質(zhì)做 到綜合治理，達標排放，滿足環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的要求； 8） 充分考慮項目收益的合理性，實事求是地對項 目的功能性、盈利性等全面分析 三、生產(chǎn)規(guī)模 本項目擬定生產(chǎn)規(guī)模為年加工藍莓果 3000 噸。 四、生產(chǎn)產(chǎn)量計劃 表 33 生產(chǎn)產(chǎn)量計劃表 序號 產(chǎn)品名稱 單位 第 1 年 第 2 年 第 3 年 第 4 年 第 5 年 備注 1 采收 計劃 藍 莓 果 噸 0 300 800 1200 1500 2 收購計劃 藍莓果 噸 3 產(chǎn)品生產(chǎn)計劃 藍 莓 果濃縮汁 藍 莓 飲料 藍莓果 酒 藍莓 沖劑 噸 噸 噸 噸 第四章 項目建設(shè)地點選擇及建設(shè)條件 第一節(jié) 有機藍莓種植基地建設(shè)地點 一、建廠條件 （一）地理位置 呼中區(qū)位于黑龍江省西北部，大興安嶺伊勒呼里山北麓，東與大興安嶺地區(qū)新林區(qū)毗鄰，南隔伊勒呼里山分水嶺與松嶺區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂倫春自治旗相望，北和塔河縣、漠河縣相連，西與呼中自然保護區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納左旗交界，總面積為 7,平方公里， 四面環(huán)山，中部為呼瑪河河谷，地形西南部多高山竣嶺，東北部多丘陵河谷，形成同西南向東北拔逐漸降低的地貌特征。呼中區(qū)區(qū)址設(shè)在山環(huán)水繞、風景秀麗的呼中鎮(zhèn)內(nèi)。內(nèi)外交通十分便利，鐵路直驅(qū)腹地，林區(qū)公路四通八達，近二千公里的公路與鐵路一起構(gòu)成了完整的交通網(wǎng)絡(luò)。光纜通信、程控電話、國際互聯(lián)網(wǎng)可直接與世界各地取得聯(lián)系，對外通信方便、迅捷。 二、建設(shè)條件 （一）地形、地貌、地震情況 它位于我國大興安嶺伊勒呼里山北坡，呼瑪河中上游地區(qū)，地理座標為東經(jīng)122176。39′30″－ 124176。21′00″，北緯 51176。14′40″－ 52176。25′00″。北與漠河縣、塔河縣接壤，南至伊勒呼里山分水嶺與松嶺區(qū)和內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂倫春自治旗相鄰，東與新林區(qū)相連，西與自然保護區(qū)和內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納左旗交界。全境東西寬 115 公里，南北長 125 公里?？偯娣e為 平方公里。 呼中區(qū)（呼中林業(yè)局）位于黑龍江省西北部，大興安嶺伊勒呼里山北麓，東與新林區(qū)毗鄰，南隔伊勒呼里山分水嶺與松嶺區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū) 鄂倫春自治旗 相望，北和 塔河縣 、 漠河縣 相連，西與自然保護區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納左旗交界。四面環(huán)山，中部為呼瑪河河谷，地形西南部多高山竣嶺，東北部多丘陵河谷，形成同西南向東北拔逐漸降低的地貌特征。 根據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃圖 (1990)》和《黑龍江省抗震設(shè)防工作圖》的劃分本項目廠址 所在區(qū)域?qū)? 6 度地震烈度區(qū)。設(shè)計基本地震加速度值為 ，地震動反應譜特征周期為 。 （二）氣象條件 呼中區(qū)地處東寒地帶，冬季漫長，酷寒和干燥，夏季暫短不顯，與春秋相連。晝夜溫差較大，年平均氣 溫為 4℃ 。 年平均氣溫 ℃ 最冷月平均氣溫 ℃ 最熱月平均氣溫 ℃ 極端最高氣溫 ℃ 極端最低氣溫 ℃ 年平 均風速 年平均相對濕度 71% 年平均總降水量 450mm 年平均無霜期 80d 最大凍土深度 主導風向 西北風 （三）資源條件及原材料供應條件 呼中區(qū)局地處大興安嶺 萬平方公里的核心地帶，號稱東亞 “小北歐 ”，位于伊勒呼里山麓北坡，全區(qū)總面積 96 萬公頃，是中國的 偃松 之鄉(xiāng)，寒帶 黑木耳 之鄉(xiāng)，素有 “中國北極明珠 ”之稱。 呼中區(qū)蘊藏著十分豐富的森林物產(chǎn)資源。森林覆蓋率 %，樹種有 落葉松 、 樟子松 、 白樺 、 楊柳 、 云杉 等 ；林中有 馬鹿 、 紫貂 、 獐子 、 花尾榛雞 多種 野生動物 ；有 草莓 、 紅豆 、 猴頭蘑 、 靈芝 、黃芪等 600 多種山野果和山藥材；呼中地處世界有色金屬礦產(chǎn)德爾布干富礦帶中部，地下蘊藏著 氧化鐵紅 、 麥飯石 、銅、鉬、鉛、鋅等多種礦藏；境內(nèi)風光秀美，有中國最北的呼中國家級森林公園、 呼中國家級自然保護區(qū) ，有中國海拔最高的蒼山石林，中國最北的氡泉，有中國北極第一峰 大白山 、呼瑪河源頭漂流、水 簾洞等旅游景點景觀。 第二節(jié) 藍莓種植及深加工基地建設(shè)地點 一、建廠條件 （一）地理位置 呼中區(qū)位于黑龍江省西北部，大興安嶺伊勒呼里山北麓，東與大興安嶺地區(qū)新林區(qū)毗鄰，南隔伊勒呼里山分水嶺與松嶺區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂倫春自治旗相望，北和塔河縣、漠河縣相連，西與呼中自然保護區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納左旗交界，總面積為 7,平方公里，四面環(huán)山，中部為呼瑪河河谷，地形西南部多高山竣嶺，東北部多丘陵河谷，形成同西南向東北拔逐漸降低的地貌特征。呼中區(qū)區(qū)址設(shè)在山環(huán)水繞、風景秀麗的呼中鎮(zhèn)內(nèi)。內(nèi)外交通十分便利 ，鐵路直驅(qū)腹地，林區(qū)公路四通八達，近二千公里的公路與鐵路一起構(gòu)成了完整的交通網(wǎng)絡(luò)。光纜通信、程控電話、國際互聯(lián)網(wǎng)可直接與世界各地取得聯(lián)系，對外通信方便、迅捷。 二、建設(shè)條件 （一）地形、地貌、地震情況 它位于我國大興安嶺伊勒呼里山北坡，呼瑪河中上游地區(qū)，地理座標為東經(jīng)122176。39′30″－ 124176。21′00″，北緯 51176。14′40″－ 52176。25′00″。北與漠河縣、塔河縣接壤，南至伊勒呼里山分水嶺與松嶺區(qū)和內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂倫春自治旗相鄰，東與新林區(qū)相連，西與自然保護區(qū)和內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納左旗交界。全境東 西寬 115 公里，南北長 125 公里?？偯娣e為 平方公里。 呼中區(qū)（呼中林業(yè)局）位于黑龍江省西北部，大興安嶺伊勒呼里山北麓，東與新林區(qū)毗鄰，南隔伊勒呼里山分水嶺與松嶺區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū) 鄂倫春自治旗 相望，北和 塔河縣 、 漠河縣 相連，西與自然保護區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)額爾古納左旗交界。四面環(huán)山，中部為呼瑪河河谷，地形西南部多高山竣嶺，東北部多丘陵河谷，形成同西南向東北拔逐漸降低的地貌特征。 根據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃圖 (1990)》和《黑龍江省抗震設(shè)防工作圖》的劃分本項目廠址所在區(qū)域?qū)? 6 度地震烈度區(qū)。設(shè)計基本地震加速度值為 ，地震動反應譜特征周期為 。 （二）氣象條件 呼中區(qū)地處東寒地帶，冬季漫長，酷寒和干燥，夏 季暫短不顯，與春秋相連。晝夜溫差較大，年平均氣 溫為 4℃ 。 年平均氣溫 ℃ 最冷月平均氣溫 ℃ 最熱月平均氣溫 ℃ 極端最高氣溫 ℃ 極端最低氣溫 ℃ 年平均風速 年平均相對濕度 71% 年平均總降水量 450mm 年平均無霜 期 80d 最大凍土深度 主導風向 西北風 （三）資源條件及原材料供應條件 呼中區(qū)局地處大興安嶺 萬平方公里的核心地帶，號稱東亞 “小北歐 ”，位于伊勒呼里山麓北坡，全區(qū)總面積 96 萬公頃，是中國的 偃松 之鄉(xiāng)，寒帶 黑木耳 之鄉(xiāng)，素有 “中國北極明珠 ”之稱。 呼中區(qū)蘊藏著十分豐富的森林物產(chǎn)資源。森林覆蓋率 %，樹種有 落葉松 、 樟子松 、 白樺 、 楊柳 、 云杉 等；林中有 馬鹿 、 紫貂 、 獐子 、 花尾榛雞 多種 野生動物 ；有 草莓 、 紅豆