【文章內(nèi)容簡介】 市場定位。從近幾年白茶的消費階層來看，一般作為禮品茶或商務茶比較普遍；從消費區(qū)域來看，主要集中在經(jīng)濟發(fā)達的“長三角”、“珠三角”等地區(qū)以及北京等大城市。因此，重點要把市場放在這些區(qū)域，努力提高建德白茶市場份量；同時，要著眼于遠期市場發(fā)展規(guī)劃，有效擴大建德白茶市場。（二）發(fā)展規(guī)劃區(qū)域面積規(guī)劃由于白茶的生長環(huán)境對于白茶的品質(zhì)有重要的影響，因而，在白茶的種植地區(qū)推廣上要堅持科學規(guī)劃，合理布局。根據(jù)白茶生長所需的生態(tài)環(huán)境條件與適當集中開發(fā)的要求，明確下包鄉(xiāng)、楊村橋的長寧片、下涯的大洲片、蓮花鎮(zhèn)的高山茶區(qū)、三都區(qū)域的前源片、洋尾鄉(xiāng)等地區(qū)作為重點發(fā)展區(qū)域。有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃面積（第一階段5000畝）如表所示：發(fā)展面積(畝)主要分布村下包1500獅峰、浪源、大源、楓塢、瑞坑、胥嶺楊村橋鎮(zhèn)長寧片500隱將、徐坑、清溪村、毛山等下涯鎮(zhèn)大洲片800北塢、日曬塢、大洲、洪村、金村蓮花鎮(zhèn)700里芳、林茶、薛上、徐家、鄭家三都鎮(zhèn)前源片1000西塘、尖竹山、洋峨、里中壟、樟巖洋尾鄉(xiāng)500伊村、里童、外方合計5000推廣規(guī)劃按照全市發(fā)展10000畝白茶的目標，分階段發(fā)展規(guī)劃如表所示：時間發(fā)展面積（畝）主要區(qū)域第一階段2004年400下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)2005年1000下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)2006年1600下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)2007年2000下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)第二階段2008年——2010年5000下包鄉(xiāng)、長寧片、大洲片、蓮花鎮(zhèn)、前源片、洋尾鄉(xiāng)以及全市其它適宜發(fā)展地區(qū)合計10000五、白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施制定扶持政策。結合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整工作，做好白茶發(fā)展與其它支農(nóng)政策的配套銜接，出臺有利于白茶發(fā)展的政策措施。相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村要結合本地實際，制定相應的激勵政策，形成市、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、村三級配套政策。市級政策著重扶持三個層次：第一個層次是白茶基地建設（包括種苗基地和種植推廣），育苗補貼按實際出售數(shù)量，種植白茶按每畝50元補貼到農(nóng)戶。第二個層次是龍頭企業(yè)培育，主要用于支持龍頭企業(yè)購置生產(chǎn)加工機械設備,具體視區(qū)劃鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)模每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點扶持12家，每戶按購置全套設備第三篇：我市白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告一、白茶的生物特性白茶是溫度敏感型自然突變體，與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹是不同的概念。白毫銀針、白牡丹指由綠色多毫的嫩葉制作而成的白茶；而白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的綠茶。白茶最顯著表現(xiàn)是春季發(fā)芽時嫩葉的階段性白化現(xiàn)象。其表現(xiàn)形式為：每年春季新萌發(fā)的芽頭呈微綠色，而當葉片展開后就很快白化成乳白色。這種白化現(xiàn)象在一芽二葉期前后最為明顯，隨后葉片的色澤又逐步復綠，顏色也逐漸加深；遲長出的葉片比早長出的葉片優(yōu)先轉(zhuǎn)綠；而進入復綠階段后長出的葉片，則不再經(jīng)過白化階段，直接為綠色。白茶白化表現(xiàn)的溫度閾值約在20～22℃之間，但低溫僅在芽萌發(fā)初期發(fā)揮作用，而正常復綠的啟動溫度約在16～18℃之間。白化的直接原因主要為葉綠體膜結構發(fā)育遭遇障礙，色素蛋白復合體消失，葉綠素合成受到阻滯，葉綠體退化解體，但葉片色素組成未發(fā)現(xiàn)明顯變化。伴隨葉綠體結構的異常變化，蛋白水解酶活性升高，導致可溶性蛋白含量降低，游離氨基酸含量升高，是白茶特有品質(zhì)性狀的主要成因。白茶氨基酸含量為常茶的23倍以上，其中茶氨酸含量接近常茶的氨基酸總量。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。所以，白茶對于提高人體的免疫力作用是常茶無法比擬的。正是由于氨基酸含量高，使得由該鮮葉原料制成的茶葉滋味尤為鮮爽，風味獨特。二、白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)省農(nóng)業(yè)廳與省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會的專家分析，全國產(chǎn)白茶主要在浙江，全省白茶種植面積約3萬畝，大多屬近幾年新種植茶園，投產(chǎn)面積1萬余畝，產(chǎn)地主要在安吉、余姚、寧海和松陽等地區(qū)。按畝產(chǎn)20公斤產(chǎn)出，總量約為200噸，畝產(chǎn)值平均1萬元，總產(chǎn)值達到2億元。我市是全省老茶區(qū)，孕育著不少品種資源。1997年發(fā)，我市在下包鄉(xiāng)獅峰村發(fā)現(xiàn)白茶原種，取名為“獅巖1號”。原種繁育始于1998年，現(xiàn)育成原種后代約800株苗。白茶引種始于1999年，現(xiàn)全市白茶種植面積400畝，主要分布在下包鄉(xiāng)、三都的前源片、下涯的大洲片，大多為近二年種植，實際投產(chǎn)面積約150畝，白茶制作與營銷企業(yè)和龍頭主要有4—5家。今春全市產(chǎn)白茶500公斤，產(chǎn)值約100萬元。目前白茶在內(nèi)銷市場呈俏銷態(tài)勢，經(jīng)濟效益相當突出，如下包鄉(xiāng)和平村種植大戶吳柒益，該戶2000年秋末種植11畝白茶，2002年采收白茶26斤、收入15000元、均價577元/斤；2004年采收白茶90斤，收入51500元，種后第三年畝均收入4682元，加之出售自繁苗木收入，2004年即收回全部投入本錢；今春采干茶171斤，收入118000元，畝均收入10727元。三、規(guī)模發(fā)展白茶的條件分析（一）主要有利條件：生態(tài)環(huán)境良好。我市地域生態(tài)十分有利于白茶生產(chǎn)，尤其是我市廣大的深山茶區(qū)，環(huán)境清幽，光照偏少，氣溫偏低，具有豐富的香灰土資源，完全能滿足種植白茶所需生態(tài)環(huán)境要求。白茶品質(zhì)上乘。今年，我市白茶“獅峰一號”經(jīng)中國茶科所檢測，所有指標全部符合國家標準，茶多酚的含量高達29，與安吉白茶相比，更具有品質(zhì)優(yōu)勢。技術基礎較好。我市發(fā)展白茶已具備了一些經(jīng)驗，在種苗繁育、栽培技術、加工制作、產(chǎn)品標準等方面都積累了一些經(jīng)驗，具有較好的生產(chǎn)技術基礎。茶農(nóng)積極主動。我市是浙江傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大市，茶葉歷來是我市的主導產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的重要渠道，廣大茶農(nóng)對茶葉生產(chǎn)具有較高的認同感和特殊的感情。超高的經(jīng)濟效益極大地激起了廣大茶農(nóng)種植白茶的積極性，同時，一部分已有收益的茶農(nóng)迫切要求擴大種植面積，從而又能帶動一批農(nóng)戶發(fā)展白茶。產(chǎn)業(yè)鏈條初具。通過廣大茶農(nóng)幾年來的不懈努力，我市白茶生產(chǎn)已逐步形成產(chǎn)、供、銷一條龍，漸成產(chǎn)業(yè)化初期發(fā)展態(tài)勢。2家龍頭企業(yè)（市第一茶廠、浙大天賜）全面進入白茶基地培育、加工制作、經(jīng)營銷售全過程，這些龍頭企業(yè)依托自有優(yōu)勢，外拓市場，內(nèi)連農(nóng)戶與基地，成為進一步做大做強白茶產(chǎn)業(yè)領頭雁。成為增收新徑。當前，從中央到地方都十分重視農(nóng)民增收問題。事實證明，種植白茶可達到“一年種、二年收、三年出效益”。尤其在山區(qū)，發(fā)展白茶對于促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有其它產(chǎn)業(yè)所不具備的特有優(yōu)勢，因此，對于我市來說，發(fā)展白茶不是要不要發(fā)展的問題，而是如何加快發(fā)展的問題。（二）存在主要問題：龍頭企業(yè)總量太少。要做大做強白茶產(chǎn)業(yè)，離不開一批深諳市場的龍頭企業(yè)，只有建立穩(wěn)定的“公司 農(nóng)戶”的運作方式，才能經(jīng)得起市場的沖擊，才能使產(chǎn)業(yè)走向成熟。而目前我市集貿(mào)、工、農(nóng)一體的白茶龍頭企業(yè)只有2家，抵御市場風險能力較差。品牌管理第四篇：關于我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告關于我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告近日，省政府辦公廳下發(fā)《*省肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃》，將在*年內(nèi)培育*個飼養(yǎng)量*萬頭以上的養(yǎng)牛大縣，到*年，全省牛飼養(yǎng)量達到*萬頭，奶類產(chǎn)量達到*萬噸，肉牛奶牛一產(chǎn)產(chǎn)值達到*億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到*億元。我市肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基礎良好，具有一定的發(fā)展優(yōu)勢。為推動我市肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市委政研室開展了專題調(diào)研，了解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，針對存在的問題提出了工作建議。一、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）肉牛養(yǎng)殖情況。*年全市肉牛存欄*萬頭、占全省*%，出欄*萬頭、占全省*%，主要品種為夏洛來牛、西門塔爾牛、利木贊牛、安格斯牛。其中，存欄*頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場*家，*年存欄量*萬頭、出欄*萬頭；存欄*頭以下養(yǎng)殖場（戶）*家，*年存欄量*萬頭、出欄*萬頭?，F(xiàn)有市級養(yǎng)殖龍頭企業(yè)*家，其中伊川鳴皋鎮(zhèn)的辰濤牧業(yè)科技有限公司建成全國最大單體牛舍*平方米，設計存欄量*頭，達產(chǎn)后將成為全省最大的高端肉牛育肥基地；鴉嶺鎮(zhèn)的成興農(nóng)業(yè)有限公司設計存欄量*頭，達產(chǎn)后將成為全省最大的能繁母牛養(yǎng)殖基地。（二）肉牛屠宰加工情況。屠宰方面，以個體屠宰為主，*年瀍河區(qū)建成蒙原牧業(yè)有限公司，設計年屠宰能力*萬頭，目前仍處于發(fā)展初期，日屠宰量不高。加工方面，產(chǎn)品主要是未經(jīng)處理的熱鮮肉、冷凍肉和少量熟食，全市尚無大型肉牛加工企業(yè)。（三）肉牛流通情況。規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖場一般有固定銷售渠道，規(guī)模以下養(yǎng)殖場