【文章內(nèi)容簡介】 部是一個比較分散、客人活動較隱蔽的場所；各客房電器、水管比較獨立，所以客房部上到經(jīng)理和主管，下到全體員工，人人要重視安全消防工作并且要防偷、防盜：責任落實到人，每天對各客房不但要搞好衛(wèi)生，客人服務(wù)，而且要對所有電器開關(guān)進行檢查是否完好，不使用的電源是否斷開，衛(wèi)I_k間水龍頭是否關(guān)好，下水道是否暢通，以免造成事故；樓層服務(wù)員對客人要做到心中有數(shù)，陌生人員進入樓層一定要進行盤問，以免發(fā)生丟失物品和被盜事件發(fā)生：各樓層滅火器擺放位置，不要無故移動，消防栓也應(yīng)保持臨戰(zhàn)狀態(tài)，里面不能堆放雜物，以免發(fā)生火情無法使用而影響滅火工作正常進行；各班次應(yīng)選出義務(wù)專職消防安全員、檢查人員不定期對客房部各處進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，如果無法處理的應(yīng)及時上報，以免造成損失。前廳部消防安全崗位責任制前廳部是一個飯店的客廳，直接面對社會，面對客人，更應(yīng)把安全、消防工作放到一切工作的首位；前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理應(yīng)直接抓好安全、消防工作，隨時檢查一切不安全因素和消防隱患；對于進飯店人員除熱情接待外，還應(yīng)善于觀察，排除外來影響；經(jīng)常檢查電源開關(guān)及用電設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時通知工程部維修，不留隱患；選定專職安全、消防檢查員，檢查本部門的安全工作，做到有職有權(quán)，一票否決，使每個人都認識到安全、消防工作的重要性。消防管理條例為了保障我飯店經(jīng)營活動的正常進行，保護客人和我們員工的人身安全及飯店財產(chǎn)不受損失，依據(jù)消防法和有關(guān)安全防火規(guī)定，結(jié)合我飯店的實際情況，特制定本條例：我飯店安全防火最高領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)是‘‘防火領(lǐng)導(dǎo)小組，防火工作的骨干力量是“義務(wù)消防隊”；我飯店將在市消防局的具體領(lǐng)導(dǎo)下，抓好群眾防火工作教育，全體員工從思想上、行動上自覺執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，并配合好各方面的防范工作；“防火領(lǐng)導(dǎo)小組，’成員要隨時根據(jù)本店職員的變動，調(diào)整該組織，時刻保持該組織的健全與實際指揮、領(lǐng)導(dǎo)能力；認真建立各部門、各部位“防火崗位責任制”要求每個員工都要掌握消防、滅火知識，懂得各種滅火器具的正確使用；各部門按照r。崗位責任制’’的要求，對放置于本部門管理范圍內(nèi)的消防滅火設(shè)備、器具隨時進行保養(yǎng)、維護。保證一旦有險情，立即發(fā)揮作用；要保證全樓各部位配備足量的滅火器材、用具。按照所規(guī)定的重點防火部位，合理分布，并以存放地點繪制“分布圖”，標出滅火設(shè)備和滅火器的準確地點、編號，任何人不得隨便移動消防器材：“防火領(lǐng)導(dǎo)小組’’要指定專人對所有消防設(shè)備、滅火器具定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；消防通道、消防設(shè)備通道、消防器具放置地方，要保證通道暢通，不得堆放其它物品，擠壓圍占；“防火領(lǐng)導(dǎo)小組”要抓好全體員工消防意識的教育工作，對消防隱患的檢查工作，對消防工作不足的糾正工作；新員工進店要將“消防意識”教育列入培訓(xùn)內(nèi)容之一，“防火常識”不及格不能上崗；1店內(nèi)進行維修、改造、擴建等工作時，如果動用明火，電焊必須事先向“防火領(lǐng)導(dǎo)小組”報告，在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人的指導(dǎo)、檢查、安排下做好各項防范措施才能進行施工；1指派專人管理好電器，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時進行處理所有電器設(shè)備及機械設(shè)備，不得帶病運轉(zhuǎn)，防患于未然；1店內(nèi)所有易燃、易爆、有毒物品要存放于安全地方，有專人負責，不得到處亂放；1樓內(nèi)所有安全出口要有明顯標志和應(yīng)急照明，不得堆放其它物品，要隨時保持暢通無阻；1所有機械電器設(shè)備，必須按照要求正確使用，不得超負荷運轉(zhuǎn)，電器維修人員要持證上崗，不得讓無關(guān)人員亂動電器，以免引起火災(zāi)事故；1一旦發(fā)生火情，現(xiàn)場人員應(yīng)立即通知“防火領(lǐng)導(dǎo)小組”，“防火領(lǐng)導(dǎo)小組’’應(yīng)積極組織人員及時進行撲救，同時立即報警，并指派專人接應(yīng)消防車輛。l發(fā)生火情，“防火領(lǐng)導(dǎo)小組”在組織好撲救工作的同時要及時有力的組織客人疏散，保護現(xiàn)場，以利于核查失火原因；1以上條例解釋權(quán)，檢查處置權(quán)屬“防火領(lǐng)導(dǎo)小組”。附件一防火領(lǐng)導(dǎo)小組、成員組長：總經(jīng)理付組長：副總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)組員：前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理附件二義務(wù)消防隊組成指揮：副總經(jīng)理副指揮：人事部經(jīng)理隊長：保安部經(jīng)理隊員：全體保安部保安員、全體工程部工程人員、全體廚部員工內(nèi)部安全崗位職責 分布為：a、大堂崗；b、員工通道崗；c、樓層崗巡邏員(娛樂場所對用及重點要害部位)；d、車場崗；e、酒店大廳門口警衛(wèi)；f、監(jiān)控中心崗；g、機動車(可設(shè)可不設(shè)屬建議)。大堂崗位職責密切注意酒店公共區(qū)域賓客的動向，細心觀察，保障賓客的人員財產(chǎn)安全；維持大堂的正常秩序，婉言勸止呼叫、爭吵、亂竄的客人，保持大堂的高雅肅靜；切實看護好酒店大堂的公共設(shè)施，不準客人隨意刻劃、敲打和損壞；阻止一切不文明、不道德的行為和舉止。(如打鬧玩牌、喝酒行拳、衣冠不整等)以保持大堂和協(xié)文明的環(huán)境；婉言勸止賓客將寵物帶入酒店，以免影響其他客人；對嬉戲打鬧的孩童，要求其大人看護好以免影響其他客人；對進入大堂的閑散可疑人員應(yīng)主動上前詢問并給于適當關(guān)注；晚23：00后無特殊情況，謝絕客人到樓層間。大堂安全值班人員工作條例提前十分鐘上崗，姿態(tài)端正，精神飽滿；對大堂內(nèi)的設(shè)施，上班未完成的工作及遺留問題，交接清楚，做到心中有數(shù)，方可上崗；隨時保持良好的個人形象，勤于觀察，精力集中；文明值崗，禮貌待人，如遇疑難問題及時上報，不得與客人爭執(zhí)；處理顧客問題時，注意態(tài)度，語氣委婉，立場堅定；不得擅自離崗，如有特殊情況，報請領(lǐng)班派人換崗；換崗或交班時應(yīng)將當值發(fā)生事件及遺留問題交待清楚，方可離崗；在不影響本職工作的情況下，配合好大堂副理的工作。監(jiān)控中心崗位職責嚴密觀察工作屏幕，不放過任何可疑對象，做好有效錄像：發(fā)現(xiàn)異常及時上報主管，并與相關(guān)部門聯(lián)系并弄清情況，并采取有效措施防患于未然；認真鉆研業(yè)務(wù)知識，熟練掌握系統(tǒng)的操作方法、基本程序及要求；每日班前對設(shè)備進行自檢自查，做好保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題和故障立即上報并通知工程部維修，保證系統(tǒng)的正常運行，使其靈敏有效；如遇突發(fā)事件應(yīng)沉著冷靜，果斷的按相關(guān)工作程序進行處理，切不可慌亂。保持良好的工作