【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 輕重交由公安部門處理。六、出勤。員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天___%工資。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。七、員工衣柜:員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。主管部門配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣_(tái)__元。如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。八、員工通道:員工上下班從指定的員工通道入店。后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)部門主管同意后方能離店。九、酒店安全。員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。十、電路故障:當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施:(1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。(2)和正在用餐客人談話，表示歉意。消防安全酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。一、火災(zāi)預(yù)防:___遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。___嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。___酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。___不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。___盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。___任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。___如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門，以便及時(shí)修復(fù)。___廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告維修部門。___廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。獎(jiǎng)懲條例一、優(yōu)秀員工:酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。二、嘉獎(jiǎng)、晉升:酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。三、紀(jì)律處分/失職的種類:紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除___%的浮動(dòng)工資。凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。甲類失職上班遲到。不使用指定的職工通道。儀表不整潔。a留長(zhǎng)發(fā)。b手臟。c站立姿勢(shì)不正。d手插口袋。e衣袖、褲腳卷起。f不符合儀表儀容規(guī)定。擅離工作崗位或到其它部門閑蕩。不遵守打電話的規(guī)定。損壞工作服或把工作服穿出酒店之外。培訓(xùn)課曠課。違反員工餐廳規(guī)定。工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(休息或工作需要例外)。上班做私事，看書報(bào)和雜志。1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店。1上班時(shí)使用客用坐椅休息和廁所。1穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外)。1將酒店文具用于私人之事。1在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作。1在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情。1違反更衣室規(guī)定。乙類失職上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡。對(duì)客人和同事不禮貌。因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)。隱瞞事故。拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證。拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示。上班時(shí)打瞌睡。涂改工卡。違反安全規(guī)定。在酒店內(nèi)喝酒。1進(jìn)入客房(工作例外)。1說辱罵性和無禮的話。1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間。1超過工作范圍與客人過分親近。1在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙。1不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺。1在酒店內(nèi)亂丟東西。1不遵守消防規(guī)定。1損壞公物。工作表現(xiàn)并差或工作效能差。2不服從主管或上司的合理合法命令。2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙。2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。2在酒店內(nèi)危害任何人員。毆打他人或互相打架。2向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬。作不道理交易。2泄露酒店機(jī)密情況。調(diào)戲或欺侮他人。2偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料。2違犯店規(guī)，造成重大影響或損失。2在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博。故意損壞消防設(shè)備。3觸犯國(guó)家任何刑事罪案。3遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙。3曠工。[酒店員工管理制度范文:酒店員工規(guī)章制度]1:服從上級(jí)員工須服從上級(jí)工作分配，執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級(jí)匯報(bào)請(qǐng)示。2:儀表儀容1)員工須保持個(gè)人清潔:勤洗理、勤修指甲，不留異味。2)男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng)，發(fā)角不過耳，不蓄胡子，不燙發(fā)，染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝，長(zhǎng)發(fā)須盤起，