【文章內容簡介】 員素質，最大限度減少客人投訴。做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時，不斷開發(fā)新客源。嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度,高標準嚴要求使酒店各部門上下團結一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。樹立廉潔自律的風氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。不斷完善管理制度，提高管理人員的素質。營造寬松、向上、自律、高效、有序、團結、互愛的工作氛圍，逐步提高經營業(yè)績。完善員工標準操作流程體系；定量分解服務流程，總結出郡琳服務要求標準，形成工作守則；完善的員工考核體系；征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬；制定全年員工培訓方案，保障服務水平提升；全年各部門員工培訓不低于4次，每季度培訓1次為強制性考核指標；擬定員工內部晉升體系；普通員工/經理人員培養(yǎng)方案；四、營銷管理目標：制定全年營銷框架；對重大節(jié)日提前23個月擬出銷售方案，對婚宴、壽宴重新規(guī)劃；與禮儀公司合作，圍繞增值服務擬出郡琳酒店婚、壽宴框架方案；客戶管理方案；老客戶維護，（特別是協(xié)議客戶）新客戶開發(fā)目標，擬定酒店重點消費客戶群及服務辦法（主力消費客戶，可考定期舉行活動穩(wěn)定這一客戶群），每季度寫出客戶消費情況分析報告；全年新增項目創(chuàng)新計劃；第一是出品（特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務），第二是營銷（銷售方式/理念），第三是服務（個性/特色/增值）。五、設施設備管理目標：保證各部門設施設備干凈、正常運行，對各營運部門進行監(jiān)督；六、安全目標1；全年盜竊事故應控制在兩次及以下；全年無食品中毒事件發(fā)生；4；全年經營無死亡、重傷事故。總經理目標責任書7總經理會議精神，加強各項工作目標及措施的實現與落實，加強成本核算，完善各項規(guī)章制度和操作程序。公司董事長特與銷售副總經理簽訂如下目標責任書。一、經濟目標1．銷售額：20xx年確保____萬元；力爭___萬元。2．回款率：確保95；力爭100。3．新開發(fā)市場年銷售額10萬元以上的市場不少于30個；50萬個100萬個4．收集并開發(fā)成功年銷售額100萬元以上的新客戶不少于個。二、管理目標1．建立健全銷售部門的考核制度、分配制度，完善公司營銷體系；2．總經理的管理，服從監(jiān)財務的監(jiān)督；3．全年錯發(fā)產品次數為零；4．顧客投訴次數為零。三、安全目標1．杜絕一切中大型安全事故；2．送貨駕駛員違章操作事故為零。四、成本目標1．全年的銷售業(yè)務費控制在____萬元（包括）；2．全年的運輸費控制在____萬元（包括）；3．全年的差旅費用控制在——————萬元?？偨浝砟繕素熑螘?直接上司：總經理直接下屬：生產部、銷售部 辦公室、開發(fā)部等部門主管或經理副總經理向公司總經理負責，受總經理委托主持公司日常工作，并完成下列工作：組織編制營銷目標及計劃、各費用指標分析、人力資源的配置、生產控制和對策方針各部門經理主管人員的人選提名及合同的簽訂組織銷售人員對市場開發(fā)及管理，并保證完成月度目標計劃、目標計劃加強營銷團隊的管理，提供完善市場拓展方案并保證目標的完成建立健全的勞動人事和薪資制度，組織員工的培訓，培養(yǎng)全體員工的協(xié)作精神，提高員工的素質和士氣品質政策的制定及品質保障，提升企業(yè)競爭力完善公司各管理制度，組織擬定公司員工聘用、升級、加薪、獎懲與辭退方案和獎懲方案制定各級人員的月度考核，考核標準及方法成本控制及各種費用限額發(fā)生制定各物料及成品安全庫存基數，降低不良資產庫存，加速資本回流1建立供應商供應系統(tǒng)，降低采購成本1建立物料控制方案，物料損耗控制在限定標準范圍1制定失敗成本管理，做到各物料用途明細，誰浪費誰負責1加強產品開發(fā)管理，降低開發(fā)成本工作開展方法： 銷售管理：內部 銷售目標的確定，月度目標的確定 終端維護：擺場（產品擺放、產品知識培訓、銷售技巧培訓） 產品定位：檔次、市場、價格、消費趨勢 銷售培訓資料建立：公司介紹、組織結構、材料介紹、產品知識、營銷理念等 銷售模式：專買店、直銷、零銷、獨立店等 銷售政策：成熟的市場運作模式、需做市場推廣模式、區(qū)域市場的界定 銷售團隊管理：薪資提成及發(fā)放、費用（差旅、通訊等） 庫存、出貨管理等 監(jiān)督區(qū)域市場的開拓，建立營銷網絡，完成外銷目標任務和開拓任務 監(jiān)督評估客戶資信，銷售合同的簽訂及合同執(zhí)行各環(huán)節(jié) 客戶檔案管理的建立，做好售前、售中、售后服務 貨款的回籠，XX年杜絕呆、滯、死賬 的發(fā)生 現場管理： 車間規(guī)劃設計a、對車間、倉庫進行規(guī)劃，工作區(qū)、物料待料區(qū)、半成品待料區(qū)的空間b、設定責任區(qū)，分配到具體個人f.g、制定機器設備操作規(guī)程 建立機器設備保養(yǎng)風險評估系統(tǒng)a、制定機器齊備保養(yǎng)卡，定時定人定卡進行保養(yǎng)、清潔、維護b、建立機器設備零配件使用壽命評估系統(tǒng)，降低機器設備因維修、零配件加工購置的時間耽誤，為順利生產提供保證c、將機器設備的保養(yǎng)與各使用人員、干部利益掛勾，加強各級人員的責任 成立5s推行委員會a、確定各級委員的職責b、制定5s推行管理辦法c、確定培訓期、導入期、穩(wěn)定期d、制定稽核管理辦法生產能力提升：1） 目標細分：制定銷售目標――月度銷售目標――日工作任務目標――個人目標總經理目標責任書9根據公司第二屆第二次股東大會精神，加強各項工作目標及措施的實現與落實，加強成本核算，完善各項規(guī)章制度和操作程序。公司董事會特與總經理簽訂如下目標責任書。一、經濟目標1．產值：確保萬元；力爭萬元。2．利潤：確保萬元；力爭萬元。二、管理目標1．建立健全的各級管理的考核制度、分配制度；2．服從董事會的管理，服從監(jiān)事會的監(jiān)督。三、安全目標1．杜絕一切中大型安全事故；2．違章操作事故為零。四、成本目標1．全年的業(yè)務費控制在萬元（包括）；2．全年的技術改造費控制在萬元（包括）；3．全年財務費用控制在萬元；4．全年的工人工資及福利控制在萬元。五、精神文明目標1．組織1～3次集體文體、娛樂或公益活動；2．嚴格遵守國家法律法規(guī)及公司的各項管理制度。六、其它目標1．廠容廠貌、現場定置管理等達到標準；2．設備管理達到標準；3．安全管理達到標準；4．財務管理達到標準。七、目標責任書評分標準1．經濟指標（20分）2．管理指標（20分）3．安全管理指標（20分）4．主要成本指標（25分）5．精神文明建設（5分）6．其它目標（10分）公司總經理目標責任書根據公司第二屆第二次股東大會精神，加強各項工作目標及措施的實現與落實，加強成本核算，完善各項規(guī)章制度和操作程序。公司董事會特與總經理簽訂如下目標責任書。一、經濟目標1．產值：確保萬元；力爭萬元。2．利潤：確保萬元；力爭萬元。二、管理目標1．建立健全的各級管理的考核制度、分配制度；2．服從董事會的管理，服從監(jiān)事會的監(jiān)督。三、安全目標1．杜絕一切中大型安全事故；2．違章操作事故為零。四、成本目標1．全年的業(yè)務費控制在萬元（包括）；2．全年的技術改造費控制在萬元（包括）；3．全年財務費用控制在萬元；4．全年的工人工資及福利控制在萬元。五、精神文明目標1．組織1～3次集體文體、娛樂或公益活動；2．嚴格遵守國家法律法規(guī)及公司的各項管理制度。六、其它目標1．廠容廠貌、現場定置管理等達到標準；2．設備管理達到標準；3．安全管理達到標準；4．財務管理達到標準。七、目標責任書評分標準1．經濟指標（20分）2．管理指標（20分）3．安全管理指標（20分）4．主要成本指標（25分）5．精神文明建設（5分）6．其它目標（10分）總經理目標責任書10為了加強安全生產目標管理，落實公司《安全生產目標責任書》的考核條款，按照“誰主管，誰負責”和“管生產必須關安全”的原則，把安全生產責任目標層層分解，落實責任，特簽訂20xx項目經理安全生產責任書。一、項目經理是安全生產第一責任人，對所管轄項目部的安全方負直接責任，堅持“安全第一、預防為主”的方針，認真貫徹執(zhí)行國家有關安全生產法律、法規(guī)等有關規(guī)定。嚴格按照《職業(yè)安全健康及環(huán)境管理體系》文件程序運行，把安全生產、文明施工、環(huán)境管理、消防安全、綜合治理工作納入項目部的重要議事日程，主持和解決本項目部安全生產工作中的一切問題。二、認真按照JGJ59—99標準進行施工安全的檢查和評價。嚴格按照施工組織設計，組織實施安全技術措施，必須對操作人員進行安全生產“三級”教育和安全技術交底工作。對施工現場搭設的架子、便橋、防護欄、安全警示燈、電器設備、機械設備及所有安全防護裝置，都必須組織驗收，合格后才能使用。三、做到不違章指揮，組織本項目部的員工和外用工學習和遵守安全技術操作規(guī)程，教育員工和外用工不違章作業(yè)，不違反勞動紀律。四、項目部在工程施工前，必須先探明地下管網情況，并采取有效保護措施后，才能進行施工作業(yè)，并在作業(yè)時要有現場專人監(jiān)護。五、嚴格執(zhí)行施工現場文明施工規(guī)定，施工現場必須設置“五牌一圖”；管理人員佩戴工作牌；溝槽（坑）開挖施工，必須在槽坑邊1米—5米距離沿線上，牢固、整齊、規(guī)范設置安全護欄，懸掛安全警示標志，安設警示紅燈?，F場材料對方整齊；道路平整、暢通和不揚塵，現場生活設施必須符合衛(wèi)生要求，施工作業(yè)場地無泥漿、積水，控制粉塵和噪音；食堂從業(yè)人員要有健康證。設置符合消防安全的消防設施。現場作業(yè)達到便民、利民、不擾民，做到文明施工。六、支持專職安全員的監(jiān)督、檢查工作，配合責任工長和安全員對新進場的員工和外用工進行安全生產入場“三級”教育及安全宣傳工作，認真采納安全人員提出的合理化建議。七、加強審查對外租用機械設備、車輛進行驗證工作，隨時組織有關人員檢查對外租用機械設備、車輛的安全狀況和使用情況，對不符合安全要求的機械設備和車輛堅決清退出施工現場。八、隨時督促和檢查項目部施工管理人員，操作工人的安全生產工作運行情況，認真執(zhí)行勞動保護政策，改善勞動生產條件。九、隨時督促和檢查安全生產、文明施工、消防安全工作，搞好飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，堅決杜絕食品中毒事件發(fā)生，徹底消除火災隱患。十、對安全生產執(zhí)法檢查組查出的問題和隱患，應及時組織采取有效的措施和防范措施，立即進行整改，并將整改情況反饋安全科。十一、對本項目部發(fā)生的大小工傷事故、施工工程事故必須如實上報公司職安辦，不得隱瞞不報，對隱瞞不報，查實核準后公司將對項目部安有關規(guī)定加倍嚴肅處理。如發(fā)生重大工傷事故，應立即上報，并保護好現場積極進行救治工作，主動配合有關部門對工傷事故的調查，按照“四不放過”的原則進行處理。十二、勞務單位必須具備法人資格，合同書必須明確安全責任和要求，勞務合同須經公司、勞資科和工程部認可，不得私招亂雇。十三、責任達標：