【文章內(nèi)容簡介】 工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),1．吸送式氣流(q236。li)輸送系統(tǒng),優(yōu)點：供料簡單方便(fāngbi224。n)，能同時從不同位置的數(shù)處吸取物料。 缺點：輸送距離和生產(chǎn)率有限，壓力差不大〔1atm〕。 這種裝置對密封性要求很高。 為了保證風機可靠工作及減少零件磨損，進入風機的空氣必須預先除塵。,第六十二頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,2 ．壓送式氣力輸送系統(tǒng)(x236。tǒng),優(yōu)點:它便于裝設(zhuānɡ sh232。)分岔管道，故可同時把物料輸送至多處， 且輸送距離可以較長〔推動力可1atm〕，生產(chǎn)率較高。此外，系統(tǒng)的漏氣位置容易發(fā)現(xiàn)，且對空氣的除塵要求不高。,缺點是供料裝置較復雜，因為物料是由低壓環(huán)境進入高壓輸料管的，并且不能或難于同時由幾處供料。,第六十三頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,3．混合式氣流輸送(shū s242。nɡ)系統(tǒng),優(yōu)點：此種形式(x237。ngsh236。)綜合了吸送式和壓送式的優(yōu)點，既可以從幾處吸取物料，又可以把物料同時輸送到幾處，且輸送的距離可較長。 缺點：是含塵的空氣要通過鼓風機，從而使系統(tǒng)的工作條件差。,第六十四頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,〔二〕氣流(q236。li)輸送裝置的主要部件,1．供料器(li224。oq236。) 2．輸送管系統(tǒng)部件 3．別離器 4．除塵器 5．風管及其附件 6．氣源設備,第六十五頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),1．供料器(li224。oq236。),供料器的作用是把物料供入氣力輸送裝置的輸送管道，造成適宜的物料和空氣的混合(h249。nh233。)比。它是氣力輸送裝置的“咽喉〞，其性能的好壞直接影響生產(chǎn)率和工作的穩(wěn)定性。它的結(jié)構(gòu)特點和工作原理取決于被輸送物料的物理性質(zhì)與氣力輸送裝置的形式。 供料器可分為以下兩類: 吸送式氣流輸送供料器 壓送式氣力輸送供料器,第六十六頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,(2) 壓送式氣力輸送供料器(li224。oq236。),在壓送式氣力輸送裝置中，供料是在管路中的氣體(q236。tǐ)壓力高于外界的大氣壓條件下進行的。 根據(jù)其作用原理可分為 旋轉(zhuǎn)式 噴射式 螺旋式 容積式,第六十七頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,容積(r243。ngjī)式供料器,又稱倉式泵，有單倉式和雙倉式兩種。 主要用于運送粉狀物料(w249。 li224。o)的高壓壓送式氣力輸送裝置。容積式供料器可以從底部也可以從頂部排料。 原理：均是利用壓縮空氣使容器內(nèi)粉狀物料流態(tài)化后壓送入輸料管。容積式供料器的供料是周期性的。一個供料周期有裝料、充氣、排料、放氣四個過程。,第六十八頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),雙倉式,單倉式只能(zhī n233。nɡ)間歇供料。由兩個單倉組合而成的雙倉式供料器，可獲得近似連續(xù)供料效果。,第六十九頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,單倉容積(r243。ngjī)式供料器,第七十頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,螺旋式供料器(li224。oq236。),一種用于工作(gōngzu242。)壓力 p≤0.25MPa、輸送粉狀物料的壓送式氣力輸送裝置。,第七十一頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,噴射式供料器(li224。oq236。),特點結(jié)構(gòu)簡單，尺寸(chǐ cun)小，不需任何傳動機構(gòu)。但所能到達的混合比小，壓縮空氣消耗量較大，效率較低。 主要用于低壓短距離壓送裝置,第七十二頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,旋轉(zhuǎn)式供料器(li224。oq236。),一種廣泛用于中、低壓條件供料裝置(zhuāngzh236。)。 一般適用于流動性能較好、磨損性較小的粉粒狀及小塊狀物料。,最普遍使用的為繞水平軸旋轉(zhuǎn)的圓柱形葉輪供料器，其結(jié)構(gòu)如圖2. 22所示。其中的均壓管可使葉輪格室內(nèi)的高壓氣體轉(zhuǎn)到裝料口之前排出，從而使其中的壓力降低，便于物料填裝。,第七十三頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),(1) 吸送式氣流輸送(shū s242。nɡ)供料器,利用管內(nèi)的真空度，通過供料器將物料(w249。 li224。o)連同空氣一起吸進輸料管。 常用的兩種形式： 吸嘴 喉管,第七十四頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),喉管,也稱固定式受料嘴。 應用：固定點取料，取料量(li224。o li224。nɡ)調(diào)節(jié)。 用于氣流烘砂系統(tǒng)的喉管 用于粉狀物料〔如面粉〕輸送的誘導式固定受料嘴,第七十五頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,誘導式固定(g249。d236。ng)受料嘴,第七十六頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,用于流砂的固定式受料嘴,第七十七頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,吸嘴,主要用于車船(chē chu225。n)、倉庫及場地裝卸粉粒狀及小塊狀的物料。 吸嘴的結(jié)構(gòu)型式很多，以單筒吸嘴結(jié)構(gòu)最簡單。有以下形式等：,第七十八頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),2．輸送管系統(tǒng)(x236。tǒng)部件,輸送管系統(tǒng)通過由直管、彎管、軟管、伸縮管、回轉(zhuǎn)接頭、增壓器和管道連接部件等構(gòu)成。具體可根據(jù)工藝需要配置。 輸料管的結(jié)構(gòu)及尺寸對系統(tǒng)壓力損失、輸送裝置的生產(chǎn)率、能量消耗和使用可靠性等都有很大影響。 在設計(sh232。j236。)輸料管及其元件時，必須滿足：接頭和焊縫的密封性好；運動阻力?。谎b卸方便，具有一定的靈活性；盡量縮短管道的總長度。,(l) 硬管 (2)撓性管 (3)增壓器 (4)回轉(zhuǎn)接頭,第七十九頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,(4)回轉(zhuǎn)接頭,在氣流輸送系統(tǒng)中，為了滿足作業(yè)的要求，往往要求輸料管能在垂直平面內(nèi)上下(sh224。ngxi224。)仰俯及在水平面內(nèi)左右轉(zhuǎn)動。為此，必須裝設回轉(zhuǎn)接頭。常用的有球鉸式和柱鉸式。球鉸式可實現(xiàn)萬向轉(zhuǎn)動，而柱鉸式只能在平面內(nèi)轉(zhuǎn)動。,第八十頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,(3)增壓器,由于氣流在輸送過程中要受到摩擦和轉(zhuǎn)彎等阻力，還可能有接頭(jiē t243。u)漏氣等的壓力損失，因此，在阻力大、易堵塞處或彎管的前方以及長距離水平管輸送時，可安裝增壓器來補氣增壓。,增壓器的結(jié)構(gòu)(ji233。g242。u)如圖2. 26所示。壓縮空氣從供風管進入通氣環(huán)道后，經(jīng)噴嘴以切線方向吹入輸料管，在料管中壓縮空氣呈螺旋態(tài)前進，并推動物料向前運動。,第八十一頁，共二百三十七頁。,食品(sh237。pǐn)工廠機械與設備——第二章 物料輸送機械,(2)撓性管,在氣力輸送系統(tǒng)中，為了使輸料管和吸嘴有一定(yīd236。ng)的靈活性，可在吸嘴與垂直管連接處和垂直管與彎管連接處安裝一段撓性管〔如套筒式軟管、金屬軟管、耐磨橡膠軟管和聚氯乙烯管等〕，但由于軟管阻力較硬管大〔一般為硬管的兩倍或更大〕，故盡可能少用。,第八十二頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,(1) 硬管,系統(tǒng)管路(ɡuǎn l249。)可采用無縫或焊接不銹鋼管。對高壓壓送和高真空吸送，因混合比大，多采用外表光滑的無縫鋼管；對低壓壓送或低真空吸送，可采用焊接鋼管。假設物料磨損性很小，也可用白鐵皮或薄鋼板制作。通常管內(nèi)徑取 50~ 300mm。 彎管是剛性管路必不可少的管件，也是造成系統(tǒng)壓力損失的集中部件。因此，應盡量減少彎管數(shù)，并應注意彎管曲率半徑尺寸的選?。寒斴斔头蹱钗锪蠒r取 R=6D；輸送粒狀物料時取 R ≥ 6D；輸送小塊物料時取 R ≥ 10D。其中，R是彎管曲率半徑，D是彎管管徑。,第八十三頁，共二百三十七頁。,食品(sh237。pǐn)工廠機械與設備——第二章 物料輸送機械,3．別離(bi233。l237。)器,氣流輸送裝置的物料別離，通常(tōngch225。ng)是借重力、慣性力和離心力使懸浮在氣體中的物料沉降別離出來。 別離器通常有兩類： 容積式 離心式,第八十四頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,離心式別離(bi233。l237。)器,也稱旋風別離器，其結(jié)構(gòu)與工作原理請參見本書第四章內(nèi)容。需要指出的是，對于谷物之類的顆粒物料，離心別離器的別離效率(xi224。o lǜ)可以到達100%，但對于粒度細小的粉末，離心別離器的別離效率(xi224。o lǜ)一般不會超過98%。,第八十五頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,容積(r243。ngjī)式別離器,原理：空氣和物料混合物由輸料管進入面積突然擴大的容器中，使空氣流降低(ji224。ngdī)到遠小于懸浮速度vf〔通常僅為0. 03~0.1 vf〕的速度。這樣，氣流失去了對物料顆粒的攜帶能力，物料顆粒便在重力的作用下由混合物中別離開來，經(jīng)容器下部的卸料口卸出。,第八十六頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械(jīxi232。)與設備——第二章 物料輸送機械(jīxi232。),4 ．除塵器,從別離器排出的氣體中尚含有較多粒徑范圍5~40μm的較難別離的粉塵，為防止污染大氣和磨損風機，在引入風機前須經(jīng)各種除塵器進行凈化處理，收集粉塵后再引入風機或排至大氣。 除塵器的型式很多，但目前應用(y236。ngy242。ng)較多的是旋風除塵器和袋式過濾器。請參見本書第四章的相關(guān)內(nèi)容。,第八十七頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,5．風管(fēnɡ ɡuǎn)及其附件,風管是用來連接別離器、除塵器、鼓風機并作為通大氣的排氣管。對壓送式氣流輸送裝置，從鼓風機至供料器之間也需用風管連接。 風管直徑根據(jù)風量和氣流速度計算確定。別離器至除塵器之間的風管風速取一般 14 ~ 18m/s，除塵器以后可取10~14m/s。此外(cǐw224。i)，在風管上應裝設必要的附件。在壓送式裝置上，有時需裝設止回閥、節(jié)流閥、轉(zhuǎn)向閥、貯氣罐、油水別離器、氣體冷卻器和消聲器等。在吸送式裝置的風管上，有時需裝設平安閥、止回閥、轉(zhuǎn)向閥和消聲器等。,第八十八頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,6．氣源設備(sh232。b232。i),氣流輸送裝置(zhuāngzh236。)多用風機作氣源設備。對風機的要求是：效率高；風量、風壓滿足輸送物料要求且風量對風壓的變化要??；有一些灰塵通過也不會發(fā)生故障；經(jīng)久耐用便于維修；用于壓送裝置(zhuāngzh236。)的風機排氣中盡可能不含油分和水分。有些場合，也使用空氣壓縮機和真空泵作氣源設備。 有關(guān)這些設備的結(jié)構(gòu)原理可參見本章后面的描述。,第八十九頁，共二百三十七頁。,食品(sh237。pǐn)工廠機械與設備——第二章 物料輸送機械,五、其它輸送(shū s242。nɡ)機械與裝置,〔一〕流送槽 〔二〕懸掛(xu225。ngu224。)輸送機,第九十頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,〔二〕懸掛(xu225。ngu224。)輸送機,懸掛輸送機由閉循環(huán)軌道、懸掛件、牽引鏈和驅(qū)動裝置及張緊裝置等構(gòu)成。 軌道可以靈活進行立體布置，在平面方向，它最小可以半徑400mm進行轉(zhuǎn)彎，最大轉(zhuǎn)彎角度達它最大可進行180176。；在垂直方向可進行陡峭的提升，它傾斜度僅僅受輸送器與被輸送物之間的間隙限制，通常以45176。角度提升。 懸掛件的單懸掛重量在20kg以上。 典型(diǎnx237。ng)應用舉例： 屠宰生產(chǎn)線 雞蛋加工生產(chǎn)線,第九十一頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,雞蛋加工(jiā gōng)線,第九十二頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,屠宰(tzǎi)線,第九十三頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,〔一〕流送槽,利用水力輸送物料的裝置，主要用于塊狀或顆粒狀且可與水別離的物料輸送。流送槽可用于將物料從原料堆放場輸送到清洗機或預煮機，也可將由清洗機或預煮機出來的物料流送到另一個工段。有時流送槽還可兼起冷卻或去雜質(zhì)的功能。番茄、蘋果、蘑菇、菠蘿和其它塊莖類原料的輸送多用流送槽。 1.構(gòu)成及工作(gōngzu242。)原理 2.計算,第九十四頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,2.計算(j236。 su224。n),生產(chǎn)能力(shēnɡ chǎn n233。nɡ l236。) 初始流速,第九十五頁，共二百三十七頁。,食品工廠(gōngchǎng)機械與設備——第二章 物料輸送機械,初始(chū shǐ)流速,根據(jù)試驗，混合物在槽中的流速不應小于一個相當值，即不應小于可使泥沙沉積于槽底的速度。因此混合物的流速與水流的初速密切相關(guān)。初始水流速度可用下式確定： 值得一提的是，以上計算式中水料比值m是一個最終(zu236。 zhōnɡ)需要根據(jù)系統(tǒng)調(diào)試操作確定的參數(shù)，它的大小與流送槽的外表光滑程度和傾斜度有關(guān)。一般而言，槽面光滑、傾斜度大，其值會小一些。,第九十六頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備(sh232。b232。i)——第二章 物料輸送機械,生產(chǎn)能力(shēnɡ chǎn n233。nɡ l236。),第九十七頁，共二百三十七頁。,食品工廠機械與設備——第二章 物料(w249。 li224。o)輸送機械,1.構(gòu)成及工作(gōngzu242。)原理,由人工或機械把放在堆放場的原料放入水平輸送機，然后由輸送機將物料送到流送槽中，由于水的流動，一方面將物料隨水流(shuǐli)輸送到目的地，另一方面可以把原料外表的泥沙雜質(zhì)等浸泡及沖洗，再經(jīng)過濾篩板濾去泥漿、污水后進入清洗機中，這樣水力輸送就有清洗和輸送的作用。污水從篩板流出，經(jīng)過處理進行循環(huán)使用。,流送槽 用水量 冷卻