【總結(jié)】正文:學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度1 (一)食品采購 1、食堂采購人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法及其他相關(guān)法規(guī)...
2024-10-22 05:33
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 (一)食品采購和儲存制度 、衛(wèi)生管理辦法及其他相關(guān)法規(guī),了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。 ,必須仔細(xì)查看包裝標(biāo)識或者產(chǎn)品說明書是否按《食...
2024-10-24 22:19
【總結(jié)】第一篇:最新學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 食堂操作間管理制度 ①有專用加工場地和食品驗收人員,腐敗變質(zhì)原料不加工使用。 ②清洗池做上下水通暢。 ③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容...
2024-10-25 00:59
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂食品采購、貯存衛(wèi)生管理制度 學(xué)校食堂食品采購、貯存衛(wèi)生管理制度 一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢...
2024-11-15 03:18
【總結(jié)】2024學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度7篇 學(xué)佼食堂是勞動密集型服務(wù)業(yè),其加工服務(wù)方式?jīng)Q定了學(xué)佼食堂是食品安全的高風(fēng)險場所,其加工制 作的餐飲食品是高風(fēng)險產(chǎn)品。下面是小編為大家整理的關(guān)于2024學(xué)校食堂衛(wèi)生...
2024-08-28 10:44
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生管理組織構(gòu)成①單位負(fù)責(zé)人:羅英俊②衛(wèi)生管理人員:李建生③相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人:羅延年④衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)至少由3人組成。2初加工間衛(wèi)生制度 ①有專用加工...
2024-10-24 21:53
【總結(jié)】第一篇:射陽職高學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度 射陽職高學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理,建全制度,完善管理,現(xiàn)將進(jìn)行公告。各校要組織食堂管理人員和工作人員學(xué)習(xí),在日常工作中加...
2024-10-24 22:59
【總結(jié)】在不斷進(jìn)步的時代,制度起到的作用越來越大,制度對社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、事業(yè)的發(fā)展,對社會公共秩序的維護(hù),有著十分重要的作用。大家知道制度的格式嗎?下面小編給大家?guī)韺W(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)章管理制度,希望大家喜歡...
2024-09-24 11:47
【總結(jié)】學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度范文7篇 學(xué)校食堂在食品安全方面存在的問題不容樂觀,全國集體食物中青的事件時有報道,學(xué)校最為突出。 下面是小編為大家整理的關(guān)于學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度范文,歡迎大家來閱讀。 學(xué)校...
2025-05-23 00:11
【總結(jié)】城關(guān)鎮(zhèn)二中食堂管理制度《食堂衛(wèi)生檢查制度》保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制訂食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并做好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并做好記載。三、檢查內(nèi)容:1、食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣
2024-08-16 06:39
2025-05-19 23:01
【總結(jié)】米坪初中學(xué)生食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。三、檢查內(nèi)容::地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋
2025-04-12 06:15
2024-08-28 02:31
【總結(jié)】學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度6篇 由于規(guī)章制度能夠約束和規(guī)范人們的行為,有效地維護(hù)了各方面的秩序并提高了效率,因此它們廣泛 應(yīng)用于各級政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、社會組織等,今天小編在這給大家整理了一...
2024-09-02 20:07
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度 學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度 一、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導(dǎo)。 二、進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件,使食堂建筑與環(huán)境符合要求。 1、學(xué)校食堂配有相應(yīng)...
2024-10-05 14:49