【文章內(nèi)容簡介】 護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，減少營養(yǎng)流失，保證食品安全的必要手段。③促進(jìn)農(nóng)民增收。長期以來，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到2030％、12％、15％；同時，受到生鮮農(nóng)產(chǎn)品集中上市后保鮮儲運能力制約，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和價格季節(jié)性波動的矛盾突出，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的情況時有發(fā)生。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。④形成新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。通過重點培育農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)，使其發(fā)揮整體優(yōu)勢和規(guī)模效益，促使區(qū)域物流業(yè)向?qū)I(yè)化、合理化的方向發(fā)展，形成新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，促進(jìn)我區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。①市場需求大。隨著物質(zhì)生活的豐富和居民健康觀念的轉(zhuǎn)變，居民的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的需求進(jìn)一步加大，巨大的需求將有利于推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展。②國家政策支持。國家發(fā)展改革委編制印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，把發(fā)展冷鏈物流擺在推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的戰(zhàn)略高度，提出要實施冷庫建設(shè)、低溫配送處理中心建設(shè)、冷鏈運輸車輛及制冷設(shè)備、冷鏈物流企業(yè)培育工程冷鏈物流全程監(jiān)控與追溯系統(tǒng)、果蔬冷鏈物流、肉類和水產(chǎn)品冷鏈物流、冷鏈物流監(jiān)管與查驗體系等八大重點工程，并明確提出中央和地方政要加強(qiáng)協(xié)調(diào)、完善政策、整合資源、增加投入、鼓勵創(chuàng)新、培養(yǎng)人才、加強(qiáng)法律法規(guī)建設(shè)，支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展。商務(wù)部印發(fā)了《關(guān)于加快我國流通領(lǐng)域現(xiàn)代物流發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確指出了要加強(qiáng)冷鏈物流體系建設(shè)，保障生鮮食品消費安全，并對推動冷鏈物流業(yè)發(fā)展出具了多項指導(dǎo)性意見。③已具備了一定的發(fā)展基礎(chǔ)。目前我區(qū)已有偉鴻食品一家國家4A級冷鏈物流龍頭企業(yè)，在長期的市場化運作當(dāng)中已逐步摸索出了一些經(jīng)濟(jì)實用的冷鏈保鮮技術(shù)和方法，具備一定的輻射效應(yīng)，為我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展打造了良好的基礎(chǔ)。三、發(fā)展冷鏈物流對策建議㈠發(fā)展冷鏈物流的基本原則，合力布局。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模與布局狀況，分析產(chǎn)品流量、流向及其儲運的要求，綜合考慮居民消費水平、消費習(xí)慣及交通區(qū)位等條件，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流布局。，政府扶持。充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用，堅持投資多元化、經(jīng)營管理企業(yè)化、運作方式市場化。加強(qiáng)對重點冷鏈物流項目的扶持力度，為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展提供良好的環(huán)境。，扶優(yōu)扶強(qiáng)。選擇對消費安全影響大以及價值量高、生產(chǎn)規(guī)模相對集中的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先發(fā)展冷鏈物流。優(yōu)先發(fā)展豬肉等肉類產(chǎn)品和水產(chǎn)品冷鏈物流，鼓勵果蔬產(chǎn)品根據(jù)市場要求逐步發(fā)展。集中資金重點支持經(jīng)營規(guī)模大、帶動作用強(qiáng)的大型冷鏈物流企業(yè)，鼓勵冷鏈物流企業(yè)做大做強(qiáng)。㈡發(fā)展目標(biāo)到2015年末，建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。㈢工作措施。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)環(huán)節(jié)多、產(chǎn)業(yè)鏈長，是一個跨部門、跨區(qū)域的系統(tǒng)工程，需要多方面的配合和支持。各部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成合力統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)實施，協(xié)調(diào)解決冷鏈物流發(fā)展中突出的矛盾和重大問題。一是盡快制定優(yōu)惠政策,促進(jìn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展；二是加大資金扶持。設(shè)立政府引導(dǎo)資金，對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目進(jìn)行重點扶持。加大對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目的申報力度，爭取國省資金支持。加強(qiáng)對冷卻冷凍、冷藏和信息化管理等冷鏈物流技術(shù)和設(shè)備的創(chuàng)新與研發(fā)，鼓勵對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流新工藝新技術(shù)、新型高效節(jié)能的大容量冷卻冷凍機(jī)械、移動式冷卻裝置、大型冷藏運輸設(shè)備、冷藏運輸車輛專用保溫廂和質(zhì)量安全追溯裝置等進(jìn)行集中攻關(guān)與研制。第三篇：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的調(diào)研報告**鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的調(diào)研報告加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展，是加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全農(nóng)村市場和服務(wù)體系的重要組成部分，是搞活農(nóng)產(chǎn)品流通的重要平臺和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要環(huán)節(jié)，對統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，解決“三農(nóng)”問題和建設(shè)社會主義新農(nóng)村，具有十分重要的作用和意義。“十一五”期間，**鎮(zhèn)進(jìn)一步加強(qiáng)對全鎮(zhèn)重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)的引導(dǎo)和扶持，積極爭取上級有關(guān)部門的各項優(yōu)惠、扶持政策，促進(jìn)全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場協(xié)調(diào)健康發(fā)展。近期，為做好 “十二五”農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，又對此進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研情況如下：一、基本鎮(zhèn)情**鎮(zhèn)位于**南郊，**路橫貫東西，**鐵路、**高鐵、**高速公路貫穿南北。全鎮(zhèn)總面積60平方公里，；共有45個行政村、2個居委會。近年來，投資建設(shè)了千畝油桃基地和瓜菜基地，大力發(fā)展**“藝園春”、**“常生源”等農(nóng)村合作社，引資建設(shè)**食品等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2009年，農(nóng)民人均純收入達(dá)到7600元。， 1萬噸；,總產(chǎn)量1萬噸,。，牛存欄500頭，家禽出欄50萬只，全市肉類總產(chǎn)量20000噸。二、發(fā)展現(xiàn)狀目前，全鎮(zhèn)有**等6個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，涉及農(nóng)產(chǎn)品有各類蔬菜瓜果、糧食、畜禽產(chǎn)品等，總占地面積達(dá)23000平方米，市場交易攤位約2000個（間），交易服務(wù)人數(shù)約5000人，日交易額達(dá)30萬元。其中**果蔬市場、**農(nóng)貿(mào)市場為近年來所建，其它均為10年前建設(shè)。三、存在問題現(xiàn)有市場數(shù)量不足。**鎮(zhèn)也是一個城郊鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，現(xiàn)僅有6個涉農(nóng)市場還不能滿足附近群眾日常消費購買需要，更不可能承擔(dān)起農(nóng)產(chǎn)品外銷的重任，直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難，產(chǎn)品腐爛、變質(zhì)，“有品無市”傷農(nóng)?，F(xiàn)有市場質(zhì)量不高。6個涉農(nóng)市場有4個是10年前所建，市場陳舊老化，以街為市，占路為市，影響農(nóng)村集鎮(zhèn)的市容市貌和交通，無論是市場規(guī)模還是市場硬件設(shè)施，都不適應(yīng)時代貿(mào)易需求。同時，6個市場中，純菜、純果品市場占了5個，不能屬于真正意義上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場。市場信息不暢通。我鎮(zhèn)大棚蔬菜瓜果種植量較大，但是銷售信息不暢通，銷售渠道少，市場行情不了解，導(dǎo)致農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收現(xiàn)象嚴(yán)重，出現(xiàn)了季節(jié)性、地區(qū)性過?，F(xiàn)象，農(nóng)民增收難度大。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展緩慢。冷鮮食品流通服務(wù)剛剛起步，能夠提供綜合性物流服務(wù)的企業(yè)極少，個別企業(yè)僅僅為了自己的生產(chǎn)需求而配備冷藏冷凍和運輸設(shè)備，農(nóng)民冷鮮食品的外銷行情不容樂觀，絕大部分農(nóng)民銷售產(chǎn)品只能提供給附近居民，沒有外銷渠道，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品不能適時、保鮮銷售，農(nóng)民增產(chǎn)不增收，挫傷農(nóng)民種養(yǎng)積極性。市場機(jī)制不完善，交易方式原始，農(nóng)產(chǎn)品流通效率不高。據(jù)調(diào)查，6家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場社會化發(fā)展水平較低，市場規(guī)模小，