【文章內(nèi)容簡介】 溫度較低，晝夜溫差大，有利于糖分的積累和提高果實品；春季升溫快，秋季溫差大，使果樹的光合效能提高，有利于花芽分化、果實著色及糖分的積累，果品品質(zhì)優(yōu)良?？諝飧稍?，降水量少，有效的抑制了各種致病微生物的滋生繁殖，極大地減輕了果樹病害，減少了農(nóng)藥的用量 ,節(jié)約了生產(chǎn)成本，是生產(chǎn)綠色食品的理想基地。 （ 2）地形地貌及土壤條件 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場 位于 沖積平原上部，自然坡度大，西北高東南低，海拔高度 1056— 1160 之間。 地勢開闊， 地下水位低，土壤多為沙壤土， PH 值為 左右， 通氣透水性好，果樹根系入土深，吸水、吸肥能力強， 不僅非常適宜果樹生長而且果品品質(zhì)優(yōu)良，是落葉果樹生長最理想的地方之一。 （ 3）水資源情況 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場 有柯柯牙河河，均由天山冰雪融化，無任何污 染 ， 年有效徑流量 。 地下水資源量為 108m3/a；天然補給量為 108m3/a；可開采量為 108m3/a。由于紅旗坡農(nóng)場處于柯柯牙河沖洪積扇上緣，屬極豐水段，含水層厚度一般大于 19100 米， 潛水埋深 米。穿透 20 米左右的卵礫石夾沙土層后，為含豐富地下水的砂礫層，地下水徑流條件好，又柯柯牙河不斷補充，涌水量穩(wěn)定。地下水蘊藏量有 51 億立方米。 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場是南疆最大的國有農(nóng)場，始建于 1958 年，經(jīng)過 48 年的艱苦創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過 48 年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已成為地區(qū)初具規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地、綠色優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果生產(chǎn)基地和地區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場現(xiàn)有總?cè)丝?11134 人，其中少數(shù)民族 4807 人，占全場總?cè)丝诘?43%，在職職工 3210 人，其中管理人員210 人，承包土地職工 3000 人，其中私營經(jīng)濟（買斷經(jīng)營權(quán)、承包土地經(jīng)營權(quán)）占地 5 萬畝，下設(shè) 18 個基層單位，其中農(nóng)場、園藝生產(chǎn)單位 14個，工副業(yè)及輔助生產(chǎn)單位 4 個，是阿克蘇地區(qū)最大的國有農(nóng)場?，F(xiàn)有果園總面積 45000 畝 ,其中幼齡園 15000 畝 ,結(jié)果園 30000 畝。結(jié)果園中綠色優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果系列 20210畝，香梨 5000 畝，紅棗 3000 畝， 5 個品種的紅提葡萄 2021畝。農(nóng)場以紅富士蘋果為主導(dǎo)產(chǎn)品，香梨、葡萄等到作為輔助產(chǎn)。 2021 年紅富士蘋果總產(chǎn)量 3萬多噸，全年實現(xiàn)總產(chǎn)值 7122萬元，人均純收入 3100元。 項目建設(shè)的有利條件 （ 1）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 經(jīng)歷了市場和實踐檢驗，紅旗坡農(nóng)場的紅富士蘋果具有優(yōu)越的發(fā)展 20條件和市場競爭優(yōu)勢。因而，阿克蘇地區(qū)在實施大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)優(yōu)林果業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中，制定了建立以紅旗坡農(nóng)場、阿克蘇市、溫宿縣為主的紅富士蘋果生產(chǎn)基地的奮斗目標(biāo)，為紅旗坡農(nóng)場發(fā)展紅富士蘋果產(chǎn)業(yè)、建立綠色優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果標(biāo)準化生產(chǎn)基地奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。 （ 2）區(qū)位優(yōu)勢 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場位于阿克蘇市近郊，與阿克蘇火車站（客貨站）、大型冷庫毗鄰， 314 國道貫穿全場，阿克蘇地區(qū)飛機場位于其中，是各類果品的集散地，優(yōu) 越的地理位置和便利的交通條件為產(chǎn)品的銷售運輸提供了有利保障。 （ 3）自然條件優(yōu)越 蘋果為喜光、長日照樹種，需光照充足氣候。年日照在 22002800小時 的地區(qū)較適宜于蘋果栽培，生長期平均氣溫在 ℃ ，日平均氣溫穩(wěn)定 ≥5 ℃ 的持續(xù)日數(shù)在 170ｄ以上，其有效積溫一般為25003000℃ ｄ。紅富士是晚熟蘋果中比較喜溫的品種，較一般蘋果品種對溫度要求更高些。 （ 4）資源優(yōu)勢 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場有近 20 年紅富士引種、生產(chǎn)管理的經(jīng)驗，通過多年的生產(chǎn)實踐和市場引導(dǎo)，優(yōu)選出了適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的紅富士蘋果 ，為紅富士蘋果生產(chǎn)基地提供了可靠的種條資源。 （ 5）具有紅富士蘋果生產(chǎn)的技術(shù)優(yōu)勢 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場現(xiàn)有林業(yè)專業(yè)技術(shù)人員 30 人，其中高級職稱2 人，中級職稱 7 人，初級職稱 21 人，技術(shù)后務(wù)力量（有專業(yè)學(xué)歷） 22 21人，技術(shù)力量雄厚，善經(jīng)營，懂管理，具有很強的實踐操作能力。通過近 40 年的探索，摸索出一套科學(xué)、規(guī)范、有效的管理技術(shù)，并培養(yǎng)了大批的掌握熟練操作技術(shù)的技術(shù)工人，形成了一支果農(nóng)自己的、留得下來的技術(shù)隊伍，技術(shù)可行性很強，為項目的實施奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。 （ 6）管理優(yōu)勢 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場是國有農(nóng)場，不同 于一般縣鄉(xiāng)的自然鄉(xiāng)村，同時有十幾年林果業(yè)生產(chǎn)管理的經(jīng)驗，林果業(yè)管理走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化道路，實行統(tǒng)一定植，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一技術(shù)要求，統(tǒng)一產(chǎn)品分級銷售。經(jīng)濟上以獨產(chǎn)、聯(lián)產(chǎn)為單位，實行自主經(jīng)營、自負盈虧、兩費自理、定額上交。行政上各管理部門對生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)進行指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查，作好服務(wù)工作。對承包人員采取交納風(fēng)險抵押金的方式確保管理的有效性和生產(chǎn)的順利規(guī)范進行。 （ 7）產(chǎn)品銷售的市場優(yōu)勢 阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場在做好蘋果生產(chǎn)的同時，十分注重通過銷售和創(chuàng)品牌將產(chǎn)品化為商品，從而實現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，通過多年的努力和培育，以紅富士蘋果為主“紅旗坡”牌、“紅潔蜜”牌產(chǎn)品，以遠遠高出同類產(chǎn)品較高的價格到得消費者的青睞，享譽疆內(nèi)外，走出新疆、走向全國、走向界。 紅旗坡農(nóng)場生產(chǎn)的“紅旗坡”“紅潔蜜”牌紅富士蘋果肉嫩汁多，口味純正，營養(yǎng)豐富， 1992 年榮獲亞太經(jīng)合會 48 屆會議《榮譽證書》， 1993年獲國家頒發(fā)的《綠色食品證書》。 1993 年農(nóng)場被列為國家綠色食品生產(chǎn) 22基地； 2021 年獲自治區(qū)頒發(fā)的“進出口企業(yè)資格證書”； 2021 年被自治區(qū)認定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”，同時頒發(fā)了“無公害農(nóng)產(chǎn)品資格證書”。 1995 年 10月， 獲得國家第二屆農(nóng)業(yè)博覽會銀獎（新疆香梨、貢梨）、銅獎（紅富士蘋果）。阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場生產(chǎn)的貢梨獲 1999 年“新疆首屆農(nóng)業(yè)十大名牌產(chǎn)品”稱號。農(nóng)場 1999 年注冊的“紅潔蜜”牌商標(biāo)，2021年被自治區(qū)工商行政管理局評為著名商標(biāo)?！凹t潔蜜”紅富士蘋果、香梨 2021 年被自治區(qū)評為“新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”“紅旗坡”牌商標(biāo) 2021年注冊使用， 2021年 11 月被自治區(qū)工商行政管理局評為著名商標(biāo)。 2021年“紅潔蜜”牌系列水果被自治區(qū)消費都協(xié)會評為“推薦商品”。 紅旗坡農(nóng)場因紅富士蘋果生產(chǎn)的規(guī)模、管理技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌效 益、市場占有率而成為阿克蘇地區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果生產(chǎn)基地和地區(qū)林果業(yè)科技示范基地。 23 第五章 項目建設(shè)方案 項目組成 阿克蘇源興 10000噸氣調(diào)保鮮庫及 800萬 平方米 紙箱包裝生產(chǎn)線建設(shè)項目 由主要生產(chǎn)工程、公用工程 組成。主要生產(chǎn)工程包括 氣調(diào)保鮮 庫主體、 分選 加工車間 、紙箱包裝生產(chǎn)線 ；公 用工程包括供排水、消防設(shè)施、庫區(qū)道路、綠化等。 技術(shù)方案 用于貯藏的 阿克蘇蘋果 和核桃 產(chǎn)品收購標(biāo)準采用新疆地方標(biāo)準， 產(chǎn)品標(biāo)準由新疆技術(shù)監(jiān)督局頒布實施 、并達到出口國規(guī)定的標(biāo)準 。 蘋果 和核桃 出口自動化加工分選設(shè)備，主要由空壓機、變壓、變量數(shù)碼控制裝置、氣吹清洗設(shè)備、油水分離設(shè)備、回收設(shè)備及其附屬設(shè)施組成?？諌簷C壓縮的高壓氣體由變壓變量數(shù)碼控制裝置處理后，經(jīng)管道輸送到氣吹清洗設(shè)備，通過紅外線感應(yīng)裝置和氣動控制裝置形成脈沖氣流，對 蘋果 和核桃 進行有害生物和灰塵的清除，并對清除物進行收集，實現(xiàn)操作自動化，使蘋果達到出口的檢驗檢疫標(biāo)準。 空壓機工作時產(chǎn)生的壓縮氣體，由變壓變量數(shù)碼裝置控制，形成定壓定量的輸出氣流，氣流經(jīng)過管路輸送到氣吹設(shè)備； 蘋果 和核桃 放入氣吹設(shè)備后，由紅外線 感應(yīng)裝置和脈沖繼電器控制氣動閥，產(chǎn)生定時的脈 24沖氣流，通過氣嘴清除附著在蘋果上的有害生物和塵土，并經(jīng)引風(fēng)設(shè)備進行收集。 果品氣調(diào)保鮮及分選工藝 蘋果 和核桃等 → 無傷適時采收 → 剔除傷病爛果 → 當(dāng)日運回 →預(yù)冷 →自動分選 →氣流清洗→ 水清洗→ 包裝→檢驗→入庫 →貯藏 → 出庫 →裝箱 → 運輸 → 銷售 紙箱生產(chǎn)工藝 瓦楞紙板工藝流程 （ 1） 將卷筒紙板，卷筒瓦楞原紙經(jīng)瓦楞機（ A 型、 B 型）壓楞、膠合后，形成二層瓦楞紙板。并將其分別引入三重預(yù)熱器。 （ 2） 將卷筒紙板（面紙）、二層瓦楞紙板（ A 型、 B 型）同時經(jīng)電三重預(yù)熱器預(yù)熱后，經(jīng)兩面上膠機，涂膠后進入加熱烘干、冷卻、定型。 （ 3） 定型后的五層瓦楞紙板（或三層、或四層）經(jīng)縱向分切壓線機和橫向切斷機，生產(chǎn)出規(guī)格瓦楞紙板。 彩面紙箱生產(chǎn)工藝流程彩面瓦楞紙箱 （ 1） 按用戶要求印刷合格的彩色面紙。 （ 2） 將彩色面紙，四層瓦楞紙板，經(jīng)由裱膠或貼面形成五層彩面瓦楞紙板。 （ 3） 將干燥后的五層彩面瓦楞紙板，經(jīng)模切機，模切成半成品紙箱。半成品彩面紙箱經(jīng)裝訂機裝訂后，成合格紙箱。 黃版紙箱生產(chǎn)工藝流程 （ 1） 按用戶要求將瓦楞紙板經(jīng)印刷后線分切開槽、切角一體聯(lián)動機，形成半成品紙箱。 （ 2） 將半成品紙箱經(jīng)裝訂機裝訂成合格紙箱。 25 （ 1）對空壓機壓縮氣體的計量控制，控制方法為采用變壓變量數(shù)碼裝置。通過實驗，做到既不損傷果品又能清除有害生物的理想氣壓為 105Pa(177。 105Pa)，單個氣嘴的氣體流量為 105 米 3/分鐘，將此參數(shù)輸入變壓變量控制裝置，可實現(xiàn)氣流的變壓變量可控制。而普通空氣機的最小壓縮量為 105Pa，無法保證氣流的穩(wěn)定性。 （ 2）對氣吹設(shè)備的定時 脈沖控制。經(jīng)實驗，理想的脈沖時間為 40次/分鐘，通過紅外線感應(yīng)裝置和脈沖繼電器，實現(xiàn)了脈沖時間的可調(diào)，從而達到良好的氣吹效果。 （ 3）氣吹設(shè)備結(jié)構(gòu)。經(jīng)實驗，氣吹設(shè)備設(shè)計成不銹鋼方框型，全玻璃罩，光照強度。符合加工要求。設(shè)備內(nèi)安裝紅外線感應(yīng)裝置和脈沖繼電器，以及過濾網(wǎng)、一級引風(fēng)設(shè)備，每組設(shè)備開設(shè) 12個蘋果進出孔。 （ 4）壓縮氣流的油水分離采用二級過濾裝置，第一級安裝在空壓機出口，第二級安裝在氣吹設(shè)備前，保證了氣流的清潔。 （ 5）有害生物和塵土的收集采用兩級負壓吸引，第一級由氣吹設(shè)備引入主管道，第二級通過主管道 通過風(fēng)機吸引進入收集袋。 主要設(shè)備方案 . 按本項目的特性 ，氣流清洗設(shè)備和水清洗設(shè)施由項目單位自行設(shè)計安裝，配電、消防、叉車等設(shè)備采用國內(nèi)產(chǎn)品 。 本項目在 分選線 技術(shù)方面擬從意大利引進；相關(guān)材料采用國內(nèi)先進的專業(yè)生產(chǎn)廠產(chǎn)品。 26 果品氣調(diào)保鮮及分選 設(shè)備如下表所示： 主要設(shè)備一覽表 序號 設(shè) 備 名 稱 規(guī) 格 單位 數(shù)量 備注 1 制冷機組 ≥ 175,000w 臺 4 2 制冷機組 ≥ 100,000w 臺 4 3 蒸發(fā)器 ≥ 200m2 臺 48 4 中空纖維制氮機 63m3/h 臺 2 5 二氧化碳洗滌機 300kg/24h 臺 4 6 空壓機 8bar 臺 2 7 電磁氣動閥 60mm 臺 62 8 除乙烯機 150m3/h 臺 4 9 超聲波加濕系統(tǒng) 套 48 10 乙烯檢測儀 臺 2 11 氧化分析儀 021% 臺 2 12 二氧化碳分析儀 010% 臺 2 13 電腦分析控制器 臺 2 14 數(shù)字信號轉(zhuǎn)換器 16 線 臺 2 15 果溫探頭 個 48 16 制冷中 央控制系統(tǒng) 套 2 17 冷卻塔 臺 2 18 手動氣調(diào)門 樘 48 2719 手動氣調(diào)門（川堂） 樘 48 20 普通推拉門 樘 6 21 各類管道 噸 189 22 管道支架及保溫 套 48 23 分選線 條 2 24 叉車 輛 2 25 托盤 萬個