【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （四）違反第二十條第四項(xiàng)規(guī)定，未保持在線監(jiān)控設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行的，處以1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款；（五）違反第二十條第五項(xiàng)規(guī)定，未如實(shí)記錄產(chǎn)品出廠流向的，處以3萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；（六）違反第二十條第六項(xiàng)規(guī)定，未按照規(guī)定建立處置臺(tái)賬并向市容環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)報(bào)送的，處以1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款；（七）違反第二十條第七項(xiàng)規(guī)定，設(shè)備停產(chǎn)檢修未按照規(guī)定向市容環(huán)衛(wèi)主管部門(mén)報(bào)告的，處以1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。第二十七條本辦法自2016年4月1日起施行?！逗贾菔胁蛷N廢棄物管理辦法》已經(jīng)2015年12月25日市人民政府第55次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2016年4月1日起施行。市長(zhǎng)2016年2月3日第三篇：江蘇省餐廚廢棄物管理辦法江蘇省人民政府令 第 70 號(hào)《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》已于2011年3月19日經(jīng)省人民政府第63次常務(wù)會(huì)議討論通過(guò)，現(xiàn)予發(fā)布，自2011年6月1日起施行。省 長(zhǎng)二○一一年三月三十日江蘇省餐廚廢棄物管理辦法第一章總 則第一條為了加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，保障食品安全，促進(jìn)資源循環(huán)利用，維護(hù)城鄉(xiāng)面貌和環(huán)境衛(wèi)生，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。第二條本辦法所稱(chēng)餐廚廢棄物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐飲服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂等廢棄物。前款所稱(chēng)的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類(lèi)油水混合物。第三條本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)的管理活動(dòng)。第四條 餐廚廢棄物的治理，遵循減量化、資源化、無(wú)害化的原則。推進(jìn)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置一體化運(yùn)營(yíng)。第五條省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)全省餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。市、縣（市、區(qū)）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行— 2 — 政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作?？h級(jí)以上地方人民政府發(fā)展改革、公安、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、價(jià)格、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé)，做好餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。第六條縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)按照國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，保障餐廚廢棄物治理資金的投入。采取措施，鼓勵(lì)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、節(jié)約用餐等方式，減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生；通過(guò)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等手段，促進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理。第七條餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置費(fèi)用在城市生活垃圾處理費(fèi)中列支，不足部分由當(dāng)?shù)厝嗣裾m當(dāng)補(bǔ)貼，并組織制定統(tǒng)籌解決措施。第八條 餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用，參與制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為；推廣減少餐廚廢棄物的方法，將餐廚廢棄物的管理工作納入餐飲企業(yè)等級(jí)評(píng)定范圍。第九條任何單位和個(gè)人有權(quán)對(duì)違反餐廚廢棄物管理規(guī)定的行為進(jìn)行舉報(bào)和投訴。第二章 治理規(guī)劃和設(shè)施建設(shè)第十條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)，依據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、城市總體規(guī)劃等，— 3 — 編制環(huán)境衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃。環(huán)境衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包含餐廚廢棄物治理的內(nèi)容，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施的布局、用地和規(guī)模。有條件的地區(qū)，可以按照區(qū)域統(tǒng)籌的模式，規(guī)劃建設(shè)區(qū)域性餐廚廢棄物處置設(shè)施。第十一條餐廚廢棄物處置設(shè)施用地應(yīng)當(dāng)作為環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施用地納入城鄉(xiāng)規(guī)劃，任何單位和個(gè)人不得擅自占用或者改變用途。第十二條餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施建設(shè)，應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃。餐廚廢棄物處置設(shè)施規(guī)模達(dá)到100噸/日以上的建設(shè)項(xiàng)目，由省人民政府投資主管部門(mén)審批或者核準(zhǔn)。省人民政府投資主管部門(mén)在審批或者核準(zhǔn)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)當(dāng)征求省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門(mén)的意見(jiàn)?？缧姓^(qū)域范圍服務(wù)的餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，由上級(jí)人民政府投資主管部門(mén)審批或者核準(zhǔn)。上級(jí)人民政府投資主管部門(mén)在審批或者核準(zhǔn)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)當(dāng)征求同級(jí)人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)的意見(jiàn)。第十三條餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施工程建設(shè)的勘察、設(shè)計(jì)、施工和監(jiān)理，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。第十四條餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施工程竣工后，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法組織竣工驗(yàn)收，向當(dāng)?shù)厝嗣裾ㄔO(shè)主管部門(mén)辦理竣— 4 — 工驗(yàn)收備案并報(bào)送建設(shè)工程項(xiàng)目檔案；同時(shí)告知當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)。未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的，不得交付使用。對(duì)已經(jīng)建成運(yùn)行的餐廚廢棄物處置設(shè)施，由省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定無(wú)害化等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)害化等級(jí)評(píng)定由省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門(mén)組織實(shí)施。第三章 餐廚廢棄物申報(bào)、收集和運(yùn)輸?shù)谑鍡l餐廚廢棄物實(shí)行分類(lèi)投放、專(zhuān)業(yè)收集和運(yùn)輸。第十六條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂協(xié)議，并報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)備案；在向環(huán)保、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)辦理有關(guān)登記或者許可申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示協(xié)議。第十七條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)每年定期向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)申報(bào)下一餐廚廢棄物產(chǎn)生情況。新設(shè)立的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)自餐廚廢棄物首次產(chǎn)生之日起10日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)申報(bào)餐廚廢棄物產(chǎn)生情況。辦理餐廚廢棄物產(chǎn)生情況申報(bào)時(shí)，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)提交其與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂的協(xié)議復(fù)印件。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生變更或者餐廚廢棄物產(chǎn)— 5 — 生量發(fā)生較大變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)。第十八條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚廢棄物收集容器；（二）將餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類(lèi)收集、單獨(dú)存放，并按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施；（三）保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設(shè)施完好、密閉和整潔，并保持周邊環(huán)境干凈、整潔；（四）在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將餐廚廢棄物交給與其簽訂協(xié)議的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)；（五）不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫(kù)、溝渠和公共廁所。第十九條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)招標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)的方式作出餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可決定，向中標(biāo)企業(yè)頒發(fā)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證，并與中標(biāo)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議。餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確約定經(jīng)營(yíng)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的附件。未取得餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的單位，不得從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸活動(dòng)。第二十條從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸服務(wù)，應(yīng)當(dāng)具— 6 — 備下列條件：（一）具備企業(yè)法人資格，注冊(cè)資金不少于人民幣300萬(wàn)元；（二）餐廚廢棄物收集應(yīng)當(dāng)采用全密閉專(zhuān)用收集容器，并具有分類(lèi)收集功能；（三）餐廚廢棄物運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)采用全密閉自動(dòng)卸載車(chē)輛，具有防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滴漏功能；（四）具有健全的技術(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測(cè)管理制度并得到有效執(zhí)行；（五）具有合法的道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證、車(chē)輛行駛證；（六）具有固定的辦公及機(jī)械、設(shè)備、車(chē)輛停放場(chǎng)所；（七）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。第二十一條從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)收集、運(yùn)輸餐廚廢棄物。每天到餐廚廢棄物產(chǎn)生單位清運(yùn)餐廚廢棄物不得少于一次；（二）將收集的餐廚廢棄物運(yùn)到符合本辦法規(guī)定的餐廚廢棄物處置場(chǎng)所；（三）用于收集、運(yùn)輸餐廚廢棄物的車(chē)輛，應(yīng)當(dāng)為全密閉自動(dòng)卸載車(chē)輛，確保密閉、完好和整潔，并噴涂規(guī)定的標(biāo)識(shí)標(biāo)志；（四）餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置實(shí)行聯(lián)單制度；（五）建立餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸臺(tái)賬制度，收集、運(yùn)輸臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)每月向當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)報(bào)送一次；（六）未經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)批準(zhǔn)，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。第二十二條將餐廚廢棄物運(yùn)往行政區(qū)域外處置的，餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)報(bào)本地人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)備案，并提供下列材料：（一）處置單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、處置許可文件復(fù)印件；（二）處置單位生產(chǎn)的產(chǎn)品符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或者進(jìn)行無(wú)害化處理的證明材料；（三）處置單位當(dāng)?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)同意接收處置的證明。未提供前款規(guī)定材料且未經(jīng)備案的，不得將餐廚廢棄物運(yùn)往行政區(qū)域外處置。第四章 餐廚廢棄物處置第二十三條餐廚廢棄物實(shí)行集中處置，任何單位和個(gè)人不得隨意處置餐廚廢棄物。禁止以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品，禁止使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽?！?8 — 第二十四條餐廚廢棄物處置所采用的技術(shù)、設(shè)備，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和省有關(guān)餐廚廢棄物處置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，防止對(duì)環(huán)境造成污染。采用新技術(shù)、新設(shè)備的，由省人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門(mén)組織技術(shù)論證。第二十五條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)招標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)的方式作出餐廚廢棄物處置許可決定，向中標(biāo)企業(yè)頒發(fā)餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證，并與中標(biāo)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物處置經(jīng)營(yíng)協(xié)議。餐廚廢棄物處置經(jīng)營(yíng)協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確約定經(jīng)營(yíng)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證的附件。未取得餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證的單位，不得從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性處置活動(dòng)。第二十六條從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性處置服務(wù)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：（一）具備企業(yè)法人資格，規(guī)模小于100噸/日的，注冊(cè)資金不少于人民幣500萬(wàn)元；規(guī)模大于100噸/日的，注冊(cè)資金不少于人民幣5000萬(wàn)元；（二）選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并取得相應(yīng)的規(guī)劃許可文件；（三）采用的技術(shù)、工藝符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；（四）具有健全的工藝運(yùn)行、設(shè)備管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)安全、計(jì)量統(tǒng)計(jì)等方面的管理制度并得到有效執(zhí)行；（五）具有可行的餐廚廢棄物廢水、廢氣、廢渣處理技術(shù)方案和達(dá)標(biāo)排放方案；（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。第二十七條從事餐廚廢棄物處置服務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，處置餐廚廢棄物；（二）處置過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣等符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，防止二次污染；（三）使用微生物菌劑處理餐廚廢棄物的，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定并采取相應(yīng)的安全控制措施；（四）生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（五）按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收餐廚廢棄物；（六）按照要求配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備，并保證其運(yùn)行良好；（七）在餐廚廢棄物處置場(chǎng)（廠）設(shè)置餐廚廢棄物貯存設(shè)施，并符合