【文章內(nèi)容簡介】 。 B′麥牙汁 ,PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH 小三角瓶培養(yǎng)基 :7176。 B′ e 麥芽汁 +~%豆餅粉 PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH 250ml 三角瓶裝入 150ml 培養(yǎng)基 ,121℃滅菌 20 分鐘 ,無菌條件下接入斜面菌種 2~3 環(huán) ,25~28℃培養(yǎng) 24 小時。 大三角瓶培養(yǎng)基 :7176。 B′ e 麥芽汁 +~%豆餅粉 PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH 1000ml 三角瓶裝入 500ml 培養(yǎng)基 ,121℃滅菌 20 分鐘 ,接種量為 25ml 的小三角瓶培養(yǎng)成好的菌液 ,25~28℃培養(yǎng) 24 小時。 C、有機酸形成菌群Ⅰ : 斜面培養(yǎng)基 :葡萄糖 1g 酵母膏 1g 乙醇 2ml 碳酸鈣 瓊脂 水 100ml PH 值 :自然各種成分先加熱溶解滅菌后 ,再將乙醇加入 121℃滅菌 20分鐘 ,自然冷卻至常溫時 ,無菌條件下接種后置于 32℃培養(yǎng) 48 小時。 *液體活化試管菌種 :培養(yǎng)基同上 ,葡萄糖 1g%酵母膏 1% 乙醇 2% 碳酸鈣% 水 100ml PH 值 :自然各種成分先加熱溶解滅菌后 ,再將乙醇加入分裝于15ml 試管 ,每支試管裝 5ml 培養(yǎng)基 ,121℃滅菌 20 分 鐘 ,自然冷卻至常溫時 ,接種量為一個斜面試管。 32~34℃搖瓶振蕩培養(yǎng) 24 小時。 三角瓶培養(yǎng) :培養(yǎng)基同上 ,葡萄糖 1g%酵母膏 1%乙醇 2% 碳酸鈣 % 水100ml PH值 :自然各種成分先加熱溶解滅菌后 ,再將乙醇加入 121℃滅菌 20分鐘 ,自然冷卻至常溫時 ,1000ml三角瓶裝入 250ml培養(yǎng)基 ,121℃滅菌 20分鐘 ,接種量為 10%32~34℃搖瓶振蕩培養(yǎng) 24 小時。 D、有機酸形成菌群Ⅱ : 斜面培養(yǎng)基 :乳糖 2% 酵母膏 % 牛肉膏 % 蛋白胨 2% 氯化鈉% 碳酸鈣 1% 瓊脂 % PH 值 : 30℃厭氧培養(yǎng) 36 小時。 *液體活化試管菌種 :乳糖 2% 牛肉膏 1% 蛋白胨 1% 氯化鈉 % PH值 : 30℃厭氧培養(yǎng) 24 小時 三角瓶培養(yǎng) :取 1000ml三角瓶 ,內(nèi)裝 500ml培養(yǎng)基麥芽汁加 2%乳糖 ,接種量為 10%,培養(yǎng)溫度 30℃ ,培養(yǎng)時間 72 小時 ,培養(yǎng)方式為厭氧培養(yǎng)。 生物菌群按其生物特性分為四組 : A、纖維素降解菌群 :生產(chǎn)技術方案擬定為三級擴大培養(yǎng) ,第三級擴大培養(yǎng)的兩個培養(yǎng)罐 ,采用分割式發(fā)酵的方法。培養(yǎng)基為麥芽汁 ,培養(yǎng)基濃度為 10176。 B′e 麥芽 汁 ,PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH,液體好氧發(fā)酵。 B、蛋白產(chǎn)生菌群 :生產(chǎn)技術方案擬定為三級擴大培養(yǎng) ,第三級擴大培養(yǎng)的兩個培養(yǎng)罐 ,采用分割式發(fā)酵的方法。培養(yǎng)基為麥芽汁 ,培養(yǎng)基濃度為 10176。 B′ e麥芽汁加 ~%豆餅粉 ,PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH,麥芽汁液體好氧發(fā)酵。 C、有機酸形成菌群Ⅰ :采用葡萄糖 1%酵母膏 1% 乙醇 2% 碳酸鈣 %培養(yǎng)基 ,液體兼性厭氧發(fā)酵 ,四級擴大培養(yǎng)。第四級擴大培養(yǎng)的兩個培養(yǎng)罐 ,采用分割式發(fā)酵的方法。 D、有機酸形成菌群Ⅱ :采用 10176。 B′ e 麥芽汁加 2%乳糖培養(yǎng)基 ,完成厭氧發(fā)酵 ,四級擴大培養(yǎng)。第四級擴大培養(yǎng)的兩個培養(yǎng)罐 ,采用分割式發(fā)酵的方法。 商品代菌種生產(chǎn)采用上述各發(fā)酵液按一定比例混合 ,設備采用先進進口的流量計 ,嚴格工藝操作的情況下 ,完成綜合菌群的混合。 2 工藝流程 A、纖維素降解菌群 ??2021ml 三角瓶 500ml 10176。 B′ e 麥芽汁菌液 ??A?1150 升種子罐 ??A?2 發(fā)酵罐 ??A?3?115m3 發(fā)酵罐 ??分割至A?3?215m3 發(fā)酵罐并列發(fā)酵 B、蛋白產(chǎn)生菌群 ??1000ml 三角瓶裝入 500ml 培養(yǎng)基 [7176。 B′ e 麥芽汁+~%豆餅粉 PH:4? PH]??B?1150升種子罐 [培養(yǎng)基 7176。 B′ e麥芽汁 +~%豆餅粉 PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH]發(fā)酵溫度 25~28℃ ,發(fā)酵時間30h??B?2 發(fā)酵罐培養(yǎng)基 7176。 B′ e 麥芽汁 +~%豆餅粉 PH:4? 用磷酸調(diào)正 PH]發(fā)酵溫度 25~28℃ ,通氣量 2m3/m3,發(fā)酵時間 30h?B?3? ??分割至 B?3?215m3 發(fā)酵罐并列發(fā)酵。 C、有機酸形成菌群Ⅰ ??1000ml 三角瓶裝入 250ml 培養(yǎng)基 [葡萄糖 1% 酵母膏 1% 乙醇 2% 碳酸鈣 % 水 1000ml PH值 :自然各種成分先加熱溶解滅菌后 ,再將乙醇加入 ]??C?140升種子罐 [發(fā)酵罐罐壓 ,發(fā)酵溫度 32~34℃ ,通氣量 :,發(fā)酵時間 18h]??C?2400 升培養(yǎng)罐 [發(fā)酵罐罐壓 ,發(fā)酵溫度 32~34℃ ,通氣量 :,發(fā)酵時間 18h]?C?3? 發(fā)酵罐 [發(fā)酵罐罐壓 , 發(fā)酵溫度 32~34 ℃ , 通氣量 :, 發(fā)酵時間18h] ?C?4?135m3 發(fā)酵罐 [發(fā)酵罐罐壓 ,發(fā)酵溫度 32~34℃ ,通氣量 :,發(fā)酵時間 18h]??分割至 C?4?235m3 發(fā)酵罐并列發(fā)酵。 D、有機酸形成菌群Ⅱ ??1000ml 三角瓶 ,內(nèi)裝 500ml 培養(yǎng)基麥芽汁加 2%乳墉 ??D?140升種子罐 [發(fā)酵溫度 30℃ ,發(fā)酵時間 20h]??D?2400升培養(yǎng)罐 [發(fā)酵溫度 30℃ ,發(fā)酵時間 24h]?D?3 發(fā)酵罐 [發(fā)酵溫度 30℃ ,發(fā)酵時間24h] ?D?4?135m3 發(fā)酵罐 [發(fā)酵溫度 30℃ ,發(fā)酵時間 24h]分割至 D?4?235m3 發(fā)酵罐并列發(fā)酵。 E、 A15%+B15%+C35%+35%??綠色生態(tài)活性飼料添加劑 飼料發(fā)酵生產(chǎn)技術方案與工藝流程 新鮮綠色玉米秸稈 ??秸草揉搓機 ??加水浸料加水量 1:4 浸料時間 12h??拌料加 %v/w氨水常溫處理 2h??殺菌 110℃ 30分鐘 ??中和用硫酸調(diào) PH值 ??用活性飼料添加劑接種發(fā)酵 30℃ 8 天 ,接種量 5%?干燥 ?制粒機 ?包裝 ?檢驗 ?入庫 產(chǎn)品質(zhì)量標準 感官指標 :粉狀物 ,色澤均勻 ,無結塊、發(fā)霉變質(zhì)及異味、異嗅。 水分 :不高 于 12%。 衛(wèi)生指標 :應符合 GB13078 之規(guī)定。 產(chǎn)品主要營養(yǎng)成分指標 :應符合表 1 之規(guī)定。 營養(yǎng)成分 粗蛋白質(zhì) % ≥ 粗纖維 % ≤ 粗灰分 % ≤ 鈣 % 總磷 % ≥ 指標 細胞總數(shù) :不小于 1 109 個 /g。 活細胞總數(shù) :不小于 1 109 個 /g。 設備選型依據(jù)和原則 購置秸稈處理機械 8 臺 ,需資金 萬元 。MTR 飼料車 1 臺 ,需 45 萬元。 第五章 項目建設地點及建設條件 選址原則 牛場應建造在地勢高燥、采光充足、排水良好、環(huán)境幽靜、交通方便、沒有傳染病威脅和三廢污染、易于組織防疫的地方。 建設地點 本項目建設地點在陜西省寶雞市陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)杜趙村西 500m 處。 地理位置 寶雞田奔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司秦川牛繁育場位于關中平原西端的陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)杜趙村 ,東距西寶北線虢鳳公路 公里 ,西距陜西省第二大城市、全國中西部交通樞紐城市寶雞市 25 公里。該地區(qū)地勢平坦 ,土地肥沃 ,盛產(chǎn)糧油 ,水質(zhì)潔凈 ,空氣清新 ,民風純正 ,交通方便 ,電訊快捷 ,能源供應充足 ,具有 秦川肉牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)得天獨厚的條件。 建設條件 寶雞市陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)位于陜西省關中平原西部 ,地理坐標介于東經(jīng)107176。 18′ 16?107176。 26′ 47?,北緯 34176。 22′ 55?34176。 26′ ,全鎮(zhèn) 18 個行政村 ,10557 戶 ,41467 人 ,耕地面積 52148 畝 ,2021 年糧食播種面積 93820 畝 ,糧食產(chǎn)量 33646 噸 ,人均產(chǎn)糧 公斤 ,人均純收入 3680 元。周原鎮(zhèn)地處渭北黃土臺原區(qū) ,東與幕儀鎮(zhèn)相臨 ,南與虢鎮(zhèn)接壤 ,西與千河鎮(zhèn)和鳳翔縣的長青鎮(zhèn)相臨 ,北與鳳翔縣的南指揮鄉(xiāng)接壤。該鎮(zhèn)是寶雞市糧食生產(chǎn)主 產(chǎn)區(qū) ,地形呈北高南低。該地屬于內(nèi)陸暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū) ,氣候的主要特點是 :四季分明 ,冬春寒冷 ,夏秋溫熱多雨。年平均氣溫 ℃ ,年平均降水量 670mm。 周原鎮(zhèn)杜趙村有 6 個村民小組 ,共有農(nóng)戶 513 戶 ,農(nóng)業(yè)人口 2049 人 ,耕地面積 2233 畝。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥和玉米。 2021 年全村農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 萬元 ,農(nóng)民人均純收入 2800 元。 寶雞田奔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司秦川肉牛繁育場距西寶西安 ?寶雞北線虢鳳路 公里、距周原大道 1 公里 ,距虢鎮(zhèn)火車站 3 公里 ,距西寶高速公路 5 公里 。距寶雞市中心 25 公里 ,東距省會 西安市 160 公