【文章內(nèi)容簡介】 00%。但是馬云的公司13年，如果按照最高的市值測算，投資回報率是3448倍以上。圈地的時代已經(jīng)過去，現(xiàn)在是要出智慧，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不可低估?！北本┐髮W(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長陳少峰說。我國文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的業(yè)態(tài)、商業(yè)模式和競爭格局都在發(fā)生變化，陳少峰認(rèn)為，將呈現(xiàn)八大趨勢。數(shù)字化技術(shù)主導(dǎo)的大平臺發(fā)展趨勢顯現(xiàn)第一是市場化的趨勢快速增強(qiáng)?，F(xiàn)在產(chǎn)業(yè)變動特別大，并導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的價值變動，比如有一家收入10億的報紙和一家收入10億的互聯(lián)網(wǎng)公司，但是互聯(lián)網(wǎng)公司的價值可能就是報紙價值的十倍以上，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)公司在改變一個產(chǎn)業(yè)的方向。所以，產(chǎn)業(yè)價值的變動誰是朝陽產(chǎn)業(yè)，價值就高，上市的時候市盈率就很高?！拔覀€人的預(yù)測，到后年年底的時候，中國的文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)中主要的板塊，其中最大的將是數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)，主要是互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)上面發(fā)生的這些公司的文化產(chǎn)業(yè)。”第二是數(shù)字化技術(shù)主導(dǎo)的大平臺發(fā)展趨勢顯現(xiàn)。數(shù)字技術(shù)與移動互聯(lián)網(wǎng)平臺所支撐的數(shù)字娛樂或者數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)繼續(xù)高歌猛進(jìn)。騰訊、百度、阿里等大集團(tuán)繼續(xù)通過持續(xù)的并購和擴(kuò)張，逐步強(qiáng)化了其大平臺公司的地位。技術(shù)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度較快，國內(nèi)外在數(shù)字技術(shù)的某些方面進(jìn)一步融入生活，出現(xiàn)了新的娛樂體驗(yàn)?zāi)Ｊ降膭?chuàng)新，如虛擬演唱；這種創(chuàng)新已經(jīng)深入內(nèi)地市場，并將在2014年呈現(xiàn)出新的業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)。第三是傳統(tǒng)媒體和傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)遭遇較大幅度的沖擊。傳統(tǒng)媒體占到中國文化產(chǎn)業(yè)的35%左右，但是再過兩年半之后，傳統(tǒng)的媒體大概只能占到10%，包括現(xiàn)在的影視廣電和紙質(zhì)媒體等等。你可能也知道，從去年開始，傳統(tǒng)媒體老大中央電視臺的廣告收入都不如百度了。“如果你經(jīng)常坐地鐵的話，會發(fā)現(xiàn)北京地鐵上現(xiàn)在幾乎看不到別人在看書和報紙、雜志，都是在看手機(jī)，看互聯(lián)網(wǎng)上的內(nèi)容?！北热绗F(xiàn)在做新聞，大家獲取新聞的方式不是看報紙，而是有很多渠道，特別是互聯(lián)網(wǎng)來的新聞?，F(xiàn)在做報紙的人經(jīng)常講，雖然紙質(zhì)的報紙今后可能消亡，但是新聞永遠(yuǎn)不會消亡。“雖然新聞不消亡，但是新聞是別人的，跟你有什么關(guān)系？行業(yè)沒了以后你就要退出歷史舞臺。”紐約時報不可替代，它永遠(yuǎn)是內(nèi)容為王，但是我們好多人做的新聞不是做內(nèi)容，只是把那邊的內(nèi)容搬來，根本沒有做內(nèi)容，價值也沒辦法實(shí)現(xiàn)。傳統(tǒng)的文化產(chǎn)業(yè)，不管多么重視，一定要面對巨大沖擊?！拔?guī)啄昵耙恢备蠹翌A(yù)言實(shí)體書店要倒閉，他們不相信，現(xiàn)在呢？我預(yù)言報紙要死了，有報社的社長還站起來說我講得不對，十年之內(nèi)報紙還要作為主營業(yè)務(wù)。我說，今年年底報紙如果還是主營業(yè)務(wù)的話說明報紙是非常厲害的，如果到明年報紙還是主營業(yè)務(wù)的話，那一定是天才。這是不可逆轉(zhuǎn)的?！蔽幕髽I(yè)競爭加劇 第四是企業(yè)并購增多，未來5年都是文化企業(yè)并購的高峰期。由于新媒體企業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)力，傳統(tǒng)媒體企業(yè)面臨占星壓力，兩類企業(yè)都要并購。因此，未來五年內(nèi)都將是文化企業(yè)并購的高峰期。2014年及以后，部分實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)，特別是部分傳統(tǒng)地產(chǎn)等轉(zhuǎn)型而來的文化企業(yè)，還將利用國內(nèi)資本市場的地位獲取資金，在境外做企業(yè)與項(xiàng)目的并購。當(dāng)前國有文化傳媒企業(yè)的地位全面下降，包括中央電視臺現(xiàn)在的廣告收入都不如百度。以前一個晚報，一個都市報一年可以賺好幾個億，現(xiàn)在可能一年要賠好幾個億。報紙只有一點(diǎn)點(diǎn)內(nèi)容，而網(wǎng)上有無邊界的內(nèi)容，做新聞的人怎么也競爭不過互聯(lián)網(wǎng)平臺。第五是企業(yè)兩級分化加速。由于4G大平臺帶來的巨大收入，若干網(wǎng)絡(luò)巨頭企業(yè)將成為巨無霸文化傳媒企業(yè)，通過并購并獲得各種人力資源和網(wǎng)絡(luò)平臺資源，實(shí)現(xiàn)綜合化大平臺的規(guī)模化運(yùn)作，即綜合娛樂、購物、社交、金融和版權(quán)交易等各種功能和體驗(yàn)要素，以及以并購實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的擴(kuò)張性成長?，F(xiàn)在的企業(yè)不僅是航母，大型文化企業(yè)要建立艦隊(duì)。比如騰訊邊上有京東，京東是它的驅(qū)逐艦或者護(hù)衛(wèi)艦，馬云的邊上有優(yōu)酷，還有新浪微博，這些都是它邊上的聯(lián)合艦隊(duì)，大企業(yè)聯(lián)合艦隊(duì)形成了一種新的特色，就是企業(yè)之間通過聯(lián)合來增強(qiáng)，并且通過聯(lián)合來擴(kuò)展品牌。所以，在中國出現(xiàn)了一種叫內(nèi)容為王的平臺價值實(shí)現(xiàn)?！爸袊窈蠡旧蠜]有什么中間的企業(yè)，要么成為大企業(yè)，要么被別人收購，要么被別人聯(lián)合，要么大，要么小，這就是將來的一種結(jié)構(gòu)?！标惿俜逭f。優(yōu)秀文化企業(yè)將脫穎而出第六是企業(yè)創(chuàng)業(yè)和企業(yè)上市將互相激勵，上市企業(yè)加快文化并購。資本市場上，并購是非常活躍的，西方所有的大型文化企業(yè)，包括谷歌，最典型的特點(diǎn)就是不斷并購。所以，中國接下來若干年之內(nèi)文化的并購會非常多，我把它叫“聯(lián)購”。大企業(yè)以前是把對手?jǐn)D垮，現(xiàn)在則是是讓對手入股變成聯(lián)合，共同變成一個聯(lián)合體，特別是上市公司和即將上市的公司，通過線上的企業(yè)來聯(lián)購線下的企業(yè)?！凹俣ㄎ易鲆粋€都教授的視頻網(wǎng)站，很可能一夜之間就崛起為一個很有力量的視頻網(wǎng)站。不管你電影做多長時間，人家郭敬明一站上臺當(dāng)導(dǎo)演一下就突破了好幾億的票房，因?yàn)楣疵饔蟹劢z。所以，視頻網(wǎng)站、影視公司都要重新洗牌，娛樂就是一個核心的資源，如果能把娛樂的要素掌握到手，可能就可以掌握主動權(quán)。因此，今后互聯(lián)網(wǎng)的核心還是娛樂為主，新聞已經(jīng)邊緣化了?！钡谄呤莻鹘y(tǒng)企業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時期。無論是轉(zhuǎn)制企業(yè)還是傳統(tǒng)文化企業(yè)，在2014年和2015年都將面臨新的挑戰(zhàn)。一方面，已經(jīng)轉(zhuǎn)企改制的文化傳媒企業(yè)還需要進(jìn)一步擴(kuò)大市場化競爭的成果，繼續(xù)提升競爭力；另一方面，所有傳統(tǒng)文化傳媒企業(yè)都面臨產(chǎn)業(yè)變動、技術(shù)變動和生活方式變動等帶來的新挑戰(zhàn)和轉(zhuǎn)型的壓力，需要在一段時間內(nèi)適應(yīng)新的商業(yè)模式和迎合轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求。第八是資本市場（上市企業(yè)）出現(xiàn)兩極分化。不同經(jīng)營業(yè)績或者產(chǎn)業(yè)形態(tài)的上市企業(yè)將出現(xiàn)分化，獲得不同的投資地位?？偠灾?，不同的文化上市企業(yè)將有不同的市場行情，“板塊”特征在短期內(nèi)隨著政策波動的情形將有所改觀，優(yōu)秀企業(yè)將脫穎而出。陳少峰認(rèn)為，行政改革與市場化改革一體化持續(xù)推進(jìn)，對文化產(chǎn)業(yè)的某些領(lǐng)域帶來了沖擊，也將在未來為具有競爭力的企業(yè)提供全方位的市場競爭機(jī)遇。在以數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)為核心的文化與科技融合的主流趨勢下，2014年4G網(wǎng)絡(luò)將帶動文化科技進(jìn)一步創(chuàng)新。預(yù)計今后的數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域還將突出視頻化、語音技術(shù)和娛樂產(chǎn)業(yè)之間的互動和產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)聯(lián)性。（陳少峰現(xiàn)任北京大學(xué)哲學(xué)系教授，北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長，文化部國家文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展研究基地副主任，中國文化產(chǎn)業(yè)30人論壇召集人。）第四篇：淺析中國餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢淺析中國餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 伴隨著中國的社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國的餐飲業(yè)近幾年一直保持著高速的發(fā)展趨勢并展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭以及廣闊的發(fā)展前景。餐飲業(yè)的行業(yè)規(guī)模和經(jīng)營領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大使其成為中國國內(nèi)消費(fèi)市場中增長幅度最高發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。如今，餐飲市場上出現(xiàn)了新的發(fā)展勢頭，所以要經(jīng)營好餐飲業(yè)必須要把握住這些趨勢，拓展自己的品牌，提高餐飲管理水平，增強(qiáng)自身的競爭力。一、我國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀在我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，餐飲業(yè)的快速發(fā)展是我國消費(fèi)水平快速增長的一個重要的表現(xiàn)形式。餐飲業(yè)在中國的國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的比例。俗話說“民以食為天”，加上中國自古以來的飲食文化是中國餐飲業(yè)長久不衰的內(nèi)在原因。首先，中國餐飲消費(fèi)市場有很大的復(fù)雜性。中國的飲食文化有上千年的歷史，而且在現(xiàn)代，中國的餐飲業(yè)消費(fèi)中有很大的一部分是屬于公款消費(fèi)。公款消費(fèi)不會受到個人需求的影響，也不會受到價格的影響以及自己收入的高低的影響，即使價格再高也不會影響到其消費(fèi)需求。據(jù)筆者的調(diào)查，在漢中這樣的不發(fā)達(dá)的地級城市，酒店中上萬元一桌的豪華盛宴也是非常多的，但是消費(fèi)者寫的卻不是普通的老百姓，而是那些公款消費(fèi)的人們。而且據(jù)一位酒店的人士透露，這些豪華的殘肴就是為公款消費(fèi)群準(zhǔn)備的。這種消費(fèi)是餐飲業(yè)發(fā)展中的一種不正當(dāng)?shù)幕蜗M(fèi)現(xiàn)象，這樣只會浪費(fèi)我們國家以及公司組織的資金，給國家和公司組織造成很大的損失。學(xué)生消費(fèi)一族在餐飲消費(fèi)市場中也占有很重要的一席之地。學(xué)生們的消費(fèi)與自身的收入無關(guān)。據(jù)筆者在學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生的消費(fèi)能力驚人，有時候請客吃飯一桌幾百元甚者上千元，這對于“無產(chǎn)階級”的學(xué)生來說也是一種畸形的消費(fèi)。伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，普通百姓在餐飲消費(fèi)中的比例有所上升。普通百姓是餐飲業(yè)中的一個固定的群體。他們一般會選擇快餐、小吃、中餐以及家常菜。近幾年隨著社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外賣在消費(fèi)著群中也很流行。其次,中國餐飲市場地區(qū)分布不均衡。改革開放給