【文章內(nèi)容簡介】 育體系健全；生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營機構(gòu)完善，陣營強大；全國茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗交流總結(jié)大會多次在我縣召開，我縣茶葉生產(chǎn)在全國具有舉足輕重的地位和影響。 整合有效資源形成創(chuàng)建知名產(chǎn)品的拳頭 縱觀我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，上世紀九十年代以前是計劃經(jīng)濟，實行的是：政府抓生產(chǎn)計劃與技術(shù)，基層組織生產(chǎn)，由供銷社收購、加工 、銷售的模式，總體品位不高。 進入到上世紀末期，我國實行市場經(jīng)濟，我縣茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)了茶園分散承包到戶、供銷社改集體所有制為個人承包經(jīng)營的新局面。部分茶葉種植戶沒有形成專業(yè)化種植，造成不采不管荒廢園達 1140 公頃；滿足自給或小量自產(chǎn)自銷，粗放管理，掠奪式經(jīng)營的衰弱園達3525 公頃；正在生產(chǎn)上發(fā)揮作用，進行專業(yè)化生產(chǎn)、管理、經(jīng)營的茶園 2335 公頃。 經(jīng)過市場機制的洗禮，全縣現(xiàn)有茶廠 100 多家，市場成就的桃江商花茶、茶坯占全國花茶和茶坯市場總量的 50%以上，一批茶葉私營企業(yè)主活躍在全國各地茶葉市場，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全 國各地。 桃江縣委、政府總結(jié)全縣茶葉發(fā)展的歷史經(jīng)驗與教訓(xùn)，分析我縣茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀。審時度勢地提出了整合全縣茶業(yè)有利與有效資源的決定，組建以桃江縣供銷社為基干的桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司，集團公司經(jīng)營宗旨：加大對外招商引資和項目資金引進力度，開展對外聯(lián)營和技術(shù)合作；對內(nèi)加大基礎(chǔ)性投入，完善種苗無性繁育、新產(chǎn)品研發(fā)機構(gòu)，進行不堪負重老茶園改造，改進和統(tǒng)一茶葉生產(chǎn)、加工標準，以有機茶生產(chǎn)提升產(chǎn)業(yè)水平，通過擴大生產(chǎn)規(guī)模，減少能耗、避免內(nèi)部不正當競爭、降低生產(chǎn)、管理、營銷成本，凝聚我縣現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)企業(yè)，合力打造市場 行情好、知名度高，具有收藏價值，市場風險小的桃江茯磚茶品牌。通過品牌打造至少帶動其它 5 個茶葉品種的銷量增加 30%左右。 初步估計，全縣茶業(yè)資源整合后，品牌的市場價值和影響力等無形資產(chǎn)將增值 8000 萬元以上 /年；直接減少產(chǎn)品宣傳費用 200 萬元以上 /年；減少管理費用 300 萬元以上 /年；減少旅差、運輸費用 200 萬元以上 /年；減少能耗 20%、節(jié)省包裝設(shè)計費用、提高勞動效率，降低生產(chǎn)成本 200 萬元 /年。 低成本、高起點技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造高效益 隨著社會和科技進步，人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量安全的關(guān)注度超過正常 想象，茶葉作為非主食的飲料食品，率先進入高消費品市場，時下幾百、上千元一斤的茶葉消費成為一種時尚。當前，高品位茶葉市場競爭異常激烈，受茶葉市場容量局限性的影響，靠高投入、高廣告費用打造的市場品牌，實際上是一種高風險。 我縣開發(fā)成功的果園套種牧草；牧草發(fā)酵接種非豆科植物固氮菌、土壤解磷菌、土壤解鉀菌后，施于茶園，以很低成本解決茶園有機肥問題；再配合茶園放養(yǎng)蚯蚓，不僅可以改良土壤，而且可以收獲高蛋白蚯蚓；最終實現(xiàn)茶園持續(xù)、高效的有機茶生產(chǎn)，是實現(xiàn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)低成本、高起點技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)造高效益的可靠保證。 現(xiàn) 有資源是再現(xiàn)產(chǎn)茶大縣輝煌成就的可靠保證 我縣擁有福鼎大豪、福鼎大白、白豪早、福云 6 號等優(yōu)良品種12 個；擁有獨立自主知識產(chǎn)權(quán)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的地方野生品種一個；有“美人窩”竹葉、桃江竹葉、桃江春豪、近侖炒青、桃江茯磚茶名茶品牌 6 個，其中桃江茯磚茶多次獲省部級優(yōu)質(zhì)獎，具有類似“茅臺酒”的收藏價值，存放年歲越久越能升值，我縣原料資源占全國市場份額達 50%；具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的茶葉副產(chǎn)品深加 工項目 —— “茶花油”制品開發(fā)，該品是天然茶葉籽油與茶葉花等，按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥。具有立竿見影的止血、止痛、止癢、消炎、生肌功效，主治刀傷、燙傷、燒傷、跌打損傷，對防止休克、清創(chuàng)液化、生肌愈合、皮膚潰瘍、蚊蟲叮咬、烏發(fā)黑發(fā)、破傷風預(yù)防等有特效；具備茶葉生產(chǎn)整套技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)營、管理體系，縣農(nóng)業(yè)局主管全縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有主管茶葉生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)與農(nóng)技員，縣茶科所負責新技術(shù)、新品種、新材料、新產(chǎn)品研發(fā)、引進、組裝配套、推廣，各茶廠自主經(jīng)營，全縣擁有茶葉專業(yè)技術(shù)人員 62 人，其中高級職稱 17 人，中級28 人。 項目建設(shè)方案 項目名稱：桃江縣香爐山有機品牌茶葉 萬畝種植及其產(chǎn)品深加工開發(fā) 產(chǎn)品方案：桃江有機茯磚茶及附帶 5 個有機春茶品種開發(fā)；茶葉副產(chǎn)品深加工 —— 茶花油，年產(chǎn) 500 噸 。年產(chǎn) 億無性系種苗場一個 。茶葉（有機）專業(yè)批發(fā)市場一個。 建設(shè)地點：桃江縣馬跡塘鎮(zhèn) 建設(shè)規(guī)模：先期建設(shè)有機茶園 23333 公頃；年產(chǎn)有機茶 52500噸 ,生產(chǎn)車間 3000米 2茶廠 1個；茶葉副產(chǎn)品深加工廠一個，擁有 3000米 2 生產(chǎn)車間，開發(fā)“茶花油”專利產(chǎn)品，年產(chǎn)成品油 500 噸； 2021米 2 茶葉專業(yè)批發(fā)與產(chǎn)品展 示市場一個；優(yōu)良品種母本園 600 畝、無性系繁殖基地 3000 畝 , 年產(chǎn) 億無性系種苗。 技術(shù)來源的可靠性與可得性：依據(jù)國家《有機產(chǎn)品標準》和國家有機茶認證中心的農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準： NY51962021《有機茶》、NY/T51972021《有機茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、 NY/T51982021《有機茶加工技術(shù)規(guī)程》、 NY51992021《有機茶產(chǎn)地環(huán)境》等技術(shù)標準的要求組織和落實生產(chǎn)；接受有機茶認證中心的技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)監(jiān)督；采取走出去與請進來相結(jié)合的方式，派技術(shù)人員到全國已通過有機茶認證的茶廠參觀、學(xué)習、短 期培訓(xùn)，請有機茶生產(chǎn)專家定期上門服務(wù)、講課等方式，掌握有機茶生產(chǎn)技術(shù)；繼續(xù)保持和加強與湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)大食品科技學(xué)院的技術(shù)合作；進一步加強與省內(nèi)、外同行的橫向聯(lián)系與交流合作，確保我縣茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)的先進性；加大我縣技術(shù)與產(chǎn)品自主創(chuàng)新研發(fā)投入，將我縣茶葉綜合開發(fā)辦出特色與水平；最終實現(xiàn)我縣茶產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型到上規(guī)模、檔次，科技含量高的質(zhì)量性轉(zhuǎn)變，達到全國先進水平。 進度安排：計劃 6 年內(nèi)完成先期 35000 畝茶葉產(chǎn)業(yè)升級工程。 第一年對全縣產(chǎn)茶區(qū)的土壤、空氣、水質(zhì)進行檢測；完成馬跡塘附近區(qū)域 35000 畝茶園 的資產(chǎn)重組工作，組建桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司；完成母本園和無性系種苗生產(chǎn)基地建設(shè)；實施對 3 個生產(chǎn)車間，按有機茶生產(chǎn)標準的擴建；茶葉副產(chǎn)品深加工利用其中一個加工廠進行改