餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2024-10-19 03:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 服務(wù)員，考核員工出勤狀況，檢查員工儀表和個(gè)人衛(wèi)生。，認(rèn)真抓好餐廳服務(wù)質(zhì)量并進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合管理要求，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。，認(rèn)證做好餐前衛(wèi)生檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。，抓好各部門餐具、用具的清潔消毒。，態(tài)度謙和，妥善處理同事之間的關(guān)系，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。，要幫助認(rèn)真的服務(wù)，起到模范帶頭作用，注意觀察客人的用餐情況，盡量滿足客人的各種正當(dāng)用餐要求。、酒水、飲料等，并主動(dòng)推介。，處理問題公平公正，不存私心。第四篇：餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)一、崗位名稱：領(lǐng)班直接上司：主管管理下屬：服務(wù)員 跑菜員 職位等級(jí)：二、崗位概要：在餐廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理工作，帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到、高效的餐飲服務(wù)。三、崗位職責(zé)：協(xié)助餐廳主管制訂和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，并做好記錄。負(fù)責(zé)餐前、餐中、餐后各項(xiàng)工作，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)檢查，對(duì)用餐客人進(jìn)行關(guān)注和跟
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