龍里縣20xx核桃種植項(xiàng)目申報(bào)建議書(編輯修改稿)
2025-01-09 00:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)活性炭。發(fā)展核桃生產(chǎn)具有廣闊前景。 我縣是核桃適生區(qū)，核桃栽培歷史較長(zhǎng)。在長(zhǎng)期的自然和人工選擇下，形成了許多優(yōu)良的核桃地方品種，但長(zhǎng)期為房前屋后零星種植，沒(méi)有形成規(guī)模。近十多年來(lái)，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了一系列優(yōu)惠政策，充分整合利用國(guó)家各項(xiàng)林業(yè)工程、水保工程及扶貧項(xiàng)目等資金發(fā)展核桃生產(chǎn)，形成了一定的規(guī)模，核桃產(chǎn)業(yè)初具雛形，在取得良好生態(tài)效益的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了 可觀的經(jīng)濟(jì)效益，有效增加了農(nóng)民收入，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)主義新農(nóng)村作出了積極貢獻(xiàn)。為此，龍里縣委、政府提出，借新一輪西部大開發(fā)之機(jī)，做大做強(qiáng)龍里核桃產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)龍里地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 （二）項(xiàng)目建設(shè)的可行性 世界上核桃的栽培面積較大，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)：核桃的栽培面積在 170 萬(wàn) hm2 以上，年產(chǎn)核桃為 130150萬(wàn)噸。栽培面積較大的國(guó)家為中國(guó)、美國(guó)、土耳其等，年7 產(chǎn)最高的國(guó)家有美國(guó) 20 萬(wàn)噸；中國(guó) 18 萬(wàn)噸；土耳其 17萬(wàn)噸；意大利、南斯拉夫、羅馬尼亞、法國(guó) 34 萬(wàn)噸；保加利亞、德國(guó)、匈牙利、印度、獨(dú)聯(lián)體在 2 萬(wàn)噸以上。 我國(guó)的核 桃栽培面積最大，約 70萬(wàn) hm2 以上，結(jié)果樹為 。從區(qū)域種植分布來(lái)看，我國(guó)核桃種植基本上沿長(zhǎng)江流域的幾個(gè)省份：浙江、安徽、湖南、湖北、貴州、廣西、云南等，并生長(zhǎng)在以石炭巖發(fā)育的土壤為主。產(chǎn)量最高的有云南（主要為鐵核桃）、陜西、山西、河北、甘肅 5 省占全國(guó)總產(chǎn)的 70%以上，是我國(guó)生產(chǎn)出口核桃的主要基地。 我國(guó)年產(chǎn)核桃 18萬(wàn)噸以上，人均占有 。按總產(chǎn)量市場(chǎng)銷售 50%份額計(jì)算，實(shí)際人均消費(fèi)量為 。而工業(yè)發(fā)達(dá)的美國(guó)人均消費(fèi)核桃 ，法國(guó) ，德國(guó)，英國(guó) ，日本 ，香港地區(qū) 。在核桃的消費(fèi)上我國(guó)同發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。但是隨著我國(guó)國(guó)力的增強(qiáng)的人民生活水平的提高及膳食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)具有醫(yī)療保健功能的核桃食品的逐步認(rèn)識(shí)，在國(guó)內(nèi)的銷量也會(huì)逐年增加。專家預(yù)測(cè)，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間核桃市場(chǎng)都會(huì)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。如今越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到核桃的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，廣泛的用途使核桃消費(fèi)量、需求量大幅度增加。我國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)對(duì)核桃產(chǎn)品的需求量每年將增長(zhǎng) 10％～ 20％，預(yù)計(jì)到 2020 年人均消費(fèi)量將達(dá)8 ，總量將達(dá) 萬(wàn)噸。而今以核桃為原料的加工食品也不斷增加， 如智強(qiáng)核桃粉、氧元核桃乳、信友核桃乳、健腦益智核桃奶和各種風(fēng)味的休閑核桃仁、小菜等幾十種，每年需要核桃 5 萬(wàn)噸以上。 項(xiàng)目的實(shí)施將實(shí)現(xiàn) 核桃產(chǎn)業(yè)基地規(guī)?；?、經(jīng)營(yíng)集約化、生產(chǎn)加工一體化，既將產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)基地的建成將使得項(xiàng)目區(qū)森林覆蓋率提高 %，因此，項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于促進(jìn)麻山地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民脫貧致富奔小康和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)，對(duì)于增加核桃產(chǎn)品市場(chǎng)供給、提供健康食品、改變飲食結(jié)構(gòu)、提高國(guó)民健康素質(zhì)及建立和諧社會(huì)等具有重要意義，項(xiàng)目建設(shè)十分必要和迫切的。 市場(chǎng)分析 ： 在核桃深加 工方面，主要加工產(chǎn)品有核桃油、核桃營(yíng)養(yǎng)粉、核桃乳飲料、核桃休閑小食品等。其中核桃油被列為近幾年國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量較高的三大植物油之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。工業(yè)上可作為高級(jí)潤(rùn)滑油、原料油使用；經(jīng)精煉、提純后，是人們?nèi)粘Ｉ钪欣硐氲母呒?jí)食用烹調(diào)油，精制核桃油市場(chǎng)零售價(jià)格為 2030 元 /250mL；另外，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上人們對(duì)固體飲料的需求量相當(dāng)大。核桃粉產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)豐富，品種多樣，食用、攜帶方便，物美價(jià)廉等特點(diǎn)，其前景將相當(dāng)可觀。目前市場(chǎng)上，核桃營(yíng)養(yǎng)粉銷售9 價(jià)格約 10— 15 元 /500 克；核桃乳被稱為新一代綠色營(yíng)養(yǎng)型飲料， 仍是國(guó)內(nèi)外飲料行業(yè)發(fā)展的主流之一。目前市場(chǎng)上“核桃乳”飲料銷售價(jià)格為 － 元／瓶或 － 元 /罐，在中高檔飯店，價(jià)格 － 元。而干果的發(fā)展也具很大的潛在空間，尤其是特色干果發(fā)展的空間將更加廣闊，世界水果的年人均消費(fèi)量為 72 千克，而干果僅為 千克。核桃以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味，名列四大干果之首，歷來(lái)受到世界人民的喜愛。核桃仁味道鮮美，易于消化吸收，可直接食用。核桃仁除含 70%的油分和 15%的蛋白質(zhì)外，還含 10%的碳水化合物以及鈣、磷、鐵等元素，既是制作糖果、糕點(diǎn)的上 乘原料，也是補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺化痰的上好補(bǔ)品；核桃油既是上等食用油，還可作為油畫的著色劑，油漆中的配劑等。由此可見，核桃產(chǎn)銷的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間是非常巨大的。 隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)核桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值認(rèn)識(shí)的深入，核桃在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上十分走俏，需求量在不斷增加，價(jià)格連年上升，據(jù)調(diào)查，普通核桃市場(chǎng)價(jià)格 1998年是 6 元 /kg， 2021 年漲到 10 元 /kg， 20212021 年 16－25 元 /kg， 2021 年達(dá) 3050 元 /kg。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上核桃干果的平均售價(jià)在 1520 元 /kg，核桃
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