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正文內(nèi)容

酒店禮儀培訓教材(編輯修改稿)

2024-10-18 00:33 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 起,**先生去香港出差了,請問有什么事情可以轉告嗎?”千萬不要在不了解對方的動機、目的是什么時,隨便傳話,更不要在未授權的情況下說出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C號碼或家庭電話號碼告訴來電者。⑥如果來電者不希望和具體某個人或者不確定和誰通話時,你必須說“有什么可以幫到您的嗎?”通過與他的對話了解來電者的目的。如果是投訴電話,你應該仔細聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉到公司領導那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說:“對不起,**先生外出香港了,他的秘書暫時聯(lián)系不上,您需要我轉達什么信息嗎?”⑦如果來電者撥錯了號碼,你必須說“對不起,您是不是打錯了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來電者“這里的號碼是25625233”。⑧如果一次通話占用了較長時間又有其他電話進來時,你必須說:“對不起先生,您能稍等一會,讓我接聽另外一個電話嗎?”⑨在轉接電話的時候,如果你知道的話,告訴領導或秘書來電者的姓名。四、公司內(nèi)部的禮儀和秩序離座和外出前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時,應該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。嚴守工作時間前臺接待人員應該嚴格遵守作息時間。一般情況下,應該提前510分鐘到崗,下午下班應該推遲2030分鐘。閑談與交談應該區(qū)分閑談與交談。前臺人員應該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應該出現(xiàn)在前臺與其他同事閑談的場面。遵守公司制度關于職業(yè)道德第三篇:禮儀培訓教材禮儀培訓教材序大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個友善的舉動、一副真誠的態(tài)度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會生活的一員,有義務、也有必要把講求禮儀作為維護公共秩序、遵守社會公德的一個準則,通過自律不斷地提高個人自身修養(yǎng),使我們成為真正社會公德的維護者。“客戶至上、服務至上”作為平安的服務宗旨,它充分地反映了公司對每位平安員工的期望。作為一名平安人,我們的一言一行都代表著平安的企業(yè)形象,對客戶能否進行優(yōu)質(zhì)服務直接影響到平安的企業(yè)聲譽,既使平安有再好的商品,而對客戶服務不周,態(tài)度不佳,恐怕也會導致公司的信譽下降,業(yè)績不振??傊v求禮儀是公司對每位平安員工的基本要求,也是體現(xiàn)公司服務宗旨的具體表現(xiàn)。平安禮儀是根據(jù)公司的實際情況制訂的禮儀行為規(guī)范,希望平安員工認真遵守,在工作中靈活運用,讓它成為我們增進友誼、加強溝通的橋梁。本手冊中有自我檢查項目,每位員工至少對自己每個月進行一次檢查,改掉那些不好的習慣,做一名合格的平安人。微笑人與人相識,第一印象往往是在前幾秒鐘形成的,而要改變它,卻需付出很長時間的努力。良好的第一印象來源于人的儀表談吐,但更重要的是取決于他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心情的表現(xiàn)方式。一個對你微笑的人,必能體現(xiàn)出他的熱情、修養(yǎng)和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?以下是幾種訓練微笑的方式。②一邊上提,一邊使嘴充滿笑意。①把手指放在嘴角并向臉的上方輕輕上提:2.②雙手按箭頭方向做“拉”的動作,一邊想象笑的形象,一邊使嘴笑起來。①把手舉到臉前:1.②隨著手掌上提,打開,眼睛一下子睜大。①手張開舉在眼前,手掌向上提,并且兩手展開:或者,人在說“七”、“茄子”、“威士忌”時,嘴角會露出笑意。如果我們用微笑對待他人,得到的也必將是一張張熱情、溫馨的笑臉。大家清晨起床都充分計算吃早餐、上班交通所需要的時間,如果你每天早起5分鐘對自己的儀表進行檢查的話,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到輕松、愉快。[男職員]男職員在儀表方面應注意以下事項:[女職員]女職員在儀表方面應注意以下事項:工作時保持自身良好的儀態(tài)工作中大家應注意自己的儀態(tài),它不但是自我尊重和尊重他人的表現(xiàn),也能反映出一位平安員工的工作態(tài)度和責任感。[站姿][女職員]說明:入座前應先將裙角向前收攏,兩腿并攏,雙腳同時向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊,但要注意上面的腿向回收,腳尖向下。[男職員]說明:可將雙腿分開略向前伸,如長時間端坐,可雙腿交叉重疊,但要注意將上面的腿向回收,腳尖向下。[坐姿]說明:入座時要輕,至少要坐滿椅子的2/3,后背輕靠椅背,雙膝自然并攏(男性可略分開)。身體稍向前傾,則表示尊重和謙虛。說明:正確的站姿是抬頭、目視前方、挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹、雙腿并攏直立、腳尖分呈V字型、身體重心放到兩腳中間;也可兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起,放在腹前或腹后。晨會要求:除保持正確的站姿外,男職員兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起放在背后;女職員雙腿并攏,腳尖分呈V字型,雙手合起放于腹前。坐姿也有美與不美之分,以下為錯誤的坐姿:戴手套或手不清潔擺動幅度過大與第三者說話(目視他人)交叉握手說明:一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面后腿跟提起,腳掌著地,臀部向下。[蹲姿]如果你在拾取低處的件時,應保持大方、端莊的蹲姿。常用禮節(jié)握手握手是我們?nèi)粘9ぷ髦凶畛J褂玫亩Y節(jié)之一。你知道握手的基本禮儀知識嗎?握手時,伸手的先后順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間一般在3秒或5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方并面帶微笑。以上是握手時應注意的幾個方面:鞠躬鞠躬也是表達敬意、尊重、感謝的常用禮節(jié)。鞠躬時應從心底發(fā)出對對方表示感謝、尊重的意念,從而體現(xiàn)于行動,給對方留下誠意、真實的印象。鞠躬時要注意以上事項:可以看到后背的鞠躬駝背式的鞠躬雙腿沒有并齊的鞠躬頭部左右晃動的鞠躬不看對方的鞠躬只彎頭的鞠躬問候早晨上班時,大家見面應相互問好!一天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。公司員工早晨見面時互相問候“早晨好!”、“早上好!”等(上午10點鐘前)。因公外出應向部內(nèi)或室內(nèi)的其他人打招呼。在公司或外出時遇見客人,應面帶微笑主動上前打招呼。下班時也應相互打招呼后再離開。如“明天見”、“再見”、“ByeBye”等。文明用語客人來訪或遇到陌生人時,我們應使用文明禮貌語言。[基本用語]“您好”或“你好”初次見面或當天第一次見面時使用。清晨(十點鐘以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他時間使用“您好”或“你好”?!皻g迎光臨”或“您好”前臺接待人員見到客人來訪時使用?!皩Σ黄?,請問……”向客人等候時使用,態(tài)度要溫和且有禮貌。“讓您久等了”無論客人等候時間長短,均應向客人表示歉意?!奥闊┠埬比缧枳尶腿说怯浕蜣k理其他手續(xù)時,應使用此語?!安缓靡馑?,打擾一下……”當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用,要注意語氣和緩,音量要輕?!爸x謝”或“非常感謝”對其他人所提供的幫助和支持,均應表示感謝?!霸僖姟被颉皻g迎下次再來”客人告辭或離開平安時使用。[常用語言]在日常工作中,大家是否留意使用以下語言了呢?請對不起麻煩您…勞駕打擾了好的是清楚您X先生或小姐1X經(jīng)理或主任1貴公司1XX的父親或母親(稱他人父母)1您好1歡迎1請問…1哪一位1請稍等(候)1抱歉…沒關系2不客氣2見到您(你)很高興2請指教2有勞您了2請多關照2拜托2非常感謝(謝謝)2再見(再會)電話禮儀接電話的四個基本原則電話鈴響在3聲之內(nèi)接起。電話機旁準備好紙筆進行記錄。確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。告知對方自己的姓名。順序基本用語注意事項,并告知自己的姓名“您好,平安保險╳╳部╳╳╳”(直線)“您好╳╳部╳╳╳”(內(nèi)線)如上午10點以前可使用“早上好”電話鈴響應聲以上時“讓您久等了,我是╳╳部╳╳╳”電話鈴響3聲之內(nèi)接起在電話機旁準備好記錄用的紙筆接電話時,不使用“喂—”回答音量適度,不要過高告知對方自己的姓名“╳先生,您好!”“感謝您的關照”等必須對對方進行確認如是客戶要表達感謝之意“是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答必要時應進行記錄談話時不要離題“請您再重復一遍”、“那么明天在╳╳,9點鐘見?!钡鹊却_認時間、地點、對象和事由如是傳言必須記錄下電話時間和留言人“清楚了”、“請放心……”、“我一定轉達”、“謝謝”、“再見”等等對方放下電話后再輕輕放回電話機上重點認真做好記錄使用禮貌語言講電話時要簡潔、明了注意聽取時間、地點、事由和數(shù)字等重要詞語電話中應避免使用對方不能理解的專業(yè)術語或簡略語注意講話語速不宜過快打錯電話要有禮貌地回答,讓對方重新確認電話號碼電話的撥打順序基本用語注意事項確認撥打電話對方的姓名、電話號碼準備好要講的內(nèi)容、說話的順序和所需要的資料、文件等、告知自己的姓名“您好!我是中國平安保險公司╳╳部的╳╳╳”。一定要報出自己的姓名講話時要有禮貌“請問╳╳部的╳╳╳先生在嗎?”、“麻煩您,我要打╳╳╳先生。”、“您好!我是平安保險╳╳部的╳╳╳”必須要確認電話的對方如與要找的人接通電話后,應重新問候“今天打電話是想向您咨詢一下關于╳╳事……”應先將想要說的結果告訴對方如是比較復雜的事情,請對方做記錄對時間、地點、數(shù)字等進行準確的傳達說完后可總結所說內(nèi)容的要點“謝謝”、“麻煩您了”、“那就拜托您了”等等語氣誠懇、態(tài)度和藹等對方放下電話后再輕輕放回電話機上重點要考慮打電話的時間(對方此時是否有時間或者方便)注意確認對方的電話號碼、單位、姓名,以避免打錯電話準備好所需要用到的資料、文件等講話的內(nèi)容要有次序,簡潔、明了注意通話時間,不宜過長要使用禮貌語言外界的雜音或私語不能傳入電話內(nèi)避免私人電話注:講電話時,如果發(fā)生掉線、中斷等情況,應由打電話方重新?lián)艽?。座位次序當你去拜訪客戶或有客戶來訪時,你知道坐在哪里如何安排座位嗎?只要知道了座位次序的規(guī)律,也許你就再也不會為不知如何安排座位而為難了。會談時的座位安排A、B、A、B座次安排要求:主賓坐在右側,主人坐在左側。如需譯員、記錄則分別安排坐在主賓和主人的身后。C、如果會談桌一端朝向正門,即縱向擺放,則以進門方向為準,右側為客方,左側為主方。會客室的座位安排A、此種會客室離門口較遠的席位為上席,一般情況,客人來訪時按照職位順序從內(nèi)和外入坐長型沙發(fā)。B、此種情況,遠離辦公臺或窗戶對面的席位為上席(客人席)。此時,與門口無關。C、此種情況,辦公臺前的座位為主人席,其旁邊并遠離門口的席位為客人席。會議室的座位安排門口的右側為客人席,左側為主人席,遠離門口的為上席。如是圓型桌時遠離門口的席位為上席。宴會時的座位安排乘汽車時的座位安排乘汽車時,遵循右為上,左為下,后為上,前為下的原則。一般情況下,司機后排右側是上賓席。乘列車時的座位安排列車行駛方向靠窗子的座位為上席,然后是其對面的座位;再后是行駛方向靠過路的座位,最后是其對面的座位。名片的使用方法名片是工作過程中重要的社交工具之一。交換名片時也應注重禮節(jié)。我們使用的名片通常包含兩個方面的意義,一是標明你所在的單位,另一個是表明你的職務、姓名及承擔的責任??傊?,名片是自己(或公司)的一種表現(xiàn)形式。因此,我們在使用名片時要格外注意。名片的準備名片不要和錢包、筆記本等放在一起,原則上應該使用名片夾。名片可放在上衣口袋(但不可放在褲兜里)。要保持名片或名片夾的清潔、平整。接受名片必須起身接收名片。應用雙手接收接收的名片不要在上面作標記或?qū)懽?。接收的名片不可來回擺弄。接收名片時,要認真地看一遍。不要將對方的名片遺忘在座位上,或存放時不注意落在地上。遞名片遞名片的次序是由下級或訪問方先遞名片,如是介紹時,應由先被介紹方遞名片。遞名片時,應說些“請多關照”、“請多指教”之類的寒喧語?;Q名片時,應用右手拿著自己的名片,用左手接對方的名片后,用雙手托住。互換名片時,也要看一遍對方職務、姓名等。遇到難認字,應事先詢問。在會議室如遇到多數(shù)人相互交換名片時,可按對方座次排列名片。會談中,應稱呼對方的職務、職稱,如“X經(jīng)理”、“X教授”等。無職務、職稱時,稱“X先生”、“X小姐”等,而盡量不使用“你”字,或直呼其名。客人接待的一般程序客人來訪時使用語言“您好!”“早上好!”“歡迎光臨”等處理方式馬上起立目視對方,面帶微笑,握手或行鞠躬禮詢問客人姓名使用語言“請問您是……”“請問您貴姓?找哪一位?”等處理方式必須確認來訪者的姓名如接收客人的名片,應重復“您是公司先生”事由處理使用語言在場時對客人說“請稍候”不在時“對不起,他剛剛外出公務,請問您是否可以找其他人或需要留言?”等處理方式盡快聯(lián)系客人要尋找的人如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉達,并做好記錄引路使用語言“請您到會議室稍候,先生馬上就來。”“這邊請”等處理方式在客人的左前方3步前引路,讓客人走在路的中央送茶水使用語言“請”“請慢用”等處理方式保持茶具清潔擺放時要輕行禮后退出
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