【文章內容簡介】 統(tǒng)一企業(yè)河南省銷售公司在2009年9月拆分為豫南、豫北、豫東、豫西四家銷售公司。區(qū)域分布如：豫南包含漯河、駐馬店、信陽、南陽；豫北包含鄭州、安陽、濮陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作；豫東包含開封、周口、商丘；豫西包含洛陽、平頂山、三門峽、許昌。2010年四家銷售公司將會在你追我趕中尋求更大的進步，為河南的經濟發(fā)展貢獻新的力量。顏博明先生是統(tǒng)一企業(yè)(中國大陸)公司的副董事長。統(tǒng)一企業(yè)集團總裁林蒼生先生，現(xiàn)年60余歲。原任統(tǒng)一企業(yè)集團總經理。二、企業(yè)生產經營狀況：生產經營狀況是指企業(yè)的產品在商品市場上進行生產、銷售、服務的發(fā)展現(xiàn)狀。生產經營狀況（Producing and operating status），也稱生產經營情況（Production and Operation Conditions）（一）在生產方面：統(tǒng)一企業(yè)自從創(chuàng)業(yè)以來，即遵循企業(yè)創(chuàng)始人吳修齊先生所秉持之「三好一公道」的經營理念，多角經營，擴大規(guī)模，并主要致力于是食品制造業(yè)的生產。在創(chuàng)業(yè)時期 采用無缺點、高效率的大量生產，擴大經濟規(guī)模，以符合當時生活消費之所需。在茁壯時期，統(tǒng)一企業(yè)適時地全面開發(fā)產品去滿足大眾消費的需求，同時大量地引進優(yōu)良設備與學習國外先進技術，朝向高質高值的經營策略運作。在集團化時期 統(tǒng)一企業(yè)全面投入通路大戰(zhàn)，多角化經營并結合社會需求，使企業(yè)持續(xù)成長，展開集團化經營模式，并開始往海外投資發(fā)展。在國際化時期，國民所得(GNP)突破一萬美元，競爭者水準的提升、以及國內市場的飽和，使統(tǒng)一企業(yè)深刻體認到必須朝國際化發(fā)展來突破成長障礙。臺政府大陸政策允許，開始往大陸發(fā)展，并在亞太地區(qū)幾個新興市場，如印尼、泰國、越南、菲律賓等展開投資計畫。統(tǒng)一企業(yè)目前國內外轉投資相關企業(yè)已多達一百余家，經營項目涵括多項民生消費相關的商品與服務，成為一個多角化經營的綜合生活產業(yè)集團。在“國際化” 與“多角化”兩大策略下，未來統(tǒng)一企業(yè)除持續(xù)與國際知名企業(yè)共同投資合作，以吸收國際化經營的觀念與技術之外，也將借由大陸與亞洲市場邁向全球，朝向成為世界最大食品行銷公司之一的目標而努力不懈。（二）在銷售方面：掌握消費趨勢，實行不同的銷售戰(zhàn)略。為了完成經營目標，統(tǒng)一企業(yè)分散在海內外各地的工廠、事業(yè)單位、經銷商、物流機構和零售端點，都必需同心協(xié)力，以完美的合作，就像一個交響樂團，每一個樂師在各盡其職之外，還要跟其它樂師有良好的默契，共同合作，演出完美動聽的樂章，讓統(tǒng)一成為多元化的經營企業(yè)集團，年營業(yè)額已突破新臺幣1千億元。（三）在服務方面：統(tǒng)一集團在全國各大中城市都設有營業(yè)機構，并且在其企業(yè)內部互聯(lián)可以通過電信長途專線實現(xiàn)。且為了適應社會以及企業(yè)發(fā)展需要，統(tǒng)一集團在原有服務基礎之上，日前，業(yè)界知名的網絡服務供應商Unihub公司與統(tǒng)一集團簽署合作協(xié)議，Unihub將為統(tǒng)一集團提供完善的VPN(虛擬專用網)服務以及相應的增值服務，為其建立完善的網絡體系，提高經營管理效率。Unihub將依托自身高品質的網絡、設備資源及經驗豐富的技術專家，為統(tǒng)一集團構建包括北京、上海、昆山、廣州、成都、武漢、沈陽、合肥、哈爾濱等9個地區(qū)的全國范圍的VPN服務。Unihub的VPN服務將保證統(tǒng)一集團網絡系統(tǒng)的開放性、可擴充性和可持續(xù)發(fā)展性。在售后方面，企業(yè)堅持完善的售后服務。完善退換貨的人性化服務。堅持著「三好一公道」、「誠實苦干」、「創(chuàng)新求進」的經營理念，服務社會大眾。三、具體實習內容：（一）、實習方法本次實習是在鄭州統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司進行的。通過參觀、學習以及向專業(yè)人員請教來完成本次實習。（二）、實習目的本次實習對于我們現(xiàn)階段的學習情況而言：本次實習是我們第二次的深入社會的實習，通過本實習便于使我們了解企業(yè)運作的實際情況，學會與人溝通和積累社會經驗，掌握搜集資料、整理資料、分析資料的方法，培養(yǎng)我們分析問題、解決問題的能力，通過本次專業(yè)認識實習，我們對工商企業(yè)及其管理運作有了基本的了解。還有通過對企業(yè)組織結構的設置、企業(yè)的基本生產流程及其管理、營銷系統(tǒng)、物流系統(tǒng)等參觀、學習和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，我們對企業(yè)經營管理及其運行有一定的認識。（三）實習收獲 ①企業(yè)組織結構的設置統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司實行多角化經營集團式經營，下屬有眾多的子公司，公司最高決策機構是股東大會，股東會下設監(jiān)察人和董事會，董事會下有董事長和稽核室、董事會秘書室，其中稽核室、董事會秘書室是屬于并列的機構，董事長來管理公司事務，總經理來管理公司各個日常業(yè)務，在股東大會閉會期間，大部分權力由董事會行使，董事長兼任董事會主席。各個子公司有自己獨立的管理系統(tǒng)，各個子公司最高負責人是總經理，總經理對總公司負責。②企業(yè)的基本生產流程及其管理；公司首先制定生產計劃。然后產品開發(fā)部、營銷部按《產品要求評審管理程序,《訂單評審管理辦法》組織對客戶訂單評審。再次生產部對通過評審的《訂單評審生產單》制定《月份滾動生產進度計劃》及《T+2日生產計劃》，并下發(fā)各部門、車間。生產計劃通過管理部門的批準后便開始實施生產計劃，首先生產部根據(jù)生產計劃組織生產，并負責檢查執(zhí)行情況，解決執(zhí)行過程中出現(xiàn)的各種問題，重點完成如下工作：a組織生產前的準備；b控制生產進度，銜接在制品的儲備，抓好產品配置，均衡生產，保證生產順暢，確保生產計劃的完成。并且車間生產物料準備依據(jù)《生產過程物資控制程序》及《倉儲管理控制程序》進行領料作業(yè)。在 4生產過程中,各作業(yè)車間按照《工藝管理程序》《工序質量控制管理程序》進行生產。如因客觀原因（如供應中斷、勞動力短缺、關鍵設備故障等原因）影響生產計劃完成時，生產車間必須馬上到倉庫檢查庫存情況，當庫存不能保證及時供應時，須及時向生產部與物控部、營銷部進行報告，營銷部及時與顧客進行溝通、協(xié)商，并通知生產部是否需要調整生產計劃。生產部在《T+2日生產計劃》及《月度生產滾動計劃》中體現(xiàn)。在生產過程中食品管理部依據(jù)《檢驗和試驗管理程序》進行首件確認、過程巡查。發(fā)現(xiàn)生產過程中有不合格品則依照公司《不合格品控制程序》進行處理。生產設備依照《設施管理程序》進行管理。生產中測量與監(jiān)控設備依照《監(jiān)視與測量裝置管理程序》進行管理。生產作業(yè)員及管理人員的在職培訓依照《員工培訓管理程序》進行。生產過程中的產品標識依照《產品標識和與可追溯性控制程序》進行處理。生產過程中的搬運,包裝及防護依照《搬運、儲存、防護、交付管理程序》進行控制。產品入庫前，由品管部檢驗員按照《檢驗和試驗管理程序》進行檢驗；檢驗合格的產品依照《倉儲管理控制程序》進行入庫。生產部每天對生產計劃完成情況進行統(tǒng)計，形成《生產日報表》、《欠產分析情況》每周、月用書面形式分析生產情況，形成《周、月生產情況》并上報公司相關部門和領導。③ 企業(yè)的營銷管理；統(tǒng)一集團從創(chuàng)立之初就注重實行營銷策略，首先企業(yè)要堅持“4C”原則，以消費者為中心。并且依據(jù)市場上消費者需求的變化不斷開發(fā)新產品，完善企業(yè)的營銷策略。④企業(yè)的質量管理及其控制；作為食品企業(yè)，統(tǒng)一集團堅持從產品研發(fā)到產品最終到達消費者手中，都嚴格執(zhí)行國家的有關質量要求標準。始終把產品質量放在首位，保證產品質量就象愛護自己的眼睛一樣，做足質量管理方面的工作。并且不斷完善公司的環(huán)境管理體系、質量管理體系和企業(yè)標準體系⑤企業(yè)的物流管理統(tǒng)一公司的流通群公司于 1996年為確立專業(yè)分工與提高效能，商流群、物流群正式分立。流通群公司服務對象，商流群全省共有 51家銷售公司及133家經銷商。商品橫跨常溫、低溫、冷藏三個溫層的管理配送，是全國最綿密的通路網，擁有的30000家食品客戶，更是全國最大的銷售系統(tǒng)。四、實習體會或收獲工商管理是綜合性比較強的經濟類科目，作為學習工商管理專業(yè)的我們，要想更好的學習好本專業(yè)的知識，我們必須學會理論與實踐的結合，我們要在學習本專業(yè)的知識的同時學著去觀摩學習實際上的公司企業(yè)的管理方面的知識。故此，針對我們有這方面的需求，學校專門安排了三周時間讓我們進行專業(yè)認知的實習，本次專業(yè)認識實習，以使我們對工商企業(yè)及其管理運作有基本的了解。我們通過對企業(yè)的營銷系統(tǒng)、生產流程系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、產品研發(fā)及物流系統(tǒng)等參觀、學習和企業(yè)專業(yè)人員的介紹，對企業(yè)經營管理及其運行有一定的認識。這次進行的專業(yè)認識實習是我們進入大學以來的第二次真正意義上的社會實踐，首先我們通過自己的努力去找到可以幫助我們完成本次實習的企業(yè)，這在一定程度上鍛煉了我們的社會交往能力和人際溝通能力。通過這次實踐我們對社會有了更加清楚地認識，對當前我們所處的社會的經濟情況以及對所實習的企業(yè)的各種發(fā)展管理狀況有了更深的體會認識，同時這次的社會實踐，讓我們對我們的個人的能力也有了一個直觀的概念，對于我們今后自己的發(fā)展方向有了更加明確了認識。本次實踐的主題是對工商管理專業(yè)的認識，這次我去參觀了統(tǒng)一集團在鄭州的分公司，雖然鄭州統(tǒng)一分公司是一個隸屬于統(tǒng)一集團的子公司，但它在各個方面都比較完備，有完善的組織管理體系。鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司是臺灣統(tǒng)一企業(yè)集團在大陸投資的第51家大型外商獨資企業(yè)。主要生產和銷售方便面、飲料與乳品等。鄭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司成立于2002年6月25日，2004年2月1日開始正式投產。公司占地156畝，經過二次增資，注冊資本已達3700萬美元，投資總 6額達9900萬美元。公司現(xiàn)有三條飲料生產線，四條方便面生產線。負責河南區(qū)域的銷售。公司秉承“三好一公道——品質好、信譽好、服務好、價錢公道”的企業(yè)文化和“誠實苦干、創(chuàng)新求進”的經營理念，以市場為基礎，以人才為核心，公司現(xiàn)有職工1200余人，其中行政中心112人，總廠496人，業(yè)務體系592人。作為集團中的年輕企業(yè)，公司在鄭州投產以來一直以能夠成為河南龍頭食品企業(yè)為奮斗目標。鄭州統(tǒng)一實行環(huán)保設施運行和環(huán)境績效，生產機器噪聲采用先進隔音設備和完善的噪聲處理設施，使之減少到最低，幾乎可以忽略不計。