如何設計好績效考評文件(編輯修改稿)
2025-10-17 22:25 本頁面
【文章內容簡介】 芽、削皮、充分浸泡后才能烹調；四季豆、扁豆等豆類一定要煮熟透了才能吃，否則會中毒。3：一般色彩鮮艷的蘑菇有毒，不能食用；受潮霉變的食物不能食用，尤其是玉米、花生等霉變后，能生長一種強烈致癌的物質。4:路邊的燒烤和油炸食品要少吃。（師補充：尤其是用反復使用后的油來炸的食品，也會產生致癌物質，所以，千萬要小心哦！）怎樣鑒別食品是否安全教師：看來大家對食品的鑒別有了初步的了解，日常生活中我們每餐吃的食物不一定一次吃完，很有可能下頓再吃，那么，這些食物可以放置多長時間呢？請學生設計方案說出鑒別的方法。學生發(fā)言：如：聞一聞是否有酸味觀顏色，若有氣泡或浸出液，可能變質教師予以評價并歸納，聞味法、觀色法是我們日常生活中常用的鑒別方法，今天大家來嘗試用實驗法進行科學的鑒定教師：為了防止食物變質，我們經常把食物放在冰箱里保存，冰箱是食品的“保險箱”嗎？從食品安全方面考慮，使用冰箱應注意什么？學生紛紛發(fā)言如：不是保險箱。食品不要保存太長時間。放前要把蔬菜、水果洗干凈。食品袋不要有毒，生食和熟食要分開。剛從冰箱里取出的泠飲、瓜果等，要在屋子里放一會再吃。教師：那么日常生活中如何做到食品安全？隨著科學技術的發(fā)展、人類文明的進步以及生態(tài)環(huán)境的日益惡化，人們對各種污染物和農藥殘留等通過食物鏈的傳遞危害人體健康的認識，越來越清楚。對此，有的醫(yī)生提出，為了保證家庭的食品安全，提倡食品安全健康自助法，具體地說，就是重點做到凈、透、分、消、密這五個字。三、食品安全在生活中再現(xiàn)教師：食品安全關系到每個人的健康，除了食品腐敗變質問題外，食品安全問題還涉及哪些？下面請同學們思考一下問題。如：街邊小攤、噴灑農藥的蔬菜、有毒的大米、含有瘦肉精的豬肉、含有激素的魚、用硫磺熏過的白饅頭、吃了未炒熟的豆角、發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的花生米、有毒的蘑菇??轉基因食品、強化食品、保健食品的安全問題教師可準備一些相關圖片教師歸納：讀食品安全兒歌四、如果萬一出現(xiàn)食品中毒的現(xiàn)象，應該怎么辦？五、結束語：俗話說“民以食為天”，“病從口入”，食品安全關系著每一個人，我們應當了解相關的常識，用科學知識指導我們健康地生活。如果你想了解得更多，就到圖書館或網上去瀏覽吧！附： 小品：倒霉表演者：學生分別扮演李亮、老板、李亮的媽媽。道具：牛肉干三包、桌子。情景：從超市出來，李亮來到新市街夜市。聽見一攤主高聲吆喝： “走一走，看一看，美味食品大減價。機不可失，時不再來，快來買啦?！崩盍粒憾亲雍灭I呀！買點東西吃吧！老板：小同學，你想買點什么？李亮：我先看看。老板：我們這里的牛肉干很棒，新鮮可口、物美價廉！同學，買點吧！李亮：便宜嗎？老板：便宜！為了配合市政府三項整治工作，現(xiàn)在門面拆遷，我們所有商品一律進價出售，絕對低哦！你去看看如果有比我們賣得更便宜的，你拿多少來，我們收多少！李亮：這牛肉干好吃嗎？（故作遲疑狀）老板：絕對好吃，不信你嘗嘗！李亮：你不會騙我吧？老板：為這幾塊錢騙人，這種事我們可不會干！李亮：算了，你給我來一袋吧！老板：這么便宜的價格，我們都是兩袋一起賣的！李亮：我吃不了那么多！能不能只買一袋呀？老板：吃不了可以帶回去給你的家里人呀！李亮（無可奈何地）：好吧，我要兩袋。老板： 。（老板趁李亮低頭在書包里掏錢時，偷偷換了一包過期的牛肉干。竊喜： “終于把這包過期的牛肉干賣掉了。）（李亮高高興興走了，一邊走一邊吃牛肉干。）李亮回到家。李華的媽媽上場。媽媽：哎，寶貝兒子回來了。李亮：啊。媽媽：咦，兒子，你在吃什么東西？李亮：牛肉干。我剛剛在夜市買的，很便宜的 ……哎呀，我的肚子好疼呀！媽媽：怎么啦？是不是這牛肉干有問題？李亮：哎喲！我的肚子越來越疼！媽媽：我們先上醫(yī)院去！（到了醫(yī)院，醫(yī)生上場）醫(yī)生：你吃了過期食物導致肚子疼的，幸虧來的及時，不然就有生命危險了。（回到家，李亮媽媽仔細查看牛肉干的外包裝。）媽媽：哇，這牛肉干真是過期的！我找他們算賬去?。ǖ壤盍梁蛬寢屧偃フ依习?，老板早已不知去向。）李亮：碰上這樣的事，真倒霉！第四篇：蒲公英教學設計好（范文模版）課堂教學大比武系列活動資料《蒲公英》教學設計鳳陽小學王安安 教學目標：有感情地朗讀課文。會用“囑咐”造句。讀懂課文內容，懂得做任何事都必須實事求是，腳踏實地，不要被表面現(xiàn)象所迷惑，不要有不切實際的幻想。教學重難點：讀懂課文內容，懂得做任何事都必須實事求是，腳踏實地，不要被表面現(xiàn)象所迷惑，不要有不切實際的幻想。教學過程：一、創(chuàng)設情境，導入新課。老師講述：蒲公英的種子成熟了，蒲公英媽媽為孩子準備好了降落傘，只要風兒一吹，孩
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