【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。 項(xiàng)目建設(shè)是企業(yè)自身發(fā)展的迫切需要。 該項(xiàng)目目前被湖北省十堰市列為重點(diǎn)農(nóng)業(yè)精加工項(xiàng)目。公司高管和技術(shù)主管人員均多年從事茶葉提取項(xiàng)目的研究和建設(shè)，曾參與過全國最早的 10 茶葉提取深加工企業(yè)湖南省農(nóng)業(yè)大學(xué)下屬‘金農(nóng)公司’的籌建及生產(chǎn)經(jīng)營和廣西‘萊茵生物’科技公司的籌建。已開展從茶中水分、灰分、碎末、果膠、氨基酸組分、糖組分、茶多酚、可溶性糖總量、游離氨基酸總量、兒茶素、咖啡 堿、水浸出物、黃酮類、酚酸及縮酚酸等分析項(xiàng)目的檢測與分析。為茶原料分析，產(chǎn)品功能性分析及茶葉深加工、茶飲料、茶成分提取等研究項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)和研究打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性分析 產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向好 省政府及茶葉產(chǎn)區(qū)的各級政府非常重視普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶在中西部地區(qū)是一項(xiàng)重要的產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到全面建設(shè)小康社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，構(gòu)建和諧社會(huì)，貫徹黨的民族平等、團(tuán)結(jié)政策。多年以來十堰市各級政府十分重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終把茶葉作為全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來優(yōu)先發(fā)展，政府在稅收、資金及技 術(shù)等多方面給予政策傾斜，著力培植和提升茶葉產(chǎn)業(yè)。 資源優(yōu)勢 十堰市位于中國中央山地秦巴山區(qū)漢水谷地，湖北西北部，漢江中上游，東經(jīng) 109176。29′至 111176。16′，北緯 31176。30′至 33176。16′。全市國土面積 ，轄兩區(qū)五縣一市及十堰經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、武當(dāng)山旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)，總?cè)丝?334萬。 十堰市山脈分屬 3個(gè)系 :秦嶺山脈東段延伸到本市北部，武當(dāng)山位于本市中部，大巴山的東 段橫列于本市西南部。這些山脈多由變質(zhì)巖和石灰?guī)r構(gòu)成。特點(diǎn)是：山大谷狹，高差大，坡度大，切割深。 最高點(diǎn)竹溪蔥坪海拔，最低點(diǎn)丹江口市潘家?guī)r海拔 87米。全市整個(gè)地勢南北高，中間低， 11 自西南向 東北傾斜。全市可分為丘陵、低山、中山、高山 4種主地貌類型和河谷平地、山間盆地 2種副地貌類型。全市國土面積占全省國土總面積的%。耕地占國土面積 9%；園地占 %；林地占 %；牧草地占 %；其他 農(nóng)用地占 %；未利用土地占 % 冬季比同緯度其他地區(qū)略為溫暖，夏季比較炎熱。屬于北亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候。光熱資源較豐富。年平均日照時(shí)數(shù) 1655~1958小時(shí)，無霜期 224~255天。平均年降水量 800毫米以上，六 至八月是本區(qū)全年雨水、熱能最豐富的季節(jié)。夏季平均氣溫大都高于 25℃ ，其中七月平均為 27℃ 左右，積溫較多。七、八月份降水量一般都在 100毫米以上。受海拔高度、坡向等 地形地貌 因素影響，氣候復(fù)雜多樣。素有 “高一丈、不一樣 ”， “陰陽坡、差得多 ”之說。本區(qū)山地小氣候的多樣性，為多種經(jīng)營的發(fā)展提供了良好條件。位于秦嶺和 巴山 之間氣候造就了養(yǎng)生寶地，冬無嚴(yán)寒（秦嶺阻擋了南下的寒流），夏無酷暑（山地起伏產(chǎn)生陰坡陽坡），有山有水（氣候濕潤） ，十堰市 及 周圍有茶葉種植面積近 100萬畝。能對加 工廠提供加工原料；加之可輻射全 省及貴州等地 的茶葉種植農(nóng)戶。 市場優(yōu)勢 目前，世界茶葉總產(chǎn)量約為 300萬噸，而有機(jī)茶銷售量僅為 6000噸，且主要是紅茶類。有機(jī)茶在國際市場正以 20%的年增長率增長。從國內(nèi)的情況來看， 國內(nèi)形成 綠 茶消費(fèi) 持續(xù)升溫 ，帶動(dòng)了 綠 茶出口，導(dǎo)致內(nèi)銷價(jià)格持續(xù)升高，原料價(jià)格持續(xù)上漲。 但是國內(nèi)從事茶葉提取的企業(yè)有 20多家，但是市場的需求在以每年 20%的速度增長 ； 而且十堰市及周邊地區(qū)的夏季茶葉因?yàn)閮r(jià)格低，幾乎不采摘。 但 卻給茶葉的精深 加工企業(yè) 帶來機(jī)會(huì)，綜合提取茶多酚、茶氨酸、兒茶素、咖啡堿等茶葉功能成分成為可能 。 從茶 12 葉中提取、分離而來的兒茶素、茶氨酸、兒茶素單體、茶多酚、咖啡堿、茶葉氨基酸等可作為天然藥物、功能食品、功能飲料等原料， 市場前景廣闊，市場優(yōu)勢突出。 科技開發(fā)優(yōu)勢 十堰市 擁有 數(shù)百 年的茶葉種植歷史，積累了大量適合本地區(qū)特點(diǎn)的茶葉種植技術(shù)， 湖北省農(nóng)業(yè)廳也專門有茶葉種植的部門在為茶農(nóng)服務(wù)， 為全市 茶葉 種植和加工 提供了 有力的保障 。公司經(jīng)過 三 年多的準(zhǔn)備工作， 與擁有 ?從茶葉提取高純度茶多酚茶色素茶咖啡堿工藝?發(fā)明專利（發(fā)明專利證書號(hào)：第 114176號(hào)；專利號(hào)： ；國際專利主分類號(hào)： A 23F 3/18；授權(quán)公告日： 20xx 年 6 月 25 日） ， ，取得了發(fā)明專利權(quán)的使用權(quán)及獨(dú)有生產(chǎn)工藝技術(shù)以及后續(xù)的 技術(shù)支持。 同時(shí) 項(xiàng)目實(shí)施單位的管理人員、技術(shù)人員，擁有多年從事茶葉產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)和 科研開發(fā) 技術(shù)，為本項(xiàng)目打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 資金政策保障 十堰市委、市政府制定了?打造 100萬畝茶園 ?的茶葉發(fā)展方針，重點(diǎn)培育，全面推進(jìn)，采取切實(shí)措施，通過低產(chǎn)茶園改造、新植無性系良種茶園、古茶樹資源保護(hù)、無公害茶園建設(shè)等措施，不斷提升十堰市茶葉產(chǎn)業(yè)。另外，國家對中西部地區(qū)發(fā)展高科技工業(yè)有較多資金、稅收優(yōu)惠政策，特別是生物高科技項(xiàng)目。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目區(qū)位于 十堰市鄖 縣 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工 園區(qū)內(nèi)，距 十堰市城區(qū)約 15公里。交通十分方便。項(xiàng)目區(qū)郵電通訊、電網(wǎng)已覆蓋該區(qū)域， 城市基礎(chǔ) 13 設(shè)施建設(shè) 、市場建設(shè)狀況良好， 一切基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，能為項(xiàng)目建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 14 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng) 目選址原則 嚴(yán)格按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的有關(guān)有機(jī)茶 4 個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：① NY519620xx《有機(jī)茶》、 ② NY/T519720xx《有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、③ NY/T519820xx《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》、 ④ NY/T519920xx《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》 和《湖北省茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)》及《鄖縣工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》， 結(jié)合公司自有工業(yè)用地及生產(chǎn)實(shí)際情況，對項(xiàng)目建設(shè)用地進(jìn)行了選址，以符合國家規(guī)定工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)所需的各項(xiàng)基本條件，力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源的最佳配置和達(dá)到項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)的各項(xiàng)要求。 地理位置及具體地點(diǎn) 項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn)的確定是根據(jù)工作需求和市場發(fā)展的基礎(chǔ)上確定的。本項(xiàng)目 地理位置位于 湖北 省西 北 部， 建設(shè)地點(diǎn)為：十堰市鄖 縣 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工 園 內(nèi)，總占地面積約 230畝。 項(xiàng)目用地現(xiàn)狀 項(xiàng)目區(qū)位于 十堰市鄖 縣 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工 園 內(nèi)， 距 十堰市城區(qū)約 15公里 ，項(xiàng)目占地面積約 230畝。 項(xiàng)目區(qū)四周地形較為平坦 ， 有完備的市政設(shè)施，周邊道路通暢，緊靠主干道 武漢通往西安高速公路，還有兩條高速公路也將經(jīng)過項(xiàng)目開發(fā)區(qū)附近， 同時(shí)配套建設(shè)的通信、有線電視、給水、電力等市政設(shè)施一應(yīng)俱全，符合 十堰市鄖 縣 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展 規(guī)劃要求，已具備建設(shè)條件。 15 土地利用合理性分析 建設(shè)項(xiàng)目土地不占用耕地、林地，已辦理 相關(guān) 土地使用 證 ，符合土地利用規(guī)劃要求。占地面積合理，符合《 十堰市工業(yè)園區(qū) 總體規(guī)劃》和集約、有效使用土地的要求，用地形狀較規(guī)整，地質(zhì)條件穩(wěn)定，便于建設(shè)，是項(xiàng)目建設(shè)的理想環(huán)境。 建設(shè)條件 地形、地貌 十堰市位于湖北省西北部，東經(jīng) 110176。47′、北緯 32176。39′；屬廣義的秦嶺巴山， 亞熱帶季風(fēng)氣候。十堰城區(qū) 1192 平方公里，人口約 54 萬?，F(xiàn)轄 2區(qū) 5縣 1市，面積 ，人口約 352萬。境內(nèi)蒼山似海莽莽起伏，吞入云霄氣勢恢弘；漢江東奔水橫貫，堵河北奔入漢江。東懷武當(dāng)山 ，邊界接襄陽；南靠神農(nóng)架，邊界接林區(qū)；西連巴山脈，邊界接陜渝；北系秦嶺脈，邊界接豫陜。境內(nèi)襄渝鐵路運(yùn)輸通往全國各地， 20 316國道縱橫聯(lián)接?xùn)|西南北，高速公路直達(dá) 武漢 、西安，人來人往四面八方。在鄂豫陜渝接界區(qū)，十堰居中集匯輻射，南來北往東奔西走，交流周邊互相受益。 氣候、水文 冬季比同緯度其他地區(qū)略為溫暖，夏季比較炎熱。屬于北亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候。光熱資源較豐富。年平均日照時(shí)數(shù) 1655~1958小時(shí)，無霜期224~255 天。平均年降水量 800 毫米以上，六至八月是本區(qū)全年雨水、熱能最豐富的季節(jié)。夏季平均氣溫大都高于 25℃ ，其中七月平均為 27℃ 左右，積溫較多。七、八月份降水量一般都在 100 毫米以上。旱居各種災(zāi)害之首，出現(xiàn)機(jī)率一般在 80%以上，多發(fā)生于七八月。受海拔高度、坡向等 16 地形地貌 因素影響，氣候復(fù)雜多樣。素有 “高一丈、不一樣 ”， “陰陽坡、差得多 ”之說。本區(qū)山地小氣候的多樣性，為多種經(jīng)營的發(fā)展 提供了良好條件。 位于秦嶺和 巴山 之間氣候造就了養(yǎng)生寶地，冬無嚴(yán)寒（秦嶺阻擋了南下的寒流），夏無酷暑（山地起伏產(chǎn)生陰坡陽坡），有山有水（氣候濕潤）。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目區(qū)周圍均為工業(yè)開發(fā)用地，項(xiàng)目區(qū)交通十分便利，方便原材料的收購和運(yùn)輸。項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)與周邊環(huán)境相適應(yīng)。 選址不會(huì)對當(dāng)?shù)氐某擎?zhèn)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)和防火安全 等產(chǎn)生不利影響。項(xiàng)目區(qū)可安裝中國電信固定電話及互聯(lián)網(wǎng)，有移動(dòng)通訊覆蓋，通訊聯(lián)系便利。 電、水、路暢通，項(xiàng)目選址已具備項(xiàng)目建設(shè)所需條件。 施工條件 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為：項(xiàng)目位于十堰市鄖 縣 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工 園內(nèi) ，場地平坦寬敞，交通便捷，加之位于國道線公路旁，各種施工材料的采購，運(yùn)輸和堆放極為方便，現(xiàn)有的水、電設(shè)施穩(wěn)定可靠，附屬設(shè)施完善，有利于現(xiàn)場施工的順利進(jìn)行。 主要障礙因素及解決方案 導(dǎo)致 企業(yè)發(fā)展的一些問題。其一就是， 企業(yè)主要依賴向分散在數(shù)百平方公里范圍內(nèi)的茶農(nóng)收購茶葉原料，不利于提高效率和增加了成本。 其二是， 企業(yè)沒有自己的茶葉基地，不利于企業(yè)的發(fā)展和壯大。 其三， 國內(nèi)的茶多酚 生產(chǎn)行業(yè)門檻低、技術(shù)低、產(chǎn)品參差不齊造成了消費(fèi)者的很多不信任 ；其 四 ，企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈還沒有形成，對終端市場的反應(yīng)緩慢，抗風(fēng)險(xiǎn)能力還比較弱。 17 針對以上問題，我們所必須采取以下對策： 一是企業(yè)要對自身發(fā)展有明確的發(fā)展目標(biāo)及合理的市場定位，充分利用 現(xiàn)在國家的扶持農(nóng)業(yè)向規(guī)模話生產(chǎn)的方向通過與茶農(nóng)成立合作社的方式將茶地流轉(zhuǎn)集中種植管理。 。 二是 公司計(jì)劃投資數(shù)億元用 5年新 開發(fā)建設(shè) 自有 原料生產(chǎn)基地 10 萬畝 ， 計(jì)劃每年新建 2萬畝茶葉種植基地。 提高原料質(zhì)量，加大生產(chǎn)能力，同時(shí)必須更新觀念，加強(qiáng)市場競爭意識(shí)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，努力降低 成本，應(yīng)對國際與國內(nèi)兩大市場的競爭要求。 三是 高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的與其他茶多酚產(chǎn)品差異化競爭 。 一推出市場就高質(zhì)量、高療效、親民價(jià)格占領(lǐng)市場。 18 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 產(chǎn)品功能和用途 本項(xiàng)目產(chǎn)品均從茶葉中提取、分離而來，按功能和用途可以分為以下四大類： （ 1）天然藥物原料：藥用高純兒茶素、茶氨酸、兒茶素單體、茶堿。 （ 2）功能食品原料：茶多酚、茶堿、茶葉氨基酸。 （ 3）功能飲料原料：速溶茶、茶濃縮汁。 （ 4）預(yù)防性功能保健品：茶紅色素系列保健品。 茶多酚是茶葉中最主要的功能成分，具有抗氧化和清除自由基、降血脂、降血糖、抑制動(dòng)脈硬化、抗輻射、預(yù)防人體衰老、防癌、抗癌等功能。常用于保健品、食品抗氧化劑、魚、肉制品的保鮮劑、日用化工品等產(chǎn)品。 兒茶素中的 GECE、 EC、 ECG 等成分具有抗癌、調(diào)控酶的活性等重要作用，目前用于制造治療心血管疾病（腦血栓）的高效針劑；治療皮膚癌的高效針劑；高純兒茶素主要用于天然藥品、預(yù)防、治療癌癥的療效型保健品。 茶氨酸對于維護(hù)人的大腦正常功能有極重要的作用，可增加記憶功能，保持情緒穩(wěn)定具有優(yōu)良的效果，茶氨酸還能明顯增強(qiáng)人體免疫 機(jī)能，提高肝功能，是延緩衰老的天然成分。目前，主要用作制造安神健腦類保健品、藥品的原料。 茶堿（咖啡堿）具有利尿、解毒、強(qiáng)心解痙、松弛平滑肌、解除疲勞、 19 止渴生津、散熱鎮(zhèn)痛之作用，是飲料、醫(yī)藥、食品、化工工業(yè)的重要原料。 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀與分析 全世界只有中國、印度、斯里蘭卡、越南等少數(shù)國家種植茶葉，從茶葉中綜合提取茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶堿（咖啡堿），是中國研發(fā)出來的最新產(chǎn)品，現(xiàn)我國也只有極少數(shù)幾家公司能生產(chǎn)高純度產(chǎn)品，此產(chǎn)品用途廣泛，主要用于醫(yī)藥、食品工業(yè)、飲料、保健品、美容、化工工業(yè)等多種行 業(yè)，特別在醫(yī)藥上，現(xiàn)在糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥、心血管病正是人類發(fā)病率最高的疾病，嚴(yán)重威助人的生命健康，加之人類對保健品、美容品、食品防腐保鮮劑的大量需求。茶多酚、兒茶素、茶氨酸、咖啡堿等產(chǎn)品恰好具有降血糖、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、保健、美容等多種功能，用它造成的生物藥物治療糖尿病、高血壓、皮膚癌、心血管病大大優(yōu)于化學(xué)劑西藥，只要能生產(chǎn)出高純度產(chǎn)品，目前茶多酚、兒茶素、茶氨酸、咖啡堿高純度產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場前景看好。 （ 1）高純兒茶素：高純兒茶素、茶氨酸的市場需求主要是天然藥品、療效型保健品、高級化妝品 ，目前年需求量在 9000噸左右。 （ 2）兒茶素單體：單體的主要市場需要是天然藥物制造商，目前，日本三井公司用 GECG 作主要原料的抗皮膚癌新藥已通過 FDA 的認(rèn)證，瑞士羅氏公司以 EGCG 作原料的治療心血管疾病的新藥也已進(jìn)入臨床試驗(yàn)后期，目前項(xiàng)目申報(bào)單位的 EGCG 等單體是這些藥品生產(chǎn)廠家的特許原料，僅 EGCG 的年需求量就將達(dá) 40 噸以上。 （ 3）茶多酚：主要應(yīng)用于保健品和食品行業(yè)，目前食品工業(yè)廣泛使用二丁基羥甲荃 BHT 和丁羥基苘香醚 BHA作為食品抗氧化劑，每年全球使 20 用量在 5000噸左右。但這種合成抗氧化劑在結(jié)構(gòu)上含 有苯環(huán)，食用后其分解產(chǎn)物可被腸胃道