畢業(yè)設計茶藝館營銷策劃書(編輯修改稿)
2025-01-08 17:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 汕人 民日常生活不可或缺的一部分。當下，汕頭市基礎設施完善，交通便利，人口流量大，容量大，政府政策支持，鼓勵綠色企業(yè)發(fā)展，消費者消費觀念叫開放，容易接受引導。 從發(fā)展的角度看， 茶皇閣茶藝館 最適應 當今的 個性化消費 市場 ，成長空間最大，利潤最大化的可能性最大。 威脅 Threats： 由于茶藝館行業(yè)進入門檻低，茶 5656藝館經(jīng)營模式容易被模仿，同類茶樓出現(xiàn)的幾率大，并且已經(jīng)出現(xiàn)，其他娛樂行業(yè)發(fā)展成熟，占據(jù)市場份額 較小 。并且，同行業(yè)已經(jīng)有些實力相當強的競爭者。如：茗人居、陽光茶藝等。 通過市場分析，我們根據(jù)茶皇閣茶藝館的 特色，尋求差異化，在裝修、銷售以及服務上打造自己的品牌，樹立特色茶藝館形象，并拓寬并完善經(jīng)營范圍，將特色糕點引入經(jīng)營方式中，使茶葉作為一個主題，牽引茶藝館其他服務項目的發(fā)展，為茶藝館謀取高額附加值。 三、目標市場選擇與定位 （一）市場細分 茶文化愛好者，對茶道有一定了解，樂于品茶 娛樂消費，與朋友交流感情 商務洽談，提供高檔的場所 單純的喝茶買茶。 （二）選擇目標市場 重點目標：前三者，首先，茶樓配有專業(yè)培訓的茶藝員們，能熟練演示茶藝，滿足喜于茶道的顧客；其次，考慮地理位置優(yōu)勢，客流較大，潛在顧客多，以茶的 清新淡雅吸引住欲以放松的消費者；每逢節(jié)假休息，便是朋友聚會的好時機，也是茶樓經(jīng)營的好機會，茶樓可為他們提供了良好的聚會場所。 （三）市場定位 中高端消費人群 ； 5 分析原因：通過細分市場的分析，茶皇閣茶藝館主要定位中高端消費人群，該類人群追求品質、時尚生活，而茶藝館正是一個新興的休閑、洽談、聚會場所。 四、營銷 策略 （一） 企劃概念 核心理念：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧 經(jīng)營理念：質量就是生命，品質鑄就品牌 服務理念：服務從細節(jié)做起 （二 ）產(chǎn)品策略 產(chǎn)品組合 茶藝館產(chǎn)品組合包括： 茶器產(chǎn)品、服務設備等品牌元素、茶文 化、服務配餐、音樂 等 ； 茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質且具歷史品牌的類別； 產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制， 應與與茶產(chǎn)地 廠家建立戰(zhàn)略合作。 器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷 服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過 OEM的形式打上 茶皇閣茶藝館 的品牌字樣 茶文化： 茶皇閣茶藝館 的服務員不僅是服務喝茶的客人，每個服務員 都 有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結構。 產(chǎn)品特色 突出茶文化，介紹各種茶的功效，滿足人們對茶的理性與感性的需求。 特聘上海茶宴師精心打造綠色健康的茶點，因有著清新的香味，茶點一推出便廣受追求健康的人的喜愛。在這里您將體驗到新派美味與傳統(tǒng)完美結合。新概念的茶點，不是簡單的放幾片茶葉就行，而是十分講究茶與菜的和諧，講究“門當戶對”。每款茶點均用不同的茶葉烹制而成，成品時輔以同一種茶水。 在此基礎上推出更多的產(chǎn)品組合，使其多樣化。 （三 ）價格策略
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1