學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)大全五篇(編輯修改稿)
2024-10-17 15:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了規(guī)范化。二、取得的工作成績。食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料的采購，制度措施，規(guī)范程序，大米在糧油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證及相關(guān)證照，由學(xué)校驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本從而杜絕非準入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，實行不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全培訓(xùn)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。三、存在問題。回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的管理難度。加上個別老師和同學(xué)認識不足，營養(yǎng)餐工作開展的不夠理想。四、改進措施。為進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。曙光一小2014年春季學(xué)期期末學(xué) 生 營 養(yǎng) 餐 管 理 工 作 總 結(jié)第四篇：學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)林口中20122013 學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)為認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)+【2011】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。二、具體實施情況，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2011年9月21日起，我校實施營養(yǎng)餐開展得規(guī)范有序。.學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜
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