學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作專項(xiàng)檢查范文(編輯修改稿)
2024-10-17 15:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 效果。（三）加大對(duì)違法行為的打擊力度嚴(yán)格依法行政，落實(shí)責(zé)任。要按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合具體情況，汲取發(fā)生食物中毒或食源性疾病的教訓(xùn)，采取有針對(duì)性的管理措施，加強(qiáng)安全防范工作，逐一落實(shí)責(zé)任，建立責(zé)任追究制，努力提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全的管理水平。各校要加大對(duì)學(xué)生用餐的監(jiān)督力度，對(duì)重大典型案件的查處要及時(shí)公布查處結(jié)果。（四）積極開展宣傳教育活動(dòng)各學(xué)校要充分發(fā)揮黑板報(bào)、校內(nèi)廣播等媒體作用，向師生宣傳食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高師生自我保護(hù)意識(shí)，形成專項(xiàng)監(jiān)督檢查的良好氛圍。（五）加強(qiáng)溝通，反饋工作信息學(xué)生食堂和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，各學(xué)校應(yīng)于6月11日前將整改資料，上報(bào)秀水鄉(xiāng)中心學(xué)校辦公室。附表：威寧自治縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況檢查表秀水鄉(xiāng)中心學(xué)校 2012年6月7日第三篇：開展中小學(xué)食堂及營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)檢查食品藥品監(jiān)督管理局開展中小學(xué)食堂及營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)檢查 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的食品安全管理，保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品的安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒事件的發(fā)生。近日，我縣食品藥品監(jiān)管局會(huì)同縣教育局組成了聯(lián)合檢查組，對(duì)全縣學(xué)校食堂及營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全進(jìn)行了全面的專項(xiàng)檢查。此次重點(diǎn)檢查了各學(xué)校食堂的持證情況，從業(yè)人員的健康體檢情況，食品安全管理制度是否落實(shí)，食品及原料的采購、索證索票及登記、食品留樣等制度的建立和落實(shí)情況。同時(shí)針對(duì)當(dāng)前已經(jīng)開展的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的供應(yīng)及安全情況作了檢查和了解。從檢查的情況來看，通過去年對(duì)食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)以及每學(xué)期開學(xué)初的拉網(wǎng)式檢查，我縣學(xué)校食堂食品安全狀況與去年相比有了明顯的改善，各學(xué)校食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)。但是部分學(xué)校也不同程度的存在一些問題：個(gè)別學(xué)校食堂無“五防”設(shè)施或“五防” 設(shè)施不全；部分學(xué)校食堂存在食品儲(chǔ)存生熟不分，存在可能交叉污染的安全隱患；食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄及索證索票不全的問題也較為突出，對(duì)于存在不足的學(xué)校食堂檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《食品安全監(jiān)督意見書》，要求限期整改。檢查組對(duì)各學(xué)校也提出了要求：
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