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正文內(nèi)容

國(guó)際商務(wù)餐廳禮儀(編輯修改稿)

2024-10-17 14:54 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 進(jìn)出門(mén)和上下電梯的禮儀歡迎客人尊重辦公設(shè)備規(guī)則吸煙問(wèn)題互相尊重、隱私、8人情、王永慶準(zhǔn)則、辦公室政治第二節(jié)國(guó)際商業(yè)信函(求職信函)①姓名與頭銜 ②禁忌 ③中性名詞代替性 ④禮尚往來(lái) ⑤國(guó)際感覺(jué) ⑥內(nèi)容 ⑦結(jié)尾商務(wù)社交穿著TPO商務(wù)請(qǐng)柬商務(wù)會(huì)議: ①策劃和籌備 ②會(huì)議步驟 ③文件發(fā)放 ④來(lái)賓發(fā)言第三節(jié) 新聞媒體接待準(zhǔn)備第四節(jié)商業(yè)招待宴會(huì)準(zhǔn)備第五節(jié)商業(yè)公關(guān)禮儀、國(guó)際商務(wù)會(huì)議布置準(zhǔn)備第六節(jié) 商務(wù)旅行中禮儀、露營(yíng)與旅游、外企員工時(shí)間與減壓第四講 大學(xué)生社交恐懼心理調(diào)適第一節(jié) 使對(duì)方敞開(kāi)心扉:如何消除對(duì)方戒備心理如何讓對(duì)方以輕松的心情與你交談話題談話時(shí)不僅附和對(duì)方的觀點(diǎn)更要與對(duì)方心理同步贊美。第二節(jié) 讓對(duì)方感到滿足:如何讓對(duì)方吐露出心中的不滿情緒不要一味地禁止對(duì)方,而勸其做其他事情以感情來(lái)容忍對(duì)方的意見(jiàn)制造共同“目標(biāo)”,把反感引向這個(gè)“目標(biāo)”。第三節(jié)如何促使對(duì)方態(tài)度積極起來(lái) 第四節(jié)如何取得對(duì)方的信賴第五節(jié)消除緊張、怯場(chǎng)情緒的心理調(diào)整與其擔(dān)心對(duì)方對(duì)自己的評(píng)價(jià),不如反過(guò)來(lái)先評(píng)價(jià)對(duì)方發(fā)生不愉快的事情時(shí)應(yīng)如何積極調(diào)整情緒??。第六節(jié)給對(duì)方留下深刻印象的心理戰(zhàn)術(shù)自賣(mài)自夸會(huì)招致對(duì)方的反感交談時(shí)反復(fù)使用對(duì)方的姓名有助于記憶樸實(shí)遲重的話語(yǔ)比華麗的辭藻更容易贏得信任以第三者的口氣反駁對(duì)方可避免引起反感??。第七節(jié)贏得對(duì)方肯定的心理戰(zhàn)術(shù)1從對(duì)方容易做出肯定回答的問(wèn)題入手,攻破對(duì)方的防線冷場(chǎng)時(shí)如何從對(duì)方的談話中找出新話題如何巧妙地利用對(duì)方的話來(lái)達(dá)到自己的目的。??第五講 8國(guó)或地區(qū)中國(guó)際商務(wù)社交禮儀應(yīng)用第一節(jié) 第二節(jié) 第三節(jié) 第四節(jié) 第五節(jié) 接待的準(zhǔn)備工作 一般交往禮儀技巧 安排時(shí)間策略 約請(qǐng)與應(yīng)邀 宴請(qǐng)與參觀游覽 第六節(jié) 第七節(jié) 第八節(jié) 第九節(jié) 文化禁忌減壓方式 舞會(huì)和KTV注意事項(xiàng)禮品:挑選禮品禮品秘密贈(zèng)送接受禮物 辦公室或住所第十節(jié)服飾禮儀、名片印制禮儀大學(xué)生融入職場(chǎng)的禮儀基礎(chǔ)知識(shí)★職場(chǎng)中的溝通藝術(shù):如何迅速建立親和力、行為語(yǔ)言★聲音訓(xùn)練的重要性、聲音和詞匯之間的關(guān)聯(lián)、語(yǔ)音心理學(xué)★在大眾面前說(shuō)話的儀態(tài)與禁忌★職場(chǎng)說(shuō)話的技巧:重中之重—學(xué)會(huì)傾聽(tīng):SOFTEN技術(shù)、肢體微語(yǔ)言解讀和運(yùn)用、加強(qiáng)說(shuō)話技巧、當(dāng)你談話處之僵局(無(wú)話可說(shuō))時(shí)、如何進(jìn)行辦公室閑談(八卦話題)、避免談及的話題、商業(yè)社交場(chǎng)合的談判技巧★員工當(dāng)眾講話存在的心理問(wèn)題及減壓★職場(chǎng)辦公電話禮儀:新手如何答復(fù)電話、新手如何代主管接聽(tīng)電話、新手留言的處理方法、如何正確接聽(tīng)管理者電話的禮儀、新手如何結(jié)束電話談話、其他電話技巧、涉外秘書(shū)通知主管接聽(tīng)電話正確方法、新手如何處理電話會(huì)議的、新手如何等候重要電話★融入職場(chǎng)注意辦公室禮儀禁忌 ★50 題實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練—社會(huì)調(diào)查及調(diào)查報(bào)告第三篇:國(guó)際商務(wù)文化與禮儀,請(qǐng)?jiān)斒鲞M(jìn)行商務(wù)宴請(qǐng)(便宴)應(yīng)優(yōu)先考慮的問(wèn)題。設(shè)便宴優(yōu)先考慮的問(wèn)題是菜肴的安排。最重要的問(wèn)題,不是客人吃什么,而是他不能吃什么,有什么食物是忌口的。如美國(guó)人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝點(diǎn)雞尾酒,但在加利福尼亞州,人們大都喝葡萄酒。同時(shí),在吃主食之前,一般都要吃一盤(pán)色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開(kāi)胃食品,牛排、豬排和雞(腿)為主食,龍蝦、貝殼類動(dòng)物以及各種魚(yú)類,甚至包括淡水魚(yú)被統(tǒng)稱為海鮮。引導(dǎo)者與客人行進(jìn)時(shí)前后順序的基本原則是,縱向上前排高于后排,橫向上內(nèi)側(cè)高于外側(cè)。所以,在客人認(rèn)路的情況下,應(yīng)讓客人走在前面,使其有選擇權(quán)。若客人不識(shí)路,引導(dǎo)者應(yīng)站在客人的左前方進(jìn)行引導(dǎo)。講究規(guī)范性,如自助餐基本禮儀是:多次少取。飲用咖啡禮儀:喝咖啡時(shí)一般調(diào)羹不用,讓其平躺在碟子里就行。最不能出現(xiàn)的錯(cuò)誤是,拿調(diào)羹舀食。介紹主人與客人認(rèn)識(shí)時(shí)的先后順序:第三人介紹主人與客人認(rèn)識(shí)時(shí),需按照主人與客人的定位來(lái)介紹,屬于賓主介紹。標(biāo)準(zhǔn)的作法是先介紹主人,因?yàn)榭腿擞袃?yōu)先知情權(quán),讓其優(yōu)先了解情況,以免造成尷尬。,請(qǐng)結(jié)合所學(xué)商務(wù)禮儀,細(xì)述著裝、入座、介紹方面的禮儀以及如何離開(kāi),送客。商務(wù)談判之前首先要確定談判人員,與對(duì)方談判代表的身份、職務(wù)要相當(dāng)。談判前應(yīng)整理好自己的儀容儀表,穿著要整潔正式、莊重。男士應(yīng)刮凈胡須,穿西服必須打領(lǐng)帶。女士穿著不宜太性感,不宜穿細(xì)高跟鞋,應(yīng)化淡妝。首先從自我檢查開(kāi)始,安排好會(huì)議室或接待室;自我定位,自己坐在什么位置,華為公司的代表坐在什么位置,商務(wù)禮儀的座次原則是右高左低,而左高右低是政務(wù)禮儀,這一點(diǎn)千萬(wàn)不能搞混。談判之初,談判雙方接觸的第一印象十分重要,言談舉止要盡可能創(chuàng)造出友好、輕松的良好談判氣氛。作自我介紹時(shí)要自然大方,不可露傲慢之意。被介紹到的人應(yīng)起立一下微笑示意,可以禮貌地道:“幸會(huì)”、“請(qǐng)多關(guān)照”之類。詢問(wèn)對(duì)方要客氣,如“請(qǐng)教尊姓大名”等。如有名片,要雙手接遞。介紹完畢,可選擇雙方共同感興趣的話題進(jìn)行交談。稍作寒暄,以溝通感情,創(chuàng)造溫和氣氛。將具體談?wù)摰氖乱苏労煤?,客人先起身,與客人握手告別,同時(shí)選擇最合適的言詞送別,如希望下次再來(lái)等禮貌用語(yǔ)。與客人在門(mén)口、電梯口或汽車旁告別時(shí),要與客人握手,目送客人上車或離開(kāi),要以恭敬真誠(chéng)的態(tài)度,笑容可掬地送客,不要急于返回,應(yīng)鞠躬揮手致意,待客人移出視線后,才可結(jié)束告別儀式。第四篇:餐廳商務(wù)策劃書(shū)餐廳商務(wù)策劃書(shū)發(fā)展前景由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家中式學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐店。店名:一心思面(特色面館)菜單:主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等喃方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以面食為主。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。湯面:傳統(tǒng)日式拉面、土耳其打鹵面、特色炸醬面、三丁打鹵面、韓式大碗冷面、麻醬拌面、什錦香菇面、四川擔(dān)擔(dān)面、重慶酸辣面、山野蕎麥面
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