【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 重點(diǎn)：學(xué)會(huì)清潔廚房教學(xué)難點(diǎn)：養(yǎng)成保持地面衛(wèi)生的習(xí)慣。教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí)教學(xué)準(zhǔn)備：洗潔劑、抹布、掃帚等清洗工具，實(shí)習(xí)廚房。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入 2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅小廚房，大成就，美味佳肴里面做。要想進(jìn)食有安全，廚房衛(wèi)生要保持。你家的廚房誰(shuí)在的時(shí)間最多？（媽媽）你也會(huì)去做幫手嗎？你知道廚房清潔要怎樣才能做好呢？今天，我們就來學(xué)習(xí)清潔廚房，爭(zhēng)取做媽媽的得力小幫手。二、新課教學(xué)誰(shuí)來說說你家廚房的廚具是怎樣擺放的？為什么要像你說的那樣擺放呢？指名讀方法步驟第一條，明白廚具分類，固定擺放的意義。廚房里，我們常用的炊具你是怎樣做好清潔的？輕聲讀方法步驟的第二步。互相交流你的做法和閱讀后的收獲，說說今后你打算怎樣清潔炊具。調(diào)味品容器你有事怎樣保潔的呢？小結(jié)：調(diào)味品容器的保潔要做到定期擦拭容器、清理櫥架、容器最好加蓋，這樣可以防治灰塵和油煙污染。廚房里，我們還必須養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣就是保持地面清潔。廚房的地面要經(jīng)常打掃，垃圾要隨時(shí)清除，燒煤爐的家庭要及時(shí)清理煤灰，保持爐子周圍的清潔。三、總結(jié)全課：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會(huì)了清潔廚房了嗎？學(xué)會(huì)以后，我們就可以真正成為媽媽的好幫手啦，下去以后就等待大家去實(shí)踐了。實(shí)踐的過程中要注意做到：廚具清潔，擺放整齊、廚房地面干凈、衛(wèi)生。如果這些你都做到了，那么你就已經(jīng)成為了媽媽的好幫手，也就是廚房的半個(gè)小主人了。作業(yè)設(shè)計(jì)：清潔自己家廚房一次 板書設(shè)計(jì)：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅洗餐具教學(xué)課題：洗餐具 教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會(huì)洗餐具 教學(xué)目標(biāo)：知道洗餐具的必要性。學(xué)會(huì)具體的洗餐具的方法步驟，并能在家里真正地去實(shí)踐。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)洗餐具 教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)洗餐具的步驟 教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí)學(xué)前準(zhǔn)備：專用的小毛巾（或紗布、絲瓜瓤）一塊，清潔劑適量、餐具若干。教學(xué)過程：一、新課導(dǎo)入上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了清潔廚房，回去以后大家去實(shí)踐了嗎？做的怎樣？得到媽媽的表?yè)P(yáng)了沒有？如果得到了，就說明你已經(jīng)是媽媽得力的小助手了，今天，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)洗餐具，學(xué)會(huì)了洗餐具，以后媽媽在廚房干的很多活我們都可以幫忙或者代替啦，那樣我們可就成了小大人了。想做一個(gè)小大人嗎？那我們就趕快往下學(xué)習(xí)吧。二、新課教學(xué)以前吃過飯后，哪些同學(xué)洗過碗？誰(shuí)來說說你是怎么洗的？指名講述后，大家閱讀課本49——51頁(yè)的內(nèi)容。誰(shuí)來說說，課本上給我們介紹的方法步驟歸納起來有哪幾點(diǎn)？指名回答：洗餐具的基本步驟是（1）、刷洗；（2）、沖洗；（3）、擦凈。你平時(shí)是按這幾個(gè)步驟做的嗎？具體又是怎樣去完成的呢？齊讀步驟刷洗。小結(jié)：在盆里放上熱水和洗潔劑，注意放的量要適中，先洗勺子和筷子，洗筷子時(shí)要反復(fù)搓動(dòng)，再用抹布刷洗碗、盤和碟子，里外都要刷洗到。第二個(gè)步驟是是什么呢？（沖洗）小結(jié)：把刷洗過的餐具用清水沖洗數(shù)遍，直到?jīng)_凈為止。根據(jù)需要還可以用開水煮沸消毒。2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅最后一步是什么？齊讀，師生一起總結(jié)。三、總結(jié)全課：學(xué)會(huì)了洗餐具，我們會(huì)干的，能干的家務(wù)就更多啦，媽媽一定為你感到驕傲和自豪呢，不過要真正地去實(shí)踐，只有實(shí)踐了，才知道你到底學(xué)會(huì)做這些事了嗎。我們一起努力吧，把我們的本領(lǐng)真正學(xué)到家。作業(yè)設(shè)計(jì)：回家洗一次餐具 板書設(shè)計(jì)：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________洗蔬菜教學(xué)課題：洗蔬菜 教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會(huì)清洗蔬菜 教學(xué)目標(biāo)：知道洗蔬菜的必要性。學(xué)會(huì)具體的洗蔬菜的步驟方法。養(yǎng)成洗完菜整理場(chǎng)地的好習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)清洗蔬菜教學(xué)難點(diǎn)：養(yǎng)成洗完菜整理場(chǎng)地的好習(xí)慣。教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 學(xué)前準(zhǔn)備：未洗的白菜和菠菜、小刀、菜盆、清掃工具等。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課 2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅同學(xué)們沒頓飯都吃些什么？我們的食物能離開蔬菜嗎？導(dǎo)語(yǔ)：蔬菜富含維生素，常吃多吃有益健康。但是，買來或從地理摘來的菜一般都不干凈，要洗后實(shí)用才安全。今天，我們就來學(xué)習(xí)怎樣洗蔬菜。二、新課教學(xué)誰(shuí)來給大家說說，你在家里是怎樣洗蔬菜的？洗菜前我們要做好什么工作？大聲朗讀步驟方法的第一步：擇菜。小結(jié)：摘白菜:先把黃葉、老葉摘去，然后仔細(xì)檢查菜葉上有無菜蟲，如不易清洗，可以連菜葉一起去掉，最后把菜根切去。擇菠菜：去掉黃葉和泥土，同時(shí)掐去一些須根就可以了。洗菜的具體方法：洗白菜是，先將白菜葉掰開浸泡在清水中，然后一片一片地洗。洗菠菜前，要保留又紅又嫩的主根，洗時(shí)，先浸泡，再用清水清洗干凈。注意：洗菜至少洗三遍，第一遍洗凈菜葉表面的污垢，第二遍沖洗，第三遍再?zèng)_漂干凈。盡量不要切成小塊洗，以免營(yíng)養(yǎng)流失。整理場(chǎng)地。洗菜后要養(yǎng)成打掃地面，收拾垃圾的好習(xí)慣。三、全課總結(jié)今天我們又學(xué)會(huì)了洗蔬菜，以后我們能幫大人分擔(dān)的家務(wù)就更多啦，我們一起加油，爭(zhēng)取把菜洗得干凈，不損失營(yíng)養(yǎng)，場(chǎng)地保持整潔。作業(yè)設(shè)計(jì)：回家清洗一次蔬菜 板書設(shè)計(jì)：教學(xué)反思____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅常見變質(zhì)食物的辨別教學(xué)課題：常見變質(zhì)食物的辨別 教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會(huì)常見變質(zhì)食物的辨別 教學(xué)目標(biāo)：知道變質(zhì)食物病菌多，吃了就會(huì)得疾病。學(xué)會(huì)辨別變質(zhì)食物的方法。知道幾種常用食物變質(zhì)后的特征，如米飯、面條、豆制品、蔬菜、肉類和魚類。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)辨別變質(zhì)食物的方法。教學(xué)難點(diǎn)：知道幾種常用食物變質(zhì)后的特征，如米飯、面條、豆制品、蔬菜、肉類和魚類。教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 學(xué)前準(zhǔn)備：新鮮的米飯或稀飯、豆制品、蔬菜、肉類等食物，變質(zhì)的食物（如米飯、豆制品、蔬菜或肉類等）少量。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課同學(xué)們喜歡吃新鮮的食物嗎？為什么？（味道鮮美）在我們的生活中，難免會(huì)遇到食物不小心就放了變質(zhì)的情況，當(dāng)食物變質(zhì)時(shí)，我們應(yīng)該怎么辦？扔掉呢，還是繼續(xù)食用？過渡：變質(zhì)食物病菌多，吃了就會(huì)得疾病，飲食安全很重要，所以我們要學(xué)會(huì)辨別變質(zhì)的食物，以免食物中毒。二、新課教學(xué)導(dǎo)語(yǔ)：你們會(huì)辨別變質(zhì)的食物嗎？誰(shuí)來說說怎樣辨別？辨別變質(zhì)食物可以通過對(duì)比變質(zhì)食物與新鮮食物，區(qū)分出變質(zhì)食物的特點(diǎn)加以辨別。接下來，我們就來辨別一些常見的變質(zhì)食物特征。閱讀并仔細(xì)觀察62——63頁(yè)的文字和插圖。指名讀變質(zhì)的米飯和面條。同時(shí)出示學(xué)前準(zhǔn)備好的食物進(jìn)行講解、對(duì)比，以增強(qiáng)學(xué)生的分辨能力。辨別變質(zhì)的豆制品和蔬菜。再讀變質(zhì)的肉類，仔細(xì)觀察插圖和學(xué)前準(zhǔn)備好的兩類不同的食物，自己進(jìn)行對(duì)比，交流對(duì)比后的發(fā)現(xiàn)，從而明確辨別的方法。2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅學(xué)會(huì)保存食物，就能保證食物的新鮮。三、總結(jié)全課：學(xué)會(huì)了保存食物，學(xué)會(huì)了辨別食物是否變質(zhì)，就能給我們的健康生活帶來很大的保障，所以我們今天收獲的還真多！作業(yè)設(shè)計(jì)：學(xué)會(huì)辨別食物是否變質(zhì) 板書設(shè)計(jì)：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________安全使用燃?xì)庠罱虒W(xué)課題：安全使用燃?xì)庠?教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會(huì)安全使用燃?xì)庠?教學(xué)目標(biāo)：知道燃?xì)庠罱o我們帶來方便的同時(shí)也存在著很大的安全隱患，所以學(xué)會(huì)安全使用燃?xì)庠罘浅１匾?。懂得使用燃?xì)庠畹木唧w方法和步驟，以及注意事項(xiàng)。教學(xué)重點(diǎn)：懂得使用燃?xì)庠畹木唧w方法和步驟 教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)安全使用燃?xì)庠?教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 學(xué)前準(zhǔn)備：燃?xì)庠罹咭惶?教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課你家做飯使用的灶具是什么？你會(huì)使用燃?xì)庠顔?？燃?xì)庠睿o我們的生活帶來方便，但也存在很多的安全隱患，所以，我們要學(xué)2017年春季學(xué)期三年級(jí)下冊(cè) 勞技 教學(xué)設(shè)計(jì) 教師：楊麗紅會(huì)安全使用燃?xì)庠睢＝裉?，我們就來具體學(xué)習(xí)使用燃?xì)庠畹牟襟E方法以及它的一些注意事項(xiàng)。二、新課教學(xué)你家的灶具是放在什么位置的，是否通風(fēng)良好，必須遠(yuǎn)離易燃物，液化氣鋼瓶和液化灶距離有1米以上了嗎？你會(huì)開關(guān)和點(diǎn)火嗎？誰(shuí)來示范一下。先按下爐盤上的打火開關(guān)，再逆時(shí)針方向擰動(dòng)，燃?xì)饩蜁?huì)自然點(diǎn)燃，操作時(shí)不要太猛太快。通過調(diào)節(jié)風(fēng)門，使火焰呈藍(lán)色為好。用完后，你會(huì)?；饐幔空l(shuí)來示范一下呢？順時(shí)針方向擰動(dòng)打火開關(guān)，關(guān)閉打火開關(guān)和送氣開關(guān)。液化氣應(yīng)先關(guān)鋼瓶閥，熄火后再關(guān)灶具開關(guān)。注意事項(xiàng)：第一、經(jīng)常檢查開關(guān)等處是否漏氣。第二、使用時(shí)，人不離灶。第三、定期檢查燃?xì)夤艿朗欠窭匣蚵?。三、質(zhì)量要求：正確、安全使用燃?xì)庠?，?dú)立操作完成，具有安全意識(shí)。作業(yè)設(shè)計(jì)：正確、安全使用燃?xì)庠?板書設(shè)計(jì)：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________第三篇：小學(xué)三年級(jí)下冊(cè)勞技教案教材分析：旨在通過利用紙繩編織工藝制作茶墊，掌握盤、繞、粘等制作工藝；通過去除以鉛畫紙作底板的步驟，培養(yǎng)學(xué)生的立體感，從中體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。教科書分為三個(gè)部分：第一部分是學(xué)習(xí)制作花形茶墊；第二部分是設(shè)計(jì)制作方案，并根據(jù)方案制作茶墊；第三部分是展示及教學(xué)評(píng)價(jià)。教學(xué)目標(biāo)：了解茶墊在日常生活中的實(shí)用價(jià)值與裝飾作用。根據(jù)自己的愛好，設(shè)計(jì)制作一個(gè)美觀的茶墊。能將自己的勞動(dòng)成果在日常生活中應(yīng)用，從中體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。教學(xué)重點(diǎn)：掌握用紙繩盤繞圓形，并將圓形有序粘接做成茶墊的相關(guān)技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：將做成的圓形有序地粘接成三角形、圓形、正方形等圖案。教學(xué)準(zhǔn)備：各色紙繩、膠水、剪刀。教學(xué)過程：一、談話引入同學(xué)們，你們見過，或是使用過茶墊嗎？交流匯報(bào)所見過的茶墊的形狀、制作材料等方面的情況。那你們見過用紙繩制作的茶墊嗎？想不想親手來做一個(gè)呢？揭示課題。二、探索研究觀察“金點(diǎn)子”中提供的四件范例作品。研究討論這四件作品各自的特點(diǎn)與它們的共同點(diǎn)。想一想，在制作茶墊時(shí)應(yīng)注意什么？三、學(xué)學(xué)做做教師對(duì)花形茶墊進(jìn)行示范制作：盤圓表：將辮子繩邊涂膠水邊盤成6個(gè)圓形，其中一個(gè)直徑