【文章內(nèi)容簡介】 重點：學(xué)會清潔廚房教學(xué)難點：養(yǎng)成保持地面衛(wèi)生的習(xí)慣。教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時間：1課時教學(xué)準(zhǔn)備：洗潔劑、抹布、掃帚等清洗工具，實習(xí)廚房。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入 2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅小廚房，大成就，美味佳肴里面做。要想進食有安全，廚房衛(wèi)生要保持。你家的廚房誰在的時間最多？（媽媽）你也會去做幫手嗎？你知道廚房清潔要怎樣才能做好呢？今天，我們就來學(xué)習(xí)清潔廚房，爭取做媽媽的得力小幫手。二、新課教學(xué)誰來說說你家廚房的廚具是怎樣擺放的？為什么要像你說的那樣擺放呢？指名讀方法步驟第一條，明白廚具分類，固定擺放的意義。廚房里，我們常用的炊具你是怎樣做好清潔的？輕聲讀方法步驟的第二步?；ハ嘟涣髂愕淖龇ê烷喿x后的收獲，說說今后你打算怎樣清潔炊具。調(diào)味品容器你有事怎樣保潔的呢？小結(jié)：調(diào)味品容器的保潔要做到定期擦拭容器、清理櫥架、容器最好加蓋，這樣可以防治灰塵和油煙污染。廚房里，我們還必須養(yǎng)成一個好習(xí)慣就是保持地面清潔。廚房的地面要經(jīng)常打掃，垃圾要隨時清除，燒煤爐的家庭要及時清理煤灰，保持爐子周圍的清潔。三、總結(jié)全課：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會了清潔廚房了嗎？學(xué)會以后，我們就可以真正成為媽媽的好幫手啦，下去以后就等待大家去實踐了。實踐的過程中要注意做到：廚具清潔，擺放整齊、廚房地面干凈、衛(wèi)生。如果這些你都做到了，那么你就已經(jīng)成為了媽媽的好幫手，也就是廚房的半個小主人了。作業(yè)設(shè)計：清潔自己家廚房一次 板書設(shè)計：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅洗餐具教學(xué)課題：洗餐具 教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會洗餐具 教學(xué)目標(biāo)：知道洗餐具的必要性。學(xué)會具體的洗餐具的方法步驟，并能在家里真正地去實踐。教學(xué)重點：學(xué)會洗餐具 教學(xué)難點：學(xué)會洗餐具的步驟 教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時間：1課時學(xué)前準(zhǔn)備：專用的小毛巾（或紗布、絲瓜瓤）一塊，清潔劑適量、餐具若干。教學(xué)過程：一、新課導(dǎo)入上節(jié)課我們學(xué)會了清潔廚房，回去以后大家去實踐了嗎？做的怎樣？得到媽媽的表揚了沒有？如果得到了，就說明你已經(jīng)是媽媽得力的小助手了，今天，我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)洗餐具，學(xué)會了洗餐具，以后媽媽在廚房干的很多活我們都可以幫忙或者代替啦，那樣我們可就成了小大人了。想做一個小大人嗎？那我們就趕快往下學(xué)習(xí)吧。二、新課教學(xué)以前吃過飯后，哪些同學(xué)洗過碗？誰來說說你是怎么洗的？指名講述后，大家閱讀課本49——51頁的內(nèi)容。誰來說說，課本上給我們介紹的方法步驟歸納起來有哪幾點？指名回答：洗餐具的基本步驟是（1）、刷洗；（2）、沖洗；（3）、擦凈。你平時是按這幾個步驟做的嗎？具體又是怎樣去完成的呢？齊讀步驟刷洗。小結(jié)：在盆里放上熱水和洗潔劑，注意放的量要適中，先洗勺子和筷子，洗筷子時要反復(fù)搓動，再用抹布刷洗碗、盤和碟子，里外都要刷洗到。第二個步驟是是什么呢？（沖洗）小結(jié)：把刷洗過的餐具用清水沖洗數(shù)遍，直到?jīng)_凈為止。根據(jù)需要還可以用開水煮沸消毒。2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅最后一步是什么？齊讀，師生一起總結(jié)。三、總結(jié)全課：學(xué)會了洗餐具，我們會干的，能干的家務(wù)就更多啦，媽媽一定為你感到驕傲和自豪呢，不過要真正地去實踐，只有實踐了，才知道你到底學(xué)會做這些事了嗎。我們一起努力吧，把我們的本領(lǐng)真正學(xué)到家。作業(yè)設(shè)計：回家洗一次餐具 板書設(shè)計：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________洗蔬菜教學(xué)課題：洗蔬菜 教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會清洗蔬菜 教學(xué)目標(biāo)：知道洗蔬菜的必要性。學(xué)會具體的洗蔬菜的步驟方法。養(yǎng)成洗完菜整理場地的好習(xí)慣。教學(xué)重點：學(xué)會清洗蔬菜教學(xué)難點：養(yǎng)成洗完菜整理場地的好習(xí)慣。教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時間：1課時 學(xué)前準(zhǔn)備：未洗的白菜和菠菜、小刀、菜盆、清掃工具等。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課 2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅同學(xué)們沒頓飯都吃些什么？我們的食物能離開蔬菜嗎？導(dǎo)語：蔬菜富含維生素，常吃多吃有益健康。但是，買來或從地理摘來的菜一般都不干凈，要洗后實用才安全。今天，我們就來學(xué)習(xí)怎樣洗蔬菜。二、新課教學(xué)誰來給大家說說，你在家里是怎樣洗蔬菜的？洗菜前我們要做好什么工作？大聲朗讀步驟方法的第一步：擇菜。小結(jié)：摘白菜:先把黃葉、老葉摘去，然后仔細(xì)檢查菜葉上有無菜蟲，如不易清洗，可以連菜葉一起去掉，最后把菜根切去。擇菠菜：去掉黃葉和泥土，同時掐去一些須根就可以了。洗菜的具體方法：洗白菜是，先將白菜葉掰開浸泡在清水中，然后一片一片地洗。洗菠菜前，要保留又紅又嫩的主根，洗時，先浸泡，再用清水清洗干凈。注意：洗菜至少洗三遍，第一遍洗凈菜葉表面的污垢，第二遍沖洗，第三遍再沖漂干凈。盡量不要切成小塊洗，以免營養(yǎng)流失。整理場地。洗菜后要養(yǎng)成打掃地面，收拾垃圾的好習(xí)慣。三、全課總結(jié)今天我們又學(xué)會了洗蔬菜，以后我們能幫大人分擔(dān)的家務(wù)就更多啦，我們一起加油，爭取把菜洗得干凈，不損失營養(yǎng)，場地保持整潔。作業(yè)設(shè)計：回家清洗一次蔬菜 板書設(shè)計：教學(xué)反思____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅常見變質(zhì)食物的辨別教學(xué)課題：常見變質(zhì)食物的辨別 教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會常見變質(zhì)食物的辨別 教學(xué)目標(biāo)：知道變質(zhì)食物病菌多，吃了就會得疾病。學(xué)會辨別變質(zhì)食物的方法。知道幾種常用食物變質(zhì)后的特征，如米飯、面條、豆制品、蔬菜、肉類和魚類。教學(xué)重點：學(xué)會辨別變質(zhì)食物的方法。教學(xué)難點：知道幾種常用食物變質(zhì)后的特征，如米飯、面條、豆制品、蔬菜、肉類和魚類。教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時間：1課時 學(xué)前準(zhǔn)備：新鮮的米飯或稀飯、豆制品、蔬菜、肉類等食物，變質(zhì)的食物（如米飯、豆制品、蔬菜或肉類等）少量。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課同學(xué)們喜歡吃新鮮的食物嗎？為什么？（味道鮮美）在我們的生活中，難免會遇到食物不小心就放了變質(zhì)的情況，當(dāng)食物變質(zhì)時，我們應(yīng)該怎么辦？扔掉呢，還是繼續(xù)食用？過渡：變質(zhì)食物病菌多，吃了就會得疾病，飲食安全很重要，所以我們要學(xué)會辨別變質(zhì)的食物，以免食物中毒。二、新課教學(xué)導(dǎo)語：你們會辨別變質(zhì)的食物嗎？誰來說說怎樣辨別？辨別變質(zhì)食物可以通過對比變質(zhì)食物與新鮮食物，區(qū)分出變質(zhì)食物的特點加以辨別。接下來，我們就來辨別一些常見的變質(zhì)食物特征。閱讀并仔細(xì)觀察62——63頁的文字和插圖。指名讀變質(zhì)的米飯和面條。同時出示學(xué)前準(zhǔn)備好的食物進行講解、對比，以增強學(xué)生的分辨能力。辨別變質(zhì)的豆制品和蔬菜。再讀變質(zhì)的肉類，仔細(xì)觀察插圖和學(xué)前準(zhǔn)備好的兩類不同的食物，自己進行對比，交流對比后的發(fā)現(xiàn)，從而明確辨別的方法。2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅學(xué)會保存食物，就能保證食物的新鮮。三、總結(jié)全課：學(xué)會了保存食物，學(xué)會了辨別食物是否變質(zhì)，就能給我們的健康生活帶來很大的保障，所以我們今天收獲的還真多！作業(yè)設(shè)計：學(xué)會辨別食物是否變質(zhì) 板書設(shè)計：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________安全使用燃?xì)庠罱虒W(xué)課題：安全使用燃?xì)庠?教學(xué)內(nèi)容：學(xué)會安全使用燃?xì)庠?教學(xué)目標(biāo)：知道燃?xì)庠罱o我們帶來方便的同時也存在著很大的安全隱患，所以學(xué)會安全使用燃?xì)庠罘浅１匾?。懂得使用燃?xì)庠畹木唧w方法和步驟，以及注意事項。教學(xué)重點：懂得使用燃?xì)庠畹木唧w方法和步驟 教學(xué)難點：學(xué)會安全使用燃?xì)庠?教學(xué)策略：情境教學(xué)法 教學(xué)時間：1課時 學(xué)前準(zhǔn)備：燃?xì)庠罹咭惶?教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課你家做飯使用的灶具是什么？你會使用燃?xì)庠顔幔咳細(xì)庠?，給我們的生活帶來方便，但也存在很多的安全隱患，所以，我們要學(xué)2017年春季學(xué)期三年級下冊 勞技 教學(xué)設(shè)計 教師：楊麗紅會安全使用燃?xì)庠睢＝裉?，我們就來具體學(xué)習(xí)使用燃?xì)庠畹牟襟E方法以及它的一些注意事項。二、新課教學(xué)你家的灶具是放在什么位置的，是否通風(fēng)良好，必須遠(yuǎn)離易燃物，液化氣鋼瓶和液化灶距離有1米以上了嗎？你會開關(guān)和點火嗎？誰來示范一下。先按下爐盤上的打火開關(guān)，再逆時針方向擰動，燃?xì)饩蜁匀稽c燃，操作時不要太猛太快。通過調(diào)節(jié)風(fēng)門，使火焰呈藍色為好。用完后，你會?；饐幔空l來示范一下呢？順時針方向擰動打火開關(guān)，關(guān)閉打火開關(guān)和送氣開關(guān)。液化氣應(yīng)先關(guān)鋼瓶閥，熄火后再關(guān)灶具開關(guān)。注意事項：第一、經(jīng)常檢查開關(guān)等處是否漏氣。第二、使用時，人不離灶。第三、定期檢查燃?xì)夤艿朗欠窭匣蚵狻Ｈ?、質(zhì)量要求：正確、安全使用燃?xì)庠?，獨立操作完成，具有安全意識。作業(yè)設(shè)計：正確、安全使用燃?xì)庠?板書設(shè)計：教學(xué)反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________第三篇：小學(xué)三年級下冊勞技教案教材分析：旨在通過利用紙繩編織工藝制作茶墊，掌握盤、繞、粘等制作工藝；通過去除以鉛畫紙作底板的步驟，培養(yǎng)學(xué)生的立體感，從中體驗創(chuàng)作的樂趣。教科書分為三個部分：第一部分是學(xué)習(xí)制作花形茶墊；第二部分是設(shè)計制作方案，并根據(jù)方案制作茶墊；第三部分是展示及教學(xué)評價。教學(xué)目標(biāo)：了解茶墊在日常生活中的實用價值與裝飾作用。根據(jù)自己的愛好，設(shè)計制作一個美觀的茶墊。能將自己的勞動成果在日常生活中應(yīng)用，從中體驗創(chuàng)作的樂趣。教學(xué)重點：掌握用紙繩盤繞圓形，并將圓形有序粘接做成茶墊的相關(guān)技術(shù)。教學(xué)難點：將做成的圓形有序地粘接成三角形、圓形、正方形等圖案。教學(xué)準(zhǔn)備：各色紙繩、膠水、剪刀。教學(xué)過程：一、談話引入同學(xué)們，你們見過，或是使用過茶墊嗎？交流匯報所見過的茶墊的形狀、制作材料等方面的情況。那你們見過用紙繩制作的茶墊嗎？想不想親手來做一個呢？揭示課題。二、探索研究觀察“金點子”中提供的四件范例作品。研究討論這四件作品各自的特點與它們的共同點。想一想，在制作茶墊時應(yīng)注意什么？三、學(xué)學(xué)做做教師對花形茶墊進行示范制作：盤圓表：將辮子繩邊涂膠水邊盤成6個圓形，其中一個直徑