【文章內(nèi)容簡介】 工作是為將來積蓄經(jīng)驗工作的成果可以改變你的生活管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化服務的概念服務的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對內(nèi)服務、對外的服務當產(chǎn)品沒有差別的時候，就只有人的差異認真分析市場的增長，從增長中尋找問題認真對待顧客的抱怨：會抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨。用同樣的態(tài)度對待顧客，在顧客的眼中沒有個人的概念，只有集體。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化思考的重要性學會如何思考。多掌握一些基礎(chǔ)的素材培養(yǎng)對數(shù)字、異常情況的敏感度對發(fā)現(xiàn)的問題，嘗試用多種方法解決解決問題的過程:進行多方位換位思考，思考將會使你終身受益管管理理秘秘訣訣店長該關(guān)心什么？（一）數(shù)字（二）商品（三）顧客（四）工作伙伴（五）營運目標（六）活動（七）整潔（八）教育訓練（九）同業(yè)（十）檔案管理溝通溝通的三個環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)１——表達環(huán)節(jié)２——傾聽環(huán)節(jié)３——反饋表達 應當與誰溝通正確的溝通對象Ⅰ——當事人正確的溝通對象Ⅱ——指揮鏈 權(quán)衡利弊正確的溝通對象Ⅲ——組織規(guī)定的溝通（會議、通告）溝通是傾聽的藝術(shù)反饋是溝通的結(jié)果如何給予反饋：正面、建設(shè)性明確、具體對事不對人及時崗崗位位職職責責一、負責公司下達的各項經(jīng)濟效益指標的完成，經(jīng)濟效益指標包括：銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。二、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任。公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設(shè)施設(shè)備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入。三、負責對公司的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任。公司經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng)。四、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任。五、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。崗崗位位職職責責六、根據(jù)總部下達的商品指導價格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實際確定本店的商品價格。七、掌握商圈目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。八、執(zhí)行總部下達的促銷活動，根據(jù)分店實際提出分店的促銷需求。九、負責分店商品損耗管理。十、負責分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務及收銀終端作業(yè)管理。十一、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?十二、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。十三、負責顧客投訴與意見的處理。店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范營業(yè)前：情報收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動、競爭店廣告紙）進店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）進店內(nèi)：確認——保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況 店內(nèi)巡回：清潔狀況、商品缺貨情況 晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡(luò)事項 開店準備：商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節(jié)商、A類商品的配備 POP廣告——店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R 鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況 清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔 其他——購物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 開店：開店迎接顧客 商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況 鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認 后堂——更衣室、生鮮操作室 收銀機——顧客排隊情況 安排交替用餐 商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況 賣場巡回通道的障礙（突出陳列），出貨狀況 收銀：排隊狀況、銷售額核對店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 關(guān)店：備用品收藏、店門前收尾工作，燈照關(guān)閉，清掃、收銀機結(jié)帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準備謝謝大家第四篇：超市店長培訓心得體會超市店長培訓心得體會10月28日至11月28日，我參加了集團超市店長的學習培訓，接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導，收益良多。我非常感謝集團領(lǐng)導給了我們這次集體培訓的機會，我也很榮幸參加了這次培訓，作為大商集團的一名普通員工，我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視，反映了集團“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。目前，集團對于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當中，在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下，超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營，差異化經(jīng)營，特色經(jīng)營，自主經(jīng)營，以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額，在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益，社會效益雙豐收，是一個值得研究和探討的課題。本次的培訓內(nèi)容主要是：大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關(guān)業(yè)務知識。通過培訓，我才真正地了解到什么是服務？什么是價值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓強化了我們的服務意識，因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。強化內(nèi)部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢？我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意？那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”。“我是大商人”“我是大商的形象”怎樣才能把服務做到最好？相信每一位大商人心中都有一把尺子?！靶蜗蟆?，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的，但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突