加強(qiáng)財(cái)務(wù)與后勤管理(編輯修改稿)
2024-10-14 01:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 范圍之外，周圍直線距離25米內(nèi)無公廁、污水池、垃圾堆（場）等污染源。二、功能間設(shè)置必須按照衛(wèi)生部關(guān)于《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理理指南》的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2007]298號(hào)）文件規(guī)定要求進(jìn)行建設(shè)，按A、B、C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)；縣城以上規(guī)模較大的學(xué)校按A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心學(xué)按B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，村級(jí)學(xué)校按C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)；各區(qū)、縣教育行政管理部門和學(xué)校要主動(dòng)配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生管理部門到現(xiàn)場進(jìn)行科學(xué)合理規(guī)劃、設(shè)計(jì)和指導(dǎo)建設(shè)。三、食堂建設(shè)面積標(biāo)準(zhǔn)廚房加工操作間最少使用面積不能低于8㎡，供餐人數(shù)100人以下食品處理區(qū)使用面積不小于30㎡，㎡，㎡；切配烹飪場所占食品處理區(qū)面積50％以上；操作間及其輔助用房的面積與餐廳面積比≥1∶2。生均就餐使用面積嚴(yán)格按照農(nóng)村后勤建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（建標(biāo)109—2008）簡稱《08標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行，完全小學(xué)6—㎡、初級(jí)中學(xué)12—㎡、全寄宿制完全小學(xué)和全寄宿制初級(jí)中學(xué)12—㎡。四、建筑高度與室內(nèi)裝飾及材料。墻壁采用淺色、無毒、平滑、不滲水、不易積垢的材料覆涂；需經(jīng)常沖洗的場所、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料(例如瓷磚、合金材料等)制成的墻裙，專間鋪設(shè)到頂；墻壁墻角及柱角設(shè)計(jì)應(yīng)防止積垢和便于清洗；食品處理區(qū)的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，與外界直接相通的門和可開啟的窗應(yīng)設(shè)有易于拆下清洗且不生銹的防蠅紗網(wǎng)或設(shè)置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉；窗戶不宜設(shè)室內(nèi)窗臺(tái)，若有窗臺(tái)臺(tái)面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜（傾斜度宜在45度以上）；就餐場所門窗應(yīng)為封閉式或裝有防蠅、防鼠、防塵、防蟲設(shè)施，以設(shè)空氣幕為宜。天花板應(yīng)選用無毒、無異味、光潔、耐腐蝕、耐溫、不吸水的淺色材料涂覆或裝修，水蒸汽較多的場所，用防霉涂料覆涂；門應(yīng)用易清洗、不吸水的堅(jiān)固材料制作；天花板的設(shè)計(jì)應(yīng)能防止害蟲隱匿和灰塵積聚；水蒸汽較多場所的天花板應(yīng)有適當(dāng)坡度減少凝結(jié)水滴落；屋頂若不平整或有管道通過，應(yīng)加設(shè)吊頂。五、地面建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以防水、防滑、無毒、不易積垢、易清洗材料鋪設(shè)，為水磨石以上標(biāo)準(zhǔn)；廚房地面應(yīng)平整、耐磨、防滑、不滲水，有較好的排水系統(tǒng)，排水溝應(yīng)有坡度、保持通暢、不應(yīng)設(shè)置其它管路，并設(shè)有可拆卸的蓋板；排水流向應(yīng)由高清潔操作區(qū)流向低清潔操作區(qū)，并有防止污水逆流的設(shè)計(jì)；清潔操作區(qū)內(nèi)不得設(shè)置明溝，地漏應(yīng)能防止廢棄物流入及濁氣逸出。六、流程與布局食堂應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所；食品處理區(qū)設(shè)置在室內(nèi)，按原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局；成品通道與原料通道、餐具回收通道分開設(shè)置防止交叉感染；生熟食品存放場所無交叉污染；食品處理區(qū)，應(yīng)設(shè)置專用的粗加工、烹調(diào)和餐用具清洗消毒的場所，并應(yīng)設(shè)置原料（或）半成品貯存、切配及備餐的場所。七、餐廳結(jié)構(gòu)、配置與文化建設(shè)食堂餐廳要結(jié)合學(xué)校食堂面積及結(jié)構(gòu)，合理布置，確保通風(fēng)、采光、衛(wèi)生、整潔。進(jìn)餐桌椅數(shù)不得少于進(jìn)餐學(xué)生數(shù)的三分之一。為學(xué)生設(shè)置合理的餐具清洗和洗手處，水源要有保障，有指定的開水供應(yīng)處和收殘?zhí)?。有條件的學(xué)校可購置電視機(jī)懸掛在餐廳的適當(dāng)位置。食堂四周墻面應(yīng)張貼文明進(jìn)餐、珍惜糧食、節(jié)約用水等宣傳標(biāo)語。八、消防安全設(shè)置設(shè)施設(shè)備配置符合消防要求；要設(shè)置安全疏散通道、設(shè)置醒目的疏散標(biāo)志，水源充足的食堂要建消火栓或消防水池，要配置安裝應(yīng)急照明設(shè)備。九、水源設(shè)置水源要充足,屬二次供水的要完善水源衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施；自備水每年必須由衛(wèi)生部門對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測，并對(duì)生活用水進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，水質(zhì)必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；非飲用水和食品加工用水的管道系統(tǒng)，以不同顏色區(qū)分，不能出現(xiàn)逆流或相互交接現(xiàn)象。第三篇：后勤財(cái)務(wù)工作總結(jié)財(cái)務(wù)工作總結(jié)2008年，是我在**生活部工作的第二年，在這一年時(shí)間里，在公司和領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)下，我認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力鉆研、遵紀(jì)守法、扎實(shí)工作，以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對(duì)待本職工作，在本職崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用。作為后勤部門的一名財(cái)務(wù)工作者，我深知自己崗位的重要性，雖然以前一直從事這方面的工作，但由于工作性質(zhì)的不同，一切都要認(rèn)真的從頭學(xué)起，來到**生活服務(wù)公司財(cái)務(wù)部門以后，我不僅積極參加公司組織的培訓(xùn)，還虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同志學(xué)習(xí)，認(rèn)真探索，總結(jié)方法，增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握業(yè)務(wù)技能，很快適應(yīng)了新的工作崗位，適應(yīng)了現(xiàn)在的工作要求，并為將來的工作做好了準(zhǔn)備。由于后勤部門涉及現(xiàn)金比較多，必須有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理和監(jiān)督制度，在實(shí)際工作中，我們財(cái)務(wù)科本著客觀、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的原則，能做到實(shí)事求是、細(xì)心審核、加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)紀(jì)律，按照財(cái)務(wù)制度和規(guī)范化的要求工作，對(duì)真實(shí)、合法的憑證，及時(shí)給予報(bào)銷，對(duì)不合規(guī)的憑證，指明原因，要求改正。通過認(rèn)真的審核和監(jiān)督，保證了憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法，確保了會(huì)計(jì)信息的真實(shí)、合法、準(zhǔn)確、完整，切實(shí)發(fā)揮了財(cái)務(wù)核算和監(jiān)督的作用。除了本職工作以外，我還兼顧部門勞資員和質(zhì)檢員，為了能圓滿完成各項(xiàng)工作，我不計(jì)較個(gè)人得失，犧牲個(gè)人利益，經(jīng)常加班加點(diǎn)工作，認(rèn)真完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)?；仡欉^去的一年，我始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中，并努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，雖然以后
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