【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯和提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)離對(duì)方比較遠(yuǎn)，就可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬。既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒。如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不宜喝酒，可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，要充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”。要知道，別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過(guò)身邊的人而和其他人祝酒干杯。勸酒詞是一種日常文化，在世俗生活中有重要的作用。但既是日常的，必有其庸俗的意義。以下所選內(nèi)容，多為夸張的強(qiáng)迫詞，卻廣為流傳，請(qǐng)讀者自行臧否。女人勸男人男人不喝酒，枉在世上走。男人不喝酒，活得像條狗。男人不抽煙，活得像太監(jiān)；男人不喝酒，沒(méi)有好朋友。女士勸領(lǐng)導(dǎo)激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)倒杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。心在動(dòng)，手在抖，我敬領(lǐng)導(dǎo)一杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝我不走。通用勸酒詞感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。寧可胃上爛個(gè)洞，不叫感情裂條縫。感情鐵不鐵? 鐵!那就不怕胃出血!感情深不深? 深!那就不怕打吊針!上午是包公，中午是關(guān)公，下午是濟(jì)公。酒量是膽量，酒瓶是水平，酒風(fēng)是作風(fēng)，酒德是品德。一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒。五兩六兩剛開(kāi)頭，七兩八兩才上頭?？腿撕染凭偷米?，要不主人多慚愧！要讓客人喝好，自家先要喝倒！酒是糧食精，越喝越年輕。若要人不知，除非你干杯。東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)！六啊六?。「鐐z好??！誰(shuí)怕誰(shuí)啊！烏龜怕鐵錘啊！兩腿一站，喝了不算。屁股一抬，喝酒重來(lái)。路見(jiàn)不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒？春眠不覺(jué)曉，處處聞啼鳥(niǎo)，舉杯問(wèn)小姐，我該喝多少？——服務(wù)員說(shuō)了算少小離家老大回，這杯我請(qǐng)小姐陪。——與在座小姐對(duì)飲一杯危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒?！?qǐng)服務(wù)員代飲一杯跟著感覺(jué)走，這次我喝酒?！龋瑳](méi)辦法，喝了吧朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。商品經(jīng)濟(jì)大流通，開(kāi)放搞活喝兩盅。酒逢知己千杯少，話不投機(jī)大口喝。百川到東海，何時(shí)再干杯?，F(xiàn)在不喝酒，將來(lái)徒傷悲。酒里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。今日不喝酒，還等啥時(shí)候！酒壯英雄膽，不服老婆管。量小非君子，無(wú)毒不丈夫。結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友。喝了這杯酒，永遠(yuǎn)是朋友。天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳。天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算。革命的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經(jīng)費(fèi)。喝得老婆流眼淚，晚上睡覺(jué)背靠背，一狀告到紀(jì)委會(huì)，書記聽(tīng)了手一揮, 能喝不喝也不對(duì)，我們也是天天醉！不會(huì)喝酒，前途沒(méi)有；一喝九兩，重點(diǎn)培養(yǎng)；只喝飲料，領(lǐng)導(dǎo)不要；能喝不輸，領(lǐng)導(dǎo)秘書；一喝就倒，官位難保；長(zhǎng)喝嫌少，人才難找；一半就跑，升官還早；全程領(lǐng)跑，未來(lái)領(lǐng)導(dǎo)。會(huì)喝一兩的喝二兩, 這樣朋友夠豪爽!會(huì)喝二兩的喝五兩, 這樣同志要培養(yǎng)!會(huì)喝半斤的喝壹斤, 這樣哥們最貼心!會(huì)喝壹斤的喝壹桶, 回頭提拔當(dāng)副總!會(huì)喝壹桶的喝壹缸, 酒廠廠長(zhǎng)讓你當(dāng)!喝酒不喝白，感情上不來(lái)。第三篇：商務(wù)宴請(qǐng)策劃商務(wù)宴請(qǐng)策劃宴會(huì)基本禮儀:一個(gè)正式宴會(huì)的成功，需要全力做好組織工作。準(zhǔn)備宴會(huì)時(shí)要確定宴請(qǐng)名單、時(shí)間、地點(diǎn)和菜單，要及時(shí)發(fā)出請(qǐng)柬。宴請(qǐng)者要組織宴會(huì)的進(jìn)程，赴宴者要注意自己的言行舉止。商務(wù)宴請(qǐng)禮儀：宴請(qǐng)是商務(wù)活動(dòng)中不可缺少的重要組成部分。商務(wù)人員通過(guò)宴請(qǐng)可以與商務(wù)對(duì)象增進(jìn)了解和信任，從而促進(jìn)商務(wù)恬動(dòng)良好的發(fā)展。宴請(qǐng)的組織者和出席者都必須合乎宴請(qǐng)禮儀。一．宴會(huì)的準(zhǔn)備（一）確定宴請(qǐng)名單宴請(qǐng)的范圍要根據(jù)宴會(huì)的主要目的確定，既不能遺漏，也不能隨便拉客人湊數(shù)，尤其避免把毫不相干的兩批客人合在一起宴請(qǐng)，更不能把平時(shí)有芥蒂的客人請(qǐng)到一起吃飯。接下來(lái)確定賓客名單，首先確定主賓，其次是陪賓。在確定誰(shuí)做陪客時(shí)，一定要請(qǐng)與主賓相識(shí)或有共同語(yǔ)言的人做陪客。陪客的身份不宜高于主賓，但也應(yīng)有一定聲望得人。（二）確定宴會(huì)時(shí)間確定宴會(huì)時(shí)間原則上以適合大多數(shù)客人能來(lái)參加宴會(huì)為標(biāo)準(zhǔn)，尤其應(yīng)根據(jù)主賓最合適的時(shí)間來(lái)確定。不要選擇對(duì)方的重大節(jié)日、假日、有重要活動(dòng)的日子，避免對(duì)方有禁忌的日子。（三）確定宴會(huì)地點(diǎn)宴請(qǐng)的場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)宴請(qǐng)的目的不同、宴請(qǐng)的客人不同來(lái)選定，并且要綜合考慮宴會(huì)場(chǎng)所的環(huán)境，衛(wèi)生情況、檔次、菜肴、價(jià)格等。宴請(qǐng)朋友宜在家中舉行，或到附近熟悉的飯店中。宴請(qǐng)比較尊貴的客人，為了表示對(duì)客人的敬重，則宜到高檔飯店或是有名氣，有特色的飯店。如果是宴請(qǐng)少數(shù)民族的客人或是外國(guó)客人，要充分考慮他們的民族習(xí)慣。總之，我們必須根據(jù)實(shí)際情況，選定一個(gè)比較合適的地點(diǎn)作為宴請(qǐng)的場(chǎng)所。（四）發(fā)出邀請(qǐng)?jiān)诖_定了宴請(qǐng)者名單、宴會(huì)時(shí)間和宴請(qǐng)場(chǎng)所后，接下來(lái)必須向客人發(fā)出邀請(qǐng)。如果是不太隆重的宴請(qǐng)，可口頭通知或電話通知。正式宴會(huì)的邀請(qǐng)則應(yīng)使用請(qǐng)柬，有的還附有回帖，用電話邀請(qǐng)或別人代為轉(zhuǎn)告，是不合乎禮儀的。請(qǐng)柬一般應(yīng)提前一周至兩周發(fā)出。先給主賓發(fā)出請(qǐng)柬，這樣可以避免因主賓有特殊原因不能參加而不得不改變宴請(qǐng)時(shí)間甚至取消的情況。主人以夫婦名義邀請(qǐng)，則主客、陪客之配偶均可列為邀請(qǐng)對(duì)象；邀請(qǐng)對(duì)象如為女性，則其夫婿自應(yīng)一并邀請(qǐng)；如受邀之夫婦個(gè)具有重要身份，則必要時(shí)可分別給夫婦兩人發(fā)請(qǐng)柬。在宴會(huì)前夕，再用電話聯(lián)系確認(rèn)，對(duì)受邀者是否收到請(qǐng)柬和是否能出席宴會(huì)請(qǐng)予以確認(rèn)，如發(fā)現(xiàn)陪客不能接受邀請(qǐng)，可以及早考慮候補(bǔ)之賓。（五）定好菜單 根據(jù)宴會(huì)的目的、規(guī)格、時(shí)間、階級(jí)和賓客的身份來(lái)確定菜單，尤其是要照顧主賓的飲食習(xí)慣。招待外賓可選擇有中餐特色的菜肴。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)賓客時(shí)，可選擇具有本地特色風(fēng)味的菜肴。不宜選用的菜肴包括：（1）觸犯宗教禁忌的菜肴。穆斯林不吃豬肉，不喝酒，國(guó)內(nèi)的佛教徒禁食葷腥之物；印度教徒忌食牛肉；猶太教徒忌食動(dòng)物蹄筋。（2）觸犯民族禁忌的菜肴。藏民不吃鮭；英美人不吃寵物，稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物頭部和腳爪。俄羅斯人不吃海參、海蜇、墨魚和木耳。（3）觸犯職業(yè)禁忌的菜肴。國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)；在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝；駕駛員在工作期間不準(zhǔn)飲酒。（4）觸犯?jìng)€(gè)人禁忌的菜肴。對(duì)此一定要在宴請(qǐng)之前有所了解，不能對(duì)個(gè)人飲食禁忌說(shuō)三道四。有的人可能對(duì)某種事物過(guò)敏；有的人不吃肉；有的人不吃魚；不吃蛋等。二．宴會(huì)的接待宴請(qǐng)者在宴會(huì)進(jìn)行過(guò)程中更應(yīng)該注意禮儀，熱情好客，以保持宴會(huì)的熱烈氣氛，達(dá)到