【文章內(nèi)容簡介】 據(jù)這些規(guī)矩來待人處事，就能使大家相處和諧、愉快，交際的氛圍也會更加融洽。反之，就容易使人產(chǎn)生反感沖突。在商務(wù)交往中，通常會以宴會的形式，是人際交往中一種重要的形式。早在《禮記禮運篇》中，就有“夫禮之初，始于飲食”的結(jié)論。千百年來，人們在擺席設(shè)宴中形成了一整套紛繁復(fù)雜的禮儀。大到菜單的制定，小到餐具的使用，其中的講究使得很多人面對宴會無所適從。如果在宴會中能夠做到游刃有余，那么這樣的商務(wù)人士必是成功的，在商業(yè)交易中能輕松與客戶交談，簽得預(yù)期的訂單?！緟⒖嘉墨I】，商務(wù)禮儀大全，哈爾濱出版社。，商務(wù)禮儀，中國紡織出版社。，國際商務(wù)禮儀，中國對外經(jīng)濟貿(mào)易出版社。第三篇：商務(wù)宴請禮儀禮儀是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，小編整理的關(guān)于商務(wù)宴請禮儀，供參考！商務(wù)宴請禮儀的基本原則商務(wù)宴請禮儀，指的就是商務(wù)人員以食物、飲料款待他人時，以及自己在宴請活動中，必須認真遵守的行為規(guī)范，一般來說，商務(wù)宴請的禮儀有下列兩條基本原則：適量原則宴請的適量原則是指在商務(wù)宴請活動中，對于宴請的規(guī)模、參與的人數(shù)、用餐的檔次以及宴請的具體數(shù)量、都要量力而行。務(wù)必要從實際需要和實際能力出發(fā)，進行力所能及的安排，而切忌虛榮好強、炫耀攀比，甚至鋪張浪費、暴殄天物。特別需要提出的是，商務(wù)人員務(wù)必力戒利用公款大吃大喝。那樣的做法，不但對個人身體無益，而且還會有假公濟私、揮霍國庫、敗壞社會風(fēng)氣之嫌。僅為自己的口腹之欲而毀壞名節(jié)，是商務(wù)人員所絕對不應(yīng)該做的。從根本上講，宴請的適量原則所提倡的，是厲行節(jié)約、反腐倡廉的風(fēng)氣，是做人務(wù)實、不圖虛榮的境界。4M原則宴請的4M原則是在世界各國廣泛受到重視的一條禮儀原則，其中的4M指的是4個以M為字頭的單詞，分別是：Menu：精美的菜單；Mood：迷人的氣氛；Music：動人的音樂；Manners：優(yōu)雅的禮節(jié)；這些都是人們在安排或參與宴請活動時，應(yīng)當注意的重點問題，4M原則的主要含義，就是要求在安排或者參加宴請活動時，必須優(yōu)先對菜單、氣氛、音樂、禮節(jié)等四個方面的問題加以高度重視，并應(yīng)力求使自己在這些方面所作所為符合律己、敬人的行為規(guī)范。商務(wù)宴請的類型和原則其實都是為了更好的輔助商務(wù)宴會的進行。不同類型的商務(wù)宴會有不同的風(fēng)格和要求，但是所有的宴請都要遵循4M的原則。成功的商務(wù)宴請需要注意的10個細節(jié)。計劃宴請之前，要對客人的喜好有所了解，比如口味、喜歡的菜系、用餐地點等等。值得注意的是，宴請的環(huán)境很重要，相對安靜的環(huán)境更便于彼此之間的交談。都知道，商務(wù)宴請的主要目的是為建立商務(wù)關(guān)系，并不是為了填飽肚子，所以提前我們應(yīng)該有所準備。不要一上來就開始談生意、談合作，先閑聊幾句緩解一下氣氛，再慢慢切入正題。為了避免出現(xiàn)尷尬，還是不要點太復(fù)雜的食物，譬如螃蟹等等。，讓對方感受到被重視、被尊重。不要把手機放在餐桌上，更不要手機每震動一次都瞥一眼。將手機設(shè)置成震動或者靜音，如果不是特別重要的事情，不要被手機打斷思路和彼此的談話。，將餐巾布放在椅子上。這也是餐桌禮儀的一部分，餐巾放到自己的椅子上，不要讓所有人都看到，吃完后，折一折放到自己左手邊。這里的用餐速度指自己的用餐速度，應(yīng)該和大多人保持一致。太快，別人會覺得您很餓，吃相不雅，太慢又會顯得拖拖拉拉。除非對方也點了咖啡、甜點等食物，否則就不要點，一個人吃會很尷尬滴！。如果室內(nèi)和室外溫差相差很多，需要脫掉外套，請離餐桌遠一點，不打擾別人用餐，同時也為了干凈衛(wèi)生。搶著付錢實在不怎么好看，如果是您主動邀約，就在賬單到餐桌之前結(jié)掉餐費吧！第四篇：高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀培訓(xùn)高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀培訓(xùn)中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)美女講師團錢明珠老師“高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀培訓(xùn)”課程介紹。該課程主要介紹了商務(wù)人士在國際商務(wù)宴請中應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范，著重介紹了西餐禮儀的相關(guān)知識，為商務(wù)人士在國際交往中提供了禮儀基礎(chǔ)。一、課程主題：高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀培訓(xùn)二、培訓(xùn)時間：12天三、培訓(xùn)地點：客戶自定四、培訓(xùn)對象：企業(yè)基層員工、管理人員、企業(yè)高層等五、課程目標通過培訓(xùn)使學(xué)員了解禮儀在國際交往中的重要性；通過培訓(xùn)使學(xué)員能夠塑造良好的個人職業(yè)形象；通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握國際商務(wù)宴請的相關(guān)禮儀規(guī)范；通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握在吃西餐時應(yīng)注意的事項；通過培訓(xùn)提升學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)，從而提升企業(yè)的競爭力。六、課程大綱第一講、禮儀概述一、什么是禮儀二、禮儀在國際交往中的作用本章培訓(xùn)方式：講師講授，并與學(xué)員交流第二講、高端國際商務(wù)宴請與事業(yè)成功一、高端國際商務(wù)宴請的目的和作用二、高端國際商務(wù)宴請的特點三、高端國際商務(wù)宴請的原則本章培訓(xùn)方式：講師講授，并與學(xué)員交流第三講、高端國際商務(wù)宴請訂餐一、確定宴請的時間二、訂餐地點的選擇三、選擇桌位四、訂餐的方式五、訂餐的注意事項本章培訓(xùn)方式：講師講授并示范，學(xué)員練習(xí)第四講、高端國際商務(wù)宴請邀約與點菜一、高端國際商務(wù)宴請邀約邀約的技巧應(yīng)邀的禮儀二、餐桌上的選擇題點菜是一門學(xué)問如何點酒水主食的選擇本章培訓(xùn)方式：講師講授，并與學(xué)員交流第五講、高端國際商務(wù)宴請之席間談話一、想談大事，必先聊小事二、危險的交談范圍三、席間談話的禮儀和技巧四、席間談話的注意事項五、應(yīng)對令人不快的言談?wù)弑菊屡嘤?xùn)方式：講師講授，并與學(xué)員交流第六講、高端國際商務(wù)宴請之形象規(guī)范一、服飾得體大方二、儀態(tài)大方三、打招呼要合理四、稱呼禮儀五、相互介紹的禮儀六、握手的禮儀七、名片禮儀本章培訓(xùn)方式：講師講授并示范，學(xué)員練習(xí)第七講、高端國際商務(wù)宴請之西餐禮儀一、西餐的特色和主要類別二、西餐宴請的特點三、西餐宴請的程序入座的講究點酒的學(xué)問上菜的次序前菜和湯→魚→水果→肉類→乳酪→甜點和咖啡→水果和餐前酒如何使用餐巾飲酒與食物的搭配四、西餐擺臺與座次安排五、西餐餐具與酒具的使用刀與叉的使用刀與叉的種類如何擺置刀與叉六、歐洲六國美食介紹法國意大利西班牙奧地利德國瑞士第八講、結(jié)束語中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)錢明珠老師簡介著名企業(yè)培訓(xùn)講師資深國際商務(wù)禮儀培訓(xùn)專家 員工職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練專家 多家管理咨詢公司禮儀顧問 國內(nèi)多所高校特聘禮儀培訓(xùn)講師 全球培訓(xùn)師網(wǎng)2010“十佳講師” 中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)首席講師講師資歷錢明珠老師擁有5年以上授課經(jīng)驗且在業(yè)界有良好的口碑；常年擔(dān)任大學(xué)禮儀講師，現(xiàn)為職業(yè)培訓(xùn)師，為企業(yè)提供服務(wù)技巧、禮儀、溝通、行政管理方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬，授課風(fēng)格溫文爾雅，理論聯(lián)系實際，注重實戰(zhàn)性。曾多次獲邀擔(dān)任河南廣播電臺關(guān)于“市民禮儀”、“白領(lǐng)職場素質(zhì)”等話題的節(jié)目嘉賓。錢明珠老師長期致力于禮儀文化的研究與實踐及培訓(xùn)工作，熟諳東西方禮儀文化，形成了特有的授課風(fēng)格。課程中擅長結(jié)合自身經(jīng)歷運用大量案例,結(jié)合現(xiàn)代化教學(xué)方式，調(diào)動培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛,寓教于樂。長期服務(wù)于政府機構(gòu)、通信行業(yè)、金融行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)、汽車行業(yè)、餐飲服務(wù)行業(yè)等。多年的行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗積淀，讓