【文章內(nèi)容簡介】 忽視質(zhì)量的教訓(xùn)南寧正虹原材料變質(zhì)事故三 質(zhì)量意識(shí)產(chǎn)品形成各環(huán)節(jié)中的體現(xiàn)原料保管：保證庫房整潔，堆碼有序，無交叉污染，定期檢查庫房原料是否通風(fēng)良好，是否漏雨，原料是否有變質(zhì)投料：剔除霉變、繩頭、石塊等雜物，與中控確認(rèn)投料品種、數(shù)量、時(shí)間和投料口，確保準(zhǔn)確無誤配料：核對(duì)配方、料倉、不擅自更改混合時(shí)間，防誤配、竄倉，換品種前確保前一品種已走空無殘留混合：混合機(jī)運(yùn)行有無異常，定期檢查、清理混合機(jī)內(nèi)的殘留、積垢，定期檢驗(yàn)混合均勻度打包：接包前確認(rèn)標(biāo)簽、包裝與產(chǎn)品一致，定時(shí)進(jìn)行感官檢驗(yàn)，上班前對(duì)標(biāo)包稱進(jìn)行校驗(yàn)，標(biāo)包人員確保稱重達(dá)標(biāo)。檢測：抽樣可疑原料進(jìn)行跟蹤感官檢驗(yàn)，嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)制度、操作步驟，保證檢驗(yàn)結(jié)果百分之百準(zhǔn)確。成品貯存與發(fā)放：通風(fēng)防潮，定期清理庫存過期料，保證庫房整潔，產(chǎn)品包裝整潔無破損，防誤發(fā)貨。出廠：督檢運(yùn)輸車輛無污染，防運(yùn)輸途中淋雨受潮，指導(dǎo)用戶安全存放、正確使用，反饋客戶意見和需求以上要求在技術(shù)上和勞動(dòng)強(qiáng)度上都沒有難度，責(zé)任心、質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)一些都是可以做到的，但是由于疏忽，這些環(huán)節(jié)幾乎都出現(xiàn)過質(zhì)量事故：2002年2月武漢通威微機(jī)員因關(guān)注球賽配料時(shí)分神，誤將DDGS倉當(dāng)作豆粕倉，導(dǎo)致十余噸豬顆粒料不合格；2003年8月營田生產(chǎn)中心成品中混入樹葉、塑料碎片，招致客戶的投訴； 2004年9月，四平分公司成品保管將庫存積壓長達(dá)半年的雞料發(fā)出，客戶發(fā)現(xiàn)霉變后予以退回，但相關(guān)人員仍未警覺，又一次將該料發(fā)給同一客戶，引起客戶極度不滿。四 飼料企業(yè)發(fā)展趨勢對(duì)質(zhì)量的要求世界著名質(zhì)量管理專家朱蘭博士曾斷言：二十世紀(jì)是一個(gè)生產(chǎn)的實(shí)際，二十一世紀(jì)是一個(gè)質(zhì)量的世紀(jì)，集團(tuán)公司將在質(zhì)量的波濤中經(jīng)受考驗(yàn)，人們將在質(zhì)量的大堤下生活。今天的質(zhì)量是面向預(yù)防和過程驅(qū)動(dòng)，質(zhì)量的全部職責(zé)有質(zhì)量專業(yè)人員轉(zhuǎn)移到機(jī)構(gòu)中的每一個(gè)人。隨著競爭的日趨激烈，飼料企業(yè)將進(jìn)一步向低利潤、規(guī)模化發(fā)展。低利潤和規(guī)模化的發(fā)展給質(zhì)量管理提出更高的要求，一但出現(xiàn)質(zhì)量事故不但給用戶、公司造成巨大的有形損失，對(duì)公司品牌和口碑的惡劣影響更是難以消除。加強(qiáng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是保證穩(wěn)定的質(zhì)量，規(guī)避質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)必須途徑，員工高度的質(zhì)量意識(shí)是標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理得以有效施行的基礎(chǔ)。五 正虹集團(tuán)的質(zhì)量管理總部→分公司→員工總部飼料事業(yè)部負(fù)責(zé)新品牌的開發(fā)審批和品牌管理，科研中心負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)和技術(shù)指導(dǎo)，品保部負(fù)責(zé)質(zhì)量管理人員的培訓(xùn)、考核以及分公司質(zhì)量管理的督察、指導(dǎo)分公司負(fù)責(zé)品牌策略的執(zhí)行、新品牌開發(fā)方案的制定、申報(bào)，配方執(zhí)行、產(chǎn)品質(zhì)量的控制及改進(jìn)，全員參與質(zhì)量管理。2004年初總裁提出全集團(tuán)爭取用23年的時(shí)間完成規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，總部今年相繼出臺(tái)了品牌管理制度、配方管理制度，但在分公司的執(zhí)行情況并不能讓人滿意，今后公司將加強(qiáng)核查力度。希望各級(jí)人員牢記我們的質(zhì)量宣言并體現(xiàn)在日常工作中。員工質(zhì)量意識(shí)教育方案質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢測出來的，全員參與是切實(shí)抓好質(zhì)量的前提。質(zhì)量管理人員應(yīng)將不斷提高員工的質(zhì)量意識(shí)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作長期不懈的抓好，使員工能自覺遵守質(zhì)量管理制度，主動(dòng)規(guī)避質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。員工質(zhì)量意識(shí)教育方式應(yīng)從如下幾個(gè)方面進(jìn)一、專題培訓(xùn)分若干個(gè)專題進(jìn)行飼料質(zhì)量管理常識(shí)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，使之理解規(guī)章制度制定的目的所在，以期員工在理解的基礎(chǔ)上自覺主動(dòng)遵守。常識(shí)培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：飼料基礎(chǔ)知識(shí)：飼料類別的劃分標(biāo)準(zhǔn)（能量類、蛋白類、礦物質(zhì) 添加劑類等）、主要用途、各類別中的常用原料以及貯存、使用中的注意事項(xiàng)等。加工工藝 ：生產(chǎn)流程講解，各工序的作用，混合時(shí)間、粉碎細(xì)度、制粒溫度、調(diào)制時(shí)間等參數(shù)設(shè)定的目的。關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)：哪些控制點(diǎn)對(duì)質(zhì)量影響重大，失控后將引發(fā)的后果，應(yīng)如何控制。產(chǎn)品常識(shí)：公司各產(chǎn)品的飼喂對(duì)象，使用階段，該階段的主要營養(yǎng)需要，用戶對(duì)產(chǎn)品關(guān)注的方面如感官質(zhì)量、包裝、重量、料肉比、適口性等。二、班前會(huì)教育對(duì)生產(chǎn)中存在的問題應(yīng)及時(shí)在班前會(huì)中進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、糾正，屢教不該或有重大錯(cuò)誤的應(yīng)通報(bào)批評(píng)、處罰直至辭退。三、質(zhì)量事故處理質(zhì)量事故應(yīng)堅(jiān)持?不找出事故原因不放過；不對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處理不放過；不找出事故解決辦法和預(yù)防措施不放過?的三不放過原則并將事故產(chǎn)生原因、處理結(jié)果、解決措施向員工進(jìn)行通報(bào)。第四篇：新進(jìn)員工質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)中國企業(yè)管理新進(jìn)員工質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)一、對(duì)品質(zhì)的一些認(rèn)識(shí)：216。 品質(zhì)是檢驗(yàn)出來的錯(cuò)！品質(zhì)是做出來的而不是檢驗(yàn)出來的。檢驗(yàn)一般是抽檢，而抽檢具一定的風(fēng)險(xiǎn)性；產(chǎn)品是由作業(yè)員一個(gè)一個(gè)的做出來的，他們對(duì)每一個(gè)產(chǎn)品不但進(jìn)行生產(chǎn)，還要進(jìn)行判定。216。 品質(zhì)是很抽象的東西，需要很高深的知識(shí)才可以掌握錯(cuò)！品質(zhì)隨時(shí)隨地可見，如生活質(zhì)量（吃、穿、住、用），工作質(zhì)量（效果、速度、方法），產(chǎn)品質(zhì)量（尺寸、性能、外觀）等。它們可用（好、差；合格、不合格等）來形容。就產(chǎn)品來說，對(duì)現(xiàn)場作業(yè)員，產(chǎn)品尺寸、性能可能不大好掌握和控制，需要專檢采用一些檢測手段進(jìn)行管制。但外觀這一品質(zhì)特性，很直觀，淺而易見，作業(yè)員應(yīng)該是可以掌握和控制的。即使是新進(jìn)員工，只要經(jīng)過一段時(shí)間的熟悉和了解，也就可以了。每一個(gè)產(chǎn)品都是作業(yè)員自己做出來的，可以這么說，在外觀檢測方面，作業(yè)員比檢驗(yàn)員還有經(jīng)驗(yàn)，還要懂得多。品質(zhì)就在我們的身邊，就在我們生活當(dāng)中，工作當(dāng)中，并在我們做的每一件事情里面得到體現(xiàn)，在我們做的每一個(gè)產(chǎn)品里得到體現(xiàn)。216。 99%良品率意味著公司品質(zhì)水平已經(jīng)很高了錯(cuò)！提高質(zhì)量目標(biāo)或者達(dá)到100%的質(zhì)量目標(biāo)就是降低成本，增加利潤。任何一個(gè)公司追求的質(zhì)量目標(biāo)都應(yīng)該是100%或者說是零缺陷。如果達(dá)不到，就是我們還做得不夠，還做得不好。那就應(yīng)該采取措施進(jìn)行改善，努力的去提高，去完善。通過所有人都做好每件事，做好每一個(gè)產(chǎn)品，100%和零缺陷的質(zhì)量目標(biāo)是能夠達(dá)到的。