【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 提供就地消費(fèi)的場(chǎng)所，營(yíng)造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計(jì)將會(huì)有意想不到的效果。第三篇：永輝超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)永輝超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)在前面進(jìn)行的這三次實(shí)訓(xùn)中，我們這一組選擇的是永輝超市做為我們的目標(biāo)企業(yè)。通過去永輝超市購(gòu)物加上在網(wǎng)上的資料收集，我們對(duì)永輝超市的各方面都進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查與總結(jié)。在第一次的實(shí)訓(xùn)中，因?yàn)橐鲇^音橋商圈的超市定位圖，所以我們對(duì)這一區(qū)域的幾大重點(diǎn)超市都做了相關(guān)的調(diào)查。通過收集資料，使我們對(duì)這幾大超市的背景有了一定的了解，然后再通過實(shí)地的考察分析了這幾個(gè)超市之間的購(gòu)物環(huán)境，服務(wù)態(tài)度等等，最后得出相應(yīng)的結(jié)論。我們選擇的重點(diǎn)分析企業(yè)是永輝超市，在我們分析的這個(gè)區(qū)域內(nèi)，永輝超市就有兩家，一家在觀音橋廣場(chǎng)，還有在我們學(xué)校對(duì)面的金源廣場(chǎng)有一家。這兩個(gè)永輝超市相比來說，金源店相應(yīng)的是高服務(wù)低價(jià)格，很大程度的便利了周邊的群眾。而在觀音橋的永輝店，則相對(duì)的服務(wù)較差，這和其購(gòu)物環(huán)境也有很大的關(guān)聯(lián)。由于是處于繁華地段，租金等成本費(fèi)用較高，再加上購(gòu)物的人流較多，使得觀音橋的永輝店購(gòu)物環(huán)境相對(duì)擁擠。人們只要一提起永輝超市，第一印象都是其生鮮商品很便宜。而我們這一小組在經(jīng)過一系列的資料查證之后，也知道了永輝低價(jià)的原因。第一、永輝超市在上游供應(yīng)鏈中具有其獨(dú)到之處。堅(jiān)持所有生鮮商品自己直營(yíng)，并在全國(guó)建立起20多個(gè)采購(gòu)基地，以現(xiàn)款直接去農(nóng)戶家采。第二、永輝超市密集布點(diǎn)，頻繁配貨以謀求更低成本第三、永輝超市具備有一大批生鮮管理專家、采購(gòu)專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖的生鮮經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。是其他超市所沒有的。而永輝超市的服務(wù)策略，我們結(jié)合著自身的購(gòu)物體驗(yàn)，在永輝超市現(xiàn)有基礎(chǔ)上也設(shè)計(jì)了一些新的策略以更加適應(yīng)現(xiàn)代化的購(gòu)物需求。相應(yīng)的，制定的新策略很大程度上就是永輝超市現(xiàn)在所沒有的。也就是在永輝超市購(gòu)物中有的一些弊端。在制作的永輝超市的服務(wù)流程圖中，現(xiàn)有的是比較單一的購(gòu)物流程，很大程度上沒有能夠很好的適應(yīng)顧客的購(gòu)物需求，而我們這一小組針對(duì)這些弊端或者需求，提出了相應(yīng)的建議和意見。一、比如購(gòu)物的時(shí)候，特別是節(jié)假日人流較多時(shí)，超市會(huì)顯得很擁擠，而一些老年人或者殘疾人購(gòu)物就會(huì)很不方便。我們就建議在超市內(nèi)增添老弱病殘等特殊人群的專用通路，并安排人員對(duì)著這一特殊人群進(jìn)行商品介紹、導(dǎo)購(gòu)等服務(wù)。給他們一種溫馨的購(gòu)物環(huán)境。二、在永輝朝超市現(xiàn)只有買熟食品的專區(qū)，很多顧客群體比如學(xué)生一族想要制作生鮮內(nèi)食品，卻由于沒有條件而作罷，相應(yīng)的也就流失了一部分的購(gòu)買。而我們小組建議在超市內(nèi)設(shè)置廚房工程，對(duì)顧客選購(gòu)的生鮮類食品需要加工的按其要求對(duì)食品進(jìn)行加工，建立起特色化、個(gè)性化服務(wù)。三、永輝超市里面沒有設(shè)置商品價(jià)格查詢機(jī)，有時(shí)價(jià)標(biāo)太多擠在一塊，上面的價(jià)格等信息又有些 模糊，旁邊又沒有銷售人員，就不能確定其具體價(jià)格是多少，就會(huì)導(dǎo)致流失購(gòu)買此商品的顧客或 在結(jié)帳時(shí)產(chǎn)生爭(zhēng)議。所以我們建議在商品種類繁多的地方配置商品查詢機(jī)。以滿足顧客需求。四：在客流量高峰期，選購(gòu)物品繁多與少件的顧客都在一起排隊(duì)結(jié)帳，導(dǎo)致選購(gòu)少件物品的顧客等待很久才能結(jié)帳，會(huì)導(dǎo)致購(gòu)買少件商品的顧客因要排很久的隊(duì)從而放棄所購(gòu)買的商品，既流失了部分顧客，也加大了工作人員的工作力度。而我們根據(jù)這一弊端，建議開設(shè)少件物品結(jié)帳專用通道，提高購(gòu)買少件商品的顧客的結(jié)帳效率。除了這些建議外，我們還對(duì)其服務(wù)策略有一些看法，倡導(dǎo)綠色新生活；.加大工作日的促銷力度，提高工作日的銷售，同時(shí)分散客流；.提高消費(fèi)者的讓渡價(jià)值，爭(zhēng)取重復(fù)購(gòu)買；.對(duì)一些促銷商品統(tǒng)一制作宣傳冊(cè)，顧客進(jìn)門就可以對(duì)促銷的商品一目了然；.定制會(huì)員服務(wù)，定期以短信或其他形式通知其超市內(nèi)最新的促銷活動(dòng)消息等等。最后，通過這實(shí)訓(xùn)，我們對(duì)自己所選擇的企業(yè)的一些相關(guān)資料都有了一定了解，還相應(yīng)的對(duì)課堂上講授的一些東西有了更深的體會(huì)。第四篇：實(shí)訓(xùn)超市調(diào)查報(bào)告超市實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告調(diào)查報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。(一)標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“關(guān)于的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于的調(diào)查報(bào)告”、“調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)碩士畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》，提問式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》，正副標(biāo)題結(jié)合式，正題陳述調(diào)查報(bào)告的主要結(jié)論或提出中心問題，副題標(biāo)明調(diào)查的對(duì)象、范圍、問題，這實(shí)際上類似于“發(fā)文主題”加“文種”的規(guī)范格式，如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――大學(xué)學(xué)科建設(shè)實(shí)踐思考》等。作為公文，最好用規(guī)范化的標(biāo)題格式或自由式中正副題結(jié)合式標(biāo)題。(二)正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。有幾種寫法：第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問題或基本結(jié)論來。第二種是寫明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問題等基本情況，進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來。第三種是開門見山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用，要精練概括，直切主題。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn)，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。結(jié)尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議?；蚩偨Y(jié)全文的主要觀點(diǎn)，進(jìn)一步深化主題?；蛱岢鰡栴}，引發(fā)人們的進(jìn)一步思考?；蛘雇熬埃l(fā)出鼓舞和號(hào)召。通過結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問題：（（（（1））））產(chǎn)品價(jià)格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價(jià)格要相對(duì)高出一些。（2）價(jià)簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。（3）超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽，個(gè)別促銷商品也不表明價(jià)格。（4）部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條等食品。優(yōu)化方案商品與價(jià)格要求產(chǎn)品的多元性，針對(duì)性，專業(yè)化。以飲料為例：純凈水飲料，礦泉水，碳酸飲料，高濃度果汁飲料，茶飲料，營(yíng)養(yǎng)飲料，健康保健飲料等等；對(duì)質(zhì)量的要求，要求產(chǎn)品要通過國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，要是綠色產(chǎn)品，環(huán)保產(chǎn)品；學(xué)校超市的商品價(jià)格真正意義上的做到方便同學(xué)，給學(xué)生實(shí)惠的宗旨。1特別注意食品的安全衛(wèi)生,不能有假冒偽劣產(chǎn)品。對(duì)于特價(jià)商品或促銷商品，單獨(dú)設(shè)立排面或堆碼，讓購(gòu)買者一目了然。適時(shí)了解顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量和商品種類的需求，并盡快拿出調(diào)整方案，滿足顧客的要求嚴(yán)格控制進(jìn)貨渠道，對(duì)于需要進(jìn)入的供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)，選擇證照齊全、管理規(guī)范的專業(yè)經(jīng)銷