【文章內(nèi)容簡介】 高檔白酒的市場集中度卻非常高 ,前六家企業(yè)以其具有的高知名度品牌和傳統(tǒng)歷史文化底蘊(yùn)占據(jù)了市 場 70%左右的份額。 目前 ,國家大力支持名優(yōu)白酒企業(yè)做大做強(qiáng) ,鼓勵(lì)優(yōu)勢企業(yè)通過兼并、重組、控股等多種方式 ,在同行業(yè)內(nèi)實(shí)行聯(lián)合 ,不斷提高生產(chǎn)集中度 ,通過生產(chǎn)的集約化 ,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長的高質(zhì)量和高效益?！笆蔽迤陂g ,名優(yōu)白酒的發(fā)展速度還會(huì)繼續(xù)加快。 醬香型白酒市場占有率將進(jìn)一步提升 目前在中國的白酒消費(fèi)市場 ,濃香型白酒約占 70%的市場份額 ,左右 ,醬香型白酒僅占 5%左右。隨著人們的生活水平的提高 ,消費(fèi)觀念的改變 ,醬香型白酒作為真正意義上傳統(tǒng)的、綠色的健康酒種越來越受到消費(fèi)者的推崇。根據(jù)華夏酒報(bào) ?中國酒業(yè)新聞網(wǎng)的預(yù)測 ,2021 年 2021 年中 ,醬香型白酒將進(jìn)入醞釀發(fā)展期?；谇捌诟麽u香企業(yè)生產(chǎn)線上馬 ,銷售年增長將在 40%以上 ,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出濃香及其它香型白酒的增速。 2021 年 2020 年 ,醬香型白酒將逐步走向收獲飆升期 ,到2020 年 ,醬香型白酒將占據(jù)白酒市場的 30%以上 ,利潤將占據(jù)整個(gè)白酒市場的半壁江山。 (二 )貴州省白酒市場前景分析 貴州省作為醬香白酒的發(fā)源地 ,近年來隨著白酒市場產(chǎn)品多元化的發(fā)展和消費(fèi)者的多樣化選擇 ,醬香型白酒作為傳統(tǒng)的、綠色的健康酒種越來越受到消費(fèi)者的推崇。 根據(jù)貴 州省酒類流通管理局的預(yù)測 ,2021年貴州省白酒產(chǎn)量可達(dá) 20萬千升 ,“十二五”期間貴州省白酒產(chǎn)量年均增長率在 25%以上 ,預(yù)計(jì)到 2021 年 ,貴州省白酒產(chǎn)量將達(dá) 50 萬千升 ,產(chǎn)值將達(dá) 500 億元。 三、產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 項(xiàng)目的酒庫租賃和代理包裝業(yè)務(wù)主要面向項(xiàng)目周邊地區(qū)的小型酒廠 ,并把業(yè)務(wù)范圍輻射到整個(gè)仁懷市。 項(xiàng)目白酒產(chǎn)品市場定位目前主要考慮中高檔消費(fèi)群體 ,在產(chǎn)品逐步為市場所接受和認(rèn)可后 ,再逐步向更高消費(fèi)群體進(jìn)行延伸。產(chǎn)品銷售立足于各大城市的中高檔酒店、大賣場、連鎖超市、團(tuán)體購買以及送禮市場等。 四、產(chǎn)品 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測 (一 )酒庫租賃價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測 從 2021 年貴州省的酒庫租賃市場來看 ,每噸基酒的存放租金在 1500 元 /年 ~2021 元 /年之間。結(jié)合仁懷市酒庫租賃市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 ,確定本項(xiàng)目每噸基酒的存放租金 2021 元 /年。 (二 )代理包裝價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測 從 2021 年貴州省的白酒代理包裝市場來看 ,每噸白酒的包裝費(fèi)用在 萬元 ~2 萬元之間。結(jié)合仁懷市白酒代理包裝市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 ,確定本項(xiàng)目每噸白酒的包裝費(fèi)用為 2 萬元。 (三 )白酒價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測 從 2021年全國的白酒市場狀 況來看 ,全國白酒平均價(jià)格約為 3萬元 /千升 ,按每瓶酒 500ml 計(jì)算 ,從零售價(jià)來看 ,超低端市場銷售價(jià)格在 10~30 元 /瓶之間 ,低端市場銷售價(jià)格在 30~80 元 /瓶之間 ,中端市場銷售價(jià)格在 80~400 元 /瓶之間 ,高端市場銷售價(jià)格在 400~600 元 /瓶之間 ,超高端市場銷售價(jià)格在 400~600 元 /瓶之間。隨著全國白酒市場的快速發(fā)展 ,以及居民消費(fèi)水平的逐步提高 ,2021 年全國白平均價(jià)格將有小幅上升 ,預(yù)計(jì)在 16~18 元 /瓶之間 ,其中中高端市場銷售價(jià)格上升幅度將在 20%左右 ,預(yù)計(jì)中端市場銷售價(jià)格在 90~480元 /瓶之間 ,高端 市場銷售價(jià)格在 480~700 元 /瓶之間。結(jié)合貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、本項(xiàng)目的目標(biāo)市場定位 ,確定本項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售價(jià)格為 150 元 ~200 元 /瓶。 五、市場競爭力分析 (一 )地域優(yōu)勢 仁懷是國酒茅臺(tái)原產(chǎn)地 ,被譽(yù)為“中國酒都” ,其得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境、微生物資源及氣候條件 ,賦予了仁懷白酒特有的醬香型風(fēng)味 ,本項(xiàng)目可利用仁懷的地域優(yōu)勢 ,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。 (二 )品牌優(yōu)勢 仁懷市悠久深厚的酒文化積淀塑造了以國酒茅臺(tái)為代表的地域品牌 ,通過“品牌強(qiáng)市”戰(zhàn)略的實(shí)施 ,仁懷市創(chuàng)立了一大批知名白酒品牌 ,強(qiáng)化了世界名酒之都的“聚合與輻射”功能 ,不斷提高了仁懷白酒在全國市場的占有率和知曉率。本項(xiàng)目可充分利用仁懷市的品牌優(yōu)勢提升產(chǎn)品的市場認(rèn)可度。 (三 )技術(shù)優(yōu)勢 貴州華黔古仁白酒收儲(chǔ)銷售有限公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)有十多年從事白酒生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)歷 ,累積了豐富的工作經(jīng)驗(yàn) ,公司技術(shù)骨干來自當(dāng)?shù)匕拙茝S的技術(shù)和操作能手 ,保證了企業(yè)的技術(shù)競爭力。 (四 )管理優(yōu)勢 公司主要管理人員具有駕馭大型現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)的能力 ,善于管理 ,熟知白酒銷售行情。同時(shí)公司建立了完善的管理機(jī)制 ,已形成一套較為完整的內(nèi)部管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行。 (五 )銷售優(yōu)勢 公司具有一支業(yè)務(wù)過硬、素質(zhì)較高的銷售隊(duì)伍 ,與本地和省內(nèi)外廣大客戶建立了濃厚牢固的關(guān)系。確保產(chǎn)品銷售長盛不衰。 (六 )成本優(yōu)勢 項(xiàng)目所需的原輔材料及包裝材料可就近采購 ,或由當(dāng)?shù)嘏涮灼髽I(yè)提供 ,大大節(jié)約了生產(chǎn)成本 。項(xiàng)目所在地地理位置優(yōu)越、交通便利 ,為產(chǎn)品向周邊州、市、區(qū)和外省的輻射提供有利條件。 六、市場風(fēng)險(xiǎn)分析 (一 )市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析 物價(jià)整體上揚(yáng)對白酒行業(yè)的沖擊 白酒行業(yè)作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一 ,近年來 ,糧食價(jià)格一再上漲 ,加上其他原材料價(jià)格的上漲 ,導(dǎo)致白酒行業(yè)整體生產(chǎn)成本大幅上升。 消費(fèi)者的消費(fèi)偏好改變對白酒行業(yè)的影響 由于人們消費(fèi)習(xí)慣的改變 ,白酒受到啤酒、葡萄酒、進(jìn)口酒等產(chǎn)品的沖擊 ,市場將進(jìn)一步萎縮 ,相同價(jià)格下可買的替代禮品很多。通常白酒依靠廣告來進(jìn)行市場營銷 ,但白酒廣告宣傳受到政策限制 ,另外 ,政府自身對高檔酒的限制也使白酒消費(fèi)減少。 國家政策對白酒市場的影響 國 家政策調(diào)控白酒企業(yè)生產(chǎn) ,對白酒供給產(chǎn)生影響 ,引導(dǎo)了行業(yè)發(fā)展方向?！伴_征白酒從量稅”、“控制白酒總量”、“消費(fèi)稅調(diào)整”均促使白酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí) ,向中高端路線發(fā)展。 (二 )市場風(fēng)險(xiǎn)防范對策 企業(yè)應(yīng)順應(yīng)白酒市場發(fā)展趨勢 ,以品牌力競爭為主導(dǎo) ,生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)白酒 ,促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí) ,提高產(chǎn)品銷售價(jià)格以減少消費(fèi)稅調(diào)整的影響 ,同時(shí)完善管理制度 ,嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本 ,減少原材料價(jià)格上漲帶來的影響。 第四章 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 一、建設(shè)規(guī)模 根據(jù)目前企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、原材料市場狀況、項(xiàng)目產(chǎn)品市場前景、生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)規(guī) 模、企業(yè)資金籌措能力等諸多因素 ,以合理的資金投入取得較好的經(jīng)濟(jì)效益 ,確定本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為 :可儲(chǔ)存白酒 20210 噸 /年 ,代理包裝白酒 10000 噸 /年 ,貼自營品牌包裝銷售白酒 8000 噸 /年。二、產(chǎn)品方案 項(xiàng)目產(chǎn)品方案如下 : 儲(chǔ)存醬香型白酒 20210 噸 /年。 代理包裝白酒 10000 噸 /年。包裝規(guī)格為 500ml/瓶。 通過購入醬香型白酒半成品酒 ,經(jīng)勾兌調(diào)味后貼自營品牌包裝銷售 ,包裝銷售量為 8000 噸 /年 ,包裝規(guī)格為 500ml/瓶。 三、建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目總建筑面積為 211601m2,其中地上建筑面積為 180204m2,地下建筑面積為 。 項(xiàng)目建筑物包括辦公樓 ,品鑒中心 m2,營銷服務(wù)中心 m2,包裝車間 ,酒庫 (地上酒庫 107152m地下酒庫部分 73392m2),成品庫房 ,食堂及宿舍 。購置相關(guān)生產(chǎn)、質(zhì)檢等設(shè)備 ,并完善相應(yīng)的道路、管網(wǎng)、綠化、環(huán)保、消防、節(jié)能、安全衛(wèi)生等公用工程。 第五章 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 一、項(xiàng)目建設(shè) 地址 本項(xiàng)目建設(shè)地址位于仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)壇廠樟柏酒類配套產(chǎn)業(yè)區(qū) ,用地交通條件優(yōu)越 ,自然環(huán)境良好 ,有利于本項(xiàng)目的開展。 二、項(xiàng)目建設(shè)條件 (一 )地理位置 仁懷市位于貴州省西北部 ,赤水河中游 ,大婁山脈西段北側(cè) ,東經(jīng) 105176。51′ 41〃 ?106176。 35′ 50〃 ,北緯 270176。 33′ 30〃 ?28176。 10′ 19〃之間 ,東鄰遵義縣、桐梓縣 ,南接金沙縣 ,西抵四川省古藺縣 ,北連習(xí)水縣。仁懷市是黔北經(jīng)濟(jì)區(qū)與川南經(jīng)濟(jì)區(qū)的連接點(diǎn) ,是馳名中外的國酒茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng) ,于 2021 年 7 月被正式認(rèn)定為“中國酒都”。全市幅員面積 1788 平方公里 ,轄 12 個(gè)鎮(zhèn)、 6 個(gè)鄉(xiāng)、 3 個(gè)街道辦事處、 149 個(gè)村委會(huì)、 22 個(gè)社區(qū)居委會(huì) ,居住著漢、苗、布依、仡佬、彝、白 等 9 個(gè)民族 ,總?cè)丝?67 萬人。 (二 )氣候 仁懷市地處中亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)內(nèi) ,海拔較低 ,屬四川盆地地貌 ,為太陽輻射的高值區(qū)。平均日照達(dá) 30%,平均無霜期 311 天 ,年均氣溫 ℃ ,年均降雨量 ,冬季較為溫暖 ,夏季則較為炎熱。 主要?dú)夂騾?shù) : 年平均氣溫 ℃ 年最高月均溫 29℃ 極端最高溫 ℃ 年最低月均溫 ℃ 極端最低溫 ℃ 年平均