【文章內(nèi)容簡介】 治問題 ,2021 年全縣農(nóng)村居民人均純收入3250 元 ,比全國低 2669 元 ,相差 45%,本項目依托本縣豐富的茶葉資源 ,形成茶精粉 1000 噸、茶渣轉(zhuǎn)化生物質(zhì)肥 料 5000 噸產(chǎn)能后 ,帶動 萬戶 ,6 萬茶農(nóng)增收 ,可縮小與全國農(nóng)村居民收入差距 個百分點。 是保障社會就業(yè)的需要。擴大消費需求、擴大社會就業(yè)始終是項目建設(shè)的基本義務(wù) ,鶴峰全縣每年約有 3500 人需要 ,可直接提供就業(yè)崗位 84 個 ,對農(nóng)民就業(yè)按增收 2 萬元折合一個就業(yè)計算 ,為 1500 個 ,項目經(jīng)營對包裝、運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)也有相應(yīng)就業(yè)量的增加 ,促進社會就業(yè)的作用很顯著。 生態(tài)必要性 改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的需要。按照資源化、減量化、再利用的發(fā)展原則 ,以茶精粉、茶飲料的副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)有機肥 ,產(chǎn)能 達到 5000 噸 ,不但可以減少農(nóng)業(yè)化肥施用量 2021 噸左右 ,而且能改變土壤理化性能 ,增加農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) ,對建立循環(huán)農(nóng)展模式 ,促進農(nóng)業(yè)生態(tài)安全具有重要意義 引導(dǎo)清潔消費的需要。傳統(tǒng)茶飲料消費方式 ,是將廢棄物 ??茶渣留給消費終端 ,茶渣對環(huán)境的影響范圍也就是傳統(tǒng)茶飲料消費的范圍。本項目確定生產(chǎn)的傳統(tǒng)茶飲料消費 ,屬于清潔型飲品 ,將廢棄物 ??茶渣 ,在原產(chǎn)地實施綜合利用 ,切斷了消費環(huán)節(jié)上污染源 ,對引導(dǎo)清潔消費具有重要意義。 第三章 項目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點選擇 選址原則 : 交通通信條件好 原 材料采購半徑小 農(nóng)用地轉(zhuǎn)非農(nóng)地符合土地利用總體規(guī)劃 土地來方式優(yōu)先征用方式 占地面積在 20 畝以內(nèi) 水源方便 具體地址 湖北省鶴峰縣走馬鎮(zhèn)升子村二組和走馬鎮(zhèn)陽河村分水嶺。 建設(shè)條件 該項目分為 2 處 ,速溶茶粉、茶飲料生產(chǎn)線位于鶴峰縣走馬鎮(zhèn)升子村 2 組 ,升子村有鄉(xiāng)村公路連接 ,有機肥生產(chǎn)線位于陽河村分水嶺 ,分水嶺有廠區(qū)便道連接 ,交通便利。 自然環(huán)境條件 地形、地貌和地質(zhì) :根據(jù)鄉(xiāng)村勘查 ,升子村項目擬建原為村集體用地 ,地勢較為平坦 ,無不良地質(zhì)情況發(fā)生 ,未見項目區(qū)內(nèi)有斷裂、塌陷、泥 石流發(fā)生 ,工程地質(zhì)田間屬簡單類型。 氣候氣象 :項目區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候 ,總的氣候特點是氣候溫和 ,光照充足雨量充沛 ,無霜期長 ,設(shè)和農(nóng)作物生長。根據(jù)鶴峰氣象站資料統(tǒng)計 ,多年平均氣溫 ℃ ,極端最高氣溫 ℃ (1959年 8月 23日 ),極端最低氣溫 ℃ (1977年 1 月 30 日 )。多年平均蒸發(fā)量 1396mm。多年平均風(fēng)速 ,歷年最大風(fēng)速。無霜期 ,年平均日照時數(shù) 。 水文 :升子村項目擬建地藍南面約 30m 處黃家河由西向東流經(jīng) ,匯入大典河 ,大典河匯入湖 南省澧縣入澧水。升子村村民生活用水來自附近山泉水。 植被及生物多樣性 :項目區(qū)周圍植被覆蓋率較好 ,多數(shù)為灌木叢、草皮等 ,多數(shù)分布在田間或是公路旁 ,附近山上有少量高大喬木分布 ,都為常見植物 ,多為松樹、杉樹等。項目區(qū)土壤以黃壤、黃棕壤為主 ,HP 值在 6 左右 ,土壤呈弱酸性 ,有機質(zhì)含量較高 ,適應(yīng)多種植物生長。 資源支撐條件 升子村位于走馬鎮(zhèn)中部 ,距走馬集鎮(zhèn) 6 公里。全村轄 6 個村民小組 ,居民565 戶 ,人口 2058 人 ,勞動力 1187 人。全村現(xiàn)有耕地 1864 畝 (人均占有耕地 畝 ),其中 :水田 466 畝 ,旱地 1398 畝 ,有茶園 2633 畝 ,林地面積 11271 畝 ,茶園面積 10225 畝。目前升子村農(nóng)民收入主要來源于茶葉生產(chǎn)粗加工、糧食種植及家畜牧養(yǎng)殖 ,輔以建筑業(yè)、運輸業(yè)及外出務(wù)工收入。 2021 年升子村外出務(wù)工人員 165人 ,婦女從事茶葉種植加工專業(yè)戶 45 戶 ,從事小商品零售戶 5 戶、從事餐飲服務(wù)業(yè) 22 戶。升子村是“鶴峰龍井”茶生產(chǎn)基地 ,全村擁有無公害茶園 3233 畝 ,無性系良種茶園 580 畝 ,茶葉加工廠 24 家 ,人均茶葉收入 1500 元以上。 技術(shù)支撐條件 本項目技術(shù)支撐單位為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 ,該所于 1956 年 6 月由國務(wù)院科技規(guī)劃委批準籌建、 1958 年 9 月在浙江省杭州市成立 ,是我國惟一的國家級茶葉綜合性科研機構(gòu)?，F(xiàn)有在職人員 190 余名 ,其中專業(yè)技術(shù)人員 120 多人 ,正高級職稱人員 14 名、副高級職稱人員 32 名、中級職稱人員 46 名。陳宗懋研究員是目前我國茶葉界惟一的院士。先后與美國、日本、韓國、英國、法國、加拿大、德國、瑞士等 20 多個國家開展合作研究 ,選派科技人員出國考察和參加學(xué)術(shù)會議 ,并主辦了 5 次國際茶葉學(xué)術(shù)研討會。技術(shù)援助馬里、摩洛哥、幾內(nèi)亞、巴基斯坦、斯里蘭卡等國家建立茶場和茶葉加工廠。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 交通條件 :距鶴峰縣城 100公里 ,距湖南石門縣城 165公里 ,公路等級為山丘二級。 電力條件 :該區(qū)域有桃花山至走馬 110 千伏電網(wǎng) ,走馬江豐電力公司年發(fā)電量 5000 萬度。 通訊條件 :已建成程控電話交換基站 ,安裝程控電話 330 門 ,移動通訊信號覆蓋全境。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現(xiàn)狀及前景分析 飲料市場發(fā)展趨勢。 2021 年 ,中國飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量 1491 萬噸 ,比上年增長 %,飲料業(yè)連續(xù)保持了 21年快速增長 的勢頭 ,同時 ,國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化。 2021 年 ,瓶裝飲料產(chǎn)量達 554 萬噸 ,居第一位 ,碳酸飲料達 420萬噸 ,居第二位 ,茶飲料 185萬噸 ,居第三位 ,茶飲料在所有飲料類別中增長最快。 2021 年我國飲料市場保持穩(wěn)定增長 ,全年飲料產(chǎn)銷量達到 6000 萬噸 ,同比增長 17%。茶飲料占中國整個飲料的消費市場份額的 23%(果汁占 %,碳酸飲料 30%)總量達到 1380 萬噸 ,茶飲料生產(chǎn)企業(yè) 40 多家 ,其中大中型企業(yè) 15 家 ,上市品牌達 100 多個 ,有近 50 個品類。統(tǒng)計顯示 ,全國茶飲料產(chǎn)銷量 5 年平均增幅在 10%以上 ,呈現(xiàn)超過碳酸飲料發(fā)展的總趨勢。 飲料市場的地域特征。中國人均消費茶飲料 4 公斤左右 ,日本的茶飲料人均消費量 20 到 30 公斤 ,占 %,(高于果汁的 %、冰糕的 %、碳酸飲料的 9%),中國茶飲料市場仍還有很大潛力。目前茶飲料市場主要集中在一線大城市 ,占 70%以上。占人口絕大多數(shù)的農(nóng)村和二、三線城市消費量在 30%以下 ,隨著二、三線城市和廣大農(nóng)村收入水平以及消費文化的逐年提高 ,茶飲料將逐步向二、三線城市和廣大農(nóng)村拓展 ,成為茶飲料市場的潛力點。 市場競爭優(yōu)勢分析 茶飲料消費年齡結(jié)構(gòu)分析。從茶飲料在各個年齡段的滲透率以及重度消費群的分布情況來看 ,1534歲消費群構(gòu)成茶飲料消費群的主體 ,特別是 1524歲年青消費群對茶飲料的接受程度最快 ,他們是茶飲料消費的最主要群體。 圖 31 消費群年齡分析 茶飲料消費學(xué)歷分析。茶飲料是一種文化飲料 ,與學(xué)歷文化程度有很大的相關(guān)性 ,據(jù)調(diào)查顯示 ,在茶飲料消費總量中 ,小學(xué)文化程度占 %,初中文化程度占 %,高中、中專、技校文化程度占 %,大學(xué)文化程度占 %。未來中國將進入普及 高中以上教育歷史階段 ,中等以上學(xué)歷的人群比重將大幅度提高 ,為茶飲料消費奠定重要的文化基礎(chǔ)。 圖 32 消費群學(xué)歷特征 茶飲料消費與收入水平分析。茶飲料國民收入水平關(guān)系密切 ,據(jù)調(diào)查在茶飲料消費總量中 ,月收入在 1000元以下的占 %,月收入在 1000~1999元的占 %,月收入在 2021~2999 元的占 %,月收入 3000 元以上的占 2%,未來中國將進入全面小康社會的歷史時期 ,人均 GDP 達到 8000 美元以上 ,即月均達到到達 666 美元 (合人民幣 4000 元 ),當前人均 GDP20210 元 ,即月均為 1666 元 ,進入茶飲料消費成長期。 圖 33 消費群收入特征 市場競爭優(yōu)勢分析 原材料資源優(yōu)勢。鶴峰全縣茶葉面積 萬畝 ,總產(chǎn)量 25 萬擔 ,茶區(qū)位于鄂西主要硒礦 ,茶葉含硒量比其他地區(qū)高 20%以上。所產(chǎn)茶葉無污染且富含人體必需的硒元素 ,茶葉平均含硒量 。長期日均飲用富硒茶 500ml,是人體補充有機硒的最佳途徑 ,具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。 新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)優(yōu)勢。本項目技術(shù)支撐單位為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉 研究所 ,現(xiàn)有國家級突出貢獻專家 1 名 ,省部級突出貢獻專家 4 名 ,中國農(nóng)科院突出貢獻專家 1名 ,享受政府特殊津貼專家 18名 。中華農(nóng)業(yè)英才獎 1名 ,全國優(yōu)秀科技工作者 1 名 。浙江省“ 151”人才 21 名 ,中國農(nóng)科院二級崗位杰出人才 2 名、三級崗位杰出人才 8 名、“跨世紀學(xué)科、開發(fā)推廣帶頭人” 5 名 。博士 9 名 ,碩士