【文章內(nèi)容簡介】 ．導入新課談話：你們知道荷花在什么季節(jié)開放？講述：到了炎熱的夏天，荷花就像美麗的仙女，在荷葉叢中亭亭玉立。蓮蓬子兒也紛紛伸長脖頸，咧嘴嬉笑地迎接你。在夏季，我們最喜愛的游戲是什么？最不愿意做的事是什么？最讓爸爸媽媽為你們操心的事又是什么？2．學習新課 夏季要午睡。（1）談話：你知道夏天最顯著的特點是什么嗎？（2）講述：夏季天氣非常炎熱，白天時間長，夜晚時間短。提問：這些特點對我們的學習、生活有什么影響？（3）討論：①夜短晝長，會影響人們的什么？ ②睡眠時間少了，人們會感到怎么樣？ ③缺少睡眠使人疲勞，那該怎么辦？（4）講述：夏季晝長夜短影響人們的睡眠，所以需要用污水來彌補睡眠不足。夏季午睡好。（1）談話：為了保證旺盛的精力，人們用午睡來補足睡眠、恢復精力。那么，為什么要在中午睡覺呢？（2）討論：①夏季中午的太陽怎樣？灼熱的陽光對人有什么危害？ ②夏季中午的溫度怎樣？高溫環(huán)境會給人帶來什么影響？（3）小結(jié)：灼熱的太陽會使人的皮膚受到傷害，高溫的環(huán)境容易使人中暑，影響人的身體健康。因此，夏季午睡不僅能補充睡眠，還能讓人避開灼熱的陽光、燙人的空氣，保證人的身體健康。所以人們常說：“夏季午睡好”。養(yǎng)成午睡好習慣。（1）談話：進入夏季后，晝長夜短，加上出汗多，體力消耗大，人很容易疲勞。因此午飯后睡一下，對身體和學習是很有好處的。提問：你有夏季午睡的習慣嗎？（2）討論：不午睡對身體和學習會有什么影響？小結(jié)：不午睡會影響下午的學習，因為大腦經(jīng)過長時間的活動后，需要用休息來加以調(diào)整。夏天人體出汗多，容易疲勞，午睡時最好的彌補辦法。因此，同學們在夏日一定要午睡?？偨Y(jié)。教學反思：合理膳食好教學目標：使學生通過調(diào)查、采訪、查資料等形式，了解飲食的分類和營養(yǎng)價值?；顒又辛私獠涣嫉娘嬍沉晳T有哪些，不良的飲食習慣對我們的健康有什么危害，從而養(yǎng)成不吃零食的好習慣。通過活動，學會合理膳食，培養(yǎng)良好的飲食習慣。教學重、難點：了解自己有哪些不良的飲食習慣，學會合理膳食。教學過程：（一）、激趣引入我們看到，飲食與我們直接關(guān)系到我們的健康和生命，這節(jié)課，我們就共同探討這與我們的生活息息相關(guān)的課題——飲食與營養(yǎng)。（板書課題：飲食與營養(yǎng)）（二）、活動探究，匯報交流（過渡）：隨著人們生活水平的提高，我們對飲食的要求也越來越高，我們不但要吃飽吃好，還要吃出健康，吃出營養(yǎng)。同學們想：我們吃的食物大致可分為哪幾類？拿出你調(diào)查整理的資料向大家匯報。生：大致可分為四類：肉類、果類、蔬菜類、谷類。（師板書）我們常吃的肉類都有什么？它們有什么營養(yǎng)價值？每一餐我們都要涵蓋這些食物么？每一日的三餐我們該怎么搭配呢？ a 學生說怎樣搭配一日三餐。采訪：你今天的早餐是什么呢？誰愿意接受采訪？ a 不吃早餐的：（1）問：水常常不吃早餐？什么原因不吃？一上午有什么感覺？（2）你認為不吃早餐有什么危害？（3）你有什么感受或想法？（教育孩子早餐的重要，要養(yǎng)成正常的用早餐的習慣）b 早餐搭配不科學的：（1）你早餐還愛吃什么？（2）誰常吃油條豆?jié){？（播放視頻：油條豆?jié){的搭配不夠合理，建議再吃點水果蔬菜）都說早餐要吃飽，午餐要吃好，說說你中午都吃什么呢？ a 誰喜歡到校門外買零食？b 誰喜歡吃糖并常常買糖吃？你認為吃糖對人體有益嗎？ c 喜歡吃麻辣燙的。d喜歡吃燒烤或漢堡的。你認為自己還有那些不良的飲食習慣？ a 吃得太飽不利身體健康。b 吃的太快不利身體健康。c 偏食、厭食、挑食、暴飲暴食不利于身體健康。三、動手操作、實踐運用說說你的飲食習慣中哪項不合理、不科學？你打算怎么改正？身體偏旁或偏瘦的同學有哪些不良的飲食習慣？大家為他們提點建議。四、知識鏈接、拓展延伸 列出你有哪些不良的飲食習慣，做個計劃，限期改正。課堂作業(yè)：為你家的一日三餐設(shè)計科學合理的食譜，要求種類多樣，營養(yǎng)均衡。教學反思：除四害教學目的：、蟑螂、蒼蠅、蚊子的生活習性；知道它們是傳播多種疾病，危害人類健康的害蟲。，投入除四害的愛國衛(wèi)生活動中去，同時要注意個人的飲食、起居衛(wèi)生。重點難點引導學生認識蒼蠅和蚊子的危害。介紹消滅蚊蠅的方法。學習時間：二課時第一課時 教學過程 1．導入新課指認四害。談話：你認識它們嗎?(學生回答)說說你對它們的看法。(學生發(fā)言)2．學習新課引導學生認識四害的危害。了解蒼蠅的生活習性與傳播疾病的途徑。一、生活中常見的蒼蠅有家蠅、廁蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅、黑尾麻蠅等。蒼蠅一生可分四個階段，即從成蠅交配產(chǎn)卵開始，經(jīng)過卵—幼蟲（蛆）—蛹—成蠅的過程，這個過程只需10天左右，氣溫高時可縮短。蒼蠅一次交配可終生產(chǎn)卵，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵56次，每次產(chǎn)卵100150個，十天后這100多個卵即變?yōu)槌上墸砸恢簧n蠅一生可繁殖成千上萬只蒼蠅。春天是第一代成蠅繁殖的高峰期，在春天里消滅一只等于夏天消滅上萬只蒼蠅。二、蒼蠅的危害蒼蠅孽生和飛落于垃圾堆、廁所、腐爛的動物尸體以及膿血、痰液和嘔吐物之間，并從中覓食。其體表及腹中攜帶著數(shù)以萬計的細菌、病毒以及寄生蟲卵。蒼蠅有邊吃、邊吐、邊拉的習性，他飛落到哪里，哪里的食物、食具就會受到細菌、病毒、蟲卵的污染，當人們吃了被污染的食物或使用被污染的食具時，就可發(fā)生腸道傳染病或寄生蟲病。了解蚊子的生活習性與傳播疾病的方法。蚊子生活習性蚊子的生長過程為卵→幼蟲→蛹→成蚊，其中卵、幼蟲、蛹都是在水中成長，沒有積水，蚊子就不能孳生和繁殖。蚊子一般在黃昏或黎明時飛舞交配，雌蚊受精后便去吸人的血，因為只有吸血后才能發(fā)育產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后經(jīng)過2－3天可孵化出幼蟲子孓，在水中浮游，經(jīng)過四次蛻皮變成蛹，又經(jīng)過3－4天就孵化出成蚊，整個過程大約9－10天。蚊子的危害蚊子具有吸血習性，吸血時尋找人或動物氨基酸氣味，尤其嬰兒或皮膚細嫩者。吸血時蚊子可將瘧原蟲、絲狀蚴、乙腦病毒等涎液注入人體內(nèi)，使人感染發(fā)病。因此，蚊子不但叮人吸血影響睡眠，還會傳播乙型腦炎、瘧疾、登革熱、血絲蟲病等。了解老鼠的生活習性與傳播疾病的方法。了解老鼠的生活習性與傳播疾病的方法。種類： 在人居住的環(huán)境里，常見的有褐家鼠、小家鼠、黑家鼠等；在野外生活，有時進入住宅的有黑線姬鼠、田鼠等。家鼠多在倉庫、廚房、雞舍、豬圈、下水道、地板下掘洞棲息。鼠的食性雜，對環(huán)境適應(yīng)性強，繁殖力高。雌雄鼠交配后，經(jīng)過三周就可繁殖一代。每次產(chǎn)仔鼠4－8只，多時12－17只。仔鼠一般兩個月成熟，即可交配繁殖。一對老鼠一年內(nèi)能繁殖2－8次，可繁成百上千只老鼠。老鼠的壽命一般1－3年。危害：老鼠的危害眾所周知，它不但偷吃糧食，咬壞家具、衣物、書籍文具、毀壞建筑物、咬斷電線等，造成經(jīng)濟損失，在“四害”中危害最為嚴重。老鼠主要通過其體外寄生蟲（鼠虱）對人的叮咬、吸血或其排泄物污染傳播鼠疫、鉤端螺旋體病，恙蟲病、流行性出血熱，地方性斑疹傷寒等傳染病。了解蟑螂的生活習性與傳播疾病的方法。蟑螂的生活習性蟑螂喜歡在臟污的環(huán)境中生活，它無處不去，無所不吃，還邊吃邊屙。家家戶戶的廚房、下水道、墻縫、雜物柜、抽屜等地方，都是蟑螂的棲息之所。蟑螂的生長過程為：卵→幼蟲→成蟲三個階段，一生可產(chǎn)卵夾4－17個，每個卵夾有卵20－50個，在氣溫三十度以下，由卵發(fā)育為成蟲約需二個月。蟑螂的危害蟑螂經(jīng)常在廁所、垃圾桶里亂爬，吸食污物，身上沾滿了細菌、病毒和寄生蟲卵，它也喜歡到人們的食品和剩飯菜上覓食，使食具和食品受到污染，可引起甲型肝炎、痢疾、傷寒、霍亂等傳染病或細菌性食物中毒蛔蟲、鉤蟲等寄生蟲病。近年還發(fā)現(xiàn)，蟑螂能使某些人患過敏性鼻炎、支氣管哮喘等過敏性疾病。第二課時介紹消滅蚊蠅的方法。消殺與防治措施（1）以環(huán)境治理為主，消除蒼蠅孽生地，加強垃圾糞便管理，垃圾淤泥要做到日產(chǎn)日清，并進行無害化處理。公廁要有專人管理，定時清掃、沖洗，做到無蛆無蠅。（2）用拍打、藥殺相結(jié)合的辦法消滅室內(nèi)外蒼蠅，降低其密度，目前主要使用賽可寧粉劑、菊脂類藥物噴灑、布粉蒼蠅活動的地方，毒殺蒼蠅。同時要大力提倡春季消滅第一代成蠅。（3）飯菜、糕點等熟食品及洗凈后的碗筷等食具，要用紗櫥存放或用紗罩蓋好，防止被蒼蠅污染。介紹滅蚊方法。（1）清除坑水..（2）疏通下水道，填平坑洼，翻盆倒罐清除積水。（3）在防炎池（桶）、水栽植特盆內(nèi)放養(yǎng)食蚊魚，或經(jīng)常換水（每周1－2次）。（4）采用藥物消滅成蚊。來蚊藥有敵敵畏、三氯殺蟲酯、擬除蟲菊脂類殺蟲劑。如來蚊水、來蚊片、蚊香等。公共場所孳生地可用微生物殺劑，滅蚊幼劑（球狀芽胞桿菌液）噴殺。介紹滅鼠的方法。堵：經(jīng)常清除雜物，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，在倉庫等地加放防鼠板，下水道、處放防鼠網(wǎng)；把室內(nèi)外鼠洞堵死，墻根壓實使老鼠無藏身之地，才易被發(fā)現(xiàn)便于捕殺。查：查鼠洞，摸清老鼠常走的鼠道和活動場所，為下毒餌、放來鼠器提供線索。餓：保管好食物，斷絕鼠糧，清除垃圾和糞便，迫使老鼠食誘餌。捕：用特制捕鼠用具如鼠籠、鼠夾、電貓、粘鼠膠等誘捕。毒：用溴敵隆與小麥、玉米等食物配成毒餌，放在老鼠出沒的地方，毒殺老鼠效果較好。介紹滅蟑螂的方法，蟑螂喜暗怕光，一般白天隱蔽，晚上活動，所以要抓住蟑螂的活動特點去滅殺。做到家家齊動手，人人齊參與。（1）要經(jīng)常搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，堵塞可供蟑螂棲居的縫洞，廚房和倉庫堆放的物品應(yīng)該經(jīng)常清理檢查，隨時清除卵夾。（2）各種食品應(yīng)裝好、蓋好，餐具、容器灶臺用后要清洗干凈，剩飯菜及時處理，使無食可覓。（3）采用化學防治的方法滅蟑螂：投毒餌法、藥筆 涂封法、滯留噴灑法。上述方法需在愛衛(wèi)會專業(yè)人員指導下因地制宜合理使用。（4）滅蟑螂必須做到“四不漏”、“三飽和”?！八牟宦笔浅遣宦┙?、街不漏戶、戶不漏房、房不漏處?！叭柡汀笔强臻g飽和、藥量飽和、時間飽和。總結(jié)。教學反思：防虱、滅虱教學目的：；知道會傳播疾病，危害人類健康的害蟲。教學重點：教給學生滅虱的一些基本方法。教育學生要注意個人衛(wèi)生。教學時間：1課時 教學過程：一、導入 認識虱子談話：你認識它們嗎?(學生回答)說說你對它們的看法。(學生發(fā)言)小結(jié)。二、講授新課認識虱子的生活習性。知道虱子對人們的危害。虱子與疾病的關(guān)系叮刺：虱吸血后，在叮刺部位可出現(xiàn)丘疹和瘀斑，產(chǎn)生劇癢，由于抓騷可繼發(fā)感染。初發(fā)癥狀常為陰部皮膚瘙癢，有蟲爬感，遇熱更甚。由于虱體緊附在皮膚和毛根上，肉眼不易察見，唯見紅斑，丘疹、淡褐色苔蘚樣變等，嚴重者因抓搔引起膿皰、潰瘍。寄生在睫毛上的恥陰虱多見于嬰幼兒，引起眼瞼奇癢、瞼緣充血等，陰虱病的確診在于從患部找到蟲體。傳播疾病：主要由人虱，特別是人體虱傳播流行性斑疹傷寒、戰(zhàn)壕熱和虱傳回歸熱。此外，地方性斑疹傷寒由蚤傳到人后，也能由人虱傳播。⑴流行性斑疹傷寒：是由普氏立克次體（Rickettsia prowazecki）引起、主要通過人體虱傳播的急性傳染病。病人自潛伏期末1～2天直至退熱后數(shù)天均有傳染性，而以發(fā)病1周傳染性最強。虱吸食病人血后立克次體侵入虱胃上皮細胞并大量增殖，數(shù)天后上皮細胞破裂，病原即隨同虱糞一同排出。當虱再吸他人血時，虱糞污染皮膚傷口，或由于虱體被壓破后立克次體經(jīng)傷口侵入體內(nèi)而致感染，普氏立克次體在虱糞中可存活66天之久，因此亦有可能借呼吸或手污染眼結(jié)膜而受染。⑵戰(zhàn)壕熱：又稱五日熱，是由人虱傳播五日立克次體引起的急性發(fā)熱性疾病。本病癥狀與流行性斑疹傷寒相似而較輕，但病程較長。人體感染方式也與流行性斑疹傷寒相似，只是立克次體只能在胃內(nèi)或上皮細胞表面繁殖，不侵入細胞內(nèi)。知道怎樣防虱。知道怎樣滅虱。最徹底的解決辦法是：把衣服，被單，床單換掉，放在水里泡一天，然后清洗。棉絮也換，拿到太陽下曬三天，消毒。房間、床進行消毒，用農(nóng)藥噴灑，最好是兩天不住人，這樣做肯定徹底。三、總結(jié)。教學反思：囊蟲、旋毛蟲對人體的危害教學目的：、旋毛蟲的生活習性；知道它們是危害人類健康的寄生蟲。、旋毛蟲的方法。，不吃生肉或米豬肉。教學重點：教給學生預防囊蟲、旋毛蟲的方法。教學時間：1課時 教學過程：一、導入新課揭示課題，板書課題二、講授新課了解人為什么會感染囊蟲、旋毛蟲??？學習人感染囊蟲、旋毛蟲病后，人體出現(xiàn)的各種癥狀。人吃了米豬肉會得兩種病。一種是絳蟲病，會在小腸長出長達2一4米的絳蟲，在糞便中排出一節(jié)節(jié)的白蟲子，叫寸白蟲。另一種是囊蟲病，誤食了囊蟲后，蟲卵在胃液，腸液的作用下，孵化出幼蟲，鉆入腸壁組織，經(jīng)血液帶到全身，在肌肉里長出一個個象米粒一樣的囊腫，囊蟲可寄生在人的心臟，大腦，眼睛。長在眼睛就失明，長在大腦引發(fā)癲癇。治療很困難。人若吃了未經(jīng)煮熟的“米豬肉”，即受感染囊尾蚴可固著在人的腸壁上，逐漸發(fā)育成成蟲，長期寄生于腸內(nèi)，通過糞便不斷排出節(jié)片或卵，此時稱絳蟲病。節(jié)片或卵通過污染的手或蔬菜被人食入經(jīng)消化作用，孵出幼蟲（囊尾蚴），進入腸壁，通過血流在肌肉、皮下組織、腦、眼等處寄生，此時稱為囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上發(fā)現(xiàn)囊尾蚴或鈣化的蟲體3個以內(nèi)者，可用冷凍或鹽腌法處理。如40平方厘米內(nèi)有4～5個囊尾蚴，則高溫處理。知道什么是“米豬肉”？米豬肉即患囊蟲病的死豬肉。這種肉對人體危害很大，不能食用。識別時主要是“看”，“米”豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，長度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔細看，如發(fā)現(xiàn)肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是米豬肉。如何識別米豬肉識別米豬肉主要是“看”，“米”豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度 1 厘米，長度 20 厘米，每隔 1 厘米切一刀，切 4 － 5 刀后，在切面上仔細看，如發(fā)現(xiàn)肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是米豬肉。怎樣預防囊蟲、旋毛蟲?。筷P(guān)鍵是養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣