61營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查與評(píng)估(編輯修改稿)
2024-10-04 03:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理想體重的177。 20% ?體質(zhì)指數(shù)〔ＢＭＩ〕 ? ＝體重／［身高〔米〕］２ ?皮褶厚度〔ＴＳＦ〕 ? 代表體內(nèi)脂肪儲(chǔ)藏量 ?上臂肌圍〔 AMC〕 ? 上臂中點(diǎn)周徑〔 cm〕 — *TSF(mm) 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估 — 人體測(cè)量 第十七頁(yè)，共三十八頁(yè)。 二、人體測(cè)量 ?皮下脂肪約占總脂肪的 50%，通過(guò)皮下脂肪的含量的測(cè)定可推算體脂含量。 ?臨床上常用皮褶厚度估計(jì)皮下脂肪含量的情況，并作為評(píng)價(jià)能量攝入或肥胖的指標(biāo)。 第十八頁(yè)，共三十八頁(yè)。 皮褶厚度 ? WHO推薦測(cè)：臍旁、肩胛下和三頭肌 ? 瘦 中等 肥胖 ? 男 ﹤ 10mm 10~40mm ﹥ 40mm ? 女 ﹤ 20mm 20~50mm ﹥ 50mm 第十九頁(yè)，共三十八頁(yè)。 皮褶厚度 第二十頁(yè)，共三十八頁(yè)。 皮褶厚度 第二十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。 測(cè)量?jī)x的卡鉗的卡 口連線 與 皮褶走向 垂直，測(cè)量皮褶捏提點(diǎn)下方 1厘米處的厚度。 右上臂 肩峰 后面與 鷹嘴 連線 中點(diǎn) 處。沿上肢長(zhǎng)軸方向縱向捏提皮褶。 測(cè)量點(diǎn) 肩峰 鷹嘴 第二十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。 右肩胛骨下角下方 1厘米處。與脊柱成 450方向捏提皮褶。 ★ 肩胛下角 第二十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。 臍水平線 與 右鎖骨中線 交界處。沿軀干長(zhǎng)軸方向縱向捏提皮褶。 (3)腹部皮褶 臍水平線 鎖骨中線 第二十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。 25 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) — 人體測(cè)量 ?體重：過(guò)度降低或增加可視為營(yíng)養(yǎng)不良 ? ６個(gè)月 １０％ ? １個(gè)月 ５％ ? 理想體重的177。 20% ?體質(zhì)指數(shù)〔ＢＭＩ〕 ? ＝體重／［身高〔米〕］２ ?皮褶厚度〔ＴＳＦ〕 ? 代表體內(nèi)脂肪儲(chǔ)藏量 ?上臂肌圍〔 AMC〕
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