【文章內(nèi)容簡介】 、 企 業(yè) 財 務(wù) 狀 況 截止 2O O 3 年 12 月底 , 咸豐縣御 園綠色產(chǎn)業(yè) 有限公司資產(chǎn)總額 萬元 ( 其 中 固定 資 產(chǎn) 萬元 , 流動資產(chǎn) 萬元 ), 負(fù) 債總 額 萬元 , 凈資產(chǎn) 萬 元 。 資產(chǎn) 負(fù) 債 率 38% 。表明該企業(yè)償債壓力小 , 投 資 風(fēng) 險 低 。 20xx 年底 , 該 企 業(yè) 實 現(xiàn) 銷 售 收 入 萬元 , 實現(xiàn)利潤總額 萬元 , 表 明 該 企業(yè) 經(jīng)濟(jì)效益狀況良好 , 有穩(wěn)定的發(fā)展前景。 第 五 章 市 場 分 析 與 銷 售 方 案 一 、 產(chǎn) 品 市 場 供 求 現(xiàn) 狀 20xx 年 , 咸豐縣御 園 綠 色 產(chǎn) 業(yè) 有 限 公 司 司 在 我 縣 的二仙巖 種植用地 1000 畝 , 試 種 龍 井 茶獲 得 成 功 , 所加工生產(chǎn)的 “ 龍井 硒 茶 ” 產(chǎn)品 , 遠(yuǎn)銷北京、上海、天津、廣州、臺灣、日本和東 南亞 。 二、產(chǎn)品市場前景 分析 茶是公認(rèn)的最好的保健飲料 , 人 們 長 期 飲 茶 的 實 踐 已經(jīng) 證明 , 飲茶不僅能增強營養(yǎng) , 而且能預(yù)防疾病 , 有 “ 萬 病 之 藥 ” 之稱 , 盡 管 當(dāng) 今 各 種 飲 料 頻 頻 上 市 , 但都不能替代茶飲 料的地位。 龍井茶作為茶的系列之一 , 以色綠 , 香郁 , 味醇 , 形美 “ 四 絕 ” 而 聞 名于 世。成 茶 扁 平 挺 秀 , 光滑勻稱 , 翠綠略黃 。 泡在杯中 , 嫩芽成朵 , 一旗一槍 , 交相 生 輝 , 芽芽直立 , 栩栩 如生 。 香 馥 若蘭 , 清高持久 。 湯色明亮 , 滋味甘鮮。人們夸稱它為 “ 黃金芽 ” ,“ 無雙品 ” , 已成為國家高級禮品茶。 飲用 龍 井 茶 既 有 助 消化 吸 收 , 補充人體必不可少的微量元素 , 又 能 營 造 濃 厚的 文 化 氛 圍 。隨著經(jīng) 濟(jì)的快速發(fā)展 , 人 民生 活 水 平 日 益 提高 , 在中國大陸、臺港澳地區(qū)及東南亞各國需求量較大 , 從目前大陸地區(qū)市場來看 , 飲 用 龍 井 茶的 人 數(shù) 越 來 越 多 。 由于龍井茶特有的品質(zhì) , 近 年 來 在 國 際市 場 上 消 費 量 日 益 擴大 , 以每年 12% 左 右 的速 度 快 速 增 長 。 目前 , 已 占全 球 茶 葉 消費總量的 68%, 隨著人們生活水平的不斷提高和對龍井 茶 品 質(zhì) 的 進(jìn) 一 步 了 解 , 預(yù) 計 在 今 后 1015 年內(nèi) , 龍井茶的消 費量將占全部茶葉消費量的 20% 以上。 三 、 產(chǎn) 品 競 爭 優(yōu) 勢 分 析 我 縣 從 杭 州 引 進(jìn) 發(fā) 展 的 龍 井 茶 , 是 目 前 杭 州 生產(chǎn)龍井茶葉數(shù)量最多的一種 , 它不需要發(fā)酵。沖泡后 , 茶香芬芳撲鼻 , 湯色黃綠清澈 , 茶湯滋汁有過喉圓滑甘潤之 感 , 回甘力強 ,具有 “ 香、濃、醇、韻、美 ” 五 大 特 點 。因此 , 獨 具 特 色 的 龍 井 茶 在 競 爭 激 烈 的 茶 市 上 是 具 有 競爭優(yōu)勢的。 歷史上龍井茶有 :“ 獅 ” 、 “ 龍飛 ” 云飛 “ 虎 ” 四個類別。 現(xiàn)歸為 “ 獅 ”“ 龍 ”“ 梅 ” 三個品類 。 其 中 以 獅 峰 龍 井 為 第 一 。 其 色 澤 綠 中 呈 黃 , 香氣濃郁 , 味 酸 爽 口 、 確 為茶 中 極 品 。 1981 年 , 獅 峰龍 井 被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 , 榮獲國家金 質(zhì)獎。據(jù) 現(xiàn) 代 科 學(xué) 分析 , 龍井茶所含氨基酸 , 兒茶素 , 葉綠素 , 維生 素 C 等化學(xué)成分 , 要 比其 它 茶 葉 多 , 對 人 體 健 康特 別 有 益 , 所以古人說龍井茶 “ 其貴如金 , 不可多得 ” 。 四 、 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 及 銷 售 方 案 1 、 市 場 定 位 : 產(chǎn) 品 主 要 銷 售 市 場 為 在 國 內(nèi) 以 杭 州 御 茗 龍井茶 業(yè) 有限公司 , 國 際 市 場 目 前 以 香 港 、 新 加 坡 和 韓 國 市 場外銷為主 , 逐步向其他國際市場拓展。國內(nèi)市場以沿海市場為主 , 其產(chǎn)品質(zhì)量要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。 2 、生產(chǎn)規(guī)模 : 年建基地 20xx 畝 。 年 產(chǎn) 優(yōu) 質(zhì) 茶 葉 鮮葉 320噸。 五、銷售策略及營銷模式 1 、采取以下銷售方式 (1) 在全國各地委托代理商 。 (2) 和 大 型 、 重 點 使 用 單 位 杭 州 御 茗 龍 井 茶 業(yè) 有 限 公 司 建立穩(wěn)定的供銷關(guān)系 。 (3) 以 誠 信 為 本 , 派 業(yè) 務(wù) 員 到 各 地 宣 傳 , 銷售 , 搞好售前售后服務(wù)工作 ； 2 、為保證銷售計劃的有效實施 , 必 須 做好 以 下 工 作 : (1) 所建設(shè)的銷售網(wǎng)絡(luò)必須有機地結(jié)合 , 不致于相互矛盾 , 發(fā)生沖突 。 (2) 充分調(diào)動各代理商的積極性 , 給他們提供更大的方便 , 使代理商、經(jīng)銷商有利可圖 。 (3) 建立合理的價格體 系和質(zhì)量管理體系。 3 、營銷費用預(yù)測 : 茶葉生產(chǎn)設(shè)施所占資金比重并非太高 , 產(chǎn) 品 問 世 初 期需拿出相當(dāng)資金投入廣告宣傳和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。 六、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 1 、市場營銷的管理體系 實施本項目需要健全企業(yè)的營銷管理體系 , 具體如下 : 略 2 、營銷渠道 項目產(chǎn)品的市場營銷管理和營銷渠道的分配是較為主要 的 工作 , 由 于 我 國 對 農(nóng) 產(chǎn) 品 專 業(yè) 網(wǎng) 絡(luò) 的 建 立 和 成 熟 性 以 及產(chǎn) 業(yè) 配 套 中 的 茶 葉 專 業(yè) 批 發(fā) 市 場 , 構(gòu) 成 了 一 個 強 大 的 具有相當(dāng) 規(guī)范和規(guī)模的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。產(chǎn)品營銷渠道 : 略 第 六 章 項 目 建 設(shè) 方 案 一 、 建 設(shè) 任 務(wù) 與 規(guī) 模 擬建無性系繁殖高產(chǎn)茶園 20xx 畝 , 資金投入 510 萬元。 1 、基地建設(shè) (1) 種苗 20xx 畝 x4000 株 / 畝 =800 萬株。 (2) 底肥 : a 、有機復(fù)合肥 :20xx 畝 x80 斤 / 畝 =16 萬斤 b 、農(nóng)家肥 :20xx 畝 x20 擔(dān) / 畝 =4 萬擔(dān) (3) 基地公路 :5 公里 (4) 基地建設(shè)期管理 (1 年 ) 2 、設(shè)備投資 (1) 背式噴霧器 :35 臺 (2) 機動噴霧器 :4 臺 (3) 修理剪 :70 把 (4) 鋤 具 :106 把 (5) 抽水機 :5 臺 (6) 基地灌溉設(shè)施 14 萬元 (7) 基地電力設(shè)施 (8) 檢驗化驗設(shè)備 二 、 項 目 規(guī) 劃 和 布 局 高產(chǎn)茶園分三個地方 : 二 仙 巖 的板 栗 園 1000 畝 , 二仙巖的二坪 500 畝 , 二仙巖的水杉坪 500 畝。 三 、 種 植 技 術(shù) 方 案 1 、茶樹種植。選擇的園地要規(guī)劃設(shè)計 , 坡度 15 。以上的要修成水平梯級園地 ,15 。以 下 的 要劃 等 高 線 , 經(jīng) 初墾、復(fù)墾和施好基肥后即可劃行種植。 (1) 種 植 方 式 和 密 度。龍 井 茶 區(qū) 傳 統(tǒng) 的種 植 方 式 多 采 用種子叢式穴播或育苗叢栽 ,60 年代后開始推廣密植條栽 ,80 年代試種了部分密植速生茶園 ,90 年代發(fā)展的新茶園多采用合理密植的單條或雙條種植方式。 單行條栽的規(guī)格為 : 行距 130150c m, 叢距 33 c m, 每叢 3 株 , 每畝種植 4000 株左右 。 雙 行 條 栽 的 規(guī) 格 為 : 大 行 距 150cm, 小行距 40c m, 叢距 33c m, 每叢 23 株 , 每畝種 植 6000~8000 株。 (2) 苗 木 質(zhì) 量 規(guī) 格 。 現(xiàn) 在 , 龍 井 茶 品 種 都 采 用 無 性繁殖 , 出圓的茶苗 , 要求 苗 高 在 25c m 以上 , 主莖 粗在 3mm 左右 , 生長健壯 , 根系正常 , 無檢 疫 性 病 蟲 害 。 (3) 茶苗移栽時期和技術(shù) , 晚秋 ( 秋分至霜降 ) 或早春 ( 雨水至驚墊 ) 是 移 栽 茶 苗 的適 期 。 在 埔 情 好 的 年份 , 晚 秋 移 栽 的 茶 苗 , 秋 冬 季 先 發(fā) 根 , 開 春 后 早 發(fā)芽 , 要比早春移栽的茶苗早成園。移栽茶苗要十分注重種植質(zhì)量 , 起 苗 時 要 少 傷 根 , 出 圃 茶 苗 要 及 時 種 植 , 定植時將根系舒展平鋪在種植溝底部 , 覆疏松 細(xì)土八成 , 踏實 , 再覆土至 泥門 上 , 壓實 , 澆透定根水 , 對粗壯且多數(shù)高于 30c m 的茶苗 , 定植 后應(yīng)及時定剪 , 剪口高度 15~20c mo 茶苗移栽后還要做好抗旱、防凍等保苗措 施 , 主要有土壤鋪草 , 適施薄肥 , 及時 治 蟲 除 萃 , 缺株補植 等工作 , 保證新種茶園壯苗、全苗。 2 、茶 樹 修 剪。 (1) 定 型 修 剪。對 移 栽 后 的 幼 齡 茶樹 , 要及 時定型修剪 , 當(dāng)苗高達(dá) 30c m 以上時 , 應(yīng)在離地 15c m 處定 剪 。 第 2 年春 茶 前 , 在 上 次 定剪 的 剪 口 上提高 15c m, 進(jìn)行 第 2 次定型修剪 。 第 3 次定型修剪可在次年春茶采摘高檔茶 后進(jìn)行 , 其高度在第 2 次剪口上 提高 1520c m, 當(dāng)年夏秋茶采取打頂養(yǎng)蓬 , 后期留葉采 。 以 后 兩 年 均 可 采 取 春 茶 前 多 采 高 檔 茶 , 后期適度修剪 的 方 法 , 當(dāng) 年 新 梢 以 養(yǎng) 為 主 , 采留 結(jié)合 , 當(dāng) 樹 高 達(dá) 70c m 左右 , 樹幅達(dá) 85c m 以 上 才 可 逐 步 投 入 正 常 采搞。 (2) 輕 修 剪 。 龍 井 茶 群 體 種 在 本 地 具 有 生 長 力 強、分校多、發(fā)芽密的特性 , 傳統(tǒng)的栽培管理沒有修剪的習(xí)慣 , 而是采用打頂養(yǎng)蓬、以采代剪、采留結(jié)合的方法培養(yǎng)采 摘 面 。 隨 著 技 術(shù) 進(jìn) 步 與 生 產(chǎn) 的 發(fā) 展 , 根 據(jù) 生 產(chǎn) 茶 園 采摘批次 多的特點 , 對 生 產(chǎn) 茶 園 常 采用 輕 修 剪 措 施 , 目的是剌激茶芽 萌發(fā)、平整樹冠、控制樹高、便于采摘。每年或 隔 年 進(jìn) 行 1 次 , 一 般 在 春 茶 采 后 進(jìn) 行 , 剪 去 冠 面 3~5c m 的新梢 , 陽坡 茶園 可 在 秋 茶 結(jié) 束 后 進(jìn)行 , 有利春茶早發(fā)和增加名優(yōu)茶產(chǎn)量 , 這 比 傳 統(tǒng) 方 法要 優(yōu) 越 得 多。 3 、茶園改造。 (1) 砌坎保土 , 深耕改土?，F(xiàn)有茶園多分 布在山坡上 , 對梯坎倒塌的老式茶園 , 逐年進(jìn)行修整、改造 ,改坡地為梯地 , 改泥坎為石坎 , 改叢栽為條栽 , 在 茶 園 四 周 與 路 邊 建 立 排 蓄 水 系 統(tǒng) 。 同 時 挑 培 客土 , 深耕改土 , 增施有 機肥 , 改良土壤。這 些 措 施 能 大大 提 高 坡 地 茶 園 的保 水 、保 土、保肥能力 , 改 善 土壤 的 理 化 性 狀 , 促 進(jìn)茶 樹 根 系 伸展 , 增強生長力。 (2) 改 造樹 冠 , 更 新 復(fù)壯 。 經(jīng) 長 年 采 摘 , 茶樹勢 漸 趨 衰 弱 , 樹 冠 急 待 逐 年 更 新 改 造 或 換 種 改 植 , 根據(jù)當(dāng)?shù)氐? 經(jīng)驗 , 對 樹冠 更 新 改 造 應(yīng) 因 樹 制宜 , 修剪改造宜在春茶結(jié)束 后進(jìn)行 , 主要有 4 種方法 : 深修剪 : 茶樹經(jīng)多年采摘 , 茶葉 產(chǎn)量、品質(zhì)逐漸下降 , 對此宜采用深修剪 , 剪 除冠 面 下 “ 雞爪 枝” 層 , 修 剪 深度 為 1520c rn 。經(jīng)深修剪的茶樹 , 對當(dāng)年夏 秋茶新 梢留葉采 , 以養(yǎng)樹為主 , 恢復(fù)樹勢 , 重 新 培 養(yǎng) 采 摘。 重修剪 : 重修剪的對象是樹勢呈半衰老和未老先衰、產(chǎn)量品 質(zhì)明顯減退的茶樹。一般茶樹在離地 40C m 左 右高 度 修 剪 ,部 分 低矮 茶樹以剪去原樹高的一半為宜 , 呈 水 平 形修 剪 。 對 于 肥 培 管理水平高的茶園 , 當(dāng) 年 夏 秋 茶 合 理 打 頂 養(yǎng) 蓬 , 及時留葉采 , 年 底 即 可 復(fù) 壯 樹 勢 。 抽 刈 : 又 稱 局 部 臺 刈 。對衰老茶樹 , 根 據(jù) 枝 干 衰 老 程 度 , 剪 去 茶 蓬 中 病 蟲 校 和 嚴(yán) 重 衰老枝 干 , 留下新發(fā)出的 “ 地 蕻 枝 和 粗 壯的 骨 干 枝 加 以培育 , 繼 續(xù) 維 持 茶 樹 生 產(chǎn) 力 , 這 是 茶 區(qū) 的 傳 統(tǒng) 經(jīng) 驗 。 以后采用抽 刈 和重修剪相結(jié)合方法進(jìn)行 , 這對改造半衰老茶樹 , 復(fù)壯樹勢的效 果 更快 更 好