大數(shù)據(jù)解讀中國酒店業(yè)核心痛點(編輯修改稿)
2024-10-03 06:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)績更具挑戰(zhàn)。2005年，兩者之間有15萬元的差距，但到了2014年，這一差距縮減至僅有8萬左右。盡管五星級酒店的收入在下降，但其成本卻呈現(xiàn)上升趨勢；而四星級酒店，盡管收入略有增長，但成本的增長速度超過了收入的增長速度。鑒于收入下降、成本提升，兩個層級酒店市場的每間房經(jīng)營毛利水平均呈現(xiàn)下滑趨勢。五星級市場最為艱苦，年均下滑5%，而四星級市場年均下降1%。因而，兩個星級市場的經(jīng)營毛利差距從2005年的9萬下降到2014年的3萬。圖7：每間可售房經(jīng)營毛利歷史變化（人民幣元）從經(jīng)營毛利率來看，過去10年，四星級酒店市場變化不大，基本徘徊在30%左右，而五星級市場則境遇慘淡，從2005年的43%下滑至2014年的32%。五星級酒店的現(xiàn)金流收益低主要歸因于五個方面：重大政治經(jīng)濟事件；消費者結(jié)構(gòu)變化；供給過量；空間效率低下；人工效率低下。前四者主要影響了酒店的經(jīng)營收入，而人工效率則主要影響酒店的經(jīng)營成本。重大政治經(jīng)濟事件過去10年，五星級市場經(jīng)營毛利最低谷的兩個期間分別是2009年及2013至2014年期間。毛利低的最直接、最重大的影響因素便是2008年底爆發(fā)的全球金融危機，及2012年底開始推行的中央八項規(guī)定。消費者結(jié)構(gòu)變化2005年至2014年期間，外國需求（不包含港、澳、臺）下降了約30個百分點，而國內(nèi)需求則增長了35個百分點，盡管國內(nèi)客源的支付能力在成長，但這樣的結(jié)構(gòu)性調(diào)整無疑影響了酒店平均房價的增長。圖8：國內(nèi)需求與外國需求在總房晚需求占比的歷史變化（人民幣元）其實消費者結(jié)構(gòu)調(diào)整還包括2013至2014年期間國內(nèi)客源的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，即政府性相關(guān)需求大幅縮減，而市場化需求包括企業(yè)類及家庭旅游類
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