6小議食品安全認(rèn)證問題(編輯修改稿)
2025-09-25 18:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 它們之間是平級單位，在實(shí)際管理過程中的溝通和協(xié)調(diào)不夠，難以形成協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的管理機(jī)制。 認(rèn)證管理存在的問題 由于我國認(rèn)證體系發(fā)展的時間較短，在認(rèn)證體系的完整性和協(xié)調(diào)性、認(rèn)證技術(shù)和能力、認(rèn)證的普及程度以及與國際接軌等方面還存在較大的差距。 一是認(rèn)證體系不完整。目前我國安全認(rèn)證食品認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)嚴(yán)重缺乏，缺少對申請認(rèn)證的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)化管理、規(guī)范化申報方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)；二是認(rèn)證的客觀公正性不足。我國安全認(rèn)證食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)與管理機(jī)構(gòu)之間存在著聯(lián)系，認(rèn)證過程不能充分體現(xiàn)第三方認(rèn)證的客觀公正性[3]；三是專業(yè)技術(shù)和人才不足，我國安全認(rèn)證食品認(rèn)證體系建立的時間不長，對認(rèn)證人員的培訓(xùn)不足，人員認(rèn)證能力較差，難以建立我國專業(yè)化的安全認(rèn)證食品認(rèn)證隊(duì)伍；四是參與國際標(biāo)準(zhǔn)化活動和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的國際合作能力不強(qiáng)。安全認(rèn)證食品認(rèn)證方式和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌程度差，認(rèn)證的結(jié)果不能得到國際認(rèn)可。 市場準(zhǔn)入管理存在問題 我國食品市場準(zhǔn)入管理制度的開展，在一定程度上提升了食品的質(zhì)量安全水平，但同時也還存在一些問題。一是檢驗(yàn)對象有限、檢驗(yàn)項(xiàng)目單一；二是檢測機(jī)構(gòu)不健全、檢測手段落后，對食品檢測的專門機(jī)構(gòu)很少
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