食品安全問題分析(編輯修改稿)
2024-11-19 22:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。,有關(guān)于食品添加劑,非食用物質(zhì)不是食品添加劑 要科學(xué)理性看待食品添加劑 食品添加劑也要盡可能減少用量,原因分析,一是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，但門檻低、分布散、規(guī)模小的狀況短期內(nèi)難以完全改變，嚴(yán)重制約食品安全水平的提高。 （發(fā)展條件） 二是從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不夠，行業(yè)誠信道德體系建設(shè)滯后。（產(chǎn)方） 三是相對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展和食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的快速轉(zhuǎn)變，安全監(jiān)管能力未能及時(shí)跟上。 （監(jiān)管體系） 四是食品安全違法犯罪成本不高，懲戒威懾力度仍需加大。 （執(zhí)法體系）,行政執(zhí)法失職案例及分析,河南 “瘦肉精”事件，有監(jiān)管人員和犯罪分子沆瀣一氣、內(nèi)外勾結(jié)，放棄監(jiān)管、收錢放行。河南省在“瘦肉精”事件后已刑拘126人，其中公務(wù)人員37人。 去年河北、山西等地發(fā)生“問題乳粉”系列案件后，紀(jì)檢監(jiān)察部門迅速對(duì)53名負(fù)有責(zé)任的公務(wù)人員進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。 我們的食品安全監(jiān)管體系：監(jiān)管鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，存在政出多門、職責(zé)不清、銜接不暢，檢測(cè)檢驗(yàn)手段不強(qiáng)，基層監(jiān)管力量薄弱，一些執(zhí)法人員監(jiān)管不嚴(yán)甚至徇私枉法,質(zhì)量以誠信為根（企業(yè)道德）,三鹿、雙匯等知名企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題，染色饅頭堂而皇之地進(jìn)入知名連鎖超市 行業(yè)誠信道德體系建設(shè)滯后。食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，無序競(jìng)爭(zhēng)、
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